厨房美食菜谱：菜干蜜枣瘦肉汤的做法

厨房美食菜谱：菜干蜜枣瘦肉汤的做法
LG不在家吃饭，一个人的饭菜不好做呀，猫想喝汤，特别是吃过煲仔饭后，感觉有些上火了，翻翻家里见有早些时候自己晒的白菜干，用它来煲个汤也是不错的，因为就一个人喝，找了个小小的煲仔，煲好后，刚刚够两碗，喝起来清新滋润，白菜干能养心调血，除烦止渴，还有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用哦。

食材
主料：
白菜干50g
瘦肉
蜜枣2颗
盐适量
步骤
1.白菜干用水冲洗一下后，用清水泡软。

2.瘦肉切大块，再准备两颗蜜枣。

3.把瘦肉放入汤锅内焯去血沫。

4.把泡软的白菜干放入砂锅内，加入清水。

5.放入蜜枣。

6.再把瘦肉也放入锅内。

7.开大火，锅开后，先煲5分钟。

8.然后转小火煲60分钟。

9.食用前放入适量的盐调味。

小贴士：汤里的瘦肉不喜欢吃的话，可以在煲好汤后，夹出来切片炒着吃哦，不浪费，又是一个菜呢。