吃货有福了!软硬适中意冰客冰淇淋
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意冰客冰淇淋
吃货有福了！软硬适中意冰客冰淇淋
1.先准备好原料。
2.鸡蛋黄磕入盆中，加30G白糖。
3.用蛋抽搅打至蛋黄膨大发白。
4.倒入150克牛奶，搅拌均匀。
5.把搅拌好的牛奶蛋黄液放入锅中隔水蒸，边蒸边搅拌，直至牛奶蛋黄液明显浓稠。
6.淡奶油加入20G白糖打发，加入放凉的牛奶蛋黄酱中，搅拌均匀。
7.冰淇淋桶放入冷冻室冷冻15小时以上，安装好冰淇淋机，启动后从原料口倒入拌好的冰淇淋液。
8.搅拌15分钟左右，即成软硬适中的冰淇淋。
用蜜红豆、水果装饰即可。
广州市未来餐饮管理服务有限公司意冰客官网 。