敦煌葡萄病害种类调查及防治对策

敦煌葡萄病害种类调查及防治对策
摘要：近年来葡萄病害已成为制约敦煌葡萄产业发展的瓶颈。

于2006～2010年对敦煌市葡萄病害种类进行调查研究。

结果表明：危害敦煌葡萄的病害有23种，其中真菌性病害11种，细菌性病害2种，病毒性病害1种，生理性病害9种。

摸清了葡萄病害的危害程度及优势种类，并提出了综合防治对策。

关键词：敦煌；葡萄病害；种类；防治对策
敦煌市近几年来葡萄产业发展迅速，全市葡萄种植面积达4800hm2，结果面积达2300hm2，总产量达6600万kg，总收入1.44亿元。

1970年以前，在南湖种植的葡萄病害种类很少，葡萄白粉病危害较轻，在生产中几乎不造成危害。

从90年代开始，随着葡萄种植面积扩增，葡萄病害危害呈上升趋势，除前几年点片发生的白粉病外，又出现葡萄霜霉病、灰霉病、黑霉病、蔓割病、根癌病和生理性病害等，危害较为严重，据调查葡萄病害年损失产量40万kg，经济损失达1500万元。

但病害的优势种类及种类和危害程度尚不清楚，为有效防治各类病害，2006～2010年笔者对敦煌市葡萄病害种类进行了调查及防治研究，现将调查结果总结如下。

1调查方法
1.1调查访问
深入葡萄园进行技术指导，咨询果农葡萄病害的发生时间、危害部位及危害特点，以便及时观察和标本采集。

调查采用随机取样法，在田间选择病害分布均匀或危害较为严重地块，采集病害症状典型的根、枝蔓、叶和果穗带回室内，进行分析整理。

调查方法参照方中达《植病研究方法》。

1.2种的分类及鉴定
以资料查对鉴定：把采集的病害标本与《葡萄病虫害诊断与防治原色图谱》、《果树营养失调症原色图谱》、《果树病理学》、《植物病害诊断》进行比较鉴定。

组织培养鉴定：培养方法参照《果树病理学》。

对于症状不明显的，从采集的标本上选择新鲜的病组织，用清水冲洗3次，从病健交界处切取病组织。

叶部病害，在无菌条件下将病叶切成1cm2的小块，根、茎切成1cm的小段，放人烧杯中，倒入消毒液进行表面消毒，再放入灭菌水洗3次，每次约1分钟。

在无菌条件下，将病组织移入PDA平面培养基上，每皿放4～5块，置24～25°C恒温箱内培养，7～10天后，当培养基上有菌丝长出，将其纯化，将病原采用刺伤接种法和喷雾接种法接种观察，待表现症状与采集的标本症状相同时，根据病原菌菌丝生长的形态，查对《植物病害诊断》鉴定。

2结果与分析
2.1敦煌市葡萄病害种类调查及鉴定
通过5年的调查研究及病害种类鉴定，初步查清敦煌市危害葡萄的病虫害有23种，其中真菌性病害11种，细菌性病害2种，病毒性病害1种，生理性病害9种(表1)。

由表1可见，敦煌市葡萄真菌性病害11种，其中危害严重的有6种，白粉病、蔓割病、黑霉病、灰霉病、酸腐病和白纹羽病；危害中等的3种，霜霉病、白腐病和穗轴褐枯病；危害较轻的葡萄病害有2种，小褐斑病和大褐斑病。

葡萄细菌性病害有2种，其中危害严重的有根癌病；危害较轻的是皮尔斯病。

葡萄病毒性病害有1种，葡萄卷叶病毒，危害较轻。

葡萄生理性病害有9种，其中危害较为严重的有4种，缺铁症、水罐子病、日烧病和盐害；危害中等的有缺镁症、缺锌症、缺钙症和缺硼症；危害较轻的是缩果病。

上述病害在葡萄生长季节交替发生，危害较为严重。

2.2葡萄病害发生与气候因素的关系
葡萄病害在葡萄生长发育过程中，对环境条件表现出高度的适应性。

敦煌属于极干旱少雨地区，随着葡萄面积的迅速增加，改变了小气侯条件，加之果农缺乏标准化栽培技术，在大水、大肥条件的促使下，副梢生长过旺，叶幕层加厚，果园内湿度增加，为致病病原生长、蔓延创造了适宜的环境条件，有利于病害的发生，气温达25℃～30℃时病害扩展快，干湿交替易于流行。

6月中旬开始大面积发生白粉病，7月上旬为发病盛期，果实成熟期的高温闷热天气常引起流行蔓延，叶片老熟和果实着色后很少发病，9月以后逐渐停止发病。

高湿低温是霜霉病流行的气候条件，2009年7月气温偏低，降水量比往年偏多，持续时间长，
葡萄白粉病和霜霉病交替发生。

2.3葡萄病害发生与降水的关系
对易感病的葡萄品种无核白果穗进行田间接种葡萄黑霉病病菌，接种后第4天出现病穗，并且病原孢子果穗上只要保湿6小时即可发病。

经3年观察，葡萄果穗黑霉病、灰霉病危害轻重与8月份降水量多少直接相关，降水量多则病重，降水量少则病轻。

如2006年降水49.5mm，8月平均温度25.5℃，降雨量0.2mm，平均发病率13％，发病严重地块为30％；2007年降水80.15mm，8月平均温度25.1℃，降雨量0.5mm，平均发病率为15％，严重地块发病率为35％～40％。

同时在葡萄成熟季节7～8月中旬降水，引起葡萄裂果病大发生，为灰霉病和黑霉病病原侵入创造了条件。

2.4葡萄病害发生与栽培管理措施的关系
葡萄病害的发生与管理措施关系比较密切，如大水漫灌；忽视配方施肥，氮肥施用过多过量，促使副稍加速徒长；赤霉素施用次数及浓度增加，造成果穗紧密；疏花疏果及夏季管理技术落实滞后，致叶幕层厚而荫蔽，通风透光不良，小气候湿度增加，使果园白粉病、霜霉病、根癌病和蔓割病发生及加重；不合理的果园肥水等管理造成果树营养失调，导致葡萄生理性病害发生。

2.5葡萄病害发生与土壤条件的关系
葡萄病害的发生与土壤有着密切的关系，敦煌市葡萄生长在党河冲积扇缘，地势微有起伏，有不同程度的反盐现象。

土壤主要是盐化淤土、湖土和沙土。

由于地下水位的移动，盐碱随水分蒸发而上升形成次生盐渍化土壤。

葡萄适宜在pH6.5～7.5的环境中生长；据1981年《敦煌市土壤普查》结果，在次生盐碱化区pH值一般为8～8.2，比适应葡萄生长的土壤pH值高1.5～0.7。

在盐分胁迫下，葡萄栽植后表现植株矮小、叶尖和叶缘灼伤的症状；同时在土壤盐分作用下，导致葡萄发生缺素症，如葡萄黄化病和小叶病是由于缺铁和锌元素而引起。

3防治对策
3.1以防为主，防治结合
葡萄生长前期病害以预防为主，后期防治结合。

生长期内每2次保护性药剂的施用间隔期尽量不要超过药剂的有效期，特别是病害发生的关键期，更不能随意拉大间隔时间，贻误喷药时机。

后期病害发生后，先用治疗剂进行控制，然后再喷保护剂。

3.2及时防治
园内要经常检查，发现病害及时对症治疗，病害发生严重时，选用特效治疗剂，例如，霜霉病选用特效剂霉多克；灰霉病选用施佳乐；白粉。