第7课《食物包装上的信息》教案(教科版小学四年级科学下册第三单元)

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教科小学科学四下《3.7.食物包装上的信息》教案(3)

课题3·7 食物包装上的信息共课时教学目标1．通过观察食品包装袋上的信息，知道我们可以从食品包装袋上获取很多有关食物的信息。

2．能根据食品的保质期、配料表等信息，正确选择适合的食品。

3．指导学生收集信息的方法，培养学生分析处理信息的能力。

教学重点教学难点能根据食品的保质期、配料表等信息，正确选择适合的食品。

指导学生收集信息的方法，培养学生分析处理信息的能力。

教学准备1．学生在课前每人收集3—5种食品包装袋和包装盒；2．食品的生产日期和保质期的记录表、牛奶饼干的配料表。

教学过程1．引入。

说说你带来了哪些食品的包装袋和包装盒。

你从包装袋上了解到了什么内容?2．观察包装袋上的信息。

(1)观察活动：仔细观察包装袋上的介绍，你能从中获得哪些信息?小组观察、交流、汇报。

(2)讨论：一般的食品包装袋上的信息有哪几类? (2)找出表中你熟悉的配料名称，推测它们在食品中所起的作用。

(3)找出表中你不熟悉的配料名称，猜猜它们是什么东西?汇报并请学生板书。

．提问：你从这些信息中能了解些什么?你想研究些什么?3．比较五种食品的生产日期和保质期。

(1)小组活动：记录五种食品的生产日期和保质期。

(2)观察比较：你从记录的五种食品的生产日期和保质期中发现了什么问题?引导学生找出最近和最早生产的食品、最新生产的食品、保质期最长和最短的食品。

(3)小组讨论：选择保质期最短和最长的两种食品，是哪些原因影响了食品的保质期?引导学生从两种食品的特点、包装和保存的方法、配料等方面去寻找原因。

(4)如果是同一种食品，你选择保质期长的食品，还是选择保质期短的食品?4．了解食品的配料。

修改意见1。

教科版小学科学四年级下册第三单元《食物包装上的信息》教案

7.食物包装上的信息【教学目标】1．观察例外食物包装，知道可以从食品包装上获得许多有用的信息。

2．学会判断食品的生产日期和保质期，并比较例外食品的保质期。

3．通过分析食物包装上的信息。

能在实际生活中正确选择合格食品。

【教学重点】了解食物包装上的信息，学会判断食物的生产日期和保质期.【教学难点】从食物包装上的诸多信息中判断哪些是主要信息，影响保质期长短的因素，食物配料中的成分。

【教学准备】教师材料：准备记录食品包装内容的表格.学生材料：课前准备四种多见食品的包装，如：鲜奶、旺仔牛奶、饼干、瓜子等。

【教学过程设计】一、导入新课以去超市购买食品为例，让学生说一说应该注意什么？师出示课题：今天我们就一起来研究一下食物包装上的信息。

二、观察食物包装上的外观信息1．让学生观察例外形式包装的食物图片观察活动一：食物的包装有哪些形式（袋装、透明装、金属罐装、纸盒装、真空包装）2．讨论：例外食品包装形式的好处（1）用袋包装，比较经济，节约生产成本。

（2）真空包装，有利于保鲜。

（3）用纸盒包装，美观大方，宜于堆放。

（4）用金属包装，不仅有益于堆放比起纸盒装来说，还不怕挤压。

三、观察食物包装上的外观信息1．观察活动二：观察食物包装上的详尽信息（1）教师先提出观察建议：A．两人一组合作观察包装上的信息，如：食物名称、配料等等。

观察时要认真仔细。

B．将观察的结果记录在“食物包装信息收集表”里。

C．小组观察记录完后，每前后两个小组进行相互交流。

D．交流结束后把食品放回原处，保持桌面整齐。

（2）学生先观察后交流（3）学生汇报记录情况（4）教师出示带有锯齿或缺口状的包装袋，讨论其作用。

（5）小结：食物包装上的信息大凡都有：生产日期、保质期、名称、配料、生产许可证、厂家名称、邮编、联系电话、QS认证、条形码······（粘贴信息板）3．包装信息的分类（1）以生产厂家、厂家邮编、联系电话、厂家地址，提示学生信息可以分类（2）学生对信息进行分类（3）汇报交流4．生产日期和保质期的记录（1）教师提问：在吃食物的时候，你最应该关注的是哪一种信息？（播放小杨吃过期食品的动画，学生观看并思考）。

四下第三单元第7课《食物包装上的信息》教学设计

可以转换多种格式，备用。
2.幻灯片自定义动画顺序会出错，要熟悉一下自定义方法。
生：我选保质期长的又不含有防腐剂的。
师；（笑）真是个精明的消费者。
师：（出示光明鲜奶和光明甜奶）你选保期限长的还是保质期是短的。
生：我选保质期短的，因为保质期短的更新鲜一点。
师：是的，这样新鲜度和食物本身的品质更有保障一些。
生；我选保质期长的。因为我比较懒，不想天天去超市。（自笑）
师：打算较长时间里食用。
师：提问：如果打算回去旅游选哪一种？，如果天天在家你选哪一种？
生：选择
师；我也出点主意，介绍一个原则：根据实际情况实行选择，短期内食用选保持期短的，长时间食用选项保质期长的，特别是储藏水份较多的食物，都会在食物当中添加防腐剂。
师：食物的新鲜度除了保质期外，购买时还应关注？
生：（生产日期）
师：怎么选择。
（2）保质期的长短和什么因素相关？教师即时要求学生就上面的食品举例说明为什么这么认为？
小结：看来影响保质期长短的因素很多，有（让学生看板书说：食品的包装延伸
1.拓展理解QS标识，绿色食物标识等知识。
师：说到食物的质量保障，有些食物的包装还有更重要的标识信息。
二、教学环境选择
□简易多媒体教室 □交互式电子白板√□网络教室 □移动学习环境
三、教学过程设计
教学环节
活动设计
信息技术使用说明
一、导入
1.课堂一开始，老师要和大家分享一条我之前看到过的新闻。
2.视频播放——小强热线之饼干过期
3.新闻中的毛先生是怎么知道饼干过期了？（预设：看保质期、生产日期）
4.保质期、生产日期这些信息是从哪里获得的？（预设：包装上）
2.学情分析
当前，食品包装上的信息非常丰富，但学生不能很准确地找到食品的成分、保存方法等多种信息。不能从包装上获取的信息深人地了解食物的原料组成、食物的营养成分、食物与健康的关系，为我们科学合理地膳食提供协助。

四年级下册科学教案- 3.7 食物包装上的信息｜教科版

《食物包装上的信息》教学设计【教学内容】《食物包装上的信息》是义务教育小学科学教科版教材四年级下册《食物》单元的第七课【教材分析】《食物包装上的信息》是科教版小学《科学》四年级下册“食物”单元的最后一课，师学生们在探究储存食物的方法中延伸出来的一个观察活动。

在日常生活中，学生常接触到食品的包装袋和包装盒，但包装上的信息却经常被学生所忽视。

这节课旨在通过学生对常见的食物包装的观察研究，启发学生从更宽广的角度去探究食物，主动获取食品信息，辨别食品优劣，用学到的知识改善生活。

教材分为三部分：（一）观察食品包装袋或包装盒；（二）比较几种食品的保质期；（三）调查了解食品的配料。

对食物包装上的信息的研究是由浅入深，有感性到理性，步步深入有序的。

【教学目标】科学概念观察食品的包装，可以获取这种食品的有关信息，便于我们了解食物的营养成分、配料、保存方法等。

过程与方法根据食品的保质期、配料表等信息，正确选择适合的食品。

在观察食品包装信息的活动中，促进分析处理信息能力的提高。

情感态度价值观在了解食品包装信息的活动中，加强学生关注自身健康生活的意识。

【教学重点】观察食品包装袋或包装盒上的信息。

【教学难点】会比较几种食品的保质期、配料，正确选择合适的食品。

【教学准备】为小组学生准备:实验记录单、食品等。

教师准备:不同类型的食品，可以考虑透明与不透明的、不同材质的等。

【教学过程】一、导入1、师：今天老师带了一种饮品给大家，同学们愿不愿也尝一下呢？不过有个小提醒哦，它有一点特殊的味道哦！2、学生品尝（两组没有包装的，一组外包装显示过期的，两组包装正常的）3、师：味道如何？你们刚刚喝的是什么呀？从哪里知道的？你们刚才吃的东西安全可靠的吗？4、师：看来，我们在平时吃东西的时候，还是要多注意观察一下我们的包装袋引出本课课题“食物包装上的信息”二、新课探究探究1：观察食品包装袋：1、师：刚刚有同学说道他是从包装袋上得到的信息？包装袋还会告诉我们哪些信息呢？2、学生作答3、师：同学们说的真不错，那我们能否把发现的信息用简洁的文字记录下来呢。

科教版四年级科学教案-食物包装上的信息

教科版小學科學四年級下冊《食物包裝上的資訊》教學設計一、概述《食物包裝上的資訊》是小學科學四年級下冊《食物》單元的第7課，是學生們在探究儲存食物的方法中延伸出來的一個觀察活動。

在日常生活中，學生常接觸到食品的包裝袋或包裝盒，但包裝上的資訊卻經常被學生所忽視。

這節課旨在通過學生對常見的食物包裝的觀察研究，啟發學生從更寬廣的角度去探究食物，主動獲取食品資訊，辨別食品優劣，用學到的知識改善生活。

教材分為三部分：（一）觀察食品包裝袋或包裝盒；（二）比較幾種食品的保質期；（三）調查瞭解食品的配料。

從關鍵字“觀察”“比較”“調查瞭解”可見，對食物包裝上的資訊的研究是由淺入深，由感性到理性，步步深入有序進行的。

其中，第二部分通過比較認識保質期的意義是教材的重點。

本課的教學內容是第一、二部分。

二、教學目標分析（一）教學目標1、從知識與技能：食品具有保質期，食用超過保質期的食品對人體有害。

食品中的配料可以改善食品的品質，但有的也可能有害。

2、過程與方法：學習搜集、整理資訊的方法，並在分析、處理資訊的過程中，產生問題，展開進一步深的研究。

3、情感態度與價值觀：關注食品安全，提高選擇食品的能力，珍愛生命。

（二）教學重點：1、意識到食品安全的重要，培養珍愛生命的情感態度。

2、研究影響保質期的因素。

（三）教學難點：1、在日常的生活中逐步養成重視食品安全的健康生活理念。

2、運用對比實驗的方法研究影響食品保質期的因素。

三、學習者特徵分析學生雖然有一些關於這方面的生活的直接經驗和感性認識，但是對於食物包裝上的資訊，學生們往往不會去刻意關注，很多值得研究的問題被忽視。

隨著生活水準的提高，更多種類的食品出現在學生面前，食品包裝是學生瞭解食品的主要途徑，然而這個年齡階段的學生往往不會關注包裝袋上資訊，通過對食物包裝袋的研究活動，使學生不僅能對自己吃的食物有感性的認識，並能有意識地關注周圍的世界，學會在過程中去發現問題，並能想辦法解決一些實際問題，提高食品安全意識和學會挑選安全食品。

四年级下册科学教案 3-7《食物包装上的信息》教科版

高考英语新倒装句知识点单元汇编及答案(5)一、选择题1．There _____________. And here ________________ .A．goes the phone; she comes.B．is the phone going; is sheC．does the phone go; does she come D．the phone goes; come she2．Only in recent years ______ begun to realize that wild dogs, kept within bounds, often do better than harm.A．people have B．do people haveC．have people D．people who have3．Not only _______ about the food, he also refused to pay for it.A．were the customer complained B．when the customer complainedC．did the customer complain D．the customer did complain4．speaking of the films made before 1927 as “silent”，the film has never been，in the full sense of the word，silent.A．So accustomed are we to B．As we are so accustomed toC．Accustomed as we are to D．Accustomed as are we to5．As is shown in the movie, under no circumstances __________ faith and confidence.A．you should lose B．shouldn’t you haveC．should you lose D．you shouldn’t lose6．So fast ______ that it is difficult for us to imagine its speed.A．light travels B．travels light C．does light travel D．has light travelled 7．Nearby, ______ Mrs. White, stretching out cautiously to collect her costly jewels. A．standing on a wooden box was B．was standing on a wooden boxC．on a wooden box was standing D．was on a wooden box standing8．We’ll make the final decision on our scheme. ______ you change your mind, please inform us as soon as possible.A．Should B．Were C．Would D．Had9．So sudden ________ that the enemy had no time to escape.A．the attack did B．did the attack C．the attack was D．was the attack 10．Along with enthusiasm for composing music ______ his devotion to cultivating young people passionate about music.A．come B．comes C．coming D．to come11．As the French writer Frantz Fanon put it, to speak a language is to take on a world, a culture. Since the world changes every day, _____.A．and so does our language B．so does our languageC．and so our language will D．so will our language12．Not until I shouted at the top of my voice ______ his head.A．that he turned B．did he turn C．he didn’t turn D．had he turned 13．______ the late 18th century did the British explorer James Cook cross the Antarctica Circle, ______he never saw land.A．Until, while B．Since, and C．Not until, but D．Although, yet14．Only when he left his home _________ to know how important the family was for him. A．he began B．did he begin C．had he begun D．he had begun 15．No sooner a shelter it began to pour.A．we found… than B．had we found… whenC．had we found… than D．we found… when16．_____ on smart phones for communication, relaxation and information that people play phones while walking and eating.A．Such is the dependence B．Such dependence doesC．So they are dependent D．So did they depend17．______the nurses want a pay increase, they want reduced hours as well.A．Not do only B．Do not only C．Only not do D．Not only do 18．____________ should we prevent the students from exploring new ideas and technology. A．In no case B．In case C．In case of D．In this case 19．—Did Linda see the traffic accident?—No, no sooner ________ than it happened.A．had she gone B．she had goneC．has she gone D．she has gone20．We all see Zhao Wei’s performance skills, yet little _____attention to her singing talent. A．do we pay B．we paid C．had we paid D．we have paid 21．At the foot of the mountain ______ where he once lived.A．lies a village B．a village lies C．does a village lie D．lie a village 22．Try ________ she might, Sue couldn't get the door open.(2011·全国Ⅰ)A．if B．when C．sine D．as23．__________, he is famous for writing blogs.A．As he is a teacher B．A teacher as he isC．Teacher although he is D．Teacher as he is24．Hardly _________ the knock when I opened the door.A．have I heard B．had I heard C．did I hear D．do I hear 25．She is a strong-willed woman and not once _______ in to any difficulty in her life. A．she has given B．did she give C．she gave D．has she given【参考答案】***试卷处理标记，请不要删除一、选择题1．A解析：A【解析】【分析】【详解】考查全部倒装和句子成分。

四年级下册科学教案 7.食物包装上的信息 . 教科版.

7．食物包装上的信息【教学目标】1．观察食品的包装，可以获取这种食品的有关信息，便于我们了解这种食物的营养成分、配料、保存方法等。

2．指导学生根据食品的保质期、配料表等信息，正确选择适合的食品。

在观察食品包装信息的活动中，促进分析处理信息的能力。

3．在了解食品包装信息的活动中，加强学生关注自身健康生活的意识。

【学情分析】学生每天都会接触各种各样的食品包装，细心的孩子可能会关注食品包装上的一些重要信息，可是更多的孩子关注得更多的是食品的名称和口味，更不知从哪些方面着手去挑选放心食品。

【教学重点】观察食品包装袋和包装盒上的信息，会比较几种食品的保质期、配料。

【教学难点】正确选择合适的食品。

【教学准备】教师材料：学生材料：【教学过程设计】一、激趣导入1．师：在上课之前，我接到辖区民警打来的电话，让我给他们帮帮忙，但我一个人的能力有限，所以希望能够得到同学们的帮助。

在这堂课上，我们不再是老师和学生，我们的角色都是小柯南们，一说到柯南我们都会想到什么？生：案件、破案、犯罪分子……2．师：没错，昨天晚上岳阳发生了一起恶性伤人事件，受害者至今还是昏迷不醒，在医院接受抢救，我们110民警在接到报案后第一时间赶到了现场，经过初步的勘察与分析，现场民警认定受害人是被人重伤后丢弃在马路旁，虽然犯罪分子很狡猾，但我们的民警还是找到了一些蛛丝马迹，受害者的手里面紧握着一样东西，你们看（课件出示图片），你们发现了什么？生：包装袋3．师：没错，这是一个食物的包装袋，这也是我们目前为止获得的唯一信息，上级命令我们要马上成立专案组并利用这一信息尽快侦破此案。

二、提出问题，开展研究（一）探究不同种类包装的用途1．师：那我们现在该从哪入手呢？生：包装袋2．师：没错，我们现在要从现场找到的食物包装袋上去寻找相关信息。

（出示课题：食物包装上的信息）3．师：根据现场办案民警的调查，受害人是一名记者，他接到群众举报：有个食品生产厂家有违法行为。

【教科版】四年级科学下册《食物包装上的信息》公开课教学设计

【教科版】四年级科学下册《食物包装上的信息》公开课教学设计一. 教材分析四年级科学下册《食物包装上的信息》这一章节主要让学生了解和掌握食品包装上的相关信息，如生产日期、保质期、成分、食用方法等。

通过学习，学生能理解食品与健康的关系，增强食品安全意识，提高生活素养。

二. 学情分析四年级的学生已经具备了一定的观察、思考、表达和交流能力。

他们对生活中的食品有一定的认识和了解，但可能对食品包装上的具体信息关注不多。

因此，在教学过程中，教师需要引导学生关注生活中的细节，培养他们的观察力和思考能力。

三. 教学目标1.知识与技能：让学生了解食品包装上的相关信息，知道这些信息的作用和意义。

2.过程与方法：培养学生观察、思考、表达和交流的能力，提高他们的生活素养。

3.情感态度价值观：增强学生的食品安全意识，让他们关注生活中的细节，提高生活质量。

四. 教学重难点1.重点：让学生了解食品包装上的相关信息。

2.难点：让学生理解食品包装上信息的作用和意义，以及如何运用这些信息。

五. 教学方法1.情境教学法：通过展示食品包装，引导学生关注包装上的信息。

2.互动教学法：教师与学生、学生与学生之间的讨论和交流，提高学生的表达和交流能力。

3.实践教学法：让学生自己观察身边的食品包装，了解和掌握包装上的信息。

六. 教学准备1.准备一些食品包装，如牛奶、饼干、水果等，用于展示和讨论。

2.准备PPT，展示食品包装上的相关信息。

3.准备计时器，用于控制教学环节的时间。

七. 教学过程1.导入（5分钟）教师展示一些食品包装，引导学生关注包装上的信息。

提问：“你们平时注意到食品包装上的信息吗？都有哪些信息？”让学生发表自己的看法。

2.呈现（10分钟）教师通过PPT呈现食品包装上的相关信息，如生产日期、保质期、成分、食用方法等。

讲解这些信息的作用和意义，让学生理解食品包装上的信息对我们的生活有重要影响。

3.操练（10分钟）教师提出一些问题，让学生分组讨论，如：“你们能找出这些食品包装上的相关信息吗？它们分别是哪些？”让学生在讨论中巩固所学知识。

新教科版四年级下册第三单元第七课时《食物包装上的信息》教案

《食品包装上的信息》教学设计
（共1课时）
xx
【教学目标】
1.知识与能力
观察食品包装，可以获取这种食品的有关信息，便于我们了解食物的营养成分、配料、保存方法等。

2.过程与方法
根据食品的保质期，配料等信息，正确选择合适的食品。

在观察食品包装信息活动中，促进分析处理信息的提高。

3.情感态度与价值观
在了解食品包装信息的活动中，加强学生关注自身健康生活的意识，珍爱生命。

【教学重点】
1.观察食品包装上的信息。

2.了解食品添加剂。

3.研究影响保质期的因素。

【教学难点】
1.学会正确选择合适的食品。

2.在日常生活中逐步养成重视食品安全的健康生活理念。

教科版科学四下《食物包装上的信息》教学设计

教科版科学四下《食物包装上的信息》教学设计一. 教材分析《食物包装上的信息》是教科版科学四下的一个教学内容。

本节课通过让学生观察和分析食物包装上的信息，让学生了解食品安全的知识，提高学生对食品安全的重视。

教材内容主要包括食物包装上的各种信息，如成分、保质期、生产日期、生产厂家等，以及如何正确理解和使用这些信息。

二. 学情分析四年级的学生已经具备了一定的观察和分析能力，能够通过观察和思考来理解问题。

他们在生活中也接触过一些食品，对食品安全有一定的认识。

但是，他们可能对一些具体的食品安全知识还不够了解，需要通过课堂学习来提高。

三. 教学目标1.让学生了解食物包装上的各种信息，知道这些信息的作用和重要性。

2.培养学生观察、分析和思考问题的能力，提高学生的食品安全意识。

3.让学生学会正确理解和使用食物包装上的信息，提高学生的自我保护能力。

四. 教学重难点1.重点：让学生了解食物包装上的各种信息，知道这些信息的作用和重要性。

2.难点：让学生学会正确理解和使用食物包装上的信息，提高学生的自我保护能力。

五. 教学方法1.观察法：让学生观察食物包装上的信息，培养学生观察和分析问题的能力。

2.讨论法：让学生分组讨论食物包装上的信息，培养学生合作和交流的能力。

3.案例分析法：通过分析一些食品安全案例，让学生了解食品安全的重要性。

六. 教学准备1.准备一些食物包装样品，包括不同种类的食品。

2.准备一些食品安全案例，用于课堂分析和讨论。

3.准备投影仪和幻灯片，用于展示食物包装上的信息。

七. 教学过程1.导入（5分钟）通过展示一些食品安全案例，引起学生对食品安全的关注，激发学生的学习兴趣。

2.呈现（10分钟）展示食物包装样品，让学生观察和分析食物包装上的各种信息，如成分、保质期、生产日期、生产厂家等。

引导学生思考这些信息的作用和重要性。

3.操练（10分钟）学生分组讨论，每组选择一个食物包装样品，分析其上的信息，并回答以下问题：a.这款食品的成分有哪些？b.这款食品的保质期是多久？c.这款食品的生产日期是什么时候？d.这款食品的生产厂家是哪家？e.如何正确理解和使用这些信息？4.巩固（5分钟）教师选取一些学生回答正确的问题，进行讲解和巩固，确保学生能够理解和掌握。

小学科学教科版四年级下册高效课堂资料《食物包装上的信息》教案3 (1)

小学科学教科版四年级下册高效课堂资料食物包装上的信息一、实施前设想（一）背景分析：《食物包装上的信息》是教科版小学科学四年级下册《食物》单元中第三单元第7课。

在日常生活中，学生常接触到食品的包装袋或包装盒，但包装上的信息却经常被学生所忽视。

通过这节课让学生对食物包装的观察研究，启发学生从更宽广的角度去探究食物，主动获取食品信息。

针对当前社会上存在食品安全问题，例如：“防腐剂果脯”、“色素人造蛋”、“砒霜咸鱼”等等，我首先利用报纸上的信息激发学生对食品包装上的问题引起重视。

并且提前收集近期各种宣传媒体中有关食品安全方面的信息以便用于课堂教学。

让学生多联系生活实际。

但是单单靠课堂知识远远不够，为弥补课堂不足，拓展升华《食物》单元的教学，我设想采取将科学课与信息技术课相整合的教学模式，制作专题学习网站，引导学生在网络环境下进行探究，让学生通过网上调查搜集资料，更让学生与教师在“在线论坛”网络聊天室进行在线的交流、深入探究，比较辨别食品优劣，延伸拓展探讨食品安全问题，用学到的科学知识改善生活，有效抵制伪劣食品，并培养他们良好的饮食习惯。

此外如何将学科教学与信息技术融为一体，从而改进传统的教学模式，提高教与学的效率，改善教与学的效果，将科学课与信息技术课相整合，就是以科学学科知识作为载体，把信息技术课程作为工具和手段渗透到科学学科的教学中去，从而在学习科学知识的同时，又能巩固计算机技术，掌握学习方法。

这是科学学科和信息技术课程双赢的一种教学模式。

《食物包装上的信息》这个教学案例是我对科学与信息技术课程整合的可行性和实操性的探索与实践，以及利用信息技术（电脑多媒体）进行科学课堂教学所要注意的问题。

（二）学情分析：《食物包装上的信息》是小学科学四年级下册《食物》单元的最后一课，首先学生对《食物》单元已具有相关知识的基础和铺垫，另外学生经过两年的电脑学习，具备一定的网络浏览、文字输入等电脑知识。

现代化教学手段具有音像并茂的特色，在课堂上利用现代化教学手段，如实物投影仪、电子计算机、因特网等辅助教学，符合儿童形象思维占优势的学习特点，能使学生在学习过程中集中注意力，较长时间保持兴奋状态，提高教学效果。

科学教科版四年级下第三单元食物第七课食物包装上的信息教学设计3

“食物包装上的信息”教学设计海珠区实验小学徐惠仪[教学目标]：1、学生经历挑选、购买食物的活动，认识到关于食物包装的有关常识，并初步掌握收集、归纳和整理信息的方法；2、学生经历进一步对食物包装上的信息的观察活动，知道观察食品保质期的方法，并能利用进行比较，学会挑选保质期长短不同的食品的方法，初步有利用包装上的信息进行判断、筛选的意识；3、学生经历调查了解食品的配料的活动，知道相应的配料在食品中的作用，并能初步进行猜测不同的配料在食品中的作用，提高猜测的意识；4、学生对信息的收集、整理、归纳、运用的能力有一定的提高，并在活动中能把已有的知识运用到对未知的问题的解决上，增强学生的运用意识；同时，激发学生对食物的进一步学习的兴趣，培养学生探究能力。

[教学重、难点]：1、学生经历进一步对食物包装上的信息的观察活动，知道观察食品保质期的方法，初步有利用包装上的信息进行判断、筛选的意识；2、学生经历调查了解食品的配料的活动，知道相应的配料在食品中的作用，并能初步进行猜测不同的配料在食品中的作用，提高猜测的意识；3、训练学生细致观察、收集信息，并对相应的信息进行处理、筛选和归纳的能力。

[教学材料]：不同的食品包装（袋装的、盒装的、铁罐装的、玻璃瓶装的）每小组一组[教学过程]：一、导入：1、谈话导入：我们快过“六、一”儿童节了，我们学校打算开一个科技节，徐老师负责一个游园点，要准备一些食品作为小奖品。

现在徐老师想请同学们帮忙挑一挑，请同学们选一种饮料和一种零食，但要注意你们是根据什么选购的？二、新授：1、汇报观察食品包装上的信息：⑴、提示：同学们你们刚才是根据什么选购你们要的食品？⑵、学生回答，老师小结板书：名称、生产日期、保质期、配料、条行编码、不同的保存方式……（标识作用）（各生产厂家设定）⑶、揭示课题：对了，其实大家刚才所说的也就是食品包装上的信息，我们今天就是将对食物包装上的信息进行学习板书：食品包装上的信息⑷、为什么大家不选购剩下的这三包食品？（对于食物包装基本具备的信息的认识）学生回答，老师小结：名称、生产日期、保质期……2、比较食品的保质期：⑴、你怎样知道食品过期了没有？（学生回答）看保质期，那下面请同学们观察一下，保质期是怎样表示的？并在你们大组内找出符合以下要求的食品。

教科版小学科学四年级下册科学7 食物包装上的信息教案1

7 食物包装上的信息◆教学目标1．食品具有保质期，食用超过保质期的食品对人体有害。

2．食品中的配料可以改善食品的品质，但有的也可能有害。

3．教学重难点【教学重点】1．意识到食品安全的重要，培养珍爱生命的情感态度。

2．研究影响保质期的因素。

【教学重点】1．在日常的生活中逐步养成重视食品安全的健康生活理念。

2．运用对比实验的方法研究影响食品保质期的因素。

◆教学过程一、导入新课【教师】同学们跟你们的爸爸妈妈去过商场买东西吗？有没有买过食品？那么你们买食品的时候一般都会看食品的什么？（看保质期、生产日期……）【教师】没想到一个小小的食品包装袋上面就有这么多的学问，大家平时有没有仔细观察和研究过食品的包装呢？今天这节课我就和大家一起来研究食物包装上的信息。

二、讲授新课观察研究，探究问题活动1 观察食品包装袋或包装盒【教师】下面请大家把带来的食物包装袋拿出来。

四人小组仔细观察，看看你能从这些包装袋上获取到一些什么信息？同时还要填写科学记录，一起来看看：（出示课件）①什么叫关键字？谁能解释一下吗？（比如说这个牛奶包装袋的配料里写着：配料有新鲜牛奶，它的关键词是配料）②现在请各小组拿出记录卡，选出一个同学做记录员，开始仔细观察，并把观察到的信息作记录。

学生分组观察，教师巡视指导。

③刚才同学们通过认真观察，你在食物的包装袋上获取了哪些信息呢？哪一组愿意汇报一下？指名学生汇报，教师一边听，一边归类板书：名称、商标配料、营养成分保质期、生产日期、保存方法含量厂家、地址、电话、邮编食用方法……【教师】在这么多的信息里，我们能不能把它们分一分类呢？你认为常见的食物包装袋上一般有哪几类信息？请大家小组讨论一下。

学生讨论后指名学生回答，然后教师引导学生归纳。

一般食品包装上有这几类信息：①名称、商标②配料、营养成分③保质期、生产日期、保存方法④含量⑤厂家、地址、电话、邮编⑥食用方法……【教师】在以上这些信息中，你最关注的或是最主要的是什么？为什么？（生产日期、保质期、保存方法）我们一般在打开食品包装袋前都会留心观察什么？（生产日期、保质期）【教师】老师经常看到有的同学去买路边一些小摊档的食品，在买这些食品的时候，你们有没有仔细看看这些食品有没有以上我们归纳出来的这些信息？没有厂家、保质期等的食品，你们食用的时候觉得安全吗？为什么？活动2 比较几种食品的保质期【教师】下面请同学们再观察看看你们的食物包装袋，看看食品的保质期和生产日期，并把相关的内容填写在科学记录中。

四年级下册科学教案食物包装上的信息教科版3

《食品包装上的信息》教学设计一、教材分析《食品包装上的信息》是科教版四年级科学下册第三单元第7课的教学内容，教学内容有“观察食品的包装袋”和“比较集中食品的保质期”、“调查了解食品的配料”三部分组成。

我在教学设计中对教学内容的教授作了一定调整，首先是观察食品的包装，包装方法有：罐头装、盒装、袋装等，包装上有：透明包装、不透明包装、真空包装。

接着就继续观察，食品的外包装上有哪些信息：生产日期、保质期、有效期限至、产品配料等多种信息。

然后调整教材学习顺序，学习比较产品的保质期，保存条件等进而引申出购买食品的注意事项等方面知识。

最后来学习食品配料：主要配料、次要配料，在食物的配料中复习旧知，引申出一些食品添加剂的种类以及食品添加剂的危害，购买食物时注意事项。

二、教学目标1、知识与技能：通过学习使90%的学生掌握食品的包装有哪些，找到食品的有关信息，了解食物的生产日期、保质期、保存方法、配料、营养价值。

2、过程与方法：通过课堂上的图片观察、食物观察、记录、学习，使学生能直观的掌握食品的包装信息有哪些，在实际生活中能够正确选择购买、食用食品。

3、情感态度价值观：在学习食品包装上的信息后，培养学生正确的健康意识和保护环境意识。

三、教学重难点：1、教学重点：观察食品包装、获得食品信息。

了解营养成分、配料、保存方法等。

2、教学难点：筛选食物包装上的主要信息、保质期、配料等。

四、教学准备：1、教学课件，《食品包装上的信息》观察记录表，备好课。

2、多种形式包装的实物食品。

五、教学过程：（一）、谈话导入：张三同学吃了一些食品后拉肚子，请同学们想一想可能是什么原因？生：食品过期。

（二）、板书：第七课食品包装上的信息（三）、展示课件开始讲课：1、观察图中食物的包装，并提问学生。

包装方法：罐装、盒装、袋装。

包装有：透明包装、不透明包装、真空包装。

2、食品为什么会有这些不同的包装？提问学生。

•有的食物必须避光保存。

•有的食物必须罐装、盒装才安全。

教科版四年级下册科学《食物包装上的信息1》教学设计

食物包装上的信息
一、实施前设想
（一）背景分析：
《食物包装上的信息》是教科版小学科学四年级下册《食物》单元中第三单元第7课。在日常生活中，学生常接触到食品的包装袋或包装盒，但包装上的信息却经常被学生所忽视。通过这节课让学生对食物包装的观察研究，启发学生从更宽广的角度去探究食物，主动获取食品信息。
针对当前社会上存在食品安全问题，例如：“防腐剂果脯”、“色素人造蛋”、“砒霜咸鱼”等等，我首先利用报纸上的信息激发学生对食品包装上的问题引起重视。并且提前收集近期各种宣传媒体中有关食品安全方面的信息以便用于课堂教学。让学生多联系生活实际。但是单单靠课堂知识远远不够，为弥补课堂不足，拓展升华《食物》单元的教学，我设想采取将科学课与信息技术课相整合的教学模式，制作专题学习网站，引导学生在网络环境下进行探究，让学生通过网上调查搜集资料，更让学生与教师在“在线论坛”网络聊天室进行在线的交流、深入探究，比较辨别食品优劣，延伸拓展探讨食品安全问题，用学到的科学知识改善生活，有效抵制伪劣食品，并培养他们良好的饮食习惯。
生2：不，我不同意你的看法，我会择保质期短的食品，这样的食品才新鲜！
生3：我也这样认为，我刚才网上浏览到一篇文章说，保质期长的食品含有防腐剂，影响人的身体健康。
生4：我认为还是吃新鲜的好，毕竟各种食品添加剂总会对我们的身体有害的。
……
（甚至有学生还把网上搜集的有用资料粘贴到“在线论坛”中来说明自己的观点：
生3：我设计了一种环保包装，它既能防水防潮，又能像纸一样很容易降解，不污染环境。
……
(让学生设计自己喜欢或未来的食品包装，既是对教材的有益的拓展延伸，也是对学生创造性思维的锻炼。一举两得！)
师：通过这节课的学习，你有什么收获？还有什么疑问？（……）上述疑问，请同学们课后继续调查，好不好，下课！

小学科学食品包装袋上的信息

小学科学《食品包装上的信息》的教学设计教学内容：《科学》四年级下册第三单元第7课《食品包装上的信息》教学目标1、知识目标：通过观察食品的包装，能从中获取食品包装的一些信息。

2、能力目标：能根据食品的保质期、生产日期等信息，正确选择适合的食品；指导学生收集信息的方法，培养学生分析处理信息的能力。

3、情感目标：关注食品安全，提高选择食品的能力，珍爱生命。

教学重、难点1、指导学生收集信息的方法养成分析处理信息的科学学习习惯。

2、会比较几种食品的保质期、配料。

3、正确选择合适的食品。

教学准备1、学生准备：每人3—5种常见食品包装袋或包装盒。

2、教师准备：三无产品若干，达能饼干若干；食品生产日期和保质期研究记录表；教学课件。

教学过程一、创设情境，引入课题。

1、师出示一瓶没有包装的饮料让学生判断是什么，由此引出食品包装的重要性。

2、师生谈话引出课题《食品包装上的信息》。

二、观察食品包装袋或盒上的信息。

1、请同学们以小组为单位仔细观察自己所带食物的包装，看能从这些包装上获得哪些信息并把信息的关键词填在食品包装观察记录表上。

2、学生以四人为一小组开始观察，教师指导活动。

3、组织学生汇报情况：通过观察你们组在食物包装上获取了哪些信息（把学生记录的信息选有代表性的小组上台投影展示）。

（1）教师根据学生的回答有选择的在课件上点出：食品名称、食品配料、生产日期、保质期、营养成分、储存要求、产品标准号、商标、条形码、QS标志等。

（2）介绍“三无食品”的含义，引导学生对三无食品进行评价。

三、比较几种食品的生产日期和保质期。

过渡：刚才我们找出了包装上这么多的信息，那么你在买食品时你最关心的信息是什么师生讨论，（引出生产日期和保质期这两项内容）。

1、请同学们迅速找出你们组带来的这些食品包装上的生产日期和保质期及保存方法，填写在食品生产日期和保质期研究记录表上，并观察数据看看有什么发现。

2、学生分组观察、记录、讨论。

小组汇报自己的发现。