开业活动糕点布置方案策划

开业活动糕点布置方案策划
一、糕点布置的意义
1.营造欢乐亲切的氛围：糕点可以为开业活动带来一分美味和甜蜜，让参与活动的人们感到快乐和温馨。

2.展示企业形象和产品特色：通过精心布置的糕点摆放，可以直观地展示企业的形象和产品特色，吸引顾客的眼球和注意力。

3.丰富活动内容：糕点作为餐饮的一种重要形式，可以为参与者提供可口的食品，丰富活动的内容和体验。

二、选取糕点的原则
1.符合活动主题：根据开业活动的主题和定位，选取与之相符合的糕点种类和款式，保持统一和协调。

2.适应参与者口味：考虑到不同参与者的口味偏好，选择不同类型的糕点，包括中式、西式、甜、咸等不同口味的糕点。

3.质量和口感优异：选取具有良好口感和质量的糕点，以展示企业的专业和高品质。

三、糕点摆放的技巧
1.主攻品种概览：将糕点按照不同品种进行分类，如西式糕点、传统中式糕点、茶点糕点等。

每个品种选择2-3款经典或特色糕点。

2.形状和颜色的协调：糕点的形状和颜色应与周围环境协调，可以利用糕点的形状和色彩来表达活动主题或企业的形象。

3.摆放的高低错落：将糕点摆放在不同的高度上，有平铺在桌面上的，也有放在糕架或者盆中的，以增加层次感和视觉效果。

4.留有足够的通道空间：在摆放糕点时，应保留足够的通道空间，方便参与者取用糕点和流动。

5.保持糕点的新鲜和整洁：在糕点摆放前，先确保糕点的新鲜度和整洁度，避免因糕点的变形、破损等情况影响活动的效果。

四、糕点布置的创意
1.主题糕点展示：根据开业活动的主题，糕点摆放区域可以设置成一个“主题展示区”，展示与主题相关的糕点种类和款式。

2.企业文化糕点区域：在糕点摆放区域设置一个“企业文化糕点区域”，展示与企业文化相关的糕点种类和款式，使参与者更加了解企业。

3.创意糕点拼图：将不同形状和风格的糕点拼接在一起，形成一个创意糕点拼图，展示企业的创意和和谐。

4.定制糕点名称牌：为每一款糕点设计一个特别的名称和独特的标识牌，既方便参与者辨别糕点种类，又增加糕点的知名度和特色。

5.互动式糕点：设计一些可以互动的糕点，如DIY糖霜饼干、自选口味糕点等，让参与者可以亲自参与制作和品尝糕点。

在糕点布置方案的策划过程中，我们要注重活动的主题与形象的统一，考虑到参与者的口味和体验，以及保证糕点的质量和整洁。

通过细致的摆放技巧和创意的布置方式，糕点布置方案将为开业活动增添一份美味和温馨，让参与者更加享受到活动的乐趣和意义。