酒店早班服务员的工作流程
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1、7:45AM到办公室签到,领取所辖段落的锁匙和房态表,查看交班本,并签名认真阅看
部门张贴的有关通知。
8:20到三楼人仓库领取小物品。
2、8:30AM在三楼参加楼层领班主持的班前会。
3、8:20AM整理房口车,检查清洁用具是否齐全,物品是否补充足够。
各巾类的数目是否
相符,阅看中、夜班的交班,把一些要做的事写在工作表上,9:00AM准时将房口车、吸尘器推至所辖段落内开始客房清洁工作,首先检查空房和已退的房间。
4、按操作规程打扫房间卫生:
MUR(挂清洁灯的房间)——VDS(脏的单人房)——VDD(脏的双人房)——LDG(长住客)——续住房——VR(空房)。
5、在清理房间过程中应留意各种设备是否运作正常,如果发现有破损或故障,应马上通知
领班。
6、11:00AM 前检查辖区内所有房间收取洗衣。
7、2:00PM将悬挂“DND”的房间号报给办公室和领班。
8、当班期间保持好工作间、房口车、辖区走廊、公共区域及烟灰盅的整洁。
9、尽量在4:00PM前完成客房清洁工作并把布草车送到各工作间,根据实际状况写好交班
本,下班前整理好工作间、房口车、吸尘器,按规定摆放整齐。
10、回办公室签退,并交还锁匙,顺便认真阅看部门张贴的有关通知。
给当值领班同意后再下班。