伊犁河谷引进桃品种果实性状评价
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黑龙江农业科学 ２０２１（１０）：６０６３ ＨｅｉｌｏｎｇｊｉａｎｇＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ
ｈｔｔｐ：／／ｈｌｊｎｙｋｘ．ｈａａｓｅｐ．ｃｎ ＤＯＩ：１０．１１９４２／ｊ．ｉｓｓｎ１００２２７６７．２０２１．１０．００６０
唐 金 ，卢 磊 ，陈 淑 英 ，等 ．伊 犁 河 谷 引 进 桃 品 种 果 实 性 状 评 价 ［Ｊ］．黑 龙 江 农 业 科 学 ，２０２１（１０）：６０６３．
伊 桂 芝
（伊犁州林业科学研究院，新疆 伊宁 ８３５０００）
摘要：为筛选综合性状优良且适宜本地规模化生产的桃品种，本文 以 ６１８ 桃、４８ 油 桃、瑞 蟠 ２１、京 清 １６、夏 红、 ８号桃品种为试验材料，观察其在伊犁河谷的生长 结 果 表 现，从 物 候 期、果 实 外 观、内 在 品 质 及 适 应 性 等 方 面 分析了不同品种在该地区的表 现 和 推 广 种 植 前 景。 结 果 表 明：综 合 田 间 自 然 越 冬 表 现 情 况，京 清 １６、夏 红、 ８号桃的抗寒性较差，初步认为瑞蟠２１、４８油桃、６１８桃在 伊 犁 河 谷 具 有 推 广 应 用 前 景，可 作 为 当 地 更 新 换 代 的桃品种。６１８桃综合性状优良，色泽艳丽，硬 溶 质，果 实 风 味 佳，品 种 性 状 突 出，耐 储 运。 瑞 蟠 ２１ 尽 管 着 色 不全面，但由于其甜、脆的优良品质，可供应国庆、中秋双节市场。４８油桃 风 味 品 质 佳、脆、味 甜，着 色 好，具 有 较好的市场发展潜力。 关 键 词 ：桃 ；新 品 种 ；果 实 品 质 ；伊 犁 河 谷
桃是多年生 落 叶 乔 木，属 于 蔷 薇 科 李 属 桃 亚 属。原产于我国 西 部 及 西 北 地 区 一 带，是 我 国 黄
河及长江流域的重要果树之一。桃树在我国已有 ４０００余 年 的 栽 培 历 史 ［１］，其 分 布 地 域 广 泛 ， 适 应
收 稿 日 期 ：２０２１０６０６ 基金项 目：伊 犁 州 直 重 点 研 究 与 技 术 开 发 专 项（ＹＺ２０１９ Ａ０１６）；天 山 英 才 （２０２１２０２３ 年 ）计 划 项 目 。 第一作者：唐金（１９８７－），女，硕 士，正 高 级 工 程 师，从 事 特 色 林果品种选育及应用推广研究。Ｅｍａｉｌ：３７５８６５６３６＠ｑｑ．ｃｏｍ。 通信作者：卢磊（１９８４－），男，硕士，正高级 工 程 师，从 事 果 树 抗逆 性 评 价 与 新 技 术 推 广 应 用 研 究。Ｅｍａｉｌ：１５４７１９９２５７＠ ｑｑ．ｃｏｍ。
犆狅犿狆犪狉犻狊狅狀狅犳犌狉狅狑狋犺犆犺犪狉犪犮狋犲狉犻狊狋犻犮狊犪狀犱犖狌狋狉犻狋犻狅狀犪犾犙狌犪犾犻狋狔 狅犳犇犻犳犳犲狉犲狀狋犕犻狀犻犪狋狌狉犲犉狉犲狊犺犲犪狋犻狀犵犆犪狉狉狅狋犞犪狉犻犲狋犻犲狊
犛犃犖犌 犠犲犻犼狌狀，犢犃犖犡狌犲犿犻狀，犎犈犑狌狀犼犻犲，犎犗犝犔犲犻狆犻狀犵，犠犝犣犺犲，犔犐犕犲犻犾犪狀
性强，容 易 栽 培，品 种 丰 富 且 桃 果 实 外 观 色 彩 艳 丽 ，果 形 端 正 ，果 肉 细 腻 而 且 多 汁 ，深 受 大 众 喜 爱 。 同 时 ，桃 也 是 世 界 性 大 宗 果 品 ，目 前 在 亚 洲 、欧 洲 、 美 洲 、大 洋 洲 均 有 栽 培 ［２３］。
伊犁河谷拥有 独 特 的 逆 温 带 资 源，是 新 疆 桃 的重 要 产 区 之 一，主 要 分 布 在 伊 宁 县、霍 尔 果 斯 市、伊宁市等 。 ［４］ 桃以其结果早、收益高等特 点 深 受广大种植户喜 爱，并 成 为 部 分 地 区 的 支 柱 产 业 之一，为 农 民 脱 贫 致 富 做 出 了 巨 大 贡 献。 目 前 主要栽培 品 种 为 曙 光、艳 光、中 油 ４ 号 等，但 存 在 主 栽 品 种 老 化 退 化 、更 新 速 度 慢 、品 种 结 构 不 合
（ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＨｏｒｔｉｃｕｌｔｕｒｅ，ＳｈａｎｘｉＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｔａｉｇｕ０３０８０１，Ｃｈｉｎａ）
犃犫狊狋狉犪犮狋：Ｉｎｏｒｄｅｒｔｏｉｎｃｒｅａｓｅｆｒｅｓｈｅａｔｉｎｇｃａｒｒｏｔｔｙｐｅｓｉｎｔｈｅ ｍａｒｋｅｔ，ｓｃｒｅｅｎｉｎｇｓｕｉｔａｂｌｅ ｍｉｎｉａｔｕｒｅｆｒｅｓｈｅａｔｉｎｇ ｃａｒｒｏｔｖａｒｉｅｔｉｅｓ．Ｓｉｘｆｒｅｓｈｅａｔｉｎｇ ｍｉｎｉａｔｕｒｅｃａｒｒｏｔｖａｒｉｅｔｉｅｓｗｅｒｅｉｎｔｒｏｄｕｃｅｄｉｎｔｈｅｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ，ａｎｄｔｈｅｉｒｇｒｏｗｔｈ ｃｙｃｌｅ，ａｐｐｅａｒａｎｃｅｑｕａｌｉｔｙａｎｄｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌｑｕａｌｉｔｙ ｗｅｒｅｃｏｍｐａｒｅｄｓｏａｓｔｏｓｅｌｅｃｔｓｕｉｔａｂｌｅｖａｒｉｅｔｉｅｓｔｏｇｒｏｗｉｎ ＳｈａｎｘｉＰｒｏｖｉｎｃｅ．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｔｈｅｇｒｏｗｔｈｃｙｃｌｅｏｆｅａｃｈｖａｒｉｅｔｙｗａｓ９５１０１ｄ，ａｎｄｔｈｅｖａｒｉｅｔｙｗｉｔｈ ｌｏｎｇｇｒｏｗｔｈｐｅｒｉｏｄａｌｓｏｈａｄｌｏｎｇｆｌｅｓｈｙｒｏｏｔｅｘｐａｎｓｉｏｎｐｅｒｉｏｄ．‘Ｂ９２４’‘Ｂ９６６’ａｎｄ ‘Ｂ９１３’ｈａｄｌｏｎｇｅｒｒｏｏｔ ｌｅｎｇｔｈａｎｄｆｉｎｅｒｒｏｏｔｓｈａｐｅ，ａｎｄｔｈｅｐｒｏｐｏｒｔｉｏｎｏｆｔｈｅｍｉｄｄｌｅｃｏｌｕｍｎｄｉａｍｅｔｅｒｔｏｔｈｅｗｈｏｌｅｒｏｏｔｄｉａｍｅｔｅｒｗａｓ ｔｈｅｓｍａｌｌｅｓｔ．Ｏｎｌｙ ‘Ｐ１１２９’ｈａｄａｌｏｎｇｃｏｎｉｃａｌｒｏｏｔｔｙｐｅ，ｗｈｉｌｅｔｈｅｏｔｈｅｒｆｉｖｅｖａｒｉｅｔｉｅｓｗｅｒｅａｌｌｓｌｅｎｄｅｒｔｙｐｅ．Ｔｈｅ ｇｒｏｗｔｈｏｆｔｈｅｓｉｘｃａｒｒｏｔｍａｔｅｒｉａｌｓｗａｓｒｅｌａｔｉｖｅｌｙｕｎｉｆｏｒｍｉｎｔｈｅｌｏｃａｌａｒｅａ．Ｉｎｔｅｒｍｓｏｆｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌｑｕａｌｉｔｙ，ｔｈｅ ｗａｔｅｒｃｏｎｔｅｎｔｏｆ６ｆｒｅｓｈｅａｔｉｎｇｃａｒｒｏｔｍａｔｅｒｉａｌｓｗａｓ８７％９１％ ，‘Ｐ１１２９’ｈａｄｔｈｅｈｉｇｈｅｓｔｃｏｎｔｅｎｔｏｆＶＣａｎｄｓｏｌ ｕｂｌｅｓｕｇａｒ，ａｎｄ ‘Ｂ９１３’ａｎｄ ‘Ｂ９２４’ｈａｄｔｈｅｈｉｇｈｅｓｔｃｏｎｔｅｎｔｏｆｐｒｏｔｅｉｎ．Ｉｎｔｏｔａｌ，‘Ｂ９６６’‘Ｐ１１２９’ａｎｄ ‘Ｂ９２４’ａｒｅ ｍｏｒｅｓｕｉｔａｂｌｅｆｏｒｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎｉｎＳｈａｎｘｉＰｒｏｖｉｎｃｅａｎｄｃａｎｂｅｄｅｖｅｌｏｐｅｄｉｎｔｏｓｕｉｔａｂｌｅｌｏｃａｌｆｒｅｓｈｆｏｏｄｃａｒｒｏｔｖａｒｉｅ ｔｉｅｓ． 犓犲狔狑狅狉犱狊：ｍｉｎｉａｔｕｒｅｆｒｅｓｈｅａｔｉｎｇｃａｒｒｏｔ；ｐｈｅｎｏｌｏｇｉｃａｌｐｅｒｉｏｄ；ａｐｐｅａｒａｎｃｅｑｕａｌｉｔｙ；ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌｑｕａｌｉｔｙ
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桃是多年生 落 叶 乔 木，属 于 蔷 薇 科 李 属 桃 亚 属。原产于我国 西 部 及 西 北 地 区 一 带，是 我 国 黄
河及长江流域的重要果树之一。桃树在我国已有 ４０００余 年 的 栽 培 历 史 ［１］，其 分 布 地 域 广 泛 ， 适 应
收 稿 日 期 ：２０２１０６０６ 基金项 目：伊 犁 州 直 重 点 研 究 与 技 术 开 发 专 项（ＹＺ２０１９ Ａ０１６）；天 山 英 才 （２０２１２０２３ 年 ）计 划 项 目 。 第一作者：唐金（１９８７－），女，硕 士，正 高 级 工 程 师，从 事 特 色 林果品种选育及应用推广研究。Ｅｍａｉｌ：３７５８６５６３６＠ｑｑ．ｃｏｍ。 通信作者：卢磊（１９８４－），男，硕士，正高级 工 程 师，从 事 果 树 抗逆 性 评 价 与 新 技 术 推 广 应 用 研 究。Ｅｍａｉｌ：１５４７１９９２５７＠ ｑｑ．ｃｏｍ。
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伊犁河谷拥有 独 特 的 逆 温 带 资 源，是 新 疆 桃 的重 要 产 区 之 一，主 要 分 布 在 伊 宁 县、霍 尔 果 斯 市、伊宁市等 。 ［４］ 桃以其结果早、收益高等特 点 深 受广大种植户喜 爱，并 成 为 部 分 地 区 的 支 柱 产 业 之一，为 农 民 脱 贫 致 富 做 出 了 巨 大 贡 献。 目 前 主要栽培 品 种 为 曙 光、艳 光、中 油 ４ 号 等，但 存 在 主 栽 品 种 老 化 退 化 、更 新 速 度 慢 、品 种 结 构 不 合
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