畜禽养殖业粪污处理及资源化利用
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畜禽粪便不仅包含养分 ，还含 有一些 污染物 质 ， 这些会对水质产生严重 的影 响。在畜禽粪便 中 ，致使
收 稿 日期 ：２０１７－１２—２８ 作者简介 ：李彬辉 （１９８６一），男 ，广东汕头人 ，硕士研究生 ，中级工程师 ，主要从事水环境治理技术研发工作 。
一 ５８ —
第 ２期
李彬 辉 等 ：畜禽 养殖 业粪 污处 理及 资源 化利 用
Ｅｘｃｒｅｍ ｅｎｔ Ｔｒｅａｔｍ ｅｎｔ ａｎｄ Ｒｅｓｏｕｒｃｅ Ｕｔｉｌｉｚａｔｉ０ｎ ０ｆ Ｌｉｖｅｓｔｏｃｋ ａｎｄ Ｐｏｕｌｔｒｙ Ｈ ｕｓｂａｎｄｒｙ
Ｌｉ Ｂｉｎｈｕｉ，
Байду номын сангаас
Ｘｉａｏｍａｏ，Ｍｅｉ Ｌｉｙｏｎｇ，Ｌｕｏ Ｌｉｎｇｘｉ，Ｚｈｏｕ Ｃｈａｎｇｗｅｎ
（ＩＥＲ Ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌ Ｐｒｏｔｅｃｔｉｏｎ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ Ｃｏ．，Ｌｔｄ．，Ｓｈｅｎｚｈｅｎ ５ １ ８０００，Ｃｈｉｎａ）
ａｎｄ ｐｏｕｌｔｒ ｙ ｂｒｅｅｄｉｎｇ ｉｎｄｕｓｔｒｙ ａｒｅ ｄｉｓｃｕｓｓｅｄ．Ａｃｃｏｒｄｉｎｇ ｔｏ ｔｈｅ ａｃｔｕａｌ ｓｉｔｕａｔｉｏｎ，ｔｈｅ ｔｒｅａｔｍｅｎｔ ｍｏｄｅ ｏｆ ｅｘｃｒｅｍｅｎｔ ａｎｄ ｕｒｉｎｅ ｉｎ
ｌｉｖｅｓｔｏｃｋ ａｎｄ ｐｏｕｌｔｒｙ ｆａｒｍｉｎｇ ｉｓ ｄｉｓｃｕｓｓｅｄ，ｉｎ ｏｒｄｅｒ ｔｏ ｒｅａｌｉｚｅ ｔｈｅ ｒｅｓｏｕｒｃｅ ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｏｆ ｌｉｖｅｓｔｏｃｋ ｗａｓｔｅ．
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｉｎ ｒｅｃｅｎｔ ｙｅａｒｓ，Ｃｈｉｎ＇ａ’Ｓ ｌｉｖｅｓｔｏｃｋ ａｎｄ ｐｏｕｌｔｒｙ ｂｒｅｅｄｉｎｇ ｉｎｄｕｓｔｒｙ ｈａｓ ｂｅｅｎ ｄｅｖｅｌｏｐｅｄ ｒａｐｉｄｌｙ，ａｎｄ ｔｈｅ ｐｏｌｌｕｔｉｏｎ
ｐｒｏｂｌｅｍ ｏｆ ｌｉｖｅｓｔｏｃｋ ａｎｄ ｐｏｕｌｔｒｙ ｆａｒｍｉｎｇ ｈａｓ ｂｅｅｎ ｆｏｌｌｏｗｅｄ．Ｔｈｉｓ ｐａｐｅｒ ｆｉｒｓｔ ａｎａｌｙｚｅｓ ｔｈｅ ｈａｒｍ ｏｆ ｆｅｃａｌ ｐｏｌｌｕｔｉｏｎ ｉｎ ｌｉｖｅｓｔｏｃｋ
凸 综合 利用
中国 资源综 合 利用
Ｃｈｉｎａ Ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ Ｃｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅ Ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ
Ｖｏ１．３６，Ｎｏ．２
２０１８年 ２月
畜禽养殖业粪 污处理及 资源化 利用
李彬辉 ，杨 小毛 ，梅 立永 ，骆 灵喜 ，周 常稳
（深圳 市深 港产 学研 环保 工 程技 术股 份有 限公 司 ，广 东 深圳 ５１８０００）
ａｎｄ ｐｏｕｌｔｒ ｙ ｂｒｅｅｄｉｎｇ，ａｎｄ ｔｈｅｎ ｉｎｔｒｏｄｕｃｅｓ ｔｈｅ ｓｔａｔｕｓ ｏｆ ｔｈｅ ｄｉｓｐｏｓａｌ ｏｆ ｆｅｃａｌ ｐｏｌｌｕｔｉｏｎ ｉｎ ｌｉｖｅｓｔｏｃｋ ａｎｄ ｐｏｕｌｔｒｙ ｆａｒｍｓ．Ｆｉｎａｌｌｙ，
ｔｈｅ ｓｐｅｃｉｆ ｉｃ ｍ ｅａｓｕｒｅｓ ｆｏｒ ｔｈｅ ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｏｆ ｍａｎｕｒｅ ｄｉｓｐｏｓａｌ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ａｎｄ ｔｈｅ ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｏｆ ｆｅｃｅｓ ａｎｄ ｗａｓｔｅｓ ｉｎ ｌｉｖｅｓｔｏｃｋ
１ 畜禽养殖粪污的危害
１．１ 对大气环境的污染 畜禽粪 尿 内所包含的有机物主要包括两种 ，分别
为碳水化合 物与含氮化合物 ，这两者在有 氧与无氧 的
条件下都会 自动发酵 ，进 而产生不 同的物质 ，在所产 生 的物质中 ，最为主要的就是恶臭气体与温室气体 等。
Ｎｅｉｌｌ和 Ｐｈｉｌｌｉｐｓ研究表 明 ，在化学反应 与生化活 动 的作 用下 ，养殖场大约会产生 １６８种恶臭气体 。在 养 殖场 中 ，大部 分人 畜伤 亡 事故都 是 ＮＨ 引 发 的。 当 ＮＨ 被 吸人 呼吸道 后 ，人 们就 可 能会 产生 咳 嗽 、 气 管炎 以及支气管炎 ，甚至还会导致窒息 。美 国学 者 Ａｎｄｅｒｓｏｎ等研 究认 为 ，畜禽废弃物为最大 的氨气源 ， 当 ＮＨ 排放 到大 气后 ，会使 大气 中的氨 含量 增加 ， 甚 至会引发酸雨 。产 生温室效应 的气体 主要 有 ＣＨ 、 ＣＯ 和 Ｎ ０，导致全 球气候 变 暖 的主要 因素就是 ＣＨ 含量 的增加 ，而养殖业 中排放 的 ＣＨ 量非 常大。 １．２ 对水体环境 的污染
凸 综合利用
Ｋ ｅｙｗｏｒｄｓ：ｌｉｖｅｓｔｏｃｋ ａｎｄ ｐｏｕｌｔｒｙ ｂｒｅｅｄｉｎｇ；ｓｅｗａｇｅ ｄｉｓｐｏｓａｌ；ｒｅｓｏｕｒｃｅ ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ
近年来 ，我 国人 民的生活水平得到显著 的提升 ， 人 们对畜禽类产 品的需求 量与 日俱增 ，促使养殖业得 到 了快速 的发展 。据统计 ，我 国畜禽 养殖规模 与产值 每年 以大 于 ８％ 的速度递增 ，在这种情 况下 ，就会产 生大量 的养殖废 物 ，从 而引发 畜禽养殖污染 问题 。根 据相关测试 ，一头约 ６０ 的商 品猪每天的排粪量为 ３．８ ｋｇ，排尿 ２．４ ｋｇ，产生污水 １８～２４ ｋｇ。按 照这种方式 进行推算 ，一万头猪 的养殖场每年最少会产生粪便 １．３８ 万 ｔ，排放恶臭物质会有 ２３０多种。粪便 中含有很多的 有机污染物 ，会对环境产生极大的影 响。
摘 要 ：近 年 来 ，我 国 的 畜禽 养 殖业 得 到 了快 速 的 发 展 ，而 畜 禽 养 殖 的 污 染 问题 也 随 之 而 来 。 本 文 首先 对 畜 禽养殖粪 污的危 害进行分析 ，然后介 绍了畜禽养殖场粪污处理现状。最后 ，对畜禽养殖业粪污处理技术与 粪 污的 资源化利用具体措施展 开探讨 ，根据具体 实际论述 了畜禽养殖业粪污处理模式 ，以期 实现 养殖废物 的 资 源化 利 用 。 关 键 词 ：畜禽 养 殖 业 ； 粪污 处理 ；资 源 化利 用 中图分 类 号 ：Ｘ７１３ 文献标 识 码 ：Ａ 文章 编 号 ：１００８—９５００（２０１８）０２—００５８—０３
收 稿 日期 ：２０１７－１２—２８ 作者简介 ：李彬辉 （１９８６一），男 ，广东汕头人 ，硕士研究生 ，中级工程师 ，主要从事水环境治理技术研发工作 。
一 ５８ —
第 ２期
李彬 辉 等 ：畜禽 养殖 业粪 污处 理及 资源 化利 用
Ｅｘｃｒｅｍ ｅｎｔ Ｔｒｅａｔｍ ｅｎｔ ａｎｄ Ｒｅｓｏｕｒｃｅ Ｕｔｉｌｉｚａｔｉ０ｎ ０ｆ Ｌｉｖｅｓｔｏｃｋ ａｎｄ Ｐｏｕｌｔｒｙ Ｈ ｕｓｂａｎｄｒｙ
Ｌｉ Ｂｉｎｈｕｉ，
Байду номын сангаас
Ｘｉａｏｍａｏ，Ｍｅｉ Ｌｉｙｏｎｇ，Ｌｕｏ Ｌｉｎｇｘｉ，Ｚｈｏｕ Ｃｈａｎｇｗｅｎ
（ＩＥＲ Ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌ Ｐｒｏｔｅｃｔｉｏｎ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ Ｃｏ．，Ｌｔｄ．，Ｓｈｅｎｚｈｅｎ ５ １ ８０００，Ｃｈｉｎａ）
ａｎｄ ｐｏｕｌｔｒ ｙ ｂｒｅｅｄｉｎｇ ｉｎｄｕｓｔｒｙ ａｒｅ ｄｉｓｃｕｓｓｅｄ．Ａｃｃｏｒｄｉｎｇ ｔｏ ｔｈｅ ａｃｔｕａｌ ｓｉｔｕａｔｉｏｎ，ｔｈｅ ｔｒｅａｔｍｅｎｔ ｍｏｄｅ ｏｆ ｅｘｃｒｅｍｅｎｔ ａｎｄ ｕｒｉｎｅ ｉｎ
ｌｉｖｅｓｔｏｃｋ ａｎｄ ｐｏｕｌｔｒｙ ｆａｒｍｉｎｇ ｉｓ ｄｉｓｃｕｓｓｅｄ，ｉｎ ｏｒｄｅｒ ｔｏ ｒｅａｌｉｚｅ ｔｈｅ ｒｅｓｏｕｒｃｅ ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｏｆ ｌｉｖｅｓｔｏｃｋ ｗａｓｔｅ．
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｉｎ ｒｅｃｅｎｔ ｙｅａｒｓ，Ｃｈｉｎ＇ａ’Ｓ ｌｉｖｅｓｔｏｃｋ ａｎｄ ｐｏｕｌｔｒｙ ｂｒｅｅｄｉｎｇ ｉｎｄｕｓｔｒｙ ｈａｓ ｂｅｅｎ ｄｅｖｅｌｏｐｅｄ ｒａｐｉｄｌｙ，ａｎｄ ｔｈｅ ｐｏｌｌｕｔｉｏｎ
ｐｒｏｂｌｅｍ ｏｆ ｌｉｖｅｓｔｏｃｋ ａｎｄ ｐｏｕｌｔｒｙ ｆａｒｍｉｎｇ ｈａｓ ｂｅｅｎ ｆｏｌｌｏｗｅｄ．Ｔｈｉｓ ｐａｐｅｒ ｆｉｒｓｔ ａｎａｌｙｚｅｓ ｔｈｅ ｈａｒｍ ｏｆ ｆｅｃａｌ ｐｏｌｌｕｔｉｏｎ ｉｎ ｌｉｖｅｓｔｏｃｋ
凸 综合 利用
中国 资源综 合 利用
Ｃｈｉｎａ Ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ Ｃｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅ Ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ
Ｖｏ１．３６，Ｎｏ．２
２０１８年 ２月
畜禽养殖业粪 污处理及 资源化 利用
李彬辉 ，杨 小毛 ，梅 立永 ，骆 灵喜 ，周 常稳
（深圳 市深 港产 学研 环保 工 程技 术股 份有 限公 司 ，广 东 深圳 ５１８０００）
ａｎｄ ｐｏｕｌｔｒ ｙ ｂｒｅｅｄｉｎｇ，ａｎｄ ｔｈｅｎ ｉｎｔｒｏｄｕｃｅｓ ｔｈｅ ｓｔａｔｕｓ ｏｆ ｔｈｅ ｄｉｓｐｏｓａｌ ｏｆ ｆｅｃａｌ ｐｏｌｌｕｔｉｏｎ ｉｎ ｌｉｖｅｓｔｏｃｋ ａｎｄ ｐｏｕｌｔｒｙ ｆａｒｍｓ．Ｆｉｎａｌｌｙ，
ｔｈｅ ｓｐｅｃｉｆ ｉｃ ｍ ｅａｓｕｒｅｓ ｆｏｒ ｔｈｅ ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｏｆ ｍａｎｕｒｅ ｄｉｓｐｏｓａｌ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ａｎｄ ｔｈｅ ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｏｆ ｆｅｃｅｓ ａｎｄ ｗａｓｔｅｓ ｉｎ ｌｉｖｅｓｔｏｃｋ
１ 畜禽养殖粪污的危害
１．１ 对大气环境的污染 畜禽粪 尿 内所包含的有机物主要包括两种 ，分别
为碳水化合 物与含氮化合物 ，这两者在有 氧与无氧 的
条件下都会 自动发酵 ，进 而产生不 同的物质 ，在所产 生 的物质中 ，最为主要的就是恶臭气体与温室气体 等。
Ｎｅｉｌｌ和 Ｐｈｉｌｌｉｐｓ研究表 明 ，在化学反应 与生化活 动 的作 用下 ，养殖场大约会产生 １６８种恶臭气体 。在 养 殖场 中 ，大部 分人 畜伤 亡 事故都 是 ＮＨ 引 发 的。 当 ＮＨ 被 吸人 呼吸道 后 ，人 们就 可 能会 产生 咳 嗽 、 气 管炎 以及支气管炎 ，甚至还会导致窒息 。美 国学 者 Ａｎｄｅｒｓｏｎ等研 究认 为 ，畜禽废弃物为最大 的氨气源 ， 当 ＮＨ 排放 到大 气后 ，会使 大气 中的氨 含量 增加 ， 甚 至会引发酸雨 。产 生温室效应 的气体 主要 有 ＣＨ 、 ＣＯ 和 Ｎ ０，导致全 球气候 变 暖 的主要 因素就是 ＣＨ 含量 的增加 ，而养殖业 中排放 的 ＣＨ 量非 常大。 １．２ 对水体环境 的污染
凸 综合利用
Ｋ ｅｙｗｏｒｄｓ：ｌｉｖｅｓｔｏｃｋ ａｎｄ ｐｏｕｌｔｒｙ ｂｒｅｅｄｉｎｇ；ｓｅｗａｇｅ ｄｉｓｐｏｓａｌ；ｒｅｓｏｕｒｃｅ ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ
近年来 ，我 国人 民的生活水平得到显著 的提升 ， 人 们对畜禽类产 品的需求 量与 日俱增 ，促使养殖业得 到 了快速 的发展 。据统计 ，我 国畜禽 养殖规模 与产值 每年 以大 于 ８％ 的速度递增 ，在这种情 况下 ，就会产 生大量 的养殖废 物 ，从 而引发 畜禽养殖污染 问题 。根 据相关测试 ，一头约 ６０ 的商 品猪每天的排粪量为 ３．８ ｋｇ，排尿 ２．４ ｋｇ，产生污水 １８～２４ ｋｇ。按 照这种方式 进行推算 ，一万头猪 的养殖场每年最少会产生粪便 １．３８ 万 ｔ，排放恶臭物质会有 ２３０多种。粪便 中含有很多的 有机污染物 ，会对环境产生极大的影 响。
摘 要 ：近 年 来 ，我 国 的 畜禽 养 殖业 得 到 了快 速 的 发 展 ，而 畜 禽 养 殖 的 污 染 问题 也 随 之 而 来 。 本 文 首先 对 畜 禽养殖粪 污的危 害进行分析 ，然后介 绍了畜禽养殖场粪污处理现状。最后 ，对畜禽养殖业粪污处理技术与 粪 污的 资源化利用具体措施展 开探讨 ，根据具体 实际论述 了畜禽养殖业粪污处理模式 ，以期 实现 养殖废物 的 资 源化 利 用 。 关 键 词 ：畜禽 养 殖 业 ； 粪污 处理 ；资 源 化利 用 中图分 类 号 ：Ｘ７１３ 文献标 识 码 ：Ａ 文章 编 号 ：１００８—９５００（２０１８）０２—００５８—０３