厨房美食菜谱：青椒拌鱼腥草的做法

厨房美食菜谱：青椒拌鱼腥草的做法
鱼腥草是集市上卖得最多的一种野菜，一年四季天天都有卖。

当然也是我吃最爱的野菜之一。

百度一下鱼腥草具有抗辐射作用和增强机体免疫功能的作用，且无任何毒副作用，是电脑一族必吃的防辐射食物。

食材
主料：
鱼腥草100g
青椒
盐适量
香菜适量
生抽适量
味精适量
自制油辣椒适量
步骤
1.鱼腥草择去根须和杂质后搓洗干净。

2.洗好的鱼腥草用手掐断成3厘米长的小段放入盘中备用。

3.青椒洗净去籽切成3厘米长青椒丝，香菜洗净切段。

4.把切好的青椒丝和香菜放入鱼腥草盘中。

5.放入一汤匙生抽、少许盐和味精。

6.放入自制辣椒油拌匀即可食用。

小贴士：拌鱼腥草的调料要随自己的喜爱和口味调制，适合自己的才是美味的。