姜黄试纸法定性测定食品中硼砂硼酸实验分析
合集下载
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
姜黄试纸法定性测定食品中硼砂硼酸实验分析
姜黄试纸法定性测定食品中硼砂硼酸实验分析
作者：余明池;胡恩航
作者机构：铜陵市疾病预防控制中心,安徽铜陵,244000;铜陵市疾病预防控制中心,安徽铜陵,244000
来源：安徽预防医学杂志
ISSN：1007-1040
年：2010
卷：016
期：001
页码：70,封3
页数：2
中图分类：R544.1
正文语种：chi
关键词：高血压;姜黄拭纸法;硼砂;检测
摘要：@@ 硼砂又名四硼酸钠,分子式为Na2B4O7·10H2O,为白色或无色结晶粉末,在酸性条件下转变成硼酸,食用后引起食欲不振,呕吐、腹泻、休克及昏迷等病症,成人中毒量约1～3g,致死量约为15g.。