关于腊八醋的作文

关于腊八醋的作文
在我的记忆里，腊八醋是奶奶亲手做的。

它不仅颜色美，味
道更是酸中带甜，酸而不涩，辣而不燥。

每次吃腊八醋都能让我
回味无穷。

我第一次吃腊八醋是在姥姥家。

那时候，我还不懂事，一看
到醋就问：“姥姥，为什么要放醋呢？”姥姥说：“在腊八节的前
一天，需要在院子里放上一缸醋，把所有的窗户都打开，这样就
能把所有的‘邪气’都赶走。

”“为什么要用‘醋’呢？”我好奇
地问。

姥姥说：“因为腊八节是中国人祭祀祖先和神灵的节日。

人们把它看作一年中最重要的祭祀活动之一。

所以要在这一天祭天，同时还要在这天向祖先祭祀，祈求祖先保佑来年风调雨顺、
五谷丰登。

”
我听了，似懂非懂地点了点头：“哦……原来是这样啊！”姥
姥看我对腊八醋不感兴趣，就开始给我讲起腊八醋的制作过程来……
制作腊八醋需要先把糯米和紫米泡在水里。

泡过一个星期后，把泡过的米捞出来放到一个大桶里，然后放到太阳底下晒。

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