六年级数学上册 营养配餐 4课件 北师大

碳水化合物
0.1 0.7 0.2 1.3 12.7 2.0 77.9 29.5 73.0
小明午餐中的营养成分 克
青菜 （100克） 宫保鸡丁 （100克）
米饭 （50克）
合计
蛋白质含量
2.6 21.5 3.35 27.45
脂肪含量 碳水化合物含量
0.4
2.0
2.5
0.7
0.35 38.95
3.25 41.65
蛋白质 30 56 80
脂肪 23 12 36
碳水化合物 120 172 220
你 知 道 吗？
在飞行过程中航天员的饮食搭配非常重要， 既要营养丰富，又要美味可口。杨利伟在“神 舟”五号飞行过程中，享受了太空美食，食谱 里有鱼香肉丝、宫保鸡丁、八宝饭等典型的中 国饭菜。
通过今天的学习，同学们是否能为自
红烧牛肉 清蒸鲫鱼 宫保鸡丁 家常豆腐
煎鸡蛋 炒青菜 番茄汤
米饭 馒头 面条
•11、凡为教者必期于达到不须教。对人以诚信，人不欺我;对事以诚信，事无不成。 •12、首先是教师品格的陶冶，行为的教育，然后才是专门知识和技能的训练。 •13、在教师手里操着幼年人的命运，便操着民族和人类的命运。2022/1/152022/1/15January 15, 2022 •14、孩子在快乐的时候，他学习任何东西都比较容易。 •15、纪律是集体的面貌，集体的声音，集体的动作，集体的表情，集体的信念。 •16、一个人所受的教育超过了自己的智力，这样的人才有学问。 •17、好奇是儿童的原始本性，感知会使儿童心灵升华，为其为了探究事物藏下本源。2022年1月2022/1/152022/1/152022/1/151/15/2022 •18、人自身有一种力量，用许多方式按照本人意愿控制和影响这种力量，一旦他这样做，就会影响到对他的教育和对他发生作用的环境。 2022/1/152022/1/15
豆制品 蔬菜类
米饭 薯类 面粉
蛋白质
20.1 21.5 17.6 14.8 44.8 2.6 6.7 1.8 10.5
脂肪
10.2 2.5 0.8 11.6 21.8 0.4 0.7 0.2 1.3 12.7 2.0 77.9 29.5 73.0
新苗小学今日午餐菜谱
北师大版六年级上册
营养配餐
1.要求同学们利用数学知识进行营养配餐， 能进行有关营养成分的简单计算。
2.通过营养配餐的活动，来培养同学们的 数学应用意识。
(1)食物中有哪些营养？
(2)12岁的孩子午餐需要的营养有 哪些？ 数量是多少?
每100克食物中某些营养成分的含量 克
食物名称 牛肉 鸡肉
鱼虾类 鸡蛋
营养师建议：
12岁左右的儿童，一天大约需要蛋白质 92克、脂肪48克、碳水化合物250克，以 及维生素等其他营养成分。
短跑运动员（午餐）
蛋白质 56 克
脂肪
12 克
碳水化合物172克
跳水运动员（午餐）
蛋白质 80 克 脂 肪 36 克 碳水化合物220克
午餐营养需求表 克
12岁儿童 短跑运动员 跳水运动员
己配一份合理的午餐？要求同学们能进 行简单的营养成分的计算，课下每人为 自父母设计一份营养均衡的晚餐！
•
• 100克宫保鸡丁 • 100克青菜 • 50克米饭
每100克食物中某些营养成分的含量 克
• 100克宫保鸡丁
食物名称
• 100克青菜 牛肉
鸡肉
鱼虾类
• 50克米饭
鸡蛋 豆制品
蔬菜类
米饭
薯类
面粉
蛋白质
20.1 21.5 17.6 14.8 44.8 2.6 6.7 1.8 10.5
脂肪
10.2 2.5 0.8 11.6 21.8 0.4 0.7 0.2 1.6