基于模糊专家控制的茶叶炒制温度控制系统

基于模糊专家控制的茶叶炒制温度控制系统
潘玉成;林高飞;陈小利;黄先洲
【期刊名称】《食品与机械》
【年(卷),期】2016(032)011
【摘要】茶叶炒制温度对茶叶品质有很大的影响,针对现有炒茶机温控系统存在温度控制精度低、调节时间长等缺点,研发适用于高端名优茶炒制的温度智能控制系统。

该系统以单片机 AT89S52为核心,采用铂热电阻作为温度传感器,通过电流变送器 XTR106对不平衡电桥输出信号进行线性化处理,并结合模糊控制理论和专家系统设计了一种模糊专家控制器。

对所设计的温度控制系统测试结果表明,在
0~300℃范围内系统具有较好的动静态性能,静态误差小于±1℃,超调量小于
2.36%,过渡过程时间小于27 s,能很好地满足高端名优茶炒制对温度控制的要求。

【总页数】6页(P79-84)
【作者】潘玉成;林高飞;陈小利;黄先洲
【作者单位】宁德职业技术学院机电工程系，福建福安 355000;福建农林大学机电工程学院，福建福州 350002;宁德职业技术学院信息技术与工程系，福建福安355000;宁德职业技术学院农业科学系，福建福安 355000
【正文语种】中文
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