不同贮藏方式对热带地区切花月季瓶插寿命的影响

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现代农业科技2017年第21期林业科学
不同贮藏方式对热带地区切花月季瓶插寿命的影响
洪世阳“2梁静萍“2**石晓光“2张海良“2许惠秋“2梁丽菁“2宋林峰“2
渊1三亚兰德国际玫瑰发展有限公司，海南三亚572000; 2海南玫瑰谷产业发展有限公司）
摘要[目的]采用不同的贮藏方式对月季切花瓶插寿命的影响进行比较，筛选适合热带地区月季切花的贮藏方式及保鮮时间。

[方法]取同一批次开放度一致、花枝直立、合格的鮮切花，采收后用可用鮮保鮮液保鮮，在冷库条件下及真空气调保鮮室条件下进行处理观察，记录不同贮藏天数鮮切花的瓶插寿命。

[结果]冷库的贮藏条件为（8±1)益，可以贮藏8 d;在真空气调保鮮室，温度为（0±1)益时，最大贮藏时间可以达到30d。

[结论]短期内上市的月季鮮切花，适合选择冷库贮藏，长期贮藏的月季鮮切花则适合选择真空气调贮藏。

关键词切花月季；贮藏方式;瓶插寿命;热带地区
中图分类号S685.12 文献标识码A文章编号1007-5739(2017)21-0143-02
海南省处于我国最南端，属于热带地区，具有得天独厚的气候及资源等优势，是发展热带花卉的理想之地[1]。

月季在热带地区试种成功后，在海南省花卉产业发展中也曰益受到重视，但是月季切花在海南花期短、不耐贮藏和运输，影响保鲜时间，制约切花月季的产业化发展。

因此，选择合适的贮藏方式对于月季鲜切花生产和贮藏具有重要意义。

1材料与方法
1.1试验材料
研究对象卡罗拉(R〇sa“Carola”），为蔷薇科蔷薇属植物。

供试材料由三亚玫瑰谷发展有限公司统一从上海引进，品种为卡罗拉，嫁接苗，砧木为粉团蔷薇，供农民玫瑰花合作社种植，产出鲜切花达到切花质量二级，供试材料选取同一批次开放度一致、花枝直立、合格的鲜切花。

1.2试验设计
选同一批次开放度一致、花枝直立、达到二级质量标准的月季鲜切花，采收后用可利鲜保鲜液保鲜，在冷库条件下贮藏2、4、6、8、9、10、11d后观察鲜切花的瓶插寿命，真空气调保鲜室条件下贮藏 4、8、12、16、20、24、28、30、31、32、334后观察鲜切花的瓶插寿命，每个时间段设3个重复，每个重复随机抽取30枝鲜切花进行观察，观察花朵形态的变化及记录瓶插存活率，从瓶插当日起计算瓶插寿命，时间以天计。

1.3试验方法
试验时间为2016年11月24日至12月31日。

试验地点设在三亚市吉阳区博后村兰德玫瑰谷生产示范基地。

观测月季鲜切花经不同贮藏方式处理不同天数后的瓶插寿命，在试验中，观测标准为花瓣疏松或脱落、花朵皱缩、萎蔫或严重变色；花茎变软或腐烂;叶片干枯、萎蔫、变色或脱落。

当试验中出现以上特征时，瓶插结束。

2结果与分析
冷库条件、真空条件鲜切花贮藏见图1、2。

在鲜切花实际贮藏运输过程中，切花从基地到市场需统一进行包装处理，进入市场前将消耗2 d的包装及运输时间，在试验观察鲜切花瓶插数据时，以瓶插第4天的数据作为鲜切花贮藏时间长短。

通过本次试验数据观察，从表1、2 可以得出，冷库贮藏8 d，鲜切花的合格率为79.00%，贮藏 9 d合格率为0%;在真空保鲜室贮藏，贮藏28 d时合格率为 76.67%，贮藏30 d时合格率为73.33%，贮藏31 d时合格率为14.33%，贮藏32 d时合格率为0%。

通过贮藏及瓶插数据分析得知，在冷库贮藏条件下，鲜切花最长贮藏时间为8 d，在真空保鲜条件下，贮藏时间可达30 d。

3结论
冷库的贮藏条件为(8±1)益，可以贮藏8 d。

在鲜切花进行销售时，可针对市场特点进行备货存货，一般提前3~5 d 进行贮藏备货，在节假日期间集中上市，保证鲜切花种植者的效益。

但此种贮藏受农户鲜切花产花量的影响较大，需要提前了解农户的花量，可操作性受到极大限制。

在真空气调保鲜室，一般温度为(0±1 )益，有效降低鲜切花的呼吸作用，促使鲜切花保鲜时间延长，由于贮藏期间
冷库贮藏8d
图1冷库条件鲜切花贮藏
冷库贮藏10d
基金项目海南省重大科技专项项目（ZDZX2013012)。

作者简介洪世阳（1985-)，男，海南三亚人，助理园艺师，从事花卉种植研究与农业技术推广工作。

*通信作者
收稿日期2017-08-07会出现水分流失现象，也在一定程度上限制了保鲜时间，最大贮藏时间达到30 d。

在春节及情人节期间进行集中备货，可以提高鲜切花的上市价格，增加产出效率。

在实际生产中，需要根据市场状况选择合理的贮藏方
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林业科学现代农业科技2017年第21期
真空气调保鲜室贮藏8d 真空气调保鲜室贮藏10 d
真空气调保鲜室贮藏30 d
真空气调保鲜室贮藏31 d
图
2
真空条件鲜切花贮藏
表
1冷库条件鲜切花贮藏/瓶插剩余合格枝数
瓶插天数
d 合格枝数/枝
2d 4d 6d 8d 9d 10 d 11 d 129.723.027.328.320.313.35228.028.727.027.314.300328.026.726.026.3 5.7004
26.724.324.723.7
000
表2
真空条件鲜切花贮藏/瓶插剩余合格枝数瓶插天数
合格枝数/枝
d 4d 8d 12 d 16 d 20 d 24 d 28 d 30 d 31 d 32 d 33 d 129.729.329.328.7 27.727.324.324.319.69.77.3228.729.029.028.7 26.326.724.323.714.7 5.30328.729.027.726.3 23.726.023.322.78.3004
27.728.327.725.3
22.3
25.3
23.0
22.0 4.3
式。

一般情况下，3~5 d 内上市的鲜切花，选择冷库贮藏，超过7 d 上市的鲜切花，选择真空气调贮藏，以应对市场波动带来的影响，提高产品的经济效益|3'4
参考文献
U J 贾双凤，王薛平，刘志伟，等.国外农业旅游发展对海南热带农业旅
游的启示山.绿色科技，2011⑷：23-26.|2J 许惠秋，张海良，林哼咪，等.热带地区露天栽培月季病虫害的发生特点及防控J J .安徽农业科学，2014，42(7): 2004.
|3J 乐有章，曹桦，陈志伟.不同处理对切花月季贮藏保鲜效果的研究J J . 江西农业学报，2009 (9): 49-52.L 4J 李永红.月季切花贮藏保鲜技术研究J J .深圳职业技术学院学报， 2005 (2)： 28-32.|5J 吴静姘.切花月季采后预处理液配方调制技术研究|DJ .吉林:吉林农业大学，2016.L 6J 刘季平，廖列文，梁建峰，等.不同贮藏处理方式对月季切花瓶插寿命
的影响J J .现代农业科技，2014(5): 185-187.
渊上接第142页）
(2)
密度对林分生长的影响是在林分郁闭后开始显著。

密植(1 mx 1 m )对高生长促进作用较明显，稀植(2 mx 2 m 、 2 mx 3 m )对直径生长促进作用较明显。

前者立木树高和直径分配集中于平均木以下，后者则趋集于平均木以上;前者单株材积小而单位面积蓄积量大;后者单株材积大，而单位面积蓄积量降低。

从个体营养面积和群体营养面积考虑，密植的无发展前途，2 mx 3 m 林分总生产力不高，从发展趋
势看1 mx 2 m 与2 mx 2 m 可能是适宜的。

(3) 为促进杨树生长，修枝摘芽是必需的措施，生长第
1年宜进行几次适度摘芽，生长停止后修去与主干区别不甚明显的个别强大侧枝或剪去枝梢，在以后3~4年中不做
大修剪，使枝下高稳定在2 m 左右。

(4)青杨、波氏杨是栽培性状稳定的速生树种，箭杆杨
对水肥条件要求很严、群体栽培反应不稳定，民和杨生长也表现出不稳定;森林草原地带的垂杨，在干草原地带生长大大恶化。

青杨的适应性对不同自然区有普遍意义，其他树种宜在其适生的生态气候区发展。

杨树插干造林具有优越性。