补叶酸并非孕妇专利
合集下载
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
神 经管是胎儿 的 中枢神经系 统。从 胚胎 的第 １５— １７日开始 ，神 经系统开始 发育 ，至 ２２日左 右 ，神经褶 的两侧开始互相 靠拢 ，最终 形成一个管 道 ，即神经管 ，其前端 为神经管前 孔 ，尾 端为神 经管后孔 。胚 胎在 ２４～ ２６日， 前 孔及后孔相继 关 闭。中枢神经管是 胚胎发 育成脑 、脊髓 、头颅 背部 和脊椎 的部位。如果
缺乏叶酸可致 巨幼红细胞贫血
叶酸对于细胞分裂 和组织生长具有 极其 重要 的作用 ，叶 酸缺乏 时首先 影响 的是人 体 内细 胞增殖速度较快 的组织 ，如血细胞 。
巨幼红 细胞 性贫血 是指 因缺乏 叶酸 、维 生 素 Ｂ 而 引起 的 ＤＮＡ合 成 障碍所 致 的一 类贫血 ，简称 “巨幼贫 ”。巨幼 贫的 临床表 现 首先 是 贫 血 ，一般 表 现 为 中度 至 重度 贫 血 ， 患者 出现头 晕 、乏 力 、心 悸气短 等症 状 ，严 重 的会有 轻度 黄疸 ，还可 同 时伴 有 白细 胞和 血 小 板 减少 ；其次 为 胃肠 道症 状 ，主 要表 现 为
◆燕麦 叶酸含量 ：１９０微克 Ｉ１００克 。 燕麦 是营 养成 分 相 当高 的全谷 类食 品， 含有包 括 叶酸在 内的丰 富的 Ｂ族维 生素 ，可
以帮助胎儿生 长。建议将其 泡成 粥或 与 白米 混合煮饭 。
◆西 蓝 花 叶酸含量 ：１２０微 克 Ｉｉ００克 。 西蓝花 的热量极低 ，不仅含有 大量 叶酸 ， 并且其 中丰 富的纤维素 能改善孕妇 的便 秘 问 题 ，是孕期食材 的上佳之选 。 ◆ 芦荟 叶酸含量 ：８５～ Ｉｇ０微 克 Ｉ１００克 。 绿色蔬菜 中芦荟的叶酸含量相对较高。但 芦荟 中所 含叶酸 的含量 会随着 芦荟老化 而降 低。建议您购买新鲜芦荟后 尽快食用，且应 尽 量使 用低 温快炒或迅速氽烫 的方式烹调，尽量 保 留其营养价值。 ◆动物肝脏 叶酸含 量 ：８０微 克 Ｉｉ００克 。 内脏 是 所 有 荤 类 食材 中 叶酸 含 量 最 高 的 ，但 缺点是胆 固醇含量偏高 ，因此对于 患有 心血管疾病 的人群而 言 ，应 限量食用 。 ◆胡萝 卜 叶酸含量 ：６７徼克 Ｉｉ００克 。 胡萝 卜含 有 丰富 的胡 萝 卜素 ，具有 抗氧 化活性 ，可说 是女性 的饮食美容 圣 品。此外 ， 胡萝 卜中的 叶酸含 量也 十分 丰富 ，建议 将其 洗净 后 ，搅打 成蔬菜汁 ，连汁带渣一起食用 。 ◆ 奇 异 果 叶酸含量 ：３Ｏ微克 Ｉ１００克 。 奇异果 是 水果 中叶酸 含量 较高 的品种 。 此外 ，奇异果 中所含丰 富 的维生 素 Ｃ，能 帮助 叶酸稳定 ，提升人体 吸收利 用率。 ◆牛 奶 叶酸含量 ：２０微克 Ｉｉ００毫升 。 牛奶 中不仅有大量钙质 ，叶酸含量 也很丰 富。建议 孕女性每 日摄取 ４８０毫升牛奶 。
叶酸 ，也 叫维 生素 Ｂｑ，是一种 水溶性维 生 素 ，其性状为淡黄色结晶粉末 。人们 最熟悉叶 酸的功能是 ：降低胎儿神经管畸形和唇裂的发 生率。因此，人们称叶酸为 ‘孕 妇维生素’’或 ‘胎 儿的守护神”。
缺乏叶酸可致 出生缺 陷
孕妇缺乏 叶酸会对 自身和胎 儿造成严重 影 响 ，可 使 先 兆 子痫 、胎 盘 早剥 的发 生 率增 高 ；易 出现胎 儿宫内发育迟缓 、早产及新生儿 出生体重偏低 ；还可 引起胎儿神经管畸形 。
健 康一 家人
补 叶酸 并非 孕妇 专利
■段梅 红
１９３１年 ，英 国生理 学家露西 ·威尔斯 在 印度开展 研究 时发现 ：当地 贫穷妇 女怀孕 时 容易得一种恶性贫 血症 。而酵母菌 中的一种 营 养 因子可 以预 防和治疗这种疾病 。这种 因 子起 初被命名为 “威尔斯 因子”。１０年后 ，“威 尔斯 因子 ”首次 从菠菜 叶子 中被 分离提取 出 来 ，定名为 叶酸。
我 国最 新 版 本 的 《卒 中一 级预 防指 南 》 推 荐 ：对于伴 有高 同型 半胱氨 酸血症 的高血 压 患者 ，治疗 高血 压 的 同时补充 叶酸 可能 有 益于降低首 次卒中发生风险 。
可 见 ，不 仅 是 孕 妇 ，对 于 高 血压 患 者 而 言 ，补充 一定 数量 的 叶酸也 十分 必要 。下 面 向大家介绍几种 叶酸含量较高 的天然食材 。
健康一家人 ．．Ｉ
舌 炎反 复发作 、食 欲不 振 、味觉消 失 、腹胀 腹 泻等 。
缺乏叶酸有 可能致中风
中风 又称 脑卒 中 ，是一 种 急性脑 血 管疾 病 ，由于脑 部血 管突然 破裂 或 因血 管阻塞 导 致 血 液 不 能流 人 大脑 而 引起 脑组 织 损 伤 的 一 组 疾 病 ，包括 缺 血 性 卒 中和 出血 性卒 中。 脑卒 中具有发 病 率高 、死亡 率高和 致残 率 高 的特 点 。
中枢神 经管未能正 常发育 ，婴儿 出生 时，上述 部位就 可能 出现缺 陷，主要 表现为脊柱裂 、无 脑儿 、脑膨 出、脑脊髓膜膨出等。
１９８３年 ，中 国联 合 美 国针 对 预 防 出生 缺 陷开展 研 究合 作 ，研 究提 出 ：孕妇 服 用小 剂 量叶 酸 ，可有效 预 防婴 儿 出生 缺 陷。１９９３ 年 ，卫生 部 面 向全 国试 点 的 １ ６００万人 投放 叶酸 片 １ ７００多万 片。经过 ３年 的跟 踪调 查 ， 最 终证 实 ：育 龄女 性 在妊 娠前 后 ，每 日增 补 叶酸 ０．４毫 克 ，可大 幅度 降低胎 儿 神经 管 畸 形 和唇 腭 裂 的发 生 率 。我 国成 为 世 界上 第 一 个在 全 国范 围 内采取 以上措 施 预 防神 经 管 畸形 的 国家 。
数 据显 示 ，我 国居 民叶酸 缺乏 比例 高达 ２０％ ～６０％。人体 缺少 叶酸 ，容 易导致 血液 中的 同型半 胱氨 酸 （ＨＣＹ）含量 升 高。这 种 物质 的升 高将直接导致脑 中风发生 的概 率直 线上升。
叶酸必须经体内肝脏代谢为具有活性的四 氢 叶酸，才能参与各种代谢过程 。叶过程 ，也为血液 中的同型半胱氨 酸 甲基化提供 甲基 ，从而降低血浆中同型半胱氨酸水平，维持 同型半胱氨酸正 常水平。因此，当叶酸缺乏 时 会造成 同型半胱氨酸代谢 障碍 ，导致血浆中同 型半胱氨酸水平升高。
缺乏叶酸可致 巨幼红细胞贫血
叶酸对于细胞分裂 和组织生长具有 极其 重要 的作用 ，叶 酸缺乏 时首先 影响 的是人 体 内细 胞增殖速度较快 的组织 ，如血细胞 。
巨幼红 细胞 性贫血 是指 因缺乏 叶酸 、维 生 素 Ｂ 而 引起 的 ＤＮＡ合 成 障碍所 致 的一 类贫血 ，简称 “巨幼贫 ”。巨幼 贫的 临床表 现 首先 是 贫 血 ，一般 表 现 为 中度 至 重度 贫 血 ， 患者 出现头 晕 、乏 力 、心 悸气短 等症 状 ，严 重 的会有 轻度 黄疸 ，还可 同 时伴 有 白细 胞和 血 小 板 减少 ；其次 为 胃肠 道症 状 ，主 要表 现 为
◆燕麦 叶酸含量 ：１９０微克 Ｉ１００克 。 燕麦 是营 养成 分 相 当高 的全谷 类食 品， 含有包 括 叶酸在 内的丰 富的 Ｂ族维 生素 ，可
以帮助胎儿生 长。建议将其 泡成 粥或 与 白米 混合煮饭 。
◆西 蓝 花 叶酸含量 ：１２０微 克 Ｉｉ００克 。 西蓝花 的热量极低 ，不仅含有 大量 叶酸 ， 并且其 中丰 富的纤维素 能改善孕妇 的便 秘 问 题 ，是孕期食材 的上佳之选 。 ◆ 芦荟 叶酸含量 ：８５～ Ｉｇ０微 克 Ｉ１００克 。 绿色蔬菜 中芦荟的叶酸含量相对较高。但 芦荟 中所 含叶酸 的含量 会随着 芦荟老化 而降 低。建议您购买新鲜芦荟后 尽快食用，且应 尽 量使 用低 温快炒或迅速氽烫 的方式烹调，尽量 保 留其营养价值。 ◆动物肝脏 叶酸含 量 ：８０微 克 Ｉｉ００克 。 内脏 是 所 有 荤 类 食材 中 叶酸 含 量 最 高 的 ，但 缺点是胆 固醇含量偏高 ，因此对于 患有 心血管疾病 的人群而 言 ，应 限量食用 。 ◆胡萝 卜 叶酸含量 ：６７徼克 Ｉｉ００克 。 胡萝 卜含 有 丰富 的胡 萝 卜素 ，具有 抗氧 化活性 ，可说 是女性 的饮食美容 圣 品。此外 ， 胡萝 卜中的 叶酸含 量也 十分 丰富 ，建议 将其 洗净 后 ，搅打 成蔬菜汁 ，连汁带渣一起食用 。 ◆ 奇 异 果 叶酸含量 ：３Ｏ微克 Ｉ１００克 。 奇异果 是 水果 中叶酸 含量 较高 的品种 。 此外 ，奇异果 中所含丰 富 的维生 素 Ｃ，能 帮助 叶酸稳定 ，提升人体 吸收利 用率。 ◆牛 奶 叶酸含量 ：２０微克 Ｉｉ００毫升 。 牛奶 中不仅有大量钙质 ，叶酸含量 也很丰 富。建议 孕女性每 日摄取 ４８０毫升牛奶 。
叶酸 ，也 叫维 生素 Ｂｑ，是一种 水溶性维 生 素 ，其性状为淡黄色结晶粉末 。人们 最熟悉叶 酸的功能是 ：降低胎儿神经管畸形和唇裂的发 生率。因此，人们称叶酸为 ‘孕 妇维生素’’或 ‘胎 儿的守护神”。
缺乏叶酸可致 出生缺 陷
孕妇缺乏 叶酸会对 自身和胎 儿造成严重 影 响 ，可 使 先 兆 子痫 、胎 盘 早剥 的发 生 率增 高 ；易 出现胎 儿宫内发育迟缓 、早产及新生儿 出生体重偏低 ；还可 引起胎儿神经管畸形 。
健 康一 家人
补 叶酸 并非 孕妇 专利
■段梅 红
１９３１年 ，英 国生理 学家露西 ·威尔斯 在 印度开展 研究 时发现 ：当地 贫穷妇 女怀孕 时 容易得一种恶性贫 血症 。而酵母菌 中的一种 营 养 因子可 以预 防和治疗这种疾病 。这种 因 子起 初被命名为 “威尔斯 因子”。１０年后 ，“威 尔斯 因子 ”首次 从菠菜 叶子 中被 分离提取 出 来 ，定名为 叶酸。
我 国最 新 版 本 的 《卒 中一 级预 防指 南 》 推 荐 ：对于伴 有高 同型 半胱氨 酸血症 的高血 压 患者 ，治疗 高血 压 的 同时补充 叶酸 可能 有 益于降低首 次卒中发生风险 。
可 见 ，不 仅 是 孕 妇 ，对 于 高 血压 患 者 而 言 ，补充 一定 数量 的 叶酸也 十分 必要 。下 面 向大家介绍几种 叶酸含量较高 的天然食材 。
健康一家人 ．．Ｉ
舌 炎反 复发作 、食 欲不 振 、味觉消 失 、腹胀 腹 泻等 。
缺乏叶酸有 可能致中风
中风 又称 脑卒 中 ，是一 种 急性脑 血 管疾 病 ，由于脑 部血 管突然 破裂 或 因血 管阻塞 导 致 血 液 不 能流 人 大脑 而 引起 脑组 织 损 伤 的 一 组 疾 病 ，包括 缺 血 性 卒 中和 出血 性卒 中。 脑卒 中具有发 病 率高 、死亡 率高和 致残 率 高 的特 点 。
中枢神 经管未能正 常发育 ，婴儿 出生 时，上述 部位就 可能 出现缺 陷，主要 表现为脊柱裂 、无 脑儿 、脑膨 出、脑脊髓膜膨出等。
１９８３年 ，中 国联 合 美 国针 对 预 防 出生 缺 陷开展 研 究合 作 ，研 究提 出 ：孕妇 服 用小 剂 量叶 酸 ，可有效 预 防婴 儿 出生 缺 陷。１９９３ 年 ，卫生 部 面 向全 国试 点 的 １ ６００万人 投放 叶酸 片 １ ７００多万 片。经过 ３年 的跟 踪调 查 ， 最 终证 实 ：育 龄女 性 在妊 娠前 后 ，每 日增 补 叶酸 ０．４毫 克 ，可大 幅度 降低胎 儿 神经 管 畸 形 和唇 腭 裂 的发 生 率 。我 国成 为 世 界上 第 一 个在 全 国范 围 内采取 以上措 施 预 防神 经 管 畸形 的 国家 。
数 据显 示 ，我 国居 民叶酸 缺乏 比例 高达 ２０％ ～６０％。人体 缺少 叶酸 ，容 易导致 血液 中的 同型半 胱氨 酸 （ＨＣＹ）含量 升 高。这 种 物质 的升 高将直接导致脑 中风发生 的概 率直 线上升。
叶酸必须经体内肝脏代谢为具有活性的四 氢 叶酸，才能参与各种代谢过程 。叶过程 ，也为血液 中的同型半胱氨 酸 甲基化提供 甲基 ，从而降低血浆中同型半胱氨酸水平，维持 同型半胱氨酸正 常水平。因此，当叶酸缺乏 时 会造成 同型半胱氨酸代谢 障碍 ，导致血浆中同 型半胱氨酸水平升高。