生鲜速冻仓库管理制度

第一章总则
第一条为确保生鲜速冻产品在储存过程中的品质安全，提高仓储管理效率，降低
损耗，特制定本制度。

第二条本制度适用于公司所有生鲜速冻仓库的日常管理。

第三条生鲜速冻仓库管理应遵循以下原则：
1. 安全第一，预防为主；
2. 保质保量，提高效率；
3. 严格执行，持续改进。

第二章仓库设施及设备管理
第四条仓库应具备适宜的储存条件，包括通风、防潮、防鼠、防虫等设施。

第五条仓库内的货架、托盘等设备应定期检查、维护，确保其安全、稳定。

第六条仓库内不得存放易燃、易爆、有毒、有害等危险品。

第三章入库管理
第七条生鲜速冻产品入库前，需进行质量检验，确保产品符合国家标准和公司规定。

第八条入库时，应严格按照产品名称、规格型号、生产日期、保质期等信息进行
分类存放。

第九条入库过程中，应对产品数量进行清点，确保与采购订单相符。

第十条入库后，仓库管理人员应及时填写入库单，并将相关信息录入仓库管理系统。

第四章出库管理
第十一条出库产品需根据销售订单或客户需求进行，确保出库产品符合质量要求。

第十二条出库时，应严格按照产品名称、规格型号、生产日期、保质期等信息进
行核对。

第十三条出库过程中，应对产品数量进行清点，确保与销售订单相符。

第十四条出库后，仓库管理人员应及时填写出库单，并将相关信息录入仓库管理
系统。

第五章库存管理
第十五条仓库应建立完善的库存管理制度，定期对库存进行盘点，确保库存数据
的准确性。

第十六条库存盘点时，应严格按照产品名称、规格型号、生产日期、保质期等信
息进行核对。

第十七条对库存积压、过期或损坏的产品，应及时处理，避免造成损失。

第十八条仓库管理人员应定期对库存数据进行统计分析，为采购和销售提供参考。

第六章安全管理
第十九条仓库应加强安全管理，确保员工的人身和财产安全。

第二十条仓库内不得吸烟、使用明火，不得存放易燃、易爆物品。

第二十一条仓库内应设置应急疏散通道，确保在紧急情况下员工能够迅速撤离。

第二十二条仓库管理人员应定期进行安全培训，提高员工的安全意识。

第七章奖惩制度
第二十三条对严格执行本制度、成绩显著的员工，给予表扬和奖励。

第二十四条对违反本制度、造成损失或事故的员工，给予通报批评、罚款或解除
劳动合同等处罚。

第八章附则
第二十五条本制度由公司仓储部门负责解释。

第二十六条本制度自发布之日起施行。

注：本制度可根据实际情况进行调整和补充。