2020年青岛版小学四年级科学上册《水变咸了》》教学设计

《水变咸了》
教学目标：
1、通过观察食盐、高锰酸钾的溶解现象，知道水有溶解
物质的特性，并能用恰当的语言描述高锰酸钾溶解时的变化，了解溶解在生活中的应用。

2、能从身边常见的现象中发现问题、提出问题；能够自
己设计实验，探究水能溶解固体物质的特征，并用自己擅长的方式表达和交流探究的过程和结果。

重点：
了解水溶解物质的特性，溶解在生活中的应用。

难点：
培养学生发现问题、解决问题和设计实验、动手实验的能力。

实验准备：
水槽、量杯、烧杯、玻璃棒、小勺、
食盐、高锰酸钾、糖、面粉、油、味精
实验记录表、课件
教学过程：
创设情境，发现问题：
（课件出示潘冬子的图片）
请同学们看大屏幕，这个小红军的名字叫潘冬子，他曾经做了一件非常了不起的事。

革命年代，敌军疯狂围剿红军，一只红军队伍被敌军封锁在山上好多天了，没有盐吃了。

山下的人非常着急呀，不吃盐没有劲，怎么打仗呢？可是敌人
把山围得密不透风，没法送呀。

哎，潘冬子想到一个好办法，是什么办法呢？这
节课学习结束，大家就知道了。

妈妈每天做菜都要用盐，是吧？白白的颗粒状的盐撒在菜里，吃的时候是什么感觉？（咸咸的）是因为吃到盐粒的吗？（学生回答）对，是菜和菜里的汁液
是咸的。

那盐怎么了?(融化了)是什么原因使盐融化了呢？这节课我们就来研究。

猜想验证，探究问题：
探究活动一：食盐放入水中
1、猜想
师：请大家猜想一下，如果把一勺食盐直接放入水中会有什么现象发生呢？
（学生交流猜想，师板书：水变咸
盐溶化
盐不见）
2、制定实验方案
师：这只是大家的猜想，我们用什么方法来验证自己的猜想呢？对，实验。

怎么做这个实验呢？请小组内讨论一下，分几步，每步都干什么？一会儿要讲清楚。

（学生分组讨论实验方案，教师巡视。

）
（学生交流实验方案。

在交流之前可以再次强调学生怎么发言，分几步，每步干什么。

可以让不同的组补充交流，但不要时间过长。

）
师：大家讲的很清楚。

老师把大家的发言总结整理了一下，请大家看大屏幕。

（课件出示实验步骤）
“食盐放入水中”实验步骤
第一步取定量的水（建议150ml）
第二步取一勺盐放入水中
第三步用玻璃棒搅拌，大约1分钟的时间
第四步观察水中是否有食盐颗粒，并用手指头蘸水品尝一下味道。

同时记录员要进行食盐结果记录。

3、组内实验分工
师：实验需要小组内的成员分工合作。

这个实验需要一名实验结果记录员、
一名实验器具保管员、一名取水员、一名取盐员、一名实验操作员。

（课件展示以上分工名称）
师：赶快安排分工。

（学生分工。

时间一定不要过长）
师：（喊停学生的活动后）我宣布，实验开始。

4、学生实验操作
（教师巡视并参与到学生中去指导。

）
5、汇报实验成果。

（这个环节，教师容易随意表述，注意自己的语言，只能
帮助学生梳理他的表述和评价。

）
（学生代表交流实验成果。

教师直接展示课件表格，学生变交流，教师边展示。

遇到不准确的，可让其它组代表交流。

）
“食盐放入水中”实验观察记录表
观察结果
观察内容
放入水中前搅拌后形状颗粒状看不见
颜色白色看不见
大小很小看不见。