都江堰市高一上学期期末考试生物试题试卷

都江堰市高一上学期期末考试生物试题试卷
一、单选题
1．哺乳动物红细胞的部分生命历程如下图所示，下列叙述正确的是（）
A．造血干细胞和幼红细胞中DNA不同
B．网织红细胞中不会发生基因的表达
C．成熟红细胞细胞呼吸过程中不产生二氧化碳
D．成熟红细胞衰老后控制其凋亡的基因开始表达
2．下列实例中，能说明生命活动离不开细胞的是（）
①流感患者打喷嚏时，会有大量流感病毒随飞沫散布于空气中
②手触碰到盛有沸水的电水壶会迅速缩回
③体操运动员完成单杠动作离不开肌肉细胞的收缩和舒张
④人的胚胎发育过程中，细胞不断地进行分裂增殖
A．①②③B．②③④
C．①②④D．①②③④
3．下列关于无机盐的叙述，错误的是（）
A．缺铁性贫血是因为体内缺乏铁，导致血红蛋白合成不足
B．镁是叶绿素的成分之一，缺镁影响光合作用
C．细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如CaCO3是人体的骨中的重要成分.
D．碘是合成甲状腺激素的原料，所以有些地区在食盐中加碘以预防地方性甲状腺肿
4．如图表示人体内某消化酶在体外最适温度条件下，反应物浓度对酶催化反应速率的影响，说法正确的是（）
A．如果在A点时，温度再提高5％，则反应速率上升
B．在C点时，限制反应速率的因素是反应物的浓度和酶的浓度
C．在A点时，限制反应速率的主要因素是反应物的浓度
D．其他条件不变的情况下，在B点时，往反应物中加入少量同样的酶，反应速率不变5．太阳能是几乎所有生命系统中能量的最终源头，下列有关光合作用的叙述中，错误的是（）
A．卡尔文利用同位素标记法探明了CO2中的碳在光合作用中转化成有机物中碳的途径B．光反应为暗反应提供还原氢和ATP
C．鲁宾和卡门用同位素标记法证明光合作用释放的氧气中氧元素来自CO2
D．光合作用的强度可以通过测定一定时间内原料消耗或产物生成的数量来定量地表示
6．伞藻是一种能进行光合作用的单细胞绿藻，由伞帽、伞柄和假根三部分构成，细胞核在假根内。

科学家用伞形帽和菊花形帽两种伞藻做嫁接和核移植实验（如图）。

下列相关叙述错误的是（）
A．图1中②的帽形因嫁接伞柄而发生改变
B．图2中③与图1中①的伞帽都是菊花形
C．图2中去核的甲伞藻的生命活动将逐渐减缓直至停止
D．上述实验说明生物体形态结构的建成与细胞核有关
7．图表示物质进入细胞的不同方式，ATPase为ATP酶，在图示生理过程中还具有载体功能。

下列有关叙述错误的是
A．ATP只影响方式③的运输速率B．吞噬细胞通过方式④吞噬病原体
C．低温会影响方式①~④的运输速率D．固醇类激素通过方式①进入靶细胞
8．如图1～6为动物细胞的主要细胞器，相关叙述正确的是（）
A．1能合成多种水解酶来分解细胞内衰老、损伤的细胞器
B．2在有丝分裂的间期能发出星射线形成纺锤体
C．3和6都能加工蛋白质，都能形成包裹蛋白质的囊泡
D．有氧呼吸时O2与［H］在5的基质中结合产生ATP，这些ATP可用于4中的脱水缩合反应
9．离体的叶绿体在光照下进行稳定光合作用时，如果突然撤去光照，短暂时间内叶绿体中物质相对含量的变化是（）
A．ATP增多，NADPH减少B．ATP减少，NADPH增多
C．C3化合物减少，C5化合物增多D．C3化合物增多，C5化合物减少
10．科学家利用人类干细胞成功培育出了“微型人脑”，下列叙述正确的是（）A．将人体干细胞培育成微型人脑，体现了动物细胞的全能性
B．在培育微型人脑过程中发生了细胞分裂、分化、衰老等过程
C．若培育过程中出现细胞凋亡，则说明其遗传物质发生了改变
D．若培育过程中发生细胞坏死，则属于基因控制下的程序性死亡
11．下列有关细胞凋亡的例子，叙述不正确的是（）
A．细胞的凋亡对于维持生物体内部环境的稳定是不利的
B．人的胚胎发育早期有尾部，最后尾部消失属于细胞凋亡
C．细胞的自然更新、被病原体感染的细胞的清除也是通过细胞凋亡完成的
D．子宫内膜的周期性脱落属于细胞凋亡
12．如图表示有丝分裂过程中细胞核内DNA含量变化的曲线。

植物细胞与动物细胞分裂过程的区别体现在（）
A．OA段DNA的复制方式和数量
B．AB段是否出现纺锤体和染色体
C．CD段是否含有叶绿体和大液泡
D．DE段细胞质分成两部分的方式
13．科学家用32P标记的磷酸盐溶液浸泡蚕豆幼苗，追踪蚕豆根尖细胞分裂情况，得到蚕豆根尖分生区细胞连续分裂的数据，如下图所示。

下列说法错误的是（）
A．DNA分子的复制发生在be和de时期
B．cd时期细胞中的染色体数量不一定相同
C．显微镜观察分生区细胞，绝大多数处于ab时期
D．图示有2个细胞周期，每个细胞周期持续时间为19．3h
14．下列有关酶的叙述，错误的是（）
A．酶的基本单位为氨基酸或核糖核苷酸
B．酶和无机催化剂催化作用的机理不同
C．能够促使脂肪酶水解的酶是蛋白酶
D．若要长期保存酶，应将其放在低温环境下
15．下列关于有丝分裂的叙述中，正确的是（）
A．分裂间期进行染色体复制，染色体数目加倍
B．有丝分裂中期是观察染色体的最佳时期
C．有丝分裂后期纺锤体消失
D．有丝分裂末期，可观察到赤道板逐渐形成
16．某同学在做叶绿体色素的提取和分离的实验中，观察到的色素带颜色较浅，其可能原因是（）
①无水乙醇加入量太多②未加CaCO3 ③未加SiO2
④使用放置了两天的菠菜叶⑤只画了一次滤液细线⑥层析液没及滤液细线
A．3种B．4种C．5种D．6种
17．下列关于细胞全能性的叙述，错误的是（）
A．植物的成熟体细胞比动物的成熟体细胞更容易实现全能性
B．利用离体植物细胞培育植株的原理是植物细胞的全能性
C．一般来说细胞分化程度越高，它的全能性就越低
D．利用花粉培育成的植株往往高度不育，说明花粉细胞不具有全能性
18．阴暗环境中适当提高光照强度可以提高光合速率的根本原因是
A．加快CO2的固定过程B．光反应速率加快
C．使叶绿体中C5含量增加D．提高暗反应过程中相关酶的活性19．下图为H2O2在不同条件下分解的曲线图模型，①②③④曲线的条件分别是( )
A．H2O2酶催化、FeCl3催化、加热、自然条件
B．加热、自然条件、H2O2酶催化、FeCl3催化
C．加热、FeCl3催化、自然条件、H2O2酶催化
D．自然条件、加热、FeCl3催化、H2O2酶催化
20．运用光合作用原理，科学种植作物，可有效提高产量。

下列有关说法正确的是（）A．夏日正午利用井水漫灌的方法可有效减缓小麦的“光合午休”
B．农作物是自养型生物，施用有机肥只能改善土壤的透气性
C．作物成行成列地整齐种植，可有效地通风，保障光合作用
D．玉米育种时，应选育叶片上下均匀分布、宽大舒展的品种
二、多选题
21．{脂质普遍存在于生物体内，在细胞中具有独特的生物学功能，下列叙述与脂质不相符的是（）
A．构成脂质的主要化学元素为C、H、O、N四种
B．磷脂是构成生物膜的重要物质，但并不是所有的细胞膜中都含磷脂
C．脂肪是细胞内的主要能源物质
D．固醇类物质在动物体内可以起到促进肠道内某些营养物质的吸收、促进生殖器官的发育等作用
22．{下列有关脂质的叙述，正确的是（）
A．所有细胞都含有磷脂
B．脂肪中只含有C、H、O三种元素
C．固醇类物质在细胞的营养、调节和代谢中具有重要功能
D．性激素、维生素D都属于胆固醇
23．{如图表示有关生物大分子的简要概念图，下列叙述不正确的是（）
A．若b为葡萄糖，则c在动物细胞中可能为乳糖
B．若c为RNA，则b为核糖核苷酸，a为C、H、O、N
C．若c具有信息传递、运输、催化等功能，则b为氨基酸
D．若b为脱氧核苷酸，则c只存在于线粒体、叶绿体、细胞核中
24．{如图曲线表示在适宜温度、水分和一定的光照强度下，甲、乙两种植物叶片的CO2净吸收速率与CO2浓度的关系。

下列分析错误的是（）
A．CO2浓度大于a时，甲才能进行光合作用
B．适当增加光照强度，a点将右移
C．CO2浓度为b时，甲、乙总光合作用强度相等
D．甲、乙光合作用强度随CO2浓度的增大而不断增强
25．{为了探究温度、pH 对酶活性的影响，下列实验设计不合理的是
实验编号探究课题选用材料与试剂
①温度对酶活性的影响过氧化氢溶液、新鲜的肝脏研磨液
②温度对酶活性的影响新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液
③pH对酶活性的影响新制的蔗糖酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液
④pH对酶活性的影响新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、斐林试剂
A．实验①B．实验②
C．实验③D．实验④
三、非选择题（实验解答题）
26．{如图甲中a、b、c、d表示某植物根尖的不同区域，图乙是用高倍显微镜观察到的该植物组织切片有丝分裂的模式图。

请回答下列问题。

（1）图甲中观察细胞质壁分离时可选择_______________区细胞（填字母），观察根尖有丝分裂时应选择_______________区细胞（填字母）。

（2）研究染色体形态和数目最好的时期是图乙中的_____（填字母），请按细胞有丝分裂过程排列图乙中细胞A、B、C、D的正确顺序：________________________________（用字母和箭头表示）。

（3）某同学在显微镜下观察到了A图像，发现了赤道板，请你评价他的观察结果：
_______________。

（4）该同学通过多次实验汇总得到各时期的细胞数目记录如表。

细胞分裂时期间期前期中期后期末期
总数M A B C D
数值最大的字母是_____，理由是_____________________________。

27．{如图所示，图1表示银杏叶肉细胞内部分代谢过程，甲~丁表示物质，①~⑤表示过程。

图2为在光照等环境因素影响下银杏植株光合速率变化的示意图。

请据图回答：
（1）图1中物质甲为_______，物质丙为_______；表示有氧呼吸第三阶段的是_______（填序号）。

（2）过程①~⑤中，能产生ATP 的生理过程有_______。

（3）影响①过程的主要外界因素是_______、_______。

（4）过程①~⑤中能在图2中4t 时间后进行的有_______（填序号）。

（5）图2中1t 后短暂时间内，3C 与5C 的比值将_______。

在适宜温度下，23t t 时段光合速率不变，其主要限制因素是_______。

28．{下图甲表示小肠上皮细胞的亚显微结构示意图，图乙、内为细胞中的两种膜结构以及发生的生化反应。

请回答下列问题：
（1）甲图中具膜的结构有__________（填数字）。

图乙、丙所示两种膜结构，能在甲图所
示细胞中找到的是_________________。

（2）该细胞面向肠腔的一侧形成很多突起即微绒毛，该微绒毛的基本支架是__________。

微绒毛不仅可以增加膜面积，还可以增加细胞膜上________的数量，有助于吸收肠腔中的葡萄糖等物质。

（3）膜蛋白C只能与特定分子结合，结合后使蛋白质的空间结构发生变化，像“分子开关”一样引起细胞内一系列变化，这体现了细胞膜具有_____________________的功能。

（4）细胞膜表面还存在水解二糖的膜蛋白D，说明膜蛋白还具有_________________功能。

（5）乙图的[H]和丙图中的[H]所表示的物质____（填“是”或“不是”）同一物质。

（6）由甲图中可以看出，Na+能通过一定方式进入细胞，而二糖不能进入细胞，这体现了细胞膜具有___________________的功能特性。

（7）新生儿小肠上皮细胞吸收母乳中的免疫球蛋白的方式是________，体现了细胞膜
______________的结构特点。

29．{下图表示某一哺乳动物体内不同分裂时期的细胞模式图。

据图回答下列问题：
（1）据图判断该哺乳动物的性别是_____(选填“雄性”或“雌性”)。

（2）图中发生减数分裂的细胞，按分裂时期排序为_____，乙细胞含有_____个染色体组。

（3）根据甲细胞中基因分布情况可判断在减数分裂过程中发生了_____(选填“基因突变”或“基因重组”)。

（4）图中丙细胞的名称是_____，若丁细胞是由甲细胞分裂后形成的次级卵母细胞，则一个丁细胞产生的生殖细胞基因组成可能是_____。

30．{研究小组欲在室温下，研究菠菜叶片细胞液浓度，进行了如下实验。

实验原理：当植物细胞浸入不同浓度的蔗糖溶液时，发生渗透作用吸水或失水，使溶液浓度发生变化，相对密度随之变化。

取浸过植物组织的溶液一小滴，放回原浓度的溶液中，相对密度减小的液滴上浮；相对密度加大的液滴下沉；若液滴停止不动，这个溶液浓度近似于细胞液浓度。

材料用具：菠菜叶片、15 mL大试管4支、移液管(2 mL，0．1 mL)、软木塞、小试管4支、打孔器、牙签、1 mol/L蔗糖溶液、次甲基蓝等。

(注：次甲基蓝的作用是为溶液染色，无其他影响；浸入蔗糖溶液的叶圆片数40片为宜。

)请回答相关问题：
（1）完善实验思路：
①将1 mol/L的蔗糖溶液分别配成0．2、0．3、0．4、0．5 mol/L的蔗糖溶液各10 mL，分别注入4支大试管中。

用2 mL移液管从大试管中各取2 mL溶液，分别注入4支小试管中，编号1～4，并塞上软木塞。

②______________________________________________________，一段时间后，用牙签取次甲基蓝结晶少许，投入各小试管中，摇匀。

③用0．1 mL移液管从小试管中吸取蔗糖溶液，_________________________________。

④重复实验2～3次。

（2）若菠菜叶片细胞液浓度介于0．3～0．4 mol/L的蔗糖浓度之间，请设计实验结果和结论的记录表，并将结果、结论填入表格。

______________________
（3）讨论：若根据(2)的实验结果没有找出菠菜叶片细胞液浓度，该如何继续完善实验？____________________________________________________。

【参考答案】***试卷处理标记，请不要删除
一、单选题
1．C
解析：C
【解析】
【分析】
题图分析、图示表示哺乳动物红细胞的部分生命历程，造血干细胞先形成幼红细胞，幼红细胞排除细胞核后形成网织红细胞，网织红细胞丧失细胞器后形成成熟的红细胞，所以哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和各种细胞器。

【详解】
A、造血干细胞分红形成幼红细胞，遗传物质DNA不发生改变，A错误；
B、网织红细胞中含有细胞核转录形成的mRNA和核糖体，仍能够合成核基因编码的蛋白质，B错误；
C、哺乳动物成熟红细胞没有线粒体，进行无氧呼吸，产物是乳酸，不产生二氧化碳，C正确；
D、成熟红细胞无细胞核，已丧失控制其凋亡的基因，D错误。

故选C。

【点睛】
2．B
解析：B
【解析】
【分析】
本题重点考察了细胞的结构和功能，病毒没有细胞结构，多细胞生物的生命活动需要多种细胞相互协调。

【详解】
①流感病毒没有细胞结构，必须寄生在活细胞中才能生存，但流感病人打喷嚏时，会有大量流感病毒随飞沫散布于空气中，这不能说明生命活动离不开细胞，①错误；
②手触碰到盛有沸水的电水壶会迅速缩回离不开神经细胞，②正确；
③体操运动员完成单杠动作离不开肌肉细胞的收缩和舒张，③正确；
④人的胚胎发育过程中，细胞不断地进行分裂繁殖离不开细胞，④正确；
故选B。

3．C
解析：C
【解析】
【分析】
无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：
细胞中某些复杂化合物的重要组成成分；如Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。

维持细胞的生命活动，如Ca可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。

维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。

【详解】
A、铁是血红蛋白的组成成分，缺铁性贫血的原因是体内缺乏Fe2+，血红蛋白不能合成，A 正确；
B、镁是叶绿素的组成成分，缺镁会影响叶绿素的合成进而影响光合作用，B正确；
C、细胞中的无机盐主要以离子的形式存在，部分无机盐以化合物的形式存在，C错误；
D、碘是合成甲状腺激素的原料，所以常在食盐中加碘，D正确。

故选C。

【点睛】
对于无机盐的存在形式和作用的理解及对相应缺乏症的记忆是解题的关键。

4．C
解析：C
【解析】
【分析】
据图可知，一定底物浓度范围内，反应速率随反应物浓度的升高而加快，B点后保持相对稳定。

【详解】
A、题干为最适温度，如果在A点时，温度再提高5％，则反应速率下降，A错误；
B、在C点时，反应速率不再随反应物浓度增大而增大，此时限制反应速率的因素是酶的浓度，B错误；
C、在A点时，反应速率随反应物浓度增大而增大，限制反应速率的主要因素是反应物的浓度，C正确；
D、其他条件不变的情况下，在B点时，反应速率受酶浓度限制，往反应物中加入少量同样的酶，反应速率加快，D错误。

故选C。

5．C
解析：C
【解析】
【分析】
光合作用分为光反应和暗反应，光反应为暗反应提供还原氢和ATP；总体上看，反应物有水和二氧化碳，生成物有氧气，碳水化合物和水。

【详解】
A、卡尔文利用同位素标记法探明了CO2中的碳在光合作用中转化成有机物中碳的途径：CO2→C3→（CH2O），A正确；
B、光反应为暗反应提供还原氢和ATP，B正确；
C、鲁宾和卡门用同位素标记法证明光合作用释放的氧气中氧元素来自H2O，C错误；
D、光合作用的强度可以通过测定一定时间内原料（CO2）消耗或产物（O2等）生成的数量来定量地表示，D正确。

故选C。

6．A
解析：A
【解析】
【分析】
分析实验结果可知，菊花形的伞柄嫁接到帽型的假根上，长出帽型的伞帽，帽形的伞柄嫁接到菊花型的假根上，长出菊花形型的伞帽，因此伞藻的形态是由细胞核控制的。

【详解】
A、图1中②的帽形不会因嫁接而改变，A错误；
B、图2中的③与图1中①的帽形相同，都是菊花形帽，B正确；
C、图2中移去细胞核的甲伞藻的生命活动将逐渐减缓直至停止，C正确；
D、上述实验说明生物体形态结构的建成主要与细胞核有关，D正确。

故选A。

7．A
解析：A
【分析】
1、分析题图可知：①是自由扩散，②是协助扩散，③是主动运输，④是胞吞。

2、自由扩散、协助扩散和主动运输的比较
【详解】
A、ATP影响主动运输和胞吞作用，A错误；
B、吞噬细胞吞噬病原体属于胞吞，B正确；
C、低温影响酶的活性和膜的流动性，所以对各种运输方式都有影响，C正确；
D、固醇的本质是脂质，进入细胞的方式是自由扩散，D正确。

故选A。

【点睛】
本题考查了物质跨膜运输的方式，意考生在判断运输方式时首先运输的方向，顺浓度梯度的是被动运输，逆浓度梯度的是主动运输。

8．C
解析：C
【解析】
【分析】
分析题图：图示为动物细胞结构模式图，其中1为溶酶体，2为中心体，3为内质网，4为核糖体，5为线粒体，6为高尔基体。

【详解】
A、1为溶酶体，其含有多种水解酶，但不能合成水解酶，水解酶的合成场所是核糖体，A 错误；
B、2为中心体，其在有丝分裂的前期能发出星射线形成纺锤体，B错误；
C、3为内质网，6为高尔基体，这两者都能加工蛋白质，都能形成包裹蛋白质的囊泡，C 正确；
D、有氧呼吸时O2与[H]在5线粒体内膜上结合产生ATP，这些ATP可用于4核糖体中的脱水缩合反应，D错误。

【点睛】
9．D
解析：D
【解析】
【分析】
光合作用分为光反应和暗反应两个阶段，光反应为暗反应提供NADPH和ATP，暗反应为光反应提供ADP和Pi。

【详解】
离体的叶绿体在光照下进行稳定光合作用时，如果突然撤去光照，短暂时间内光反应产物NADPH和ATP减少， C3化合物被还原的少，因此C3化合物增多，还原产物C5化合物减少，故选D。

【点睛】
光照突然改变，首先影响光反应产物NADPH和ATP，这两个产物与暗反应的C3的还原相关，因而会影响C3和C5的含量发生变化。

理解光反应和暗反应之间的联系是解答本题关键。

10．B
解析：B
【解析】
【分析】
1.细胞全能性是指已经分化的细胞仍然具有发育成完整个体的潜能。

全能性是以形成个体为标志。

2.细胞分化是指在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态，结构和生理功能上发生稳定性差异的过程。

细胞分化的根本原因（实质）：基因的选择性表达。

3.癌细胞的主要特征：无限增殖；形态结构发生显著改变；细胞表面发生变化。

【详解】
A、由成人皮肤细胞培育成微型人脑，但没有形成完整个体，因此不能体现动物细胞的全能性，A错误；
B、由胚胎干细胞或成人皮肤细胞培育出微型人脑的过程中，发生了细胞分裂、分化、衰老过程，B正确；
C、细胞凋亡过程遗传物质没有发生改变，C错误；
D、细胞坏死是由于某种不利因素导致的细胞不正常死亡，细胞凋亡属于基因控制下的编程性死亡，D错误。

故选B。

11．A
解析：A
【解析】
【分析】
细胞凋亡是由基因决定的细胞自动结束生命的过程，属于正常的生命现象，对生物体有
利；细胞坏死是由外界环境因素引起的，属于不正常的细胞死亡，对生物体有害。

【详解】
A、细胞凋亡对生物体维持内部环境的稳定是有利的，A错误；
B、人的胚胎发育早期尾部消失属于细胞凋亡，B正确；
C、细胞的自然更新、人体清除被病原体感染细胞的过程属于细胞凋亡，C正确；
D、子宫内膜的周期性脱落属于细胞凋亡，D正确。

故选A。

12．D
解析：D
【解析】
【分析】
植物细胞与动物细胞分裂的区别主要有二者形成子细胞的方式不同以及前期形成纺锤体的方式不同。

【详解】
A、植物细胞和动物细胞在OA段即间期DNA的复制方式和数量相同，A错误；
B、AB段低等植物和动物细胞都会出现中心粒发出的星射线形成纺锤体的过程，B错误；
C、叶绿体和大液泡与细胞分裂无关，C错误；
D、动物细胞有丝分裂末期，细胞膜中央向内凹陷，最后缢裂成两个子细胞，而植物细胞有丝分裂末期，细胞中央出现细胞板，并向四周延伸形成细胞壁，最终将细胞一分为二，D正确。

故选D。

13．C
解析：C
【解析】
【分析】
题图分析，第0h～第2h、第19.3h～第21.3h、第38.6h～第40.6h都表示分裂期；第2h～19.3h、第21.3h～第38.6h都表示分裂间期。

其中第2h～第21.3h、第21.3h～第40.6h表示一个细胞周期。

【详解】
A、DNA分子的复制发生在间期，而bc和de时期为细胞有丝分裂间期，A正确；
B、cd时期为分裂期，根据染色体行为的变化，该时期分析前期、中期、后期和末期，故细胞中的染色体数量不一定相同，B正确；
C、显微镜观察分生区细胞，由于间期占细胞周期的90%~95%的时间，故绝大多数处于间期，即bc、de时期，C错误；
D、结合分析可知，图示有2个细胞周期，每个细胞周期持续时间为19．3h，D正确。

故选C。

【点睛】
14．B
解析：B
【解析】
【分析】
1、酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数是蛋白质，少数是RNA。

2、酶的活性受温度和pH的影响，酶有最适宜的温度和pH，在最适宜温度（pH）条件下，酶活性最高，当高于或低于最适宜温度（pH）时酶的活性都会降低。

【详解】
A、酶是蛋白质或RNA，其基本单位是氨基酸或核糖核苷酸，A正确；
B、酶和无机催化剂的催化作用原理相同，都是降低化学反应的活化能，B错误；
C、脂肪酶的本质是蛋白质，水解脂肪酶的酶是蛋白酶，C正确；
D、低温条件下，酶的分子结构稳定，若要长期保存酶应将其放在低温环境下，D正确。

故选B。

15．B
解析：B
【解析】
【分析】
有丝分裂不同时期的特点：（1）间期：进行DNA的复制和有关蛋白质的合成；（2）前期：核膜、核仁逐渐解体消失，出现纺锤体和染色体；（3）中期：染色体形态固定、数目清晰；（4）后期：着丝点分裂，姐妹染色单体分开成为染色体，并均匀地移向两极；（5）末期：核膜、核仁重建、纺锤体和染色体消失。

【详解】
A、在有丝分裂间期，染色体复制，DNA含量加倍，染色体数目不变，A 错误；
B、在分裂中期，染色体的形态和数目最清晰，是观察染色体的最佳时期，B正确；
C、在分裂后期，着丝点分裂，染色体数目加倍，有丝分裂的末期纺锤体消失，C错误；
D、赤道板不是真实存在的结构，D错误。

故选B。

16．C
解析：C
【解析】
【分析】
绿叶中色素的提取和分离实验，提取色素时需要加入无水乙醇（溶解色素）、石英砂（使研磨更充分）和碳酸钙（防止色素被破坏）；分离色素时采用纸层析法，原理是色素在层析液中的溶解度不同，随着层析液扩散的速度不同，最后的结果是观察到四条色素带，从上到下依次是胡萝卜素（橙黄色）、叶黄素（黄色）、叶绿素a（蓝绿色）、叶绿素b（黄绿色）。

题意分析，提取绿叶中色素时，收集到的提取液呈淡绿色，其原因可能有以下几种：一是选取的叶片含色素少；二是研磨不充分，色素未能充分提取出来；三是提取液太多，使色素提取液浓度降低；四是未加碳酸钙，造成研磨过程中叶绿素分子被破坏。

【详解】
①无水乙醇的作用是提取色素，若溶剂量多大，则色素的浓度降低，会导致收集到的滤液。