思南美食小故事

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思南美食小故事
思南美食小故事如下:
1.花甜粑。

"花甜粑"是思南土家族的独特美食,也是思南人过年的必备年货,已传承600多年。

作为"可以吃的艺术品",其精妙之处在于"在粑内做花",将花甜粑横向依次切成薄片,每片花甜粑上都有一模一样的图案,精致又美味。

2.牵肠粉。

"牵肠粉"的制作灵感来源于一段爱情故事。

很久以前,乌江边上有一对夫妇,丈夫要去走船,妻子舍不得他,就给他做点粉拿给他带着走。

妻子说每一层都代表自己的心意,不管丈夫走到哪里都让他牵肠挂肚,"牵肠粉"这个名字由此而来。

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