2021-2022年高二生物下学期第一次段考试题(I)

2021-2022年高二生物下学期第一次段考试题(I)
1．关于果酒的制作过程，下列叙述中正确的是（）
A．先去烂子粒和枝梗，再用清水冲洗掉污物
B．发酵的温度维持在18～25 ℃最好
C．发酵过程中需要适时打开瓶盖放气，以防止发酵瓶破裂
D．需要不断地充入氧气
2．下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述中，错误的是（）
A．果酒和果醋的发酵菌种不同，但代谢类型相同
B．制作果酒和果醋时都应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒
C．变酸果酒的表面观察到的菌膜是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的
D．果酒和果醋的制作可用同一装置，但需控制不同发酵条件
3．如图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程，下列叙述正确的是（） A．过程①和②都只能发生在缺氧条件下
B．过程①和都③只发生在酵母细胞的线粒体中
C．过程③和④都需要氧气的参与
D．过程①～④所需的最适温度基本相同
4．下列有关微生物培养的叙述错误的是（）
A．在对微生物进行培养前，需要对微生物和培养基进行灭菌
B．分离能分解尿素的细菌，要以尿素作为培养基中唯一的氮源
C．测定土壤样品中的细菌数目，常用稀释涂布平板法进行菌落计数
D．酵母菌发酵过程产生的酒精，对其他微生物生长有一定的抑制作用
5．制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是( )
A．计算、称量、倒平板、溶化、灭菌 B．计算、称量、溶化、倒平板、灭菌
C．计算、称量、溶化、灭菌、倒平板 D．计算、称量、灭菌、溶化、倒平板
6．通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物．在缺乏氮源的培养
基上大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌；在培养
基中加入10%的酚可以抑制细菌和霉菌．利用上述方法能从混杂的微生物群体中分别
分离出（）
①大肠杆菌②霉菌③放线菌④固氮细菌．
A．④②③B．①②③ C．①③④ D．③④②
7．在分解尿素菌的分离和鉴定中，对先后用到的两种培养基，叙述正确的是（） A．加入刚果红指示剂作为选择培养基，再加入唯一碳源作为鉴别培养基
B．加入唯一氮源（尿素）作为鉴别培养基，再加入酚红指示剂作为选择培养基
C．加入唯一氮源（尿素）作为选择培养基，再加入酚红指示剂作为鉴别培养基
D．加入酚红指示剂作为选择培养基，再加入唯一碳源作为鉴别培养基
8．下列是以酵母菌为材料进行的实验，有关叙述错误的是（）
A．探究酵母菌的呼吸方式，可用溴麝香草酚蓝水溶液检测产生的CO
2
B．用酵母菌发酵酿制果酒，选择酸性重铬酸钾检测产生的酒精
C．探究酵母菌群数量变化，应设空白对照排除无关变量干扰
D．用稀释涂布平板法培养计数，应选择30﹣300菌落数的平板
9．下列有关土壤中微生物的分离与计数的说法中，错误的是（）
A．因为土壤中各类微生物的数量不同，为获得不同类型的微生物要按不同的稀释倍
数进行分离
B．测定土壤中细菌总量和测定土壤中能分解尿素的细菌的数量,选用的稀释范围不同
C．如果得到了2个以上菌落数目在30～300的平板，则说明稀释操作比较成功，并
能够进行菌落的计数
D．牛肉膏蛋白胨培养基的菌落数目明显小于选择培养基的数目，说明选择培养基已
筛选出一些细菌菌落
10．某实验室用两种方式进行酵母菌发酵葡萄糖生产酒精。

甲发酵罐中保留一定量的氧气，乙发酵罐中没有氧气，其余条件相同且适宜。

实验过程中每小时测定一次两发酵罐中氧气和酒精的物质的量，记录数据并绘成如图所示的曲线。

据图分析下列说法中正确的是（）
量之比为6∶5
A．在实验结束时甲、乙两发酵罐中产生的CO
2
B．甲、乙两发酵罐分别在约第5小时和第3小时无氧呼吸速率最快
存在时酵母菌无法进行无氧呼吸C．甲发酵罐的实验结果表明在有O
2
越多，则酒精的产量越高D．该实验证明向葡萄糖溶液中通入的O
2
11.将菊花外植体接种到MS培养基，可以培育出菊花试管苗。

下列叙述正确的是
（）
A．该过程中生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素
B．将菊花外植体培育成试管苗，其原理是细胞分裂、细胞的脱分化和再分化 C．细胞分裂素和生长素同时使用，既有利于细胞分裂，又有利于分化
D．生长素与细胞分裂素的用量比值高，有利于芽的分化，抑制根的形成
12.在改变培养基中IAA（生长素）与KT（一种人工合成的细胞分裂素）的比例时，可改
变烟草愈伤组织的分化方向，如下表所示．下列相关叙述正确的是（）
A．愈伤组织分化成为根、茎和叶的过程叫脱分化
B．培养基中添加IAA可以促进生长和生根
C．只要培养基中添加KT，细胞就能分裂
D．培养基中添加的IAA与KT的比值较高时，有利于茎叶的形成
13.下列关于果胶酶的叙述，不正确的是（）
A．它能分解半乳糖醛酸 B．是指一类酶的总称
C．它和纤维素酶都能瓦解细胞壁 D．果胶酯酶是果胶酶的一种14.关于探究果胶酶最适用量的实验，叙述错误的是（）
A．配制不同浓度的果胶酶溶液，并在各组中加入等量的该溶液
B．调节pH，使各组中的pH相同而且处于适宜状态
C．用玻璃棒搅拌加酶的果泥，搅拌时间可以不同
D．在相同且适宜的温度条件下进行实验
15.探究温度对果胶酶活性影响的实验中，得到如下实验结果。

据此分析不正确的是（）
A．实验过程中应先将苹果泥和果胶酶分别调节到对应温度后再混合
B．为了实验结果的科学性，各组混合处理时间和过滤果汁时间均应相同
C．应在50-55℃之间设置更细温度梯度进行实验探究果胶酶的最适温度
D．该实验结果表明高温能使果胶酶活性降低，但高温也可能促进果胶分解
第II卷（非选择题，共30分）
16.下表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方，请根据表格和所学知识回
答下列相关问题。

成分蛋白胨乳糖蔗糖K2HPO4指示剂琼脂
含量（g）10．05． 05．02．00．212．0
将上述物质溶解后，蒸馏水定容到1000mL
（1）从生态系统的成分上看，大肠杆菌属于。

（2）若根据用途划分，该培养基属于（填“选择”或“鉴别”）培养
基。

若要用上述培养基来筛选出土壤中的尿素分解菌，培养基的营养成分必需怎
样更改？，并用作为指示剂。

（3）在微生物培养的过程中，为防止杂菌污染，需要对培养基和培养皿进行；
操作者的双手需要进行清洗和。

（4）图1和图2是培养某细菌的结果图，其对应的接种方法分别是：和
，这两种方法接种后培养基上都可以得到由单个细胞繁殖所形成
的。

图1所用的接种方法可用来对活菌进行计数。

此外，测定微生
物数目的另一种方法是。

17.通过植物组织培养技术可以快速繁殖、生产药物及培育无病毒的植株等。

下图是植物
组织培养的过程，请回答相关问题。

(1)图中A表示蓝莓组织培养的过程。

如果要用此方法，在对外
植体细胞进行接种前，需要进行制备、外植体消毒这两项工作。

在
外植体消毒中，要用适当浓度的、溶液进行表面消毒。

(2)离体的植物器官、组织或细胞能够被培养成新的植物体的说明了。

植物组织培养技术所用的培养基中、提供植物细胞生活所
必需的无机盐；________提供能源，同时能够维持细胞的渗透压。

(3)若要进行兰花无病毒植株的培育，首先选择兰花的茎尖或根尖分生组织作为外植体。

研究人员研究了茎尖外植体大小对苗的成活率和脱毒率的影响，实验结果如图所示：
实验结果表明，茎尖越小，，因此脱毒培养中茎
尖外植体的适宜大小为 mm。

阆中中学校xx年春高xx级第一学段教学质量检测
生物答题卷
（总分：90分时间：45分钟命题教师：彭文秀审题教师；
王维生）
第Ⅰ卷、选择题（每题4分，共60分）
第Ⅱ卷、非选择题（16题每空1分，17题每空2分，共30分）
16.（10分）
Ⅰ(1)
(2)
(3)
(4)
17．（20分）
(1)
(2)
(3)
阆中中学校xx年春高xx级第一学段教学质量检测
参考答案
（总分：90分时间：45分钟）第Ⅰ卷、选择题（每题4分，共60分）
第Ⅱ卷、非选择题（16题每空1分，17题每空2分，共30分） 16.（10分）
（1）分解者
（2）鉴别将蛋白胨改成尿素酚红（3）灭菌消毒
（4）稀释涂布平板法平板划线法
菌落显微镜直接计数法（或“血球计数板计数法”） 17.（1）脱分化 MS固体培养基
酒精氯化汞
(2)植物细胞具有全能性微量元素
大量元素蔗糖
(3)脱毒率越高，成活率越低 0.27
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