高中生物 第一册 第2章 生命的物质基础教案(1)沪科版(2021年最新整理)

高中生物第一册第2章生命的物质基础教案（1）沪科版
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第2章生命的物质基础
1. 本章核心概念
（1）从物质角度看生命是自然界的一个组成部分
（2）水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质、核酸和维生素是生物体基本化合物
（3) 检测生物体中主要化合物的方法及其应用
2。

学习过程：
（1）通过对人和玉米的主要化学元素组成的比较，了解组成生物体的元素；理解组成生物体的元素在自然界中都能找到,来自于自然界;这些元素在动、植物体内的组成和含量是有差异的.
（2)通过对实验例子的分析，了解大量元素、微量元素、必需元素和非必需元素的含义。

（3）了解生物体内化合物的种类和作用，理解何为营养成份。

(4）学会用生物化学的方法检测生物大分子，并应用所学的实验方法对部分饮料、食品的营养成分进行鉴定。

（5）在校园网上建立自己班级的“生命科学”网页，并将与第1、2章相关的内容作为第一期。

3. 教育价值：
（1）理解自然界一切物质包括生物体都是由化学元素组成的，不存在特殊的“生命元素”。

（2）了解生物大分子的种类和作用，为后续学习奠定基础.
（3）学会生化检测方法，并初步学习如何探究。

4 修改说明
根据新的课程标准，该章内容为原教材(实验本）中第二章的一部分。

编写组根据试验阶段反馈的情况,将“生物组织中某些化合物的分析”实验进行了修改,分为生化检测技术的学习（必做）和应用技术检测营养成(选做）分两部分。

在完成课程标准要求的基础上,让有条件的学校
强化实验技术和应用的训练。

5 修改纲要
第1节生物体中的化学元素(1，1+0）
关键问题生物体是由哪些元素组成的
1．生物体中的化学元素
2．生物体需要适量的化学元素
人体的必须元素是否可以无限量地摄入?检查自己的食谱，了解各种元素的摄入途径。

第1节生物体中的化合物（5，3+2)
关键问题生物体由哪几大类化合物构成的，各有什么作用
1．无机物(水、无机盐）
2．有机物（糖类、脂质、蛋白质、核酸和维生素的种类和作用，蛋白质的结构和功能）
实验2。

1 糖、脂肪和蛋白质的生化鉴定
实验2.2 食品中主要营养成分的鉴定（选做）
统计每天摄入的糖类量并与推荐标准比较
食物与营养
人工合成胰岛素。