第八章耕作制度演变及区划
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第八章耕作制度演变及区划
第八章耕作制度演变及区划
一熟区包括6个一级区、17个二级亚区，共925 个县（市、区），国土面积约530万km2，占全国土 地面积的64％，是我国主要的林区和草原牧区。本区 耕作制度的主要特点如下：
• 农业生态条件差，大多数处于西部生态脆弱区。 • 人均耕地面积多但质量差，以旱地农业为主。 • 我国最大的奶牛和羊养殖基地，猪养殖低 • 农业基础条件差，农业生产水平低 • 特色农业有优势
水田和水浇地面积占全国的48.2%，菜地占全国的 54.5%，农业生产中旱地农业约58％，灌溉农业约 40％。
耕作制度理论以传统的“地力常唯新”为主，以原苏联的草田 轮制度和土壤团粒学说为主。
第八章耕作制度演变及区划
2、以用养结合，发展化肥、灌溉为主导的阶段 （1956－1970年）
进行耕作改制，长江以南水稻单季改双季、间作改连作，长江 以北、秦岭淮河以南则扩大冬种（小麦、油菜），发展稻麦两 熟，北方推广三种三收，复种指数达到140；
Ⅱ1 区
397. 3
0.515 306.4 0.397
829
5.0
1467
366 65 43.3 9.0
1.6
Ⅱ2 区
488. 7
0.273 296.8 0.166 1225 5.7
1078
247 23
6.6
3.9
0.4
Ⅱ区
885. 9
0.318 603.2
0.208
2001
5.7
1187
282
33 17.6
中国耕作制度基本处于继承传统的技术经验和引进并参考应用 外国经验，特别是前苏联的土壤耕作方式的阶段
主要特点：土地利用率低，休闲或者撩荒较多，复种指数为 133； “低投入、抵产出”，平均粮食单产1320kg／hm2； 种植方式单一，南方稻田多为间作稻，双季稻面积不大，中部 地区以单种轮作为主，东北地区以清种为主，一年一熟，西北 地区实行休闲制；
经济作物 油料 蔬菜 棉花 麻类
第八章耕作制度演变及区划
4、东北平原丘陵半湿润喜温作物一熟区：
东北大平原及周围山前丘陵岗坡地，包括内蒙呼盟 东部，黑龙江、吉林、辽宁大部，海拨300以下，土地平 坦，气候温和湿润，一年一熟，主要种植作物有玉米、大 豆、春小麦、水稻、谷子、甜菜、向日葵等。
Ⅳ1大小兴安岭山麓岗地喜粮作物一熟区 Ⅳ2三江平原长白山地温凉作物一熟区 Ⅳ3松嫩平原喜温作物一熟区 Ⅳ4辽河平原丘陵温暖作物一熟填闲区
Ⅴ1河套河西灌溉一熟填闲区 Ⅴ2北疆灌溉一熟填闲区 Ⅴ3南疆东疆绿洲二熟一熟
第八章耕作制度演变及区划
表 西北干旱耕作区人均粮食占有量的变化（kg）
Ⅴ1区 Ⅴ2区 Ⅴ3区 Ⅴ区
1985
430 406 232 390
1990
504 423 342 446
1995
768 482 339 595
1998
651 533 360 555
Ⅰ⒉ 海北甘南高原喜凉作物一熟轮歇区。在 青海北部的环湖地带和柴达木盆地甘肃西南角，为 农牧交错区。
第八章耕作制度演变及区划
耕地概况
生产水平**
经济水平
耕地 详查 面积
人均 耕地 详查
耕地 统计 面积
人均 耕地
粮食 猪单 单产 位
非农 区
45.6
*
0.135
86.5 0.213
3148
59.2
人均 纯收 入
可持续发展理论成为耕作制度方向。高效集约型可持续农业模式、生 态建设型可持续农业模式、节水高效型可持续农业模式等。
第八章耕作制度演变及区划
5、全面调整结构，以优质、高效及产业化为主 导的阶段（1998年－现在）
农业结构调整上升到战略高度，WTO给农业发展带来的 机遇和挑战，增加农民收入和与农产品竞争的压力加大
2000
411 496 347 427
第八章耕作制度演变及区划
表 西北干旱区主要粮食作物播种面积占粮食作物总播种面积的比例
小麦
玉米
稻谷
豆类
薯类
杂粮
1985 1990 1995 1998 2000
61.21 58.79 53.24 54.51 52.25
15.80 23.72 29.32 29.39 29.62
4.32 4.29 4.32 4.36 5.46
1.62 2.08 4.27 5.05 6.45
2.65 2.04 2.43 2.33 3.37
11.07 0.00 4.66 3.40 1.87
第八章耕作制度演变及区划
表 西北干旱耕作区经济作物结构变化(%)
品种
棉花 油菜 蔬菜
1985
7.28 6.66 6.79
第二节 我国耕作制度区划
• 按照自然条件与社会经济条件的差异、作物种类与熟 制的不同，以及区域特征的相异性，我国耕作制度可粗 略分为三个带（即一熟带、二熟带和三熟带）和12个一 级区、38个二级区。 • 熟带的划分主要以热量（积温）条件为依据； • 一级区的划分是综合位置、地貌、水旱作、热量、熟制
2466
人 均 粮 食
人 均 肉
人 均 牛 奶
人 均 禽 蛋
人 均 水 产
288 87 111 4.1 5.6
I1区 21.6 0.066 34.9 0.106 3088 140.1 1332 346 54 94 0.8 0.1
I2区 38.9 0.219 25.8 0.145 1245 68.7 1428 194 58 56 0.7 0.3
北部低中高原区 2%
0%
华南双季稻区 6%
6%
江南丘陵区
6%
西南中高原区 7%
黄淮海平原区 30%
四川盆地区 8%
东北平原区 12%
长江中下游区 23%
黄淮海平原区、长江中下游区和东北平原区对全国粮食总产的贡献率分 别达到30％、23％和12％，三大区占到粮食总产的65％左右。
第八章耕作制度演变及区划
用地与养地相结合，灌溉面积30％以上，化肥投入迅速增加， 1970年已经达到26kg／hm2，农业机械和电能增长；粮食单 产达到1841kg／hm2，
开始了探索有中国特色的多熟制理论。
第八章耕作制度演变及区划
3、以农作物间套作及高产技术为主导的阶段 （1971－1985年）
进行大规模耕作制度改革，耕作制度进入了的创新和全面发展的阶段 粮食作物面积下降，经济作物面积增加；小麦、水稻、玉米和棉花、
第八章耕作制度演变及区划
1、青藏高原喜凉作物一熟轮歇区：
包括藏东南、青海中北部，川西、甘西南等区 域，典型高原农区，海拔2600—4000米。由于地 势高，寒冷而干旱，只能种青棵、春小麦、碗豆、 油菜等喜凉作物，一年一熟。本区耕作粗放，生产 水平低，部分耕地撂荒轮歇。
Ⅰ⒈ 藏东南川西河谷பைடு நூலகம்喜凉作物一熟区。在 “一江两河”地区，是青藏高原农业的精华所在。
1990
1995
1998
2000
34.95 50.32 8.22
45.67 11.27
48.76 6.63 10.49
46.21 7.73 14.83
第八章耕作制度演变及区划
二熟耕作区耕作制度
二熟耕作区包括4个一级区、16个二级亚区，共1199 个县（市、区），占全国土地面积的20％，是我国耕 地集中的地区，占全国的43.7％。
500 0
78 81 84 87 90 93 96 99 02
图7东北三省水稻播种面积变化曲线
第八章耕作制度演变及区划
黑龙江省 吉林省 辽宁省
图12水稻基地县区域分布
第八章耕作制度演变及区划
第八章耕作制度演变及区划
第八章耕作制度演变及区划
5、西北干旱灌溉一熟兼二熟区：
包括西北的内蒙河套灌区、宁夏引黄灌区、 河西走廊及新疆内陆灌区。该区光照资源较好，降 水量少，灌溉农业发达，生产水平较高，部分地区 可一年两熟，套作甚多，主要种植作物有小麦、玉 米、水稻、棉花、甜菜、瓜类等。
Ⅰ区 60.5 0.119 60.7 0.120 3543 102.1 1363 293 55 80 0.8 0.2
第八章耕作制度演变及区划
2、北部中高原半干旱喜凉作物一熟区：
包括内蒙东南、晋北高原、陇中、宁中南、青北及陕 北的长城沿线等地，海拨1400—2200米。由于气候冷凉、 干旱，自然环境恶劣，农业生产水平低。一年一熟，种植 主要作物有春小麦、青棵、胡麻、马铃薯、油菜等。
第八章耕作制度演变及区划
4、以种植作物结构与作物布局调整为主导的阶段 （1985－1998年）
种植制度方式多样化，南方冬季农业开发，小麦、油菜、绿肥、蔬菜 扩大，长江中下游的再生稻， 北方地区麦套玉米、麦套花生大豆； 一熟地区小麦玉米间作面积逐年增加。
作物布局调整。东北改造低洼易涝地发展水稻，近5000万亩；黄淮 海和新疆地区的棉花生产优势开发利用；蔬菜开始发展迅速发展。
、作物类型等因素。 • 二级区的划分是根据一级区内上述综合因素的差异进行
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• 一熟带：大于0℃积温4000-4200 ℃以下的地区 • 二熟带：大于0℃积温4000~4200 至 5900-6100 ℃地区 • 三熟带：大于0℃积温在5900-6100 ℃以上的地区
• 一熟地区主要是东北、西北地区，华北与西南丘陵旱地 •二熟地区主要是华北、西南、江淮、长江中下游、东南丘陵 • 三熟地区主要是西南盆地，长江中下游、东南及华南水田
油料、糖料发展迅速，杂粮作物如谷子、高梁下降 复种指数大幅度提高；北方小麦、玉米两熟面积中约有75％实行套作，
东北地区玉米、大豆间作面积约占玉米播种面积的一半左右，鄂西、 云贵、四川等南方丘陵旱地上间作套种广泛 农业生产力迅速提高，粮食单产连续跨上了2000kg／hm2和 3000kg／kg两个台阶，到1985年左右粮食总产3.7亿t以上
第八章耕作制度演变及区划
第八章耕作制度演变及区划
粮食产量（104t）
8000 7000
东北农作区粮食产量变化
6000
5000
4000
3000
2000
1000
0 1949年 1956年 1963年 1970年 1977年 1984年 1991年 1998年 2005年
第八章耕作制度演变及区划
2004年人均粮食占有量横向比较(千克/人) 2000 1600 1200 800 400
第八章耕作制度演变及区划
万公顷 万公顷
140.00 120.00 100.00 80.00 60.00 40.00 20.00
0.00 1985 1990 1995 1998 2000
油料 油菜
160.00 140.00 120.00 100.00 80.00 60.00 40.00 20.00
0.00 1985 1990 1995 1998 2000
5.4
0.8
第八章耕作制度演变及区划
3、北部低高原易旱喜温作物一熟区：
包括内蒙古哲盟、昭盟，吉林白城子地区，辽西朝阳 和阜新部分地区，冀北长城沿线及晋北、陕北和陇东等。 海拨200—1200米。气候温凉干旱，一年一熟，主要种植 玉米、谷子、大豆、高梁、碗豆、春小麦、冬小麦等。
Ⅲ1辽吉西蒙东南晋北半干旱喜温一熟区 Ⅲ2 黄土高原东部易旱喜温一熟区 Ⅲ3 晋东半湿润易旱一熟填闲区 Ⅲ4 渭北陇东半湿润易旱冬麦一熟填闲区：
0 铁岭市 辽宁省 吉林省 黑龙江省 河北省 山东省
第八章耕作制度演变及区划
50
1985年
1990年
1995年
40
2000年
2005年
30
比重（%）
20
10
0 水稻
小麦
玉米
大豆
1985~2005年东北农作区主要粮食作物播种面积比重变化
第八章耕作制度演变及区划
万亩
3000 2500 2000 1500 1000
农产品品种结构发生了积极变化，优质专用农产品快速发 展；农业生产结构发生了积极变化，高效经济作物、畜牧 业、水产业成为新的增长点。
主要农产品逐步向优势产区集中。黄淮海优质小麦带、长 江流域油菜带、新疆的棉花、黄土高原苹果等
第八章耕作制度演变及区划
各农作区对全国粮食生产贡献率
西北干旱区 青藏高原区
Ⅱ⒈山后坝上晋北高原山地半干旱喜凉作物一熟区 Ⅱ⒉陇中青东宁中南黄土丘陵半干旱喜凉作物一熟区
第八章耕作制度演变及区划
耕地概况
生产水平
**
经济水平
耕地 详查 面积
人均 耕地 详查
耕地 统计 面积
人均 耕地
粮食 单产
猪 单 位
人均 纯收 入
人 均 粮 食
人 均 肉
人均 牛奶
人 均 禽 蛋
人 均 水 产
第八章 耕作制度演变及区划
第一节 耕作制度演变
• 我国农耕历史至少已有六七千年，从原始社会的刀 耕火种，到现在的机械化集约生产，经历了原始农业 →传统农业→现代农业的发展历程。 • 耕作制度也相应经过了撂荒制、休闲制、连年耕种 制和集约农作制等典型阶段。
第八章耕作制度演变及区划
一1、、（以1耕恢94复作9－生制1产9度，55引5年0进年）国发外先展进和耕演作技变术为主的阶段
第八章耕作制度演变及区划
一熟区包括6个一级区、17个二级亚区，共925 个县（市、区），国土面积约530万km2，占全国土 地面积的64％，是我国主要的林区和草原牧区。本区 耕作制度的主要特点如下：
• 农业生态条件差，大多数处于西部生态脆弱区。 • 人均耕地面积多但质量差，以旱地农业为主。 • 我国最大的奶牛和羊养殖基地，猪养殖低 • 农业基础条件差，农业生产水平低 • 特色农业有优势
水田和水浇地面积占全国的48.2%，菜地占全国的 54.5%，农业生产中旱地农业约58％，灌溉农业约 40％。
耕作制度理论以传统的“地力常唯新”为主，以原苏联的草田 轮制度和土壤团粒学说为主。
第八章耕作制度演变及区划
2、以用养结合，发展化肥、灌溉为主导的阶段 （1956－1970年）
进行耕作改制，长江以南水稻单季改双季、间作改连作，长江 以北、秦岭淮河以南则扩大冬种（小麦、油菜），发展稻麦两 熟，北方推广三种三收，复种指数达到140；
Ⅱ1 区
397. 3
0.515 306.4 0.397
829
5.0
1467
366 65 43.3 9.0
1.6
Ⅱ2 区
488. 7
0.273 296.8 0.166 1225 5.7
1078
247 23
6.6
3.9
0.4
Ⅱ区
885. 9
0.318 603.2
0.208
2001
5.7
1187
282
33 17.6
中国耕作制度基本处于继承传统的技术经验和引进并参考应用 外国经验，特别是前苏联的土壤耕作方式的阶段
主要特点：土地利用率低，休闲或者撩荒较多，复种指数为 133； “低投入、抵产出”，平均粮食单产1320kg／hm2； 种植方式单一，南方稻田多为间作稻，双季稻面积不大，中部 地区以单种轮作为主，东北地区以清种为主，一年一熟，西北 地区实行休闲制；
经济作物 油料 蔬菜 棉花 麻类
第八章耕作制度演变及区划
4、东北平原丘陵半湿润喜温作物一熟区：
东北大平原及周围山前丘陵岗坡地，包括内蒙呼盟 东部，黑龙江、吉林、辽宁大部，海拨300以下，土地平 坦，气候温和湿润，一年一熟，主要种植作物有玉米、大 豆、春小麦、水稻、谷子、甜菜、向日葵等。
Ⅳ1大小兴安岭山麓岗地喜粮作物一熟区 Ⅳ2三江平原长白山地温凉作物一熟区 Ⅳ3松嫩平原喜温作物一熟区 Ⅳ4辽河平原丘陵温暖作物一熟填闲区
Ⅴ1河套河西灌溉一熟填闲区 Ⅴ2北疆灌溉一熟填闲区 Ⅴ3南疆东疆绿洲二熟一熟
第八章耕作制度演变及区划
表 西北干旱耕作区人均粮食占有量的变化（kg）
Ⅴ1区 Ⅴ2区 Ⅴ3区 Ⅴ区
1985
430 406 232 390
1990
504 423 342 446
1995
768 482 339 595
1998
651 533 360 555
Ⅰ⒉ 海北甘南高原喜凉作物一熟轮歇区。在 青海北部的环湖地带和柴达木盆地甘肃西南角，为 农牧交错区。
第八章耕作制度演变及区划
耕地概况
生产水平**
经济水平
耕地 详查 面积
人均 耕地 详查
耕地 统计 面积
人均 耕地
粮食 猪单 单产 位
非农 区
45.6
*
0.135
86.5 0.213
3148
59.2
人均 纯收 入
可持续发展理论成为耕作制度方向。高效集约型可持续农业模式、生 态建设型可持续农业模式、节水高效型可持续农业模式等。
第八章耕作制度演变及区划
5、全面调整结构，以优质、高效及产业化为主 导的阶段（1998年－现在）
农业结构调整上升到战略高度，WTO给农业发展带来的 机遇和挑战，增加农民收入和与农产品竞争的压力加大
2000
411 496 347 427
第八章耕作制度演变及区划
表 西北干旱区主要粮食作物播种面积占粮食作物总播种面积的比例
小麦
玉米
稻谷
豆类
薯类
杂粮
1985 1990 1995 1998 2000
61.21 58.79 53.24 54.51 52.25
15.80 23.72 29.32 29.39 29.62
4.32 4.29 4.32 4.36 5.46
1.62 2.08 4.27 5.05 6.45
2.65 2.04 2.43 2.33 3.37
11.07 0.00 4.66 3.40 1.87
第八章耕作制度演变及区划
表 西北干旱耕作区经济作物结构变化(%)
品种
棉花 油菜 蔬菜
1985
7.28 6.66 6.79
第二节 我国耕作制度区划
• 按照自然条件与社会经济条件的差异、作物种类与熟 制的不同，以及区域特征的相异性，我国耕作制度可粗 略分为三个带（即一熟带、二熟带和三熟带）和12个一 级区、38个二级区。 • 熟带的划分主要以热量（积温）条件为依据； • 一级区的划分是综合位置、地貌、水旱作、热量、熟制
2466
人 均 粮 食
人 均 肉
人 均 牛 奶
人 均 禽 蛋
人 均 水 产
288 87 111 4.1 5.6
I1区 21.6 0.066 34.9 0.106 3088 140.1 1332 346 54 94 0.8 0.1
I2区 38.9 0.219 25.8 0.145 1245 68.7 1428 194 58 56 0.7 0.3
北部低中高原区 2%
0%
华南双季稻区 6%
6%
江南丘陵区
6%
西南中高原区 7%
黄淮海平原区 30%
四川盆地区 8%
东北平原区 12%
长江中下游区 23%
黄淮海平原区、长江中下游区和东北平原区对全国粮食总产的贡献率分 别达到30％、23％和12％，三大区占到粮食总产的65％左右。
第八章耕作制度演变及区划
用地与养地相结合，灌溉面积30％以上，化肥投入迅速增加， 1970年已经达到26kg／hm2，农业机械和电能增长；粮食单 产达到1841kg／hm2，
开始了探索有中国特色的多熟制理论。
第八章耕作制度演变及区划
3、以农作物间套作及高产技术为主导的阶段 （1971－1985年）
进行大规模耕作制度改革，耕作制度进入了的创新和全面发展的阶段 粮食作物面积下降，经济作物面积增加；小麦、水稻、玉米和棉花、
第八章耕作制度演变及区划
1、青藏高原喜凉作物一熟轮歇区：
包括藏东南、青海中北部，川西、甘西南等区 域，典型高原农区，海拔2600—4000米。由于地 势高，寒冷而干旱，只能种青棵、春小麦、碗豆、 油菜等喜凉作物，一年一熟。本区耕作粗放，生产 水平低，部分耕地撂荒轮歇。
Ⅰ⒈ 藏东南川西河谷பைடு நூலகம்喜凉作物一熟区。在 “一江两河”地区，是青藏高原农业的精华所在。
1990
1995
1998
2000
34.95 50.32 8.22
45.67 11.27
48.76 6.63 10.49
46.21 7.73 14.83
第八章耕作制度演变及区划
二熟耕作区耕作制度
二熟耕作区包括4个一级区、16个二级亚区，共1199 个县（市、区），占全国土地面积的20％，是我国耕 地集中的地区，占全国的43.7％。
500 0
78 81 84 87 90 93 96 99 02
图7东北三省水稻播种面积变化曲线
第八章耕作制度演变及区划
黑龙江省 吉林省 辽宁省
图12水稻基地县区域分布
第八章耕作制度演变及区划
第八章耕作制度演变及区划
第八章耕作制度演变及区划
5、西北干旱灌溉一熟兼二熟区：
包括西北的内蒙河套灌区、宁夏引黄灌区、 河西走廊及新疆内陆灌区。该区光照资源较好，降 水量少，灌溉农业发达，生产水平较高，部分地区 可一年两熟，套作甚多，主要种植作物有小麦、玉 米、水稻、棉花、甜菜、瓜类等。
Ⅰ区 60.5 0.119 60.7 0.120 3543 102.1 1363 293 55 80 0.8 0.2
第八章耕作制度演变及区划
2、北部中高原半干旱喜凉作物一熟区：
包括内蒙东南、晋北高原、陇中、宁中南、青北及陕 北的长城沿线等地，海拨1400—2200米。由于气候冷凉、 干旱，自然环境恶劣，农业生产水平低。一年一熟，种植 主要作物有春小麦、青棵、胡麻、马铃薯、油菜等。
第八章耕作制度演变及区划
4、以种植作物结构与作物布局调整为主导的阶段 （1985－1998年）
种植制度方式多样化，南方冬季农业开发，小麦、油菜、绿肥、蔬菜 扩大，长江中下游的再生稻， 北方地区麦套玉米、麦套花生大豆； 一熟地区小麦玉米间作面积逐年增加。
作物布局调整。东北改造低洼易涝地发展水稻，近5000万亩；黄淮 海和新疆地区的棉花生产优势开发利用；蔬菜开始发展迅速发展。
、作物类型等因素。 • 二级区的划分是根据一级区内上述综合因素的差异进行
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• 一熟带：大于0℃积温4000-4200 ℃以下的地区 • 二熟带：大于0℃积温4000~4200 至 5900-6100 ℃地区 • 三熟带：大于0℃积温在5900-6100 ℃以上的地区
• 一熟地区主要是东北、西北地区，华北与西南丘陵旱地 •二熟地区主要是华北、西南、江淮、长江中下游、东南丘陵 • 三熟地区主要是西南盆地，长江中下游、东南及华南水田
油料、糖料发展迅速，杂粮作物如谷子、高梁下降 复种指数大幅度提高；北方小麦、玉米两熟面积中约有75％实行套作，
东北地区玉米、大豆间作面积约占玉米播种面积的一半左右，鄂西、 云贵、四川等南方丘陵旱地上间作套种广泛 农业生产力迅速提高，粮食单产连续跨上了2000kg／hm2和 3000kg／kg两个台阶，到1985年左右粮食总产3.7亿t以上
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粮食产量（104t）
8000 7000
东北农作区粮食产量变化
6000
5000
4000
3000
2000
1000
0 1949年 1956年 1963年 1970年 1977年 1984年 1991年 1998年 2005年
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2004年人均粮食占有量横向比较(千克/人) 2000 1600 1200 800 400
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万公顷 万公顷
140.00 120.00 100.00 80.00 60.00 40.00 20.00
0.00 1985 1990 1995 1998 2000
油料 油菜
160.00 140.00 120.00 100.00 80.00 60.00 40.00 20.00
0.00 1985 1990 1995 1998 2000
5.4
0.8
第八章耕作制度演变及区划
3、北部低高原易旱喜温作物一熟区：
包括内蒙古哲盟、昭盟，吉林白城子地区，辽西朝阳 和阜新部分地区，冀北长城沿线及晋北、陕北和陇东等。 海拨200—1200米。气候温凉干旱，一年一熟，主要种植 玉米、谷子、大豆、高梁、碗豆、春小麦、冬小麦等。
Ⅲ1辽吉西蒙东南晋北半干旱喜温一熟区 Ⅲ2 黄土高原东部易旱喜温一熟区 Ⅲ3 晋东半湿润易旱一熟填闲区 Ⅲ4 渭北陇东半湿润易旱冬麦一熟填闲区：
0 铁岭市 辽宁省 吉林省 黑龙江省 河北省 山东省
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50
1985年
1990年
1995年
40
2000年
2005年
30
比重（%）
20
10
0 水稻
小麦
玉米
大豆
1985~2005年东北农作区主要粮食作物播种面积比重变化
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万亩
3000 2500 2000 1500 1000
农产品品种结构发生了积极变化，优质专用农产品快速发 展；农业生产结构发生了积极变化，高效经济作物、畜牧 业、水产业成为新的增长点。
主要农产品逐步向优势产区集中。黄淮海优质小麦带、长 江流域油菜带、新疆的棉花、黄土高原苹果等
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各农作区对全国粮食生产贡献率
西北干旱区 青藏高原区
Ⅱ⒈山后坝上晋北高原山地半干旱喜凉作物一熟区 Ⅱ⒉陇中青东宁中南黄土丘陵半干旱喜凉作物一熟区
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耕地概况
生产水平
**
经济水平
耕地 详查 面积
人均 耕地 详查
耕地 统计 面积
人均 耕地
粮食 单产
猪 单 位
人均 纯收 入
人 均 粮 食
人 均 肉
人均 牛奶
人 均 禽 蛋
人 均 水 产
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第一节 耕作制度演变
• 我国农耕历史至少已有六七千年，从原始社会的刀 耕火种，到现在的机械化集约生产，经历了原始农业 →传统农业→现代农业的发展历程。 • 耕作制度也相应经过了撂荒制、休闲制、连年耕种 制和集约农作制等典型阶段。
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一1、、（以1耕恢94复作9－生制1产9度，55引5年0进年）国发外先展进和耕演作技变术为主的阶段