半胱氨酸的生物代谢及其在动物生产中的应用研究进展
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半胱氨酸的生物代谢及其在动物生产中的应用研究进展
张子怡;金艳华;李洪根;刘海英
【期刊名称】《中国畜牧杂志》
【年(卷),期】2024(60)1
【摘要】半胱氨酸是一种半必需含硫氨基酸,其代谢途径涉及多种酶和产物,在调节生物体营养吸收、免疫功能、肠道修复和缓解氧化应激等方面起着重要作用。
目前,国内外学者在动物营养学、细胞免疫学中针对半胱氨酸的研究,极大地提升了其在农业生产实践运用的可能性。
本文综述了生物体内半胱氨酸来源、代谢途径、代谢产物以及半胱氨酸在动物生产中的应用研究进展,探讨了其在动物生产、免疫代谢及抗氧化等方面的作用,以期为半胱氨酸在动物饲料中的研究和应用提供参考。
【总页数】6页(P25-30)
【作者】张子怡;金艳华;李洪根;刘海英
【作者单位】沈阳农业大学动物科学与医学学院;辽宁省农业发展服务中心
【正文语种】中文
【中图分类】S816
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