乳酸菌青贮技术研究进展

乳酸菌青贮技术研究进展
张庆;张万军;田吉鹏;王雨;李旭娇;玉柱
【期刊名称】《草业科学》
【年(卷),期】2014(031)002
【摘要】本文综述了国内外乳酸菌青贮技术的内容、应用及效果,总结了添加乳酸菌对青贮饲料发酵品质和有氧稳定性的影响,以及不同乳酸菌菌株的筛选和鉴定及其对动物生产性能的影响.通过分析以上内容,对乳酸菌青贮技术今后的发展方向,特别是分子生物学在乳酸菌青贮技术研究中应用的广阔前景做了展望.
【总页数】6页(P328-333)
【作者】张庆;张万军;田吉鹏;王雨;李旭娇;玉柱
【作者单位】中国农业大学动物科技学院,北京100193;中国农业大学动物科技学院,北京100193;中国农业大学动物科技学院,北京100193;中国农业大学动物科技学院,北京100193;中国农业大学动物科技学院,北京100193;中国农业大学动物科技学院,北京100193
【正文语种】中文
【中图分类】S816.5+3
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