人教版高中生物必修一第二章第4节《细胞中的糖类和脂质》优秀课件(29张) (2)(共29张PPT)
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米饭、馒头含有的淀粉经消化分 解后生成的是葡萄糖。
•在临床上,医生常给病人点滴入葡 萄糖,这样做起什么作用?为什么?
这是为病人提供能量和营养。因 为葡萄糖是细胞生命活动所需要的主 要能源物质。
糖类的功能
• 是生物体的能源物质 • 是细胞的组成成分
• 组成脂质的化学元素主要是什么？ • 常见的脂质有哪些？ • 在人体和动物体内，脂肪主要分布在哪些
13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。2021/8/252021/8/252021/8/252021/8/258/25/2021 •14、谁要是自己还没有发展培养和教育好，他就不能发展培养和教育别人。2021年8月25日星期三2021/8/252021/8/252021/8/25 •15、一年之计，莫如树谷；十年之计，莫如树木；终身之计，莫如树人。2021年8月2021/8/252021/8/252021/8/258/25/2021 •16、教学的目的是培养学生自己学习，自己研究，用自己的头脑来想，用自己的眼睛看，用自己的手来做这种精神。2021/8/252021/8/25August 25, 2021 •17、儿童是中心，教育的措施便围绕他们而组织起来。2021/8/252021/8/252021/8/252021/8/25
醇
• 胆固醇：
–是构成细胞膜的重要成分，在人体 内还参与血液中脂质的运输。
• 性激素：
–促进人和动物生殖器官的发育以及 生殖细胞的形成。
• 维生素D：
–促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
单糖 氨基酸 核苷酸
单体 (小分子)
多糖 蛋白质 核酸
多聚体 (大分子)
HO
葡 萄 糖
H2N C C OH
CH2 CH
亮 氨 酸
CH3 CH3
核糖 核苷酸
每一个单体都以若干个相连 的碳原子构成的碳链为基本骨架， 由许多单体连接成为多聚体。
生物大分子是以碳链为骨架.
例1
• 下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素 和糖元的共同特征
A.都是细胞内储存能量的主要物质 B.都含有C、H、O、N4种元素 C.基本组成单位都是五碳糖
• 化学性质： –通常不溶于水，溶于有机溶剂
• 种类： –脂肪、磷脂、固醇
1g糖元氧化分解释放出约17KJ的能量， 而且1g脂肪可以放出约39KJ的能量。
为什么等量的脂肪比糖类含能 量多，却不是生物体利用的主要能 源物质?
脂肪是非极性化合物,可以以无水的形
式储存在体内.糖原是极性化合物,是高度
1.同质量的这些食物含有 的热量一样多吗？ 2.图中能尽快补充能量的 食物是什么？
一、细胞中的糖类
• 糖类由哪些元素组成？ • 糖类可以分为几大类？ • 每一种类型的糖类有哪些具体的
糖？他们存在于那种生物体内？ • 单糖、二糖、多糖是怎么区分的？
一、细Байду номын сангаас中的糖类
• 组成元素: –C 、H、O三种元素组成。
√D.基本组成单位都是六碳糖
例2：
• 脂质在细胞中有独特的生物学功能,下列有 关脂质的生物学功能的叙述中,属于磷脂生 物学功能的是
①是生物膜的重要成分 ②是储能物质 ③构成生物体表面的保护层 ④是很好的绝缘体,具有保温作用
√ ⑤对生命活动(新陈代谢、生殖)起调节作用
A.①③ B.⑤ C.① D.②④
• You have to believe in yourself. That's the secret of success. 人必须相信自己，这是成功的秘诀。
•
脱水 缩合
水解
脱水 缩合
水解
•糖尿病人的饮食受到严格的限制, 受限制的并不仅仅是甜味食品,米饭 和馒头等主食都需定量摄取.为什么?
部位？
• 在日常生活中,你所知道的含脂肪较高的 植物有哪些?脂肪主要在这些植物的什么 器官?
• 在人体的脏器周围的脂肪对人体有何作用? • 磷脂有何作用? • 固醇类物质包括哪些?它们分别有什么作
用?
二、细胞中的脂质
• 组成元素: –主要是C 、H、O，有些还含有N、P。
• 特点： –O含量明显少于糖类，H的含量更多。
的水合形式,在机体内贮存时所占的体积
相当于同等重量的脂肪所占体积的4倍左
右.因此脂肪是一种很“经济”的储备能
源. 与糖类氧化相比,在生物细胞内脂肪的
氧化速率比糖类慢,而且需要消耗大量氧 气,此外,糖类氧化既可以在有氧条件下也 可以在无氧条件下进行.所以,糖类是生物 体生命活动利用的主要能源物质.
固
• 种类： –单糖、二糖、多糖
•9、要学生做的事，教职员躬亲共做；要学生学的知识，教职员躬亲共学；要学生守的规则，教职员躬亲共守。2021/8/252021/8/25Wednesday, August 25, 2021 •10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。2021/8/252021/8/252021/8/258/25/2021 4:22:23 AM •11、只有让学生不把全部时间都用在学习上，而留下许多自由支配的时间，他才能顺利地学习……（这）是教育过程的逻辑。2021/8/252021/8/252021/8/25Aug-2125-Aug-21 •12、要记住，你不仅是教课的教师，也是学生的教育者，生活的导师和道德的引路人。2021/8/252021/8/252021/8/25Wednesday, August 25, 2021
•在临床上,医生常给病人点滴入葡 萄糖,这样做起什么作用?为什么?
这是为病人提供能量和营养。因 为葡萄糖是细胞生命活动所需要的主 要能源物质。
糖类的功能
• 是生物体的能源物质 • 是细胞的组成成分
• 组成脂质的化学元素主要是什么？ • 常见的脂质有哪些？ • 在人体和动物体内，脂肪主要分布在哪些
13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。2021/8/252021/8/252021/8/252021/8/258/25/2021 •14、谁要是自己还没有发展培养和教育好，他就不能发展培养和教育别人。2021年8月25日星期三2021/8/252021/8/252021/8/25 •15、一年之计，莫如树谷；十年之计，莫如树木；终身之计，莫如树人。2021年8月2021/8/252021/8/252021/8/258/25/2021 •16、教学的目的是培养学生自己学习，自己研究，用自己的头脑来想，用自己的眼睛看，用自己的手来做这种精神。2021/8/252021/8/25August 25, 2021 •17、儿童是中心，教育的措施便围绕他们而组织起来。2021/8/252021/8/252021/8/252021/8/25
醇
• 胆固醇：
–是构成细胞膜的重要成分，在人体 内还参与血液中脂质的运输。
• 性激素：
–促进人和动物生殖器官的发育以及 生殖细胞的形成。
• 维生素D：
–促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
单糖 氨基酸 核苷酸
单体 (小分子)
多糖 蛋白质 核酸
多聚体 (大分子)
HO
葡 萄 糖
H2N C C OH
CH2 CH
亮 氨 酸
CH3 CH3
核糖 核苷酸
每一个单体都以若干个相连 的碳原子构成的碳链为基本骨架， 由许多单体连接成为多聚体。
生物大分子是以碳链为骨架.
例1
• 下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素 和糖元的共同特征
A.都是细胞内储存能量的主要物质 B.都含有C、H、O、N4种元素 C.基本组成单位都是五碳糖
• 化学性质： –通常不溶于水，溶于有机溶剂
• 种类： –脂肪、磷脂、固醇
1g糖元氧化分解释放出约17KJ的能量， 而且1g脂肪可以放出约39KJ的能量。
为什么等量的脂肪比糖类含能 量多，却不是生物体利用的主要能 源物质?
脂肪是非极性化合物,可以以无水的形
式储存在体内.糖原是极性化合物,是高度
1.同质量的这些食物含有 的热量一样多吗？ 2.图中能尽快补充能量的 食物是什么？
一、细胞中的糖类
• 糖类由哪些元素组成？ • 糖类可以分为几大类？ • 每一种类型的糖类有哪些具体的
糖？他们存在于那种生物体内？ • 单糖、二糖、多糖是怎么区分的？
一、细Байду номын сангаас中的糖类
• 组成元素: –C 、H、O三种元素组成。
√D.基本组成单位都是六碳糖
例2：
• 脂质在细胞中有独特的生物学功能,下列有 关脂质的生物学功能的叙述中,属于磷脂生 物学功能的是
①是生物膜的重要成分 ②是储能物质 ③构成生物体表面的保护层 ④是很好的绝缘体,具有保温作用
√ ⑤对生命活动(新陈代谢、生殖)起调节作用
A.①③ B.⑤ C.① D.②④
• You have to believe in yourself. That's the secret of success. 人必须相信自己，这是成功的秘诀。
•
脱水 缩合
水解
脱水 缩合
水解
•糖尿病人的饮食受到严格的限制, 受限制的并不仅仅是甜味食品,米饭 和馒头等主食都需定量摄取.为什么?
部位？
• 在日常生活中,你所知道的含脂肪较高的 植物有哪些?脂肪主要在这些植物的什么 器官?
• 在人体的脏器周围的脂肪对人体有何作用? • 磷脂有何作用? • 固醇类物质包括哪些?它们分别有什么作
用?
二、细胞中的脂质
• 组成元素: –主要是C 、H、O，有些还含有N、P。
• 特点： –O含量明显少于糖类，H的含量更多。
的水合形式,在机体内贮存时所占的体积
相当于同等重量的脂肪所占体积的4倍左
右.因此脂肪是一种很“经济”的储备能
源. 与糖类氧化相比,在生物细胞内脂肪的
氧化速率比糖类慢,而且需要消耗大量氧 气,此外,糖类氧化既可以在有氧条件下也 可以在无氧条件下进行.所以,糖类是生物 体生命活动利用的主要能源物质.
固
• 种类： –单糖、二糖、多糖
•9、要学生做的事，教职员躬亲共做；要学生学的知识，教职员躬亲共学；要学生守的规则，教职员躬亲共守。2021/8/252021/8/25Wednesday, August 25, 2021 •10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。2021/8/252021/8/252021/8/258/25/2021 4:22:23 AM •11、只有让学生不把全部时间都用在学习上，而留下许多自由支配的时间，他才能顺利地学习……（这）是教育过程的逻辑。2021/8/252021/8/252021/8/25Aug-2125-Aug-21 •12、要记住，你不仅是教课的教师，也是学生的教育者，生活的导师和道德的引路人。2021/8/252021/8/252021/8/25Wednesday, August 25, 2021