DLG助推果蔬行业机械化发展

DLG助推果蔬行业机械化发展
王姣
【期刊名称】《农机科技推广》
【年(卷),期】2016(000)003
【总页数】1页(P71)
【作者】王姣
【作者单位】
【正文语种】中文
2016年3月初，德国农业协会（DLG）在北京召开了“德国果蔬种植与加工技术信息交流会”（以下简称“交流会”）。

国内各大果蔬种植、加工的研究专家，协会、企业以及农业机械制造商代表参加了此次交流会。

我国是水果产量大国，据统计，我国水果种植面积高达2亿多亩，年产量已经达
到2.6亿吨，主要品种包括苹果、柑橘、梨、桃等。

其中，白水苹果、赣南脐橙等国家地理标识产品更是享誉国内外。

尽管我国的水果生产和果汁加工行业规模庞大，产量雄厚，但在果园种植管理的环节，尤其是果园生产机械化方面，远落后于欧美发达国家。

目前果园种植行业依然采用劳动密集型的种植模式。

作为联系中国和德国农业技术交流的纽带，DLG近几年来不断将德国先进的农业
生产经验引进中国。

DLG中国办公室首席代表张莉在此次交流会上，详细介绍了
德国的葡萄、草莓、胡萝卜以及菠菜等果园机械化种植与生产。

张莉介绍，德国的水果种植户会根据水果的最终用途来选择不同的品种种植。

而不同的品种决定着种植过程使用的机械方式不尽相同。

以葡萄为例，鲜食葡萄生产因
为着重于品相和口感，所以果穗整形和采摘部分必须用人工，除此之外，耕作种植、施肥、喷药以及后续包装等工序均有相应的作业机械；而酿酒葡萄则可以使用机械收获。

交流会上，DLG隆重向中国广大农业人士推出继德国汉诺威农机展（Agritechnica）和德国汉诺威畜牧展（EuroTier）之后，DLG的第三大国际农
业展会—“德国果蔬种植与加工技术全产业链展览会（Hortitechnica）”。

DLG中国办公室项目经理王姣介绍，Hortitechnica每两年举办一届，是综合了果蔬种植技术、机械及农产品加工的全产业链专业化展会，展览范围囊括了葡萄、苹果、柑橘等果蔬作物，从育种、栽培、耕整地，到植保、剪枝、收获，再到运输、储藏、加工以及终端的市场销售环节的全产业链技术展示。

本届德国果蔬展共有5大室内展区，展览面积将超过6万平方米。

另外，本届展
会将设置果蔬种植设备的实地演示展区，用户可以直观地观看各种设备是如何运转、作业的。

王姣还介绍说，为方便中国果蔬行业相关人士前往Hortitechnica参观，DLG结
合中国果蔬行业的现状和需求，在展会同期为大家安排德国果园学习的行程，参观德国果园生产基地，亲临德国葡萄等果树种植园，感受现代果园机械化种植模式和葡萄酒品鉴。

观众还将有机会深入德国果汁加工厂，了解欧洲的食品安全管理规范；参观小型果园机械制造企业车间生产流程，了解现代化车间生产工艺和管理模式。

汉诺威农机展为广大农机人士开辟了与世界对话的窗口，Hortitechnica国际果蔬盛会将是我们了解果蔬机械的发展、与世界对话的新窗口。