新部编七年级语文上册配套练习册课内外阅读理解答案及解析

新部编七年级语文上册配套练习册课内外阅读理解答案及解析
一、部编语文七年级上册课外阅读理解练习
1．阅读《最优秀的学生》，回答小题。

最优秀的学生
①那年那天,我被一个很不显眼的学生感动了。

②那是学校田径运动会班级报名阶段,我们班有两个项目一直没人报，动员也不行。

其中一个是女生100 米，这个项目成了本班的一大羞事，从来拿不了名次不说，还出了几个笑话，比如被甩得太远干脆坐下不跑了，比如被喝倒彩站住哇哇大叫起来……反正我们班的女生都恨透了这个项目。

③那天自习课，我正在办公室里愁这件事，一个女生喊报告进来，红着脸很认真地说：“我想报100米”。

④我有点吃惊，看着她一时无语。

她又说：“放心，我会跑出好成绩！”
⑤我怕我的异常反应有伤她的自尊，忙说：“好吧，我考虑一下，你先回去吧！”
⑥她转身走时又说了一句：“老师，相信我！”
⑦我开始认真地考虑她的请求。

张梅，女生中最不显眼的一个，黑胖憨厚，而且肢体动作显然比常人迟钝一些，她从来没违反过任何纪律，但也从来没有迸发过任何光彩，学习成绩排在后15名，没参加过任何赛事，在班级赛跑中她也是跑得最慢的一个，成绩尚未达到及格线。

我一直以为，这是一个无可指责也无可指望的憨厚孩子，平日也不大留意她，单独说话这还是第一次。

⑧可是，就这一次，我发现她的言语和姿态里有一种奇特的东西，一时理不清，但让我感动。

想来想去，我决定答应她的请求。

在班会上我对她提出了表扬，果然，全班哄笑起来。

我发现她只是笑了笑，起身说：“谢谢老师！”
⑨运动会中，我最关注的就是女生百米了，我知道张梅取得名次是不可能的，究竟在关注什么，我自己也不大明确。

终于到女生百米比赛了，我在终点张望着，内心有一种莫名的紧张。

起跑时，张梅就迟缓了一步，前方各班的巾帼名将们几乎没有差距，狂风一团，张梅一开始就被孤零零地甩在了后面。

第一名冲线时，她离终点至少还有40米。

全场气氛却异常热烈，笑声、叫声海啸一般。

⑩我紧盯着张梅的每一个动作，很快我看懂了，真正感动了：她拼尽了全力在跑，她几乎不受外界的任何影响，只是尽最大努力完成比赛，当跑道只剩下她一个人时，她反而发挥正常了，更有拼搏的劲头了，没有怯场，没有逃避，而是越跑越快。

这时，全场喝倒彩的学生不约而同静了下来，显然，全都感到一种赛事之上的奇特力量！
⑪张梅跑到终点后，直接跑到计时人员跟前问：“多少？”计时人员报：“16秒08！”张梅一听欢呼起来：“好啊！太棒了！……”这时我的眼睛已经湿润了，对计时人员解释：“她是最优秀的！她上次的百米成绩是17秒67！”
⑫就从那次百米赛开始，张梅成了我最关注的学生，也成了我心目中最优秀的学生。

我发现了她身上的许多亮点，她一直在进步，虽然非常缓慢；她一直很刻苦，虽然成绩一直落后。

她是唯一不崇拜明星的学生，她是唯一一个学习一般却认真参加中考而且多方打听成绩的学生，她是唯一一个让我泪流满面的学生。

她离校时还憨笑着对我说：“老师，我的百米现在15秒08了！谢谢您！”
⑬14年过去了，张梅现在是一家家政服务公司的总裁，连锁公司8家，拥有近亿资产，并成了济达八方的“爱心天使”。

就目前来说，当初这个最不显眼的学生已成了最优秀的学生。

（1）概括文章的主要内容。

（2）结合文章内容说说张梅是怎样的一个人。

（3）分析第⑩段画线句子的描写方法，并说说它的作用。

（4）张梅的成功你获得了哪些人生启示？答出两点即可。

【答案】（1）张梅自告奋勇要参加无人报名的百米比赛，她在比赛的时候拼尽全力最后超越了平日里的自己，得到了我的关注。

最终通过自己的不懈的努力成了优秀的企业家，成了最感动我的学生。

（2）她主动报名参加比赛说明她是一个关心集体或者有集体荣誉感的人；她在百米比赛中拼尽全力说明她是一个努力拼搏不放弃的人（或：不受外界干扰，充满自信，执着坚定地追求自己的目标）；她济达八方说明她有爱心。

（3）侧面描写。

描写出喝倒彩的同学由震惊到佩服的情绪变化，突出张梅不受外界干扰，充满自信，执着坚定地追求自己的目标的性格特点。

（4）做事情要有坚持不懈的精神，不放弃的执着，努力勤奋刻苦，不受外界干扰，充满自信等，答对其中两点即可。

【解析】【分析】（1）①-⑧写张梅主动报名参加班级里无人报名的女生100米赛跑。

⑨-⑪写张梅在运动会上100米赛跑中虽然是最后一名，但一直拼尽全力在跑。

⑫⑬写张梅获得我的关注和赞美，成为优秀企业家。

（2）本题要从具体事件和人物描写中分析总结人物形象。

有集体荣誉感、责任心的人。

①-⑧段中在其他同学都拒绝参加女子100米赛跑时，她主动找到老师报名，看出她对于班集体荣誉的承担。

自信、执着、勇敢、拼搏的人。

⑨-⑪段中，“她拼尽了全力在跑，她几乎不受外界的任何影响，只是尽最大努力完成比赛，当跑道只剩下她一个人时，她反而发挥正常了，更有拼搏的劲头了，没有怯场，没有逃避，而是越跑越快。

”看出她是一个有坚定意志、努力拼搏的人，面对他人的嘲笑，冷静从容面对。

有爱心。

⑬“拥有近亿资产，并成了济达八方的‘爱心天使’。

”看出她是一个有爱心的人。

（3）这是侧面间接描写，写出了周围同学情绪的变化，由喝倒彩到安静下来。

表现了周围同学都被张梅的拼搏的行为、坚持的意志所打动，间接表现了张梅自信、执着、不受外界干扰精神的可贵。

表达赞美敬佩之情。

（4）本题要注意结合具体文章内容。

示例：①张梅在班级荣誉受到威胁时挺身而出，勇敢的承担起责任让我敬佩，我也要在生活中主动承担起自己的责任，为自己、为集体而努力。

②张梅在受到他人的嘲笑时冷静从容面对，坚持自己的行为。

启示我在面对周围不理解或者嘲笑时，要坚持自己的信念，要勇敢的面对，不逃避不愤怒，冷静从容面对。

故答案为：⑴张梅自告奋勇要参加无人报名的百米比赛，她在比赛的时候拼尽全力最后超越了平日里的自己，得到了我的关注。

最终通过自己的不懈的努力成了优秀的企业家，成了最感动我的学生。

⑵她主动报名参加比赛说明她是一个关心集体或者有集体荣誉感的人；她在百米比赛中拼尽全力说明她是一个努力拼搏不放弃的人（或：不受外界干扰，充满自信，执着坚定地追
求自己的目标）；她济达八方说明她有爱心。

⑶侧面描写。

描写出喝倒彩的同学由震惊到佩服的情绪变化，突出张梅不受外界干扰，充满自信，执着坚定地追求自己的目标的性格特点。

⑷做事情要有坚持不懈的精神，不放弃的执着，努力勤奋刻苦，不受外界干扰，充满自信等，答对其中两点即可。

【点评】⑴本题是对内容概括的考查，根据问题，找到相应的段落，逐条总结即可，在总结的时候寻找每段的中心句和文章的中心句；
⑵本题的考点是人物形象描写与分析。

概括人物形象，人物形象是指人物的性格特征，精神品质，而不是指外表特征。

解题思路：从具体的人物行为事件和人物的外貌、语言、动作、心理描写等；从正面、侧面描写；细节描写；对比、衬托手法等入手，抓住抒情和议论语句，分析人物的性格特点；
⑶本题考查细节描写的作用，答题时抓住重点词语进行分析；
⑷本题考查文章主旨。

根据第二题对张梅人物形象的分析可知，她是一个有集体荣誉感，不放弃，内心执着坚定，不受外界干扰，自信乐观的人。

围绕她的这些品格拟写启示即可。

2．阅读下文，回答问题秋天的怀念
双腿瘫痪以后，我的脾气变得暴躁无常，望着天上北归的雁阵，我会突然把面前的攻璃砸碎；听着录音机里甜美的歌声，我会猛地把手边的东西摔向四周的墙壁。

母亲这时就悄悄地躲出去，在我看不见的地方偷偷地听着我的动静。

当一切恢复沉寂，她又悄悄地进来，眼圈红红的，看着我。

“听说北海的花儿都开了，我推着你去走走。

”她总是这么说。

母亲喜欢花，可自从我瘫痪以后，她侍弄的那些花都死了。

“不，我不去！”我狠命地捶打这两条可恨的腿，喊着，“我活着有什么意思！”母亲扑过来抓住我的手，忍住哭，说：“咱娘儿俩在一块儿，好好儿活……”
可我一直都不知道，她的病已经到了那步田地。

后来妹妹告诉我，母亲常常肝疼得整宿整宿翻来覆去睡不了觉。

那天我又独自坐在屋里，看着窗外的树叶“刷刷拉拉”地飘落。

母亲进来了，挡在窗前，“北海的菊花开了，我推着你去看看吧。

”她憔悴的脸上现出央求的神色。

”什么时候？”“你要是愿意，就明天？”她说。

我的回答已经让她喜出望外了。

”“好吧，就明天。

”我说。

她高兴得一会儿坐下，一会儿站起。

“那就赶紧准备准备。

”“哎呀，烦不烦！几步路，有什么好准备的！”她也笑了，坐在我身边，絮絮叨叨地说着：“看完菊花，咱们就去‘仿膳’，你小时候最爱吃那儿的豌丘黄儿。

还记得那回我带你去北海吗？你偏说那杨树花是毛毛虫，跑着一脚踩扁一个……”她忽然不说了。

对于“跑”和“踩”一类的字眼儿，她比我还敏感。

她又悄悄地出去了。

她出去后，就再也没回来。

邻居们把她抬上车时，她还在大口大口地吐着鲜血。

我没想到她已经病成那样。

看着三轮车远去，也绝没有想到竟是永远永远的诀别。

邻居的小伙子背着我去看她的时候，她正艰难地呼吸着。

别人告诉我，她昏迷前的最后一句话是：“我那个有病的儿子和我那个未成年的女儿……”
又是秋天，妹妹推我去北海看了菊花。

那黄色的花淡雅，白色的花高洁，紫红色的花热
烈而深沉，泼泼洒洒，在秋风中正开得烂漫。

我懂得母亲没有说完的话。

妹妹也懂。

我俩在一块儿，要好好儿活……
（1）这篇文章反复写“看花”这一内容的原因是________。

（2）文中划线的“悄悄地”所要强调说明的是________。

（3）文中有几处插叙的内容，请找出一处，用横线标出来，然后说说它在文中的具体作用。

（4）结合内容说说文中划线的动词“扑”和“挡”为什么用得好。

（5）将第三段中加横线的“央求”换成“期待”好吗？为什么？
（6）文章结尾说“我懂得母亲没有说完的话。

”你认为文中的“我”懂了吗？请结合结尾段中的描写内容具体说明。

（7）如果将这篇文章标题中的“秋天”两字去掉好吗？为什么？
【答案】（1）集中体现了母爱；象征“我”的新生活，是母亲愿望的达成
（2）①母亲十分体谅儿子的苦衷。

②母亲周到细心，尽可能不去惊扰儿子。

③母亲的心里更难受。

（3）第一处：“母亲喜欢花……”。

①母亲是一个非常热爱生活的人。

②母亲为儿子放弃了对生活的享受。

第二处：“后来妹妹告诉我母亲常常肝痛……”①补充说明母亲的病具体到了哪步田地。

②母亲做出的超常努力。

第三处：“别人告诉我……”。

说明母亲心里只为儿女的幸福着想，从未把自己放在心上。

（4）母亲时刻为儿子着想，细节描写使人物性格刻画鲜明，感人至深。

（5）①“央求”反映出母亲既盼望儿子早日摆脱阴影，又怕自己支撑不到那一天的复杂心理，若换成“期待”则不能突出母亲忍着巨大病痛仍一心为儿子着想这一特点。

②从词义看，“央求”含有最低要求的意思，“期待”则指较高要求。

（6）从结尾的描写内容看，“我”不仅懂了，而且已经像母亲期待的那样不再消沉了，和“妹妹”一起相互扶持着积极地去面对生活了。

（7）①“秋天”是背景，文中写景、叙事、记人，都与“秋天”有关。

②“秋天”是“我”不幸遭遇、暗淡心情的写照，具有象征性。

③“秋天”是“我”走出低谷、乐观生活的象征。

【解析】【分析】（1）通读全文，可知“看花”是全文叙述的中心事件；集中体现了母爱；象征“我” 的新生活，是母亲愿望的达成。

（2）“悄悄地”所要强调说明的是母亲十分体谅儿子的苦衷。

母亲周到细心，尽可能不去惊扰儿子。

（3）回答此题，要认真通读全文，找出插叙的语句，并结合语句及上下文来分析其作用。

（4）“扑”和“挡”两个动词是细节描写，写出了母亲时刻为儿子着想的内容，感人至深。

（5）①“央求”反映出母亲既盼望儿子早日摆脱阴影，又怕自己支撑不到那一天的复杂心理，若换成“期待”则不能突出母亲忍着巨大病痛仍一心为儿子着想这一特点。

②从词义看，“央求”含有最低要求的意思，“期待”则指较高要求。

（6）结尾的描写内容看，“我”不仅懂了，而且已经像母亲期待的那样不再消沉了，和“妹妹”一起相互扶持着积极地去面对生活了。

（7）“秋天”是背景，文中写景、叙事、记人，都与“秋天”有关。

“秋天”是“我”不幸遭遇、暗淡心情的写照，具有象征性；是“我”走出低谷、乐观生活的象征。

故答案为：
（1）集中体现了母爱；象征“我”的新生活，是母亲愿望的达成。

（2）①母亲十分体谅儿子的苦衷。

②母亲周到细心，尽可能不去惊扰儿子。

③母亲的心里更难受。

（3）第一处：“母亲喜欢花……”。

①母亲是一个非常热爱生活的人。

②母亲为儿子放弃了对生活的享受。

第二处：“后来妹妹告诉我母亲常常肝痛……”①补充说明母亲的病具体到了哪步田地。

②母亲做出的超常努力。

第三处：“别人告诉我……”。

说明母亲心里只为儿女的幸福着想，从未把自己放在心上。

（4）母亲时刻为儿子着想，细节描写使人物性格刻画鲜明，感人至深。

（5）①“央求”反映出母亲既盼望儿子早日摆脱阴影，又怕自己支撑不到那一天的复杂心理，若换成“期待”则不能突出母亲忍着巨大病痛仍一心为儿子着想这一特点。

②从词义看，“央求”含有最低要求的意思，“期待”则指较高要求。

（6）从结尾的描写内容看，“我”不仅懂了，而且已经像母亲期待的那样不再消沉了，和“妹妹”一起相互扶持着积极地去面对生活了。

（7）①“秋天”是背景，文中写景、叙事、记人，都与“秋天”有关。

②“秋天”是“我”不幸遭遇、暗淡心情的写照，具有象征性。

③“秋天”是“我”走出低谷、乐观生活的象征。

【点评】记叙文阅读，首先要读懂文章内容，根据题目具体分析。

其中赏析词语首先要解释词语的本义，然后分析在句子中的含义和作用；主观发挥题目，要结合文章内容来分析，言之成理即可。

3．阅读下面文章，完成下题。

素颜如雪
①在凤凰古城遇见一家卖银饰的店铺，店名“素”。

银镯子上刻着缠枝的莲花，不华丽，不张扬，雅致素朴。

一件件银饰上，有的镶嵌一块刺绣，有的镶一片青花瓷，或一块黝黑的沉香木，有着光阴的味道。

我在心里默念着，仿佛一位小家碧玉的名字，素颜如雪。

似一杯萦绕在舌尖的清茶，少有的清雅，淡如微风。

②暮春时节，院中的栀子花开了，白色花朵立在翠绿的枝头，如白衫绿裙的少女站在清清溪水边，说不出的素洁和美好。

摘几朵插在透亮的瓶中，连梦里也是栀子花幽幽的清香。

③读明人张岱《湖心亭看雪》：“大雪三日，湖中人鸟声俱绝，是日更定矣，余挐一小舟，拥毳衣炉火，独往湖心亭看雪。

雾凇沆砀，天与云与山与水，上下一白。

湖上影子，惟长堤一痕、湖心亭一点、与余舟一芥、舟中人两三粒而已。

”此时茫茫天地之间，山长水远，万簌寂静，只听见雪在枝头簌簌落下的声响。

天地粉妆玉砌，一派洁净。

他在舟中，手捧一卷书，围一炉红泥小火，品一杯苦茶香茗，世间还有比这更惬意优雅的事吗？
④几百年来，赏雪吟诗的文人们来去匆匆，唯有张岱手中的笔，极简极淡。

他似乎信手在西湖的舟中泼洒一幅水墨丹青，寥寥数笔，清淡、素净之极。

好文字原来正是这样，不
是花满枝丫，不是姹紫嫣红开遍，而是风尘俱静，素雅纯粹。

那些文字有画意，有诗情，有韵味。

⑤读季羡林先生暮年的文字，也是满目素洁和干净。

不唱高调，至情至性，质朴无华。

好文字原是清新自然，素面相见。

他放下枝头所有的繁华，沉浸在文字的泥土中，简静，纯粹。

人生到了他那样的境界开始做减法，删繁就简三秋树，留下清绝、风骨的枝丫伸向天空，如一树清寒的梅。

⑥我喜欢画家林风眠的画，他笔下的仕女真是冰清玉洁。

白衣女子坐在堂中，黑发挽起，细细的眉，朱唇一点，纯洁素雅，安详从容。

一身素衣，却胜过万紫千红。

她们在画中，或凝神，或抚琴，或低眉。

你会感到，原来娴静也是一种奇妙的力量。

⑦记得在中国美术馆看吴冠中先生画展，我站在那幅残荷前，惊呆了。

荷塘结了冰，只剩下一朵朵残荷在冰雪中挺立着，与我素面相见，清远静美。

一瞬间，荷的清气扑面而来。

那些雪中的残荷，犹如一个人的暮年，霜严雪寒中，自有一份气定神闲。

⑧一对夫妻，暮年时的爱情是素净如雪。

有一幅油画，傍晚昏黄的烛光下，屋中桌前坐着一对老人，白发的男子戴着老花镜在看报纸，老妇人低头在编织毛衣。

桌上放着一台收音机，俩人似乎都没有听。

他们默默相伴静坐着，不说一句话，素净安详如两尊佛。

老年的钱钟书和杨绛夫妇是一对相濡以沫的知己。

有人来访，敲开门，杨绛先生不说话，递出一张纸条，上面写着，钱先生在读书，不能接见来宾。

原来，杨绛先生不说话，是怕惊扰了钱钟书先生读书。

他们之间没有甜言蜜语，连爱情都显得多余。

终无语，竟是最深情时。

⑨读唐诗宋词，你可以看见那个时代的风景，感受到那个时代的心灵，有我们现代人无法想象的清澄和素洁。

眼前似乎有了一幅画，山寒水瘦，一个人独坐茅屋，听雪落寒窗，一抬头，见一叶孤舟正泊在江面。

日暮苍山远，天寒白屋贫。

隔着漫漫岁月，清凉和安然的气息迎面扑来。

⑩素，是生命的大美和庄严，也是人生另一个难得的境界。

（1）作者围绕“素颜如雪”写了哪几个方面的内容？
（2）第①段在全文中起什么作用？
（3）如何理解第④⑤段的“好文字”？
（4）从修辞的角度赏析第⑤段画线的句子。

（5）文章以“素颜如雪”为题，好在哪里？
【答案】（1）栀子花开的素洁清香；张岱、季羡林文字的素雅自然；林风眠、吴冠中画作的纯洁静美；钱钟书等暮年爱情的素净如雪；唐诗宋词中意境的清澄素洁。

（2）开篇点题，引出下文。

（3）“好文字”是素雅纯粹、清新自然的文字。

（4）运用比喻的修辞手法，把暮年的季先生比喻成一树梅，生动形象地写出季老先生简净、纯粹的人生境界，表达了对季老的赞美之情。

（5）表达作者对“素颜”的赞美，点明文章的主旨；是全文的线索；以形象的比喻和诗意的语言，引起读者的阅读兴趣。

【解析】【分析】（1）本题考查对散文主旨和内容的理解分析能力。

解答时，通读全文，把握关键词，提炼关键信息，概括作答。

这篇散文围绕“素颜如雪”主题，从多个角度进行
了描写。

首段描写银器素雅引出主旨；第二段描写栀子花开的素洁美好；第三至第五段描写张岱和季羡林文字的素洁干净，体现了他们清绝的风骨；第六至第七段描写了林风眠和吴冠中的画作娴静清远；第八段讲述了钱钟书夫妇爱情的素净；第九段描写了唐诗宋词中的清远安然。

以上事物统一传达出素净清洁的气质，深刻表现了素洁的主题。

（2）本题考查对散文结构和内容的理解分析能力。

解答时，结合段落内容和其在文中的位置分析其作用。

第一段为文章开头，在结构上总起全文，作者由“素”的银器展开对素洁气质的思考，引出后文；内容上开门见山，直接点出“素颜如雪”的主旨。

（3）本题考查对重点词语的理解分析能力。

解答时，结合词语所在句子和段落的具体意思来分析其含义。

“好文字”在第四、五段分别代表张岱和季羡林的文字，第四段写张岱的文字清淡、素净、纯粹；第五段写季羡林的文字素洁干净、质朴无华、清新自然。

可知这些就是“好文字”的具体特征和要求。

（4）本题考查对关键句子的理解和赏析能力。

解答时，从修辞的角度赏析句子，分析句子含义和表达的感情即可。

将暮年的季先生比喻成一树梅，季先生是本体，“清寒的梅”是喻体，运用了比喻的修辞手法，以梅树的清绝风骨，生动形象地表现了季先生素净纯粹的人生境界，充分表达了作者对季先生风骨的赞美之情。

（5）本题考查对标题含义作用的理解和分析能力．解答时，结合标题内容和文章主旨具体分析作答。

整篇文章都在通过不同意象和事物表达作者对“素”的喜爱和赞美，题目“素颜如雪”起到直接点明文章主旨的作用，是文章行文的感情线索。

同时，用比喻手法把素颜比作雪，在生动形象地表现“素颜”洁净的特点的同时增强了语言的优美性，引起读者阅读兴趣。

故答案为：（1）栀子花开的素洁清香；张岱、季羡林文字的素雅自然；林风眠、吴冠中画作的纯洁静美；钱钟书等暮年爱情的素净如雪；唐诗宋词中意境的清澄素洁。

（2）开篇点题，引出下文。

（3）“好文字”是素雅纯粹、清新自然的文字。

（4）运用比喻的修辞手法，把暮年的季先生比喻成一树梅，生动形象地写出季老先生简净、纯粹的人生境界，表达了对季老的赞美之情。

（5）表达作者对“素颜”的赞美，点明文章的主旨；是全文的线索；以形象的比喻和诗意的语言，引起读者的阅读兴趣。

【点评】解答这类题目，首先要读懂文章内容，掌握相关的答题方法和技巧，然后根据题目要求一一作出回答。

4．现代文阅读
只要有爱，就是无价
①刚到北京，天空中飘着小雪，一阵风刮来，让人感到丝丝凉意。

北京的朋友知道我喜欢吃火锅，特地带我去一家城西的老店，红灯笼，黄木板，每一桌上都有一口热腾腾的铜锅，锅子的烟囱高耸，烟囱的盖子大开，烧滚的锅子热气滚滚，弥漫在整个屋子。

②朋友点了一个大号的酸菜白肉锅，加了几盘羊肉，一些牛肉卷饼，然后把菜单推到我的面前，叫我点一些菜。

我点了几个菜，特别点了爆炒黄鳝和韭黄炒鳝。

跑堂的过来，看了菜单，好意地探询：“先生，您点了两道鳝鱼呢！”
③“对了，我喜欢吃鳝鱼！”
④北京厨子炒的鳝鱼果然美味，香、脆、鲜美，骨头也剔得干净，没有一点渣子。

⑤ “老师怎么爱吃鳝鱼的呢？”北京的朋友问。

⑥我沉思了一下，就在水汽淋漓的火锅店里，简单地说起一段往事。

⑦小时候，我家门前的“亭仔脚”（就是屋檐下）摆了一个鳝鱼摊子，专卖炒鳝鱼和鳝鱼面。

摊子黄昏才开张，正是我放学返家的时间，远远地就会看到爆炒鳝鱼的大烟，嗅觉似乎与视觉同时抵达，我凑到摊子前面，盯着油汪汪、黄灿灿的炒鳝鱼，使劲儿地吸了几口诱人的香气，咽下口水，然后我便低着头，绕过巷子，回到家里。

⑧为什么要低着头呢？因为炒鳝鱼的价钱很贵，我们根本吃不起。

不要说炒鳝鱼，连鳝鱼面也吃不起，我们家兄弟姊妹就有十八个，一人吃一碗面，恐怕是一星期的饭钱了。

我们从来不要求妈妈买来吃，妈妈非常了解我们的心理，于是她经常向卖鳝鱼的人央求，拜托他们杀了鳝鱼剩下的骨头一定要留给我们，妈妈深信鳝鱼的骨头充满钙质，还有各种维生素，对我们这些正在成长的孩子大有帮助。

⑨每天晚上，妈妈总会从鳝鱼摊提回一大袋的骨头，洗也不洗地丢到大锅熬煮。

⑩为什么洗也不洗？因为，妈妈说鳝鱼骨头上还带着鲜血，那是最为滋补的，洗净多么可惜！
⑪熬过两三个小时，鳝鱼骨头几乎在锅中化去，汤水成咖啡色，水面上浮着油花，这时，妈妈会撒一把葱花，关火。

⑫鳝骨汤熬好时，夜已经深了。

妈妈把我们叫到灶间，一人一碗汤，再配上她在另一家面包店要来的面包皮，在锅里炙热了，变成香味扑鼻的饼干。

我们细细地咀嚼面包皮，配着清甜香浓的鱼骨汤，深深感觉到生活的幸福。

虽然吃不起鳝鱼与面包，但是鳝鱼与面包是有钱就吃得到的，鳝鱼骨和面包皮却是只有深爱我们的妈妈才做得出来。

⑬只要卖鳝鱼的来摆摊，我们一定会喝鳝鱼骨汤，奇特的是，我从来没有喝腻过，而且一直觉得这是人间至极的美味。

⑭妈妈担心我们会吃腻，有时会在汤里加点竹笋，或下点蛋花；有时会用豆腐红烧，或与萝卜同卤……虽然用的都是普通的食材，却充满了美味的魔术。

⑮最神奇的，算是炸鳝鱼骨了。

鳝鱼骨本来是歪曲扭动的，下了油锅时突然被拉直了，一条一条就像薯条一样，起锅时撒一些胡椒、盐，香、酥、脆，真是美味极了。

我吃了好几年的鳝鱼骨头，一直到我去外地念书，偶尔回到乡下，喝到妈妈亲手熬的汤，总是觉得美味如昔，心中更是充满了感动，妈妈把深情与爱熬入了那平凡的汤中，使我们身强体健，在普遍营养不良的乡下孩子中，我们总是气色红润，精神饱满。

⑯“也许是小时候吃不到鳝鱼，长大之后只要到馆子吃饭，看到有卖鳝鱼，总会点两道来吃，一边吃就会一边怀念起那一段艰苦的岁月。

”我对北京的朋友说。

⑰大家听得入神，纷纷夹起鳝鱼，细细咀嚼。

当然，有故事加味，鳝鱼也变得别有滋味了。

⑱吃完火锅，我漫步在北京街头，此时雪花漫天飞舞，我回想着妈妈熬制的鳝鱼骨汤的味道，感到我们的生命正是那些看似微贱的东西，累积出一些无价的意义，使我们感到丰盈。

⑲谁能告诉我鳝鱼骨头一斤多少钱？面包皮一袋多少钱？市场里捡来的青菜一斤多少。