夏黑葡萄温室栽培花果管理关键技术

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农 技 推 广农业开发与装备 2014年第5期
获，收获前一周停止浇水和喷洒营养液。

收获时拔去植株，仔细整理，分级包装、挂牌、入窖存放。

窖藏温度的适宜范围为1～3℃，湿度要求80%左右。

种薯袋的垒放要保留一定的间距，以便通风。

贮藏期间，要定时检查。

过筛后的基质消毒后下茬可继续使用。

参考文献
[1]　张建荣.马铃薯脱毒种薯半无土芽栽繁殖技术[J].农业科技与
信息，2010，（17）：15-16.[2]　高丽.脱毒马铃薯栽培技术[J].农民致富之友，2011，（14）：
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[3]　马元久.马铃薯脱毒试管苗日光温室栽培技术[J].农业科技与
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[5]　刘五喜.庄浪县马铃薯脱毒原原种日光温室周年生产技术[J].
内蒙古农业科技，2010，（4）：128-129.
摘要：夏黑葡萄温室栽培花果管理是是获得优质高产的关键环节，主要从拉长花絮、整理花絮、保花保果、定穗整穗、膨果疏果、及时套袋等关键环节入手以达到终极目标。

关键词：夏黑葡萄；优质高产；花果管理
夏黑葡萄（Summer Black）是日本采用巨峰×无核白选育的三倍体杂种，别名：黑夏。

该品种果皮厚，果粉厚，果肉硬脆，汁中多，无核，可溶性固形物达18%以上，味浓甜，口感佳。

早熟，优质，抗病，丰产，耐贮运。

夏黑自然坐果落果重，果粒小，几乎无商品价值，必须激素保果。

对激素很敏感，处理后果粒可达7～10g。

平均穂重600g左右。

果穗大小整齐，果粒近圆形，果皮紫黑色或蓝黑色，易着色，着色一致，成熟一致。

获取果实是葡萄栽培的终极目标，花果管理是葡萄获得优质高产的关键环节。

1 拉长花絮
拉长花絮可以增加穂重，减轻灰霉病的危害，还能减少疏果时用工。

当花序长度7～15cm，新梢长至7～8片叶时使用美国奇宝（4～5万倍），1g兑水40～50kg，溶解混匀后均匀浸蘸花序或喷施花序，可拉长花序1/3左右。

一个蔓有2个花序，在花序拉长前先剪掉发育不良的花序。

2 整理花絮
夏黑葡萄在见花前2天到见花第3天，掐除花絮营养较差，发育不好的花蕾及分枝，约留1cm，其余掐除，整成圆柱形。

留15cm剪除超长部分穗尖。

3 保花保果
夏黑生产中经常使用多种保果剂，“赤霉酸大果宝”（江苏省农垦生物化学公司生产）。

1包“赤霉酸大果宝”兑水10～15kg，于见花后6～10天（盛花期至谢花期）一次性均匀浸蘸或喷施果穗。

如开花不整齐，需要分批处理，分别于见花后第6、8、10天进行处理。

药液中可混配施佳乐嘧霉胺、保倍等药剂防治灰霉病、穗轴褐枯病。

4 定穗整穗
定穗要在坐果后（见花后18～20天）按定穗计划进行。

每667m 2定梢 2600条，定穗不多余2100穗，5条枝蔓需留4穗。

剪除穗形不好、开花晚、果粒呈淡黄色的果穗。

定穗之后整穗，按穗长16cm整穗，剪除超过长度的穗尖。

果穗成熟时长20～22cm，直径13cm左右。

通过疏果穗可减少不必要的营养消耗，使每一穗果穗中的果粒尽可能地保证营养充分。

从而促进果实膨大和着色，提高果实糖度并增进品质。

5 膨果技术
夏黑生产中常用果实膨大剂有，“赤霉酸大果宝”，于见花后第22～24天（果实膨大初期或保果后15天左右），使用“赤霉酸大果宝”1包兑水5.0～7.5kg均匀浸蘸果穗或喷施果穗一次。

6 及时疏果
疏果是既能调整葡萄产量，又能提高葡萄品质的技术措施。

定穗后，果粒大小分明时（约在见花后22天）开始疏果，疏除小粒果，过密果和伤残果，每穗留90～110粒。

果实膨大过程要经常检查，疏除果穗过密部位果粒，至果实硬核期（见花后45天左右）最后定果粒。

成熟果穗松散适中，穗重500～1000g（平均750g）。

7 及时套袋
葡萄套袋好处很多，防病害，防虫害，防鸟害，防污染，保产量，保质量。

生产出的浆果，不仅美观，口感也好。

套袋时间一般在果实坐果稳定，整穗及疏粒结束后立即开始，其时幼果似黄豆粒至花生米大小。

另外，套袋要避开雨后的高温天气。

在阴雨连绵后忽然放晴时，假如立即套袋，会使日灼加重，因此要经过一二天，使果实稍微适应高温环境后再套袋。

套袋最好选择在晴天上午10时前或下午4时之后或阴天进行。

套袋时，先用手将纸袋撑开，使纸袋鼓起，然后由下往上将整个果穗全部套入袋内。

之后，再将袋口收缩到新梢或靠近新梢穗梗上（留意不可扭伤穗梗），用一侧的封口丝将袋口牢牢扎住（留意铁丝以上要留有1～1.5cm长的纸袋）。

8 病害防治
在开花穗期重点防治霜霉病和灰霉病，果实膨大期和成熟期重点预防白腐病、炭疽病、黑痘病和灰霉病。

霜霉病：可选用丁子香酚1500倍液防治；阿米西达1500倍液；唏烍吗啉3000倍液，
白腐病：可选用80%保倍福美双1500倍液；42%代森锰锌600～800倍液；20%苯醚甲环唑水分散粒剂3000～5000倍液；40%氟硅唑乳油（稳歼菌）8000～10000倍液；赚实1500倍液防治。

黑痘病：可选用20%苯醚甲环唑3000倍液；40%氟硅唑8000倍液；70%甲基硫菌灵1000倍液；600～800倍液30%王铜。

炭疽病：可选用42%代森锰锌600～800倍液；10%美铵水剂600～800倍液防治；20%苯醚甲环唑水分散粒剂3000～5000倍液。

灰霉病：可选用600倍液的50%腐霉利；50%多菌灵500～600倍液进行防治。

参考文献
[1]　郑雨明.夏黑葡萄大棚栽培技术[J].山西果树，2012，（3）：
20-21.
[2]　覃炳树.夏黑葡萄避雨栽培技术[J].南方园艺，2011，（4）：
33-35.
[3]　张一萍.葡萄良种引种指导[M].金盾出版社，2004.
夏黑葡萄温室栽培花果管理关键技术
李宏彦
（承德县农牧局，河北承德 067000）
作者简介：李宏彦，高级农艺师，主要从事农牧技术推广及管理工作。

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