员工自助中餐厅管理制度

第一章总则
第一条为规范员工自助中餐厅的管理，提高餐厅服务质量，保障员工用餐权益，特制定本制度。

第二条本制度适用于公司全体员工在自助中餐厅的用餐行为。

第三条自助中餐厅的管理应遵循公平、公正、公开的原则，确保餐厅服务质量和员工用餐满意度。

第二章餐厅环境与设施
第四条餐厅应保持整洁、卫生，定期进行消毒，确保食品安全。

第五条餐厅设施应完好，定期进行检查和维护，确保员工用餐舒适。

第六条餐厅内不得放置与用餐无关的物品，保持用餐区域整洁有序。

第三章食品采购与加工
第七条食品采购应选择信誉良好的供应商，确保食品质量。

第八条食品加工应遵守国家食品安全法规，严格把控加工过程，确保食品卫生。

第九条餐厅应设立食品安全监督员，负责监督食品采购、加工、储存等环节，确保食品安全。

第四章用餐规则
第十条员工用餐时间为工作日早餐7:30-8:30，午餐11:30-13:00，晚餐17:00-18:30。

第十一条员工凭工牌进入餐厅，自觉排队取餐，不得插队。

第十二条餐厅提供自助餐服务，员工可根据个人口味自行选择菜品。

第十三条员工用餐后，应将餐具放回指定位置，保持餐厅整洁。

第十四条员工用餐过程中，不得大声喧哗，保持餐厅安静。

第五章服务与监督
第十五条餐厅工作人员应热情服务，主动询问员工需求，提供优质服务。

第十六条餐厅设立投诉箱，员工对餐厅服务有意见或建议，可向投诉箱投递。

第十七条餐厅定期对员工满意度进行问卷调查，了解员工用餐需求，不断改进服
务质量。

第十八条餐厅设立食品安全监督员，负责监督餐厅食品安全，对违规行为进行纠正。

第六章违规处理
第十九条员工违反用餐规定，餐厅工作人员有权制止，并给予警告。

第二十条员工在餐厅内大声喧哗、乱扔垃圾等行为，餐厅工作人员有权制止，并
按公司规定进行处理。

第二十一条食品安全出现问题，餐厅工作人员应立即上报，并配合相关部门进行
调查处理。

第七章附则
第二十二条本制度由公司行政部门负责解释。

第二十三条本制度自发布之日起施行。

第二十四条本制度如有未尽事宜，由公司行政部门根据实际情况予以补充和完善。