2022年食品安全问题引人再次关注

食品安全问题引人再次关注
近日，蒙牛牛奶被爆有致癌物，使人们的关注焦点，回到食品的平安问题上，食品平安至关重要。

对有孩子的家长来说，蒙牛纯牛奶含有致癌物，是个令人内心刺痛的消息，在元旦、春节即将来临的时候，由它引发的食品平安问题，会再次让人们心头蒙上一层阴影。

许多网友发出了“毕竟什么奶才能放心喝”的疑问，只是，这疑问少了生气，多了悲凉。

牛奶查出含致癌物，会给蒙牛带来沉重打击。

此前，在2022年三聚氰胺风波、2022年特仑苏大事、2022年陕西榆林学校生饮用纯牛奶导致集体中毒，都没能按下蒙牛的“牛气”，连闯三关之后的蒙牛，其实已经走到钢刃上，稍不留神就会跌落万劫不复之地。

这次牛奶被查出致癌物，蒙牛的赔礼速度也制造了历史新快，但赔礼在这个时候，已经起不到多大作用，蒙牛将再次承受着由消费者尖锐批判带来的锥心之痛。

比企业更痛的是消费者。

三聚氰胺风波让牛奶产品消费者成了惊弓之鸟，许多财务状况并不好的家庭，宁可咬牙买高价的进口奶粉，也绝不使用国产奶粉，花大价钱就想买一个心安。

三年过去，中国奶企在重新树立形象的过程中，并无多大建树，之所以仍有几家奶制品生产企业有不错的利润，是有肯定缘由的，来自制度层面的庇护，利用消费者对专业信息的不了解，以及问题发生后强大的公关手段等等，在维护着这些奶企不至于倒塌，但不靠质量建立起来的“牛奶王国”，
等于没有钢筋大梁的房屋，轻轻一推就会倒塌。

蒙牛这次出事，等于往消费者的伤口上撒了一把盐，连一杯平安的牛奶都不能供应，我们的孩子如何能成长为一名“强壮的中国人”？
蒙牛含致癌物被曝光，也引发了一连串的社会之痛，它再次对企业的诚信问题提出了沉重的拷问，俗话说事不过三，总信誓旦旦的赔礼，可却没有能让消费者信服的行动，不能把对利润的追赶转移到对质量的严管上来，使得中国奶企的形象分始终徘徊在低处。

恢复形象要靠诚信，而赢得诚信要靠质量，而“产品质量”在中国这个山寨大国来说，简直是浪费品。

楼房也好、桥梁也好、药品食品也好，劣质货无处不在。

作为日常生活必需品的牛奶，理应在产品质量上抬高底线并死死捍卫，但圆满地是，我们却看到牛奶和其它有毒食品一样，在无孔不入地走上饭桌。

在质量方面，食品德业要着重关注，不要存在侥幸心理。