酒泉市特产

酒泉市特产
硬皮网纹甜瓜
特征特性：本品种为目前世界最优秀杂交一代甜瓜种，植株强壮，高抗瓜类病害。

蔓和叶片中等大小，子，孙蔓均可结瓜，座果力强，单株座果3个以上，结瓜整齐，产量丰稳，果皮多网纹，果肉厚，汁多，含糖15度以上，脆松爽口，味甘美，品质绝伦，单果重1.5公斤，耐贮运。

花樱萝卜
特征特性：早熟品种，生长期45天左右，肉质根长圆柱形，根长15厘米左右。

粗4－5厘米，露土部分为浅粉色，皮薄肉嫩，质脆甜。

紫胭桃
紫胭桃又名李广桃．为甘肃省稀有的独特品种。

因此桃颜色紫红中含绿，呈胭脂色而得名。

此桃八月成熟，以形体均匀，色泽艳丽，肉厚味香而闻名，其果肉呈蜜白色，味甘清香，含汁丰富，有较多的蛋白质、脂肪、维生素、有机酸、矿物质、粗纤维和碳水化合物等营养成份。

鲜食可解饥解渴，补养身体。

李广杏
敦煌李广杏为甘肃三大名杏之一，它是引自新疆和田一带，经过长期自然驯化和人工培养，在敦煌形成的一个特殊品种。

相传此李广杏大如李子，外皮淡黄，光泽鲜亮，皮薄肉厚，纤维较少，汁多味美，香气浓郁。

李广杏含有酸、糖、钙、磷、铁、维生素等物质，营养丰富，果肉除鲜食外，可制成罐头、杏干、杏脯、杏酱、杏酒等。

杏仁还是制糕点、冷食、糖果的重要原料。

杏树耐寒、抗旱，因此，李广杏树能够得以在气候干燥的敦煌绿洲茁壮成长。

每年阳春三月，敦煌村野到处弥漫着浓郁的杏香，真有“入村无处不花枝，远近高低路不知”的意境。

临泽红枣
甘肃种植枣树历史悠久，位于河西走廊中部的梁州临泽，房前屋后、路旁田埂，旷野荒滩种的都是枣树，临泽枣虽然不大，但其色泽、肉细、含糖量高、无虫蛀而闻名遐尔，红枣营养丰富，据测定：鲜枣含糖24%，蛋白质1。

2%，脂肪0。

2%，还含有钙、磷、铁等矿物质，红枣除鲜食外，还可晒制干枣，加工制成蜜枣、熏枣，脆枣、酒枣等，红枣还是重要的中药。

此外，枣花清香扑鼻，是优良的蜜源，枣木质地坚硬，纹理致密，是制作家具和工艺品的好材料。

锁阳
锁阳，又名不老药，一种寄生植物，药物别名地毛球、锈铁棒、锁严子，野生于沙漠戈壁，零下20℃生长最宜，生长之处不积雪、地不冻。

有补肾润肠、治阳痿，尿血。

锁阳属肉质寄生草本，寄生于白刺（泡泡刺）的根上。

主产于甘肃河西走廊，内蒙阿拉善盟、新疆阿勒泰、青海海西亦有产。

锁阳是一种寄生植物，寄生于白刺的根部。

白刺生于西部戈壁和沙漠。

锁阳的繁衍过程不同于一般植物，与人和动物极为相似。

每年五、六月份，锁阳开始露出地面，至七、八月份开始成熟。

同株的雄性和雌性部分相互授粉、结籽。

锁阳籽极小，显微镜下观察其形状似人体受精卵，千粒重仅为2克左右。

由于锁阳头部布满鳞甲，因而种籽被包裹的十分严实，无法脱落。

这时，从锁阳根部会生出一种白色的小虫，专家将其命名为锁阳虫。

锁阳虫开始从底部沿锁阳内部逐渐向上，一点一点吃空锁阳，直至顶部。

这时锁阳内部就形成空洞，锁阳籽沿洞掉入锁阳底部。

随着倒流的锁阳内部水份，通过锁阳和白刺连结的约2毫米左右粗细的通道进入白刺根部。

在白刺根部沿着水分的流动进入到适合其寄存的部位。

这时冬季来临了，白刺停止了生长。

锁阳籽吸收白刺的养份，迅速成长、壮大。

寄生部分鼓出一个拳头大的包。

经过一个冬天孕育，来年三月份开始发芽，一举破土而出，数十天就可长大、授粉、结籽，又开始新一轮的生长周期。

形态分布锁阳多年生肉质寄生草本。

地下茎粗短，具有多数瘤突吸收根。

茎圆柱形，暗紫红色，高20～100厘米，径约3～6厘米，大部埋于沙中，基部粗壮，具鳞片状叶。

鳞
片状叶卵圆形、三角形或三角状卵形，长0。

5～1厘米，宽不及1厘米，先端尖。

穗状花序顶生，棒状矩圆形，长5～15厘米，直径2。

5～6厘米；生密集的花和鳞状苞片，花杂性，暗紫色，有香气，雄花有2种：一种具肉质花被5枚，长卵状楔形，雄蕊1，花丝短，退化子房棒状；另一种雄花具数枚线形、肉质总苞片，无花被，雄蕊1，花丝较长，无退化子房；雌花具数枚线状、肉质总苞片；其中有1枚常较宽大，雌蕊1，子房近圆形，上部着生棒状退化雄蕊数枚，花柱棒状；两性花多先于雄花开放，具雄蕊雌蕊各1，雄蕊着生子房中部。

小坚果，球形，有深色硬壳状果皮。

花期6～7月。

生长于干燥多沙地带，多寄生于白刺的根上。

分布新疆、甘肃、青海、内蒙古、宁夏等地。

肃州洋葱
洋葱又名“葱头”、“葱球”、“玉葱”，酒泉人叫“晒咕嘟”，百合科多年生宿根植物，被誉为“永远不忘本的蔬菜”，是蔬菜淡季的重要补充，。

洋葱富有多种营养成分，有防癌作用，是中外大众喜爱的蔬菜。

肃州沿山区由于昼夜温差大，土质属粘性沙质土，特别适宜洋葱生长。

肃州洋葱以其“个大膘厚、水分多、耐储藏”闻名全国，远销二十多个省市和欧美东南亚等地。

敦煌地毯
敦煌地毯因模拟敦粕艺术图案而见长，用优美羊毛织成，做工精巧，色泽鲜艳，美观大方。

敦煌地毯以优质羊毛为原料，采用精细的传统手工工艺加工而成。

用料纯正，做工精美，细软柔润，富有光泽。

该地毯构图设计多取材于敦煌壁画中绚丽纷繁的色彩、优美瑰奇的图样以及山川名胜、西北风情等，而且还有阿拉伯风格的图案、色彩。

同时，它又具有质地坚实，经久耐磨，规格多样等特点。

夜光杯
“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。

醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。

”自从唐代诗人王翰这首千古传育的诗篇问世以来，酒泉的夜光杯成为世人皆知的酒具珍品。

夜光杯采用祁连山老山玉、新山玉和黑水河流玉等质地优良、花纹美观的玉石制成，其特点是色彩斑斓。

月光下斟酒，酒如水晶，奇光闪耀。

耐高温、耐严寒，能长久保存天然光彩。

它是中外游客争相购买的上等礼品。

嘉峪石砚
嘉峪石砚，又称嘉峪砚。

产于甘肃省嘉峪关市的嘉峪山，嘉峪山又名黑山。

山后有峡，两面岩石壁立，长达百里，叫黑山，嘉峪石砚就取材于这里。

砚石质地润泽，色彩绚丽，青、绿、赤、黄等条纹的石料，为制砚上等良材。

嘉峪关石砚的制作，已有1700多年的历史，砚台造形古朴，雕饰精美，为当地工艺珍品之一，也是书画家台上必备之工具。

酒泉酒
酒泉，也许是中国唯一带着“酒”字的地名。

由酒而成泉，且不要说浅斟低唱，单就这名字中传达的韵律，便早已让人有了一种微微的醉意。

事实上，当秦时明月汉时关的金戈铁马渐行渐远之后，寂寞丝路古道，羌笛已逝，烽烟早息，空留下先民的酒歌、诗人的行吟，穿越历史的风雨，袅袅弥漫在心头。

尽管物是人非，但那曾经饮醉边关将士的一樽美酒，犹一脉传承，钩沉发掘，凭吊怀古，感觉沉重已不在心头，自豪悄至心中。

酒与诗天生为伍，一杯热热烈烈的酒，不仅洗尽前人的哀愁和颓废，更使得诗人的情思随之而动，让自己深化于酒色酒香之中。

杨乘《南徐春日怀古》云：“酒肠堆曲蘖，诗思绕乾坤。

”仿佛山起舞，河唱歌，诗人眼中的天地万物全都灵气浮动，乾坤早已醉了一般。

又如白居易《移家入新宅》中云：“取兴或奇酒，放情不过诗。

”酒渗入诗中，诗融入酒里，情景交融，便有了一种和谐畅达的人生况味。

然而，与此闲适的境况不同，千年萦绕于酒泉的边塞诗中却多了一种迫切和无奈。

“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。

”军情急，情更迫，这杯酒虽美，但那牵衣相送、以酒壮行的场面，流露着些许苍凉与悲壮。

于是，“劝君更进一杯酒，西出阳光无故人。

”诗情豪迈，酒情热烈，如奏黄钟大吕，有宏亮激越之音；生离死别，自在一壶酒下肚之后，铁骑突出刀枪迸的豪情中。

正是在边塞诗的壮阔情怀中，诗仙李白写下了关于酒泉之酒的诗篇：天若不爱酒，酒星不在天；地若不爱酒，地应无酒泉。

由此，让今人思忆起汉唐征战鏖兵的场面之时，犹能真切地感触到岁月留下的痕迹，以及酒泉之酒中羌笛传递的幽怨。

人生如歌，酒乃绝唱。

沿着边塞诗中酒的陈香，溯源探幽，至今还能品味酒泉的流芳。

绵延于酒泉的酒脉穿越千年历史，在今天酒泉市东郊的龙马宝穴仍贮藏着它归初的佳酿。

汉武酒业秉承古法贮酒传统，埋酒于酒泉地气最为氤氲的二龙戏珠之地——龙马宝穴，每年的开坛仪式就成了陇酒业界的一件盛事。

经过十多年埋藏的陈酿，一经开坛，即有酒香扑面而来，未曾执怀，便感余味悠远，有的香气则在不经意间飘入
鼻腔，清新醇厚。

随着这股陈香，由壶倾入怀中，持樽饮之，尽涤尘心。

以一己之执着，留杯底浅痕，品咂回味，杯中便有了一种舞动的灵韵。

这杯中灵韵，映照着的是汉时明月？荡漾着的是饮者的心绪？恐怕早已是得失随缘，心无挂碍，自有领略了。

或许于微醉中，看庭前花开花落，望天际云卷云舒，昔日可追，瞬间千年，惟付一叹吧！
-【酒泉频道】原文链接：/Item/Show.asp?m=1&d=2621。