教你吃出精气神

生 指 的 是 养 护 生 命 ，而 现 代 营 养 是 讲 食 物 的 营 甘 味 食 物 。
养 物 质 和 营 养 价 值 有 关 报 道 称 ，冬 虫 夏 草 虽
（作 者 为 北 京 世 纪 坛 医 院 中 医 科 主 任 ）
２０１８年１１月号＠
Ｉｌ｝］于 作 和生 活压 力的增 大 ，不少 人 精 神并 不 饱 易 头 晕 、 卜－气 不 接 下 气 ，这 是 气 虚 的表 现 ，饮
满 ，常 感 到 力不 从 心 。这 就是 精 气神 不 足 的表 现 ， 食 中可 适 当加 入 山 药 、莲 子 、红 枣 、大 、鸡
征一定 程 度 上与 健 康状 态类 似 。
精 气 神 是 生命 活 力的 展现 ，也 是 内在 感
在 中 医 学 中 ，精 气 神 被 称 为 “人 身 ｉ 宝 ”， 中 医 养 生 主 要 养 的 就 是 “精 气 神 ” 何 谓 精 气 神 ？ 日常 饮 食 如何 调 养 “精 气 神 ” ？
受 、、饮 食是 生 活 的 最 要 一 环 ，吃 和 精 气 神 是 一 利 Ｌ夫ｊ果 关 系 。药 补 不 如食 补 ，通 过 食 物 也 能 达 到保健养生 的效果 。中医养生 如何吃 出精气神 呢 ？可 分 为 三 个层 次 。第 一 、营养 学 层 次 ，食
系统 或 器 官 ，就 ｒ，．ｒｆｉ￣发 展 成 某 种疾 病 。
““味 ” 是 指 酸 甜 苦 辣 成 、热 症 患 者 最 好 少 吃
温 热 食 物 ，寒 证 患 者 心 忌 寒 凉 食 物 ，吃 酸 味
药 忌 辛 辣 食 物 ，苦 味 药 忌 成 味 食 物 ， ｌ ｒ味 药
巾医养生 和现代营养 是 两个概 念 。中医养 忌 酸 味 食物 ，辛 味 药忌 苫 味 食物 ，咸 味 药忌
蛋 等 食物 ，都 有 补 虚 益 气 的作 用 ；面 色 、唇 色 、
精 气 神 是 身 体 ｔ＇ＩＤＪ＇ｂ在 表 象 ，患 者 的 身 体 状 指 等 缺乏 血色 ，不 耐 体 力 与脑 力劳 动 ，脉 象
念 、心 理 情 况 都 会有 一 定 程 度 的 体 现 。 中 医 临 细Ｉ软 无 力的 人 可 能 是 血 虚 ， 可用 当 归 、黄 良 补
叮以适 应 所 承 手【＝ｌ（ｔ９，＿－ｉ－．作 、家 务 等 活 动 ， 而 且 不 找 ＝号、Ｉｋ中 医进 行 体 质 辨 别 ，辨 证 施 治 。 脚 寒
感 到 疲 惫 、充 满 精 气 神 是 一 种 理 想 的状 态 ，但 凉 的人 叮吃些 温 性 的牛 羊 肉 ·ｌｉ有 些 人 天 热 时 容
物 含有人体 必需 的营养物质 ，能提供足够 的能
中 医认 为 ，精 气 神 指 三 个 方 面 。
挝 、第 二 、美 食 享 受 ；第 二 、偏 性 调 节 。每 个
第 ，身 心 愉 悦 ；第 二 ，精 力 旺盛 ；第 三 ， 人 都 有 个体 差 异 ， 自己属 于 哪 一 种 体 质 ， 可 以
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食物 营 养 价值 再 高 ．摄
精 气 神 不 好 。 入 也要 控制 ，否 则 过 犹 不 及 。
影 响 精 气 神 的 原 Ｌ夫】很 多 。 不 良生 活 习 惯 比
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老 年 人 缺 乏 医 学 知 识 ．
如 熬 仪 、不 爱 运 动 等 都 会 影 响 健 康 状 态 。 过 度 往 往 听 说 别人 吃 某 种 食 物 身 体 变 好 了 ，便 照 搬
劳 累 、饮 食 不 当 、 长期 生 活环 境 差 ，都 可 能 导 过 来 。 仉 适 合别 人 的 不 一 定 适 合 自己 。
致 身体 差 。精 气 神 不好 ， 一开 始 还 只 是 亚 健 康
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‘～ 、 ’． 和 中 药 一 样 ，食
状 态 ，但 日积 累 ，临 床 症 状 如 果 集 中在 某 个 物 也有 “四 气 五 味 ” 、“四 气 ” 是 指 寒 冷 温 热 ，
Ｊ术 诊 时 ，“望 ” 是 第 一 步 ，看 患 者 的精 神 状 态 ， 气 ＩｎＩ．， 也．可吃些 桂 、红 枣 ．
部 是 否 ７ｒ．Ｔｉ￣Ｊ，双 眼 是 否 有 神 ，动作 是 灵 活 。
￣－ＬＪ＇Ｉ－，还 有 三点 需 要 提 醒 。
一 看 到 无 精 打 采 、面 黄 肌 瘦 的 患 者 ，就 知 道 他
口 冯兴 中
康寿苑
贵若 黄 金 ，但 营 养 价 值 不 如 蘑 菇 。如果 将 两 者 所 含 的 氨 基 酸 种 类 和 含 量 进 行 对 比 ， 这 样 说 丌Ｊ‘ 能 有 道 理 ， 而 从 中 医 角 度 来 讲 还 是 有 所 差 别 ． 中医养生是通过调 养 让身体更健康 ，而不是针 埘 具体 的营 养 成 分 、ｔ．－Ｌ￣Ｎ牛 羊 肉 、鸡 蛋 都 是 蟹 ｒｌ１质 ，但 牛 羊 肉 吃 多 ＿『会 火 ，鸡 蛋 却 不 会 ， 这 就 是 人 体 对 食 物 的 不 同 反 应 。