保姆工作职责

保姆工作职责
基本工作职责：家居清洁、洗涤、熨烫衣服、日常烹饪、按要求照料整个家庭成员们的日程生活，会熟练操作家中电器、防火、防盗、分类存放管理各种生活用品。

一、卫生打扫的要求与流程：
1、卫生打扫时，工具齐备，抹布要分色、分区、分用途。

轻拿轻放，小心行事，不得将墙、家具门板撞伤，不得将重物硬物掉在地面上炸伤、炸坏木地板或地砖。

木地板将抹布或拖把拧干后再晾半干时，拖擦。

两天用吸尘器吸一次，一周使用一次精油擦拭。

2、室外地面，先扫再整理。

再用水枪冲洗。

一楼每天清洗一次，其它露天地面三天清洗一次（特别要求除外）
3、梯步、扶手、一楼公区、所有卫生间、常住卧室每天清理打扫，擦拭。

其它公区或未住人的房间三天打扫一次（特别要求除外）
4、一层前，后大门每天打扫。

其它门窗一周做一次卫生清理。

5、6公分宽的“L”型贴脚线一周打扫一次。

6、卧室整理、擦拭摆件、台面、马桶必须擦拭消毒。

7、一楼公区窗帘3个月清洗一次，其它区域窗帘6个月洗一次。

8、鞋分区、分季存放，存放时清洁干净、晒干、专用袋或保鲜袋包装。

平时用鞋，须立即清洗鞋底，除家人穿的拖鞋外，全部的托鞋放入鞋柜，对极脏、极臭的鞋需立即特殊清洗，随时备用一次性鞋套。

9、日常家居清洁：家具：抹布。

地面：拖把+抹布。

楼梯：抹布。

扶手：抹布。

餐桌：专用抹布。

门窗台：抹布。

擦家具、餐桌、地板等抹布要分开，不混
用。

10、具体清洁：窗框抹布：常用区域，2天擦拭一次。

非常用区域，7天擦拭一次。

旮旯（书、开关、椅腿）抹布：常用区域，2天一次，非常用区域，7天擦拭一次。

卫生间壁面7天擦拭一次。

微波炉、蒸箱、烤箱、抽油烟机、炉具每天餐后清理一次，随用随清洗，7天一次彻底清洁。

冰箱彻底清洁每10天一次，备注：（常用区域每天打扫的有，卧室、卫生间、梯步、扶手、一楼公区、一楼室外、厨房）非常用区域根据情况3-5天打扫一次。

11、其它物品、生活用品要分区分类存放，同时需要文字贴标，标注清楚。

12、部分衣物需要按要求熨烫。

13、室外室内绿植（室内一周酒水一次，室外根据气温高低，是否下雨等调整）
二、厨房要求：
1、食品及餐具分为：常用品与备用品，速用品与非速用品，分开存放并文字标贴。

2、冰箱中生熟分区、密封到位，摆放整齐、随时整理。

3、菜板分：面板、切水果板、切肉板。

分开使用，开水消毒，文字标注，不混用。

4、常用餐具必须放入消毒柜，每日消毒。

5、洗菜盆、水果盆、洗肉盆、分开使用，并文字标注，不混用。

6、柜台内要摆放有序，整洁，台面上调料，洗涤用品摆放有序美观。

7、餐后卫生一定做到位，特别是抽油烟机，灶具、地面、柜门。

8、洗碗抹布每天用开水煮一次，洗碗用专用洗碗盆，不要在水池里洗。

9、岛台与餐桌按要求摆放，不得乱扔乱放，一周更换一次鲜花，花盆中的水要两天换一次。

10、榨汁机、搅拌机细部要用牙刷清洗，以免残留物变质，随用随清洗。

11、台面上的电器及台面，用拧干的湿布擦拭，确保无油迹，每日将垃圾筒清空，并装入新垃圾袋，垃圾处理器平时需要盖上盖子，不得将硬物铁器落入其中，使用时加水后打开运转。

12、根据就餐人数，确定餐具的多少，餐具使用品类要统一。

13、蒸、烤箱随用随清洁，专用清洁剂，专用抹布。

14、多余的果蔬要保鲜膜封闭，分类存放在冰箱（肉类也要专用袋存放）
三、卫生间：镜子、水龙头、花酒、厨房不锈钢、须用专用清洗剂擦拭干净用布抹一次，确保无水迹。

四、客厅：茶几、电视柜、用拧干的湿布抹一次，沙发、电视机等电器用干布抹一次，沙发先用拧干的白色抹布，拧干水份后擦一次，然后污质的地方，用皮质专用清洁剂控拭。

五：墙体部份：用白色专用抹布，拧干后清擦污质的地方。

六、卧室：床边部份、窗台、柜子用拧干的湿布抹擦。

七、家用电器：入职后7天之内必须会熟练使用，或新安电器安装调试后7天之内会使用。

八、生活要求：
1、不吃内脏、肥肉、高脂、高糖食物，少糖、少盐、少油炸多蒸煮。

2、菜多肉少（以牛肉、鱼、虾、海鲜、豆制品、新鲜果蔬为主）
3、一家人（3-6个人）的用餐标准（一晕、一素、一汤、一果盘）份量适中，
不能过多。

4、每周做一到两个新菜
5、肉、菜、水果、随吃随买不得过多存放。

九、红线（违反其中任意一条就要出局走人）
1、上班时不得打电话闲聊天（正常通话不得超过10分钟）
2、不得混洗（不得将内衣、内裤、袜子放在一起清洗或混在外套里面清洗）（袜子、内衣、内裤、鞋需分类分盆手洗）
3、不得将生熟食品混放、混切、混用案板，混用各类盆子。

4、不得故意乱放、乱用清洁抹布、乱用混用、故意乱整。

5、损坏的衣服、撞坏的东西不立即申报，故意隐瞒。

6、不得偷盗，不得贪污。

7、严禁带外人进入房子，严禁将家庭情况告知他人。

8、不得议论或背后说人长短，讲人不足。

9、不得在上班之余通过网络兼职或在网上经营其他生意、传销，及其它非法活动，只能通过网络学习做饭、做菜、电器使用知识。

10、不经同意不得将手机借给孩子使用。

11、不重视安全、不重视防火、防盗、防水并再三提醒又屡犯不改。

十、做息时间：
1、早上6点起床，准备早点，清洁房间卫生等（孩子放假时可改成早上7点）
2、中午午休一个小时
3、晚上10点休息。

备注：
1、当天工作已做好·做完的前提下。

休息时间可调整。

2、家中有特别情况时，一天24小时要随叫随到，并保持电话24小时畅通，随时随地完成安排的其它工作。

十一、洗涤：
1、衣物超过5件的情况下或急需使用的情况下使用洗衣机或烘干机。

2、内外衣服分开清洗，内衣清洗需加入衣物消毒剂。

3、深浅衣物分开洗。

4、清洗衣服前先确认衣物兜内已无物品。

5、整理晒干衣物，按要求将衣物叠好后放入衣柜。

6、根据衣物说明和安排要求熨烫衣服。

十二、辞职申请：
1、请假应提前打好招呼，并按规定的时间内返回上岗。

2、离职应提前7天申请，等待新保姆上班后交接好工作之后。

十三、安全要求：
1、睡觉前认真检查各楼层以及·楼顶门窗关闭情况。

2、安全防火、防煤气。

开火不离人、关火查三遍、通风必常开。

十四、其它未完事项：
1、以上事项要求，在使用过程中，会随时进行优化、调整、增加内容会，根据实际需求出发。

2、房子内需要增加的生活用具，或生活用品，由保姆提前申请后经同意后进行购买。