集团公司机关食堂管理办法

精心整理
总部员工食堂管理规定
第一章总则
第一条为加强总部机关员工食堂管理，增强食堂日常工作的规范性、自觉性，更好地提高员工食堂
的服务能力和接待质量，为机关员工营造良好的就
餐环境，根据《食品卫生法》的有关规定和集团公
司总部的实际情况，特制定本规定。

第二条机关食堂应坚持“服务第一”的方针，为机关员工日常就餐及各部门业务招待提供卫生、安全、营养、方便、经济的就餐服务。

第三条本规定适用于在总部机关食堂用餐的所
有员工及食堂工作人员。

第二章管理部门及职责
第四条总部机关员工食堂管理的主责部门是行
政管理中心，主要负责员工食堂的日常管理，保证
食堂各项工作正常有序进行。

第五条主要职责
1.负责制定集团公司总部员工食堂管理规定,
并组织实施;
2.择优选择供餐公司，监督指导供餐公司严格
履行合同，监督餐厅卫生、饭菜质量及餐厅工作人
员服务态度。

3.定期组织召开食堂伙食管理委员会（以下简称“伙委会”
），听取伙食委员会、职工对食堂方面的意
见和建议，提出改进措施并督促落实。