酒店管理节能节能管理——酒店能耗、消耗及节能2016（叶予舜）

酒店管理节能节能管理——酒店能耗、消耗及节能2016（叶
予舜）
酒店管理节能节能管理——酒店能耗、消耗及节能
酒店的日常经营中产生大量消耗，一方面是日常消耗，如食品、印刷品、餐具、纸张、布草、用具和各项设施设备等；另一方面就是本文要讲的酒店各种设施设备运行中的能源消耗，如电力、液化石油气、天然气、煤气、汽油、柴油、冷热水等。

通常情况下在酒店的能源消耗中，空调是耗能大户，冷热水供应次之，而照明用电量排在第三位。

而这三部分得能耗要占到酒店全部能耗的90%以上，所以可以说如果做好了空调系统，热水系统，照明供电系统三方面的节能设计就完成了酒店的节能重任了。

1.中央空调系统的智能化控制
酒店的中央空调系统负担着整个酒店的温度调节。

所以中央空调的节能设计首先要保证酒店各系统的正常的需要，而不能顾此失彼。

对中央空调系统进行智能化控制可以解决这一问题。

1.1酒店大堂的温度控制
酒店的大堂是酒店的一个门面，全天24小时面对客人开放，几乎全年都需要空调。

但是随着大堂人流的不同，空调负荷也不同。

酒店大堂人流的分布是有一定规律的，一般情况下，清晨和傍晚入住的旅客较多；而离店的旅客多集中在中午时分；其余时间，旅客往来则比较随机，因此在设计上，大堂的空调热负荷应该随着客流的尖锋时间而呈现出规律性的波动。

智能系统就可以根据这种负荷曲线的规律，提前调整控制状态，根据时间段的不同调整空调机组和冷水机组的的运行功况和效率，减少控制系统动态波动的能源耗费，既确保了室内温度舒适性，又有效实现了节能控制。

1.2客房温度的控制
客房温度的控制主要采取将客房的房态控制进行联网而实现。

当房间内有客人时，应以满足客人感受为首要选择，客房温度主要由客人自主调节；但在其余房态下，如空房状态时，空调一般也不能完全
关闭，而是开到1/3工况，以保证房间内家具的保养和寿命，并维持整体酒店的温度平衡，满足客人突然入住时空调系统短时间内调节到一个客人需要的温度的需要。

而当客人在大堂登记要入住时，可通过前台软件和客房控制系统的接口，自动将客房空调打开，并根据不同客人需要将客房温度设置到一个合适度数上；客人离开后系统自动恢复到离开状态。

当清洁人员或其他工作人员进入客房时，要求智能系统又可根据其身份及工作内容，将房间的空调等电气设施调整到相应的设定状态。

通过这种方式酒店可以有目的的控制客房末端的电气状态，了解客人的习惯，并有效避免“房间内空调常开或因为空调关闭让客人进房时感觉不舒服”的状况发生。

1.3楼层温度的控制
对于大部分酒店来说，尤其是旅游观光酒店，均有旺季与淡季之分。

在淡季，虽然客人对温度舒适度的要求不会改变，但这时如果将酒店内所有机组都打开，就会造成大量的电能空耗，增加不必要的成本。

在这种情况下，依靠酒店管理软。