羊排萝卜汤的做法

羊排萝卜汤的做法
羊排萝卜汤适合冬天饮用。

在寒冷的冬天，炖上一锅羊排萝卜汤，喝下去热腾腾的。

这款汤做起来并不难，炖汤时可以一起放入一些当归，枸杞等，具有滋补作用。

特别适合
手脚经常冰冷的人饮用。

女性喝了也很有好处，有滋润皮肤的作用。

下面我们就来看一下
它的做法。

烹饪材料
白萝卜g、羊排g、姜片5克、山药10克、枸杞5克
烹饪工艺
1、将羊排晒干放进滚水中烫擦3分钟，捞起用清水跳回去表面的浮沫。

2、再将羊排放入汤煲中，一次性加够足量清水，大火加热至快沸腾时，用勺撇去浮沫。

3、放进姜片、山药、枸杞等，砌上盖子农健小火煮30分钟。

白萝卜晒干切厚片水泵。

4、放入萝卜片，用中小火煲1小时即可。

厨师贴士
胡萝卜与白萝卜不宜一起煮，胡萝卜会破坏白萝卜中的维c。

菜品特点
口感清淡又鲜美，有清补养颜作用。