商场食品安全排查情况汇报

商场食品安全排查情况汇报
为了确保商场食品安全，我们对商场内各个食品销售点进行了全面排查和检查。

通过此次排查，我们发现了一些问题，并采取了相应的措施加以改进和整改。

首先，我们对商场内各个食品销售点的卫生情况进行了检查。

我们发现一些食
品销售点存在卫生问题，如地面清洁不彻底、餐具清洗不规范等。

针对这些问题，我们已经要求相关商家加强卫生管理，定期对卫生进行检查和清洁，确保食品销售点的卫生状况符合相关标准。

其次，我们对商场内食品的质量进行了抽样检测。

通过检测，我们发现一些食
品的质量不符合标准，存在过期、变质等情况。

对此，我们已经要求商家加强对食品质量的管理，严格按照相关标准进行采购和销售，确保食品质量安全。

另外，我们还对商场内食品加工环境进行了检查。

我们发现一些食品加工环境
存在整体卫生状况不佳、操作规范不严等问题。

对此，我们已经要求相关商家对食品加工环境进行整改，加强对操作规范的培训和管理，确保食品加工环境的卫生和安全。

最后，我们对商场内食品销售点的食品安全管理制度进行了检查。

我们发现一
些食品销售点存在食品安全管理制度不健全、食品安全意识不强等问题。

对此，我们已经要求商家建立健全食品安全管理制度，加强对员工的培训和教育，提高食品安全意识，确保食品销售点的食品安全管理制度得到有效执行。

综上所述，通过此次排查，我们发现了商场食品安全存在的一些问题，并已经
采取了相应的措施加以改进和整改。

我们将持续关注商场食品安全情况，加强监督检查，确保商场内食品安全达到标准，为顾客提供安全、放心的食品。

同时，我们也欢迎顾客对商场食品安全提出建议和意见，共同努力，确保商场食品安全。