厨房美食菜谱：鸡蛋煎馒头片的做法
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厨房美食菜谱：鸡蛋煎馒头片的做法
这又是剩馒头的华丽变身，沾了鸡蛋液的馒头营养更加丰富，再来一杯豆浆就是非常棒的早餐啦！
食材
主料：
馒头
鸡蛋
油适量
盐适量
步骤
1.馒头切片备用
2.鸡蛋放少许盐打散备用
3.平底锅加适量的油
4.将馒头放入打散的鸡蛋液，两面沾上蛋液，放入平底锅里面煎制
5.煎到两面金黄即可
6.可以开吃啦！
小贴士：1、鸡蛋煎馒头片，最好现煎现吃口感好，如果放一段时间就会绵了。
2、煎馒头片最好用剩馒头，剩馒头组织比较紧实，更容易切片，而且吸油少。