42级烤烟国家标准

烟叶内含有的一种柔软半液体或液体物质，根据感官感觉，分下列 档次：
3.1.6.1 多rich 富油分，表观油润。
3.1.6.2 有 oily 尚有油分，表观有油润感。
3.1.6.3 稍有 less oily 较少油分，表观尚有油润感。
3.1.6.4 少 lean 缺乏油分，表观无油润感。
3.1.7 色度 color intensity 指烟叶表面颜色的饱和程度、均匀度有 稍有 少 有 稍有 稍有 少 多 有 有 稍有 多 有 有 稍有
色度 强 中 弱 淡 强 中 弱 淡 浓 强 中 中 浓 强 中 中
长度(cm) 残伤(%)
40
10
35
20
30
25
25
30
40
10
35
20
30
25
25
30
45
5
40
10
35
20
35
30
45
5
40
10
35
20
35
30
续上表
中华人民共和国国家标准
烤
烟
Flue—Cured tobacco
GB 2635-92
1 主题内容及适用范围
本标准规定了烤烟的技术标准、检验方法和验收规格等内容。 本标准适用于初烤或复烤后而未经发酵的扎把烤烟。文字标准并辅以 实物样品是分级、收购、交接的依据。出口供货以实物样品为依据。 2 引用标准
GB 8170 数值修约规则
4 分组、分级
4.1 分组
依烤烟叶片在烟株上生长的位置分：下部、中部、上部；依颜色深、 浅分：柠檬黄、橘黄、红棕。即下部柠檬黄、橘黄色组；中部柠檬黄、 橘黄色组；上部柠檬黄、橘黄、红棕色组；另分一个完熟叶组共八个正 组；副组包括中下部杂色、上部杂色、光滑叶、微带青、青黄色五个副 组。部位分组特征见表1。
—
少 — 30 20
下二棚(X) 2 X2V 尚熟
疏松
稍薄
有 中 35 15
微带 中部（C） 3 C3V 尚熟
青
(V)
上部
2 B2V 尚熟
（B）
3 B3V 尚熟
疏松 稍密 稍密
中等 稍厚 稍厚
多 强 40 10 多 强 40 10 有 中 35 10
青黄色 （GY）
1 GY1 尚熟 尚疏松至稍密 稍薄、稍厚 有 — 35 10
分组以下列代号表示：X-下部(lugs)，C-中部(cutters)，B-上部 (leaf)，H-完熟(smoking-leaf)，CX-中下部(cutters of lugs)，S-光 滑叶(slick)，K-杂色(variegated)，V-微带青(greenish)，GY-青黄色 (green-yellow)。
3.1.7.1 浓deep 叶表面颜色均匀，色泽饱和。
3.1.7.2 强strong 颜色均匀，饱和度略逊。
3.1.7.3 中 moderate 颜色尚匀，饱和度一般。
3.1.7.4 弱 weak 颜色不匀，饱和度差。
3.1.7.5 淡 pale 颜色不匀，色泽淡。
3.1.8 长度 length 从叶片主脉柄端至尖端间的距离，以厘米(cm)表示。
表1 部位分组特征
组
部位特征
别
脉相
叶形
叶面 厚度
下 部
较细
较宽圆
平坦 薄
中 适中，遮盖至微露， 部 叶尖处稍弯曲。
宽至较宽，叶 尖部较钝。
皱缩
适中至 稍厚
上 较粗到粗、较显露至 部 突起
稍窄至较窄
稍皱折 稍厚至 至平坦 厚
注：在特殊情况下，部位划分以脉相、叶形为依据。
颜色
多柠檬 黄色 多桔黄 色 多桔黄 至红棕
3.1.4 叶片结构 leaf structure 指烟叶细胞排列的疏密程度，分为下列档次：疏松(open)、尚疏松
(firm)、稍密(close)、紧密(tight)。 3.1.5 身份body
指烟叶厚度、细胞密度或单位面积的重量。以厚度表示，分下列档 次；薄(thin)、稍薄(1essthin)、中等(medium)、稍厚(fleshy)、厚 (heavy)。 3.1.6 油分 oil
表2 品级要素及程度档次
品级要素
程度档次
1
2
3
45
成熟度
完熟
成熟
尚熟 欠熟 假熟
叶片结构 疏松 尚疏松 稍密 紧密 —
身份 品质因素
油分
中等 稍厚、稍薄 薄、厚 — —
多
有
稍有 少 —
色度
浓
强
中 弱淡
叶片长度
以厘米表示
控制因素 残伤
以百分比控制
组别
柠檬黄 （L） 下 部 (X) 桔黄 （F）
柠檬黄 （L） 中 部 (C) 桔黄 （F）
B2V、B3V、S1
B4L、X3L、X4L、X4F S2、CX1K、CX2K、B1K B2K、B3K、GY1、GY2
纯度允差 不超过 （%） 10
15
20
破损率 （%）
水分（%） 初烤烟 复烤烟
10
16-18
20
(其中4-9 月份为
11-13
16-17)
30
砂土率不超过（%） 初烤烟 复烤烟
1.1
1.0
指黄色烟叶上叶脉带青或叶片含微浮青面积在10%以内者。 3.1.13 青黄色green-yellow
指黄色烟叶上有任何可见的青色，且不超过三成者。 3.1.14 光滑slick
指烟叶组织平滑或僵硬。任何叶片上平滑或僵硬面积超过20%者，均 列为光滑叶。
3.1.15 杂色variegated
指烟叶表面存在的非基本色颜色斑块(青黄烟除外)，包括轻度洇筋， 蒸片及局部挂灰，全叶受污染，青痕较多，严重烤红，严重潮红，受蚜 虫损害叶等。凡杂色面积达到或超过20%者，均视为杂色叶片。
4.2 分级
根据烟叶的成熟度、叶片结构、身份、油分、色度、长度、残伤等 七个外观品级因素区分级别。分为下部柠檬黄色4个级、橘黄色4个级； 中部柠檬黄色4个级、橘黄色4个级；上部柠檬黄色4个级、橘黄色4个级、 红棕色3个级；完熟叶2个级；中下部杂色2个级、上部杂色3个级；光滑 叶2个级；微带青4个级、青黄色2个级，共42个级。
3 术语和代号
3.1 术语 3.1.1 分组groups
在烟叶着生部位、颜色和其总体质量相关的某些特征的基础上，将 密切相关的等级划分组成。 3.1.2 分级grading
将同一组列内的烟叶，按质量的优劣划分的级别。 3.1.3 成熟度 maturity
指调制后烟叶的成熟程度(包括田间和调制成熟度)，成熟度划分为 下列档次； 3.1.3.1 完熟 mellow
指上部烟叶在田间达到高度的成熟，且调制后熟充分。 3.1.3.2 成熟 ripe
烟叶在田间及调制后熟均达到成熟程度。
3.1.3.3 尚熟 mature 烟叶在田间刚达到成熟，生化变化尚不充分或调制失当后熟不够。
3.1.3.4 欠熟unripe 烟叶在田间未达到成熟或调制失当。
3.1.3.5 假熟premature 泛指脚叶，外观似成熟，实质上未达到真正成熟。
3.1.11.1 柠檬黄色lemon 烟叶表观全部呈现黄色，在习惯称呼的淡黄、正黄色色域内。
3.1.11.2 橘黄色 orange 烟叶表观呈现橘黄色，在习惯称呼的金黄色、深黄色色域内。
3.1.11.3 红棕色red 烟叶表观呈现红黄色或浅棕黄色，在习惯称呼的红黄、棕黄色色域
内。 3.1.12 微带青greenish
6.9 青黄1级限于含青二成以下的烟叶。 6.10 青黄2级限于含青三成以下者。 6.11 H组中H1F为橘黄色，H2F包括橘黄色和红棕色。 6.12 中部微带青质量低于C3V的烟叶应列入X2V定级。 6.13 中部叶短于35cm者在下部叶组定级。 6.14 杂色面积超过20%的烟叶，在杂色组定级。 6.15 杂色面积少于20%的烟叶，允许在正组定级，但杂色与残伤相加之 和不得超过相应等级的残伤百分数，超过者定为下一级；杂色与残伤之 和超过该组最低等级残伤允许度者，可在杂色组内适当定级。 6.16 CX1K杂色面积不超过30%，超过30%为下一个等级。 6.17 B1K杂色面积不超过30%。 6.18 B2K杂色面积不超过40%，超过40%为下一个等级。 6.19 褪色烟在光滑叶组定级。 6.20 基本色影响不明显的轻度烤红烟，在相应部位、颜色级别二级以 下定级。
3.1.16 青痕 green spotty
指烟叶在调制前受到机械擦压伤而造成的青色痕迹。
3.1.17 纯度允差 tolerance
指混级的允许度。允许在上、下一级总和之内。纯度允差以百分数 (%)表示。
3.2 代号
3.2.1 颜色代号
颜色用下列代号表示：L-柠檬黄色、F-橘黄色、R-红棕色。
3.2.2 分组代号
3.1.9 残伤waste 烟叶组织受破坏，失去成丝的强度和坚实性，基本无使用价值(包括
由于烟叶成熟度的提高而出现的病斑、焦尖和焦边)，以百分数(%)表示。 3.1.10 破损injury
指叶片因受到机械损伤而失去原有的完整性，且每片叶破损面积不 超过50%，以百分数表示。
3.1.11 颜色 color 同一型烟叶经调制后烟叶的相关色彩、色泽饱和度和色值的状态。
上部
（B）
1 CX1K 尚熟 2 CX2K 欠熟 1 B1K 尚熟 2 B2K 欠熟 3 B3K 欠熟
疏松 尚疏松 稍密 紧密 紧密
稍薄 薄 稍厚 厚 厚
有 — 35 20 少 — 25 25 有 — 35 20 稍有 — 30 30 少 — 25 35
光滑叶 （S）
1
S1
欠熟
2
S2
欠熟
紧密 紧密
稍薄、稍厚 有 — 35 10
10
35
20
30
25
45
5
40
10
35
20
30
25
45
5
40
15
35
25
40
10
35
25
续上表
组别
级别 代号 成熟度
叶片结构
身份
油分
色 度
长度 残伤 (cm) (%)
完熟叶 （H）
1 H1F 完熟 2 H2F 完熟
疏松 疏松
中等 中等
稍有 强 40 10 稍有 中 35 25
中下部
（CX）
杂
色
(K)
组别
级别 代号 成熟度 叶片结构 身份
1 B1L 成熟 尚疏松
中等
柠檬黄 2 （L） 3
B2L 成熟 B3L 成熟
稍密 稍密
中等 中等
4 B4L 成熟 紧 密
稍厚
1 B1F 成熟 尚疏松 上
部
桔黄
2 B2F 成熟
尚疏松
(B) （F）
3
B3F 成熟
稍密
稍厚 稍厚 稍厚
4 B4F 成熟 稍 密
厚
1 B1R 成熟 尚疏松
表3 品质规定
级别 代号 成熟度 叶片结构 1 X1L 成熟 疏 松
身份 稍薄
2 X2L 成熟 疏 松
薄
3 X3L 成熟 疏 松 4 X4L 假熟 疏 松 1 X1F 成熟 疏 松 2 X2F 成熟 疏 松 3 X3F 成熟 疏 松 4 X4F 假熟 疏 松
薄 薄 稍薄 稍薄 稍薄 薄
1 C1L 成熟 疏 松 中等 2 C2L 成熟 疏 松 中等 3 C3L 成熟 疏 松 稍薄 4 C4L 成熟 疏 松 稍薄 1 C1F 成熟 疏 松 中等 2 C2F 成熟 疏 松 中等 3 C3F 成熟 疏 松 中等 4 C4F 成熟 疏 松 稍薄
红棕 （R）
2
B2R 成熟
稍密
3 B3R 成熟 稍 密
稍厚 稍厚 厚
完熟叶 （H）
1 H1F 完熟 疏 松 2 H2F 完熟 疏 松
中等 中等
油分 多 有 稍有 稍有 多 有 有 稍有 有 有 稍有 稍有 稍有
色度 浓 强 中 弱 浓 强 中 弱 浓 强 中 强 中
长度(cm) 残伤(%)
45
5
40
6 验收规则
6.1 定级原则 烤烟的成熟度、叶片结构、身份、油分、色度、长度都达到某级规
定时，残伤不超过某级允许度时，才定为某级。 6.2 最终等级的确定
当重新检验时与已确定之级不符，则原定级无效。 6.3 一批烟叶界于两种颜色的界限上，则视其他品质先定色后定级。 6.4 一批烟叶在两个等级界限上，则定较低等级。 6.5 一批烟叶品级因素为B级，其中一个因素低于B级规定则定C级；一 个或多个因素高于B级，仍为B级。 6.6 青片、霜冻烟叶、火伤、火熏、异味、霉变、掺杂、水分超限等均 为不列级，不予收购。 6.7 中下部杂色1级(CX1K)限于腰叶，下二棚部位。 6.8 光滑叶1级(S1)限于腰叶，上、下二棚部位。
5 技术要求
5.1 品级要素
将每个因素划分成不同的程度档次，与有关的其他因素相应的程度 档次相结合，以勾划出各等级的质量状况，确定各等级的相应价值。品 级要素的档次见表2。
5.2 品质规定见表3。
5.3 烟叶水分含量规定见表4。
5.4 烟叶含砂土率允许量见表4。
5.5 烟叶扎把要求为自然把，每把25～30片，把头周长100～120mm、绕 宽50mm。
2 GY2 欠熟
稍密至紧密 稍薄、稍厚 稍有 — 30 20
表4 纯度允差、破损率、含水量、含砂率规定
级别
C1F、C2F、C3F、C1L C2L、B1F、B2F、B1L
B1R、H1F、X1F
C3L、C4L、C4F、X2F X3F、X1L、X2L、B3F B4F、B2L、B3L、B2R B3R、H2F、X2V、C3V