【每日一膳】美容润肤益气补血：桃胶皂角米百合银耳红枣羹

【每日一膳】美容润肤益气补血：桃胶皂角米百合银耳红枣羹
此款甜品最大的特点就是含有大量的胶原蛋白，对皮肤很好，也非常滋补哦！你可以享受美食的同时，又能滋补身体，一举两得。

这款糖水操作简单，感兴趣的赶快行动吧！
用料：
桃胶20克
皂角米20克
银耳1个
百合20克
红枣3-5颗
红糖适量
做法：
将桃胶放入清水中浸泡一夜至软涨，体积大概能涨大数倍。

再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。

银耳清水浸泡至涨大，泡发的银耳去掉根部，撕成小朵待用
皂角米用温水浸泡5个小时左右，然后冲净沥干；
百合、红枣稍浸泡，洗净待用。

桃胶、银耳、皂角米、百合、红枣放入锅内，加入适量清水，大火煮开后改小火煮1-1.5小时左右，直至粘稠。

加入红糖待融化即可。

你也来品尝一碗吧~超美味的
桃胶：也叫桃花泪，味甘苦，性平，无毒。

具有缓解压力清血降脂的功效，它富含植物胶原蛋白，是美容养颜圣品，对糖尿病、胃病胃炎也都有很好的疗愈作用。

皂角米：俗称雪莲子，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。

并含有植物性膳食纤维，富含胶原蛋白。

具有养心通脉、清肝明目等功效。

糯耳/银耳：糯耳口感更佳，味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。

既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。

银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。

枸杞：对免疫功能有影响作用。

甘，平。

养肝，滋肾，润肺。

红枣：特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。

1. 银耳羹不适合隔夜食用。

不论是室内栽培的银耳还是椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐，影响人的造血功能；
2. 银耳浸泡的时间最好不要超过1小时。

银耳泡久了胶质容易流失，反而不容易煮糯。

而且久泡的话同样会分解出亚硝酸盐；
3、小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度，如果有些银耳不太好煮烂，则需要适当延长一些煮的时间。

4、可以根据自己的喜好，如果口味扁甜，可以多加糖，如果喜欢吃水果也可以加入木瓜、雪梨、苹果、火龙果、奇异果等水果。

5、桃胶孕妇不宜。