浅谈茶叶的保健利用
茶叶的五大食疗保健用途
茶叶的五大食疗保健用途
饮食是我们身体能够正常运转的重要环节，可是一旦摄取了不好的营养就会影响整个身体的健康状况。
健康的饮食习惯会为我们的身心健康带来很多的好处。
因此我们要养成健康的饮食习惯，为我们的健康添砖加瓦。
茶叶不为人知的五大食疗保健用途。
煮茶叶蛋：煮茶叶蛋是一道美味可口的食品，有的利用泡过的茶叶来煮，有的
用茶叶末。
但最好的是用乌龙茶。
因为普通的乌龙茶价格便宜，煮出来的茶叶蛋，色泽红润，味道香美。
煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟，将蛋壳轻轻敲碎，然后在将茶叶放入水中，再继续煮，以使茶叶更好的入味。
茶叶枕：将用过的茶叶，不要废弃，摊在木板上晒千，日积月累积存下来，可
以用作枕头的蕊。
据说，茶叶枕可以清神醒脑，增进思维能力，按茶属凉，清神醒脑之说不是毫无道理的。
驱除蚊虫：将用过的茶叶晒干，在夏季的黄昏，点燃起来，可以驱除蚊虫，而且绝对对人体无害，和蚊香有相同的效果。
菜肴调料：茶有丰富的色素，尤其红茶的红褐色色素，用途更加广泛，调酒可
以用他，制造食品也可以用他，如果厨房准备一点红茶浓汁，用作菜肴的调料，比一般化学色素好得多，家中常有茶叶的主妇们，不妨一试。
花草肥料：冲泡过的茶叶仍有无机盐、碳水化台物等养分，堆掩在花圃里或花
盆里，能帮助花草的发育与繁殖，一般喜爱盆栽的朋友，都知道这项用途，这比当垃圾处理方便多了。
茶族的作用及功能主治
茶族的作用及功能主治1. 茶的种类•绿茶•黄茶•青茶•红茶•白茶•黑茶•乌龙茶•普洱茶2. 茶的作用茶因其广泛的作用而被人们广泛喜爱和使用，以下是茶的主要作用：2.1 提神醒脑茶叶中的茶碱具有兴奋中枢神经、提神醒脑的作用。
适量饮用茶可以帮助人们保持清醒和集中注意力，提高工作和学习效率。
2.2 消除疲劳茶叶中的咖啡碱和氨基酸等成分能够帮助人体迅速消除疲劳，恢复精力。
长时间疲劳的人可以适量饮用茶来缓解身体疲劳感。
2.3 抗氧化茶叶中富含的茶多酚和维生素C等具有强大的抗氧化作用，可以清除体内自由基，保护细胞免受损害，减缓衰老过程。
2.4 增强免疫力茶叶中的茶多酚、氨基酸等成分有助于提高人体免疫力，增强抵抗力。
适量饮用茶可以预防感冒和其他传染病的发生。
2.5 降脂减肥茶叶中的茶多酚和咖啡碱等成分可以促进脂肪分解和代谢，降低血脂和胆固醇水平。
长期饮用茶可以帮助控制体重和减少脂肪堆积。
3. 茶的功能主治不同种类的茶具有不同的功能和主治，下面列举了一些茶的功能主治：3.1 绿茶•清热解毒，消除口臭•降低血脂，预防心脑血管疾病•抗菌消炎，防止感染3.2 黄茶•缓解消化不良，改善胃口•利尿消肿，预防水肿•改善肝功能，解毒养颜3.3 红茶•提神醒脑，增强体力•促进消化，缓解便秘•消除口臭，防治牙龈出血3.4 白茶•清热解毒，消除内热•保护心血管，降低血压•抗氧化，延缓衰老3.5 黑茶•排毒养颜，美容养生•降压降脂，调节血糖•增强胃肠功能，促进消化3.6 乌龙茶•清热解毒，预防感冒•减肥瘦身，调节新陈代谢•提高脑力，改善记忆力3.7 普洱茶•降脂减肥，促进消化•防辐射，抗衰老•利尿解毒，预防结石4. 注意事项•尽量选择新鲜、质量好的茶叶，避免过期或质量不佳的产品。
•饮用茶的时候适量为宜，不要过量，以免对身体产生负面影响。
•孕妇、哺乳期妇女、儿童和老年人等特殊人群应谨慎饮用茶，最好在医生指导下进行。
•对茶叶过敏或有特殊疾病的人应避免饮用茶，或在医生指导下饮用。
茶道与人体循环系统探索茶叶对循环系统的保健效果
茶道与人体循环系统探索茶叶对循环系统的保健效果茶道源于中国，是一种将茶叶制作、冲泡、品尝融为一体的独特文化形式。
几千年来，人们对茶道的研究不仅侧重于其艺术性和哲学性，还发现了茶叶对人体循环系统的保健效果。
本文将探索茶道与人体循环系统之间的关系，并分析茶叶对循环系统的益处。
一、茶道与人体循环系统的关系茶道作为一种优美的文化形式，注重身心的共鸣和平衡。
在茶道的修行过程中，人们通过饮茶与自我对话、与他人对话，实现身心灵的和谐统一。
这种和谐统一的状态对人体循环系统具有积极影响。
茶叶中的咖啡因等成分有助于提神醒脑，加快血液循环。
在茶道的过程中，人们一边品尝茶叶的香气和味道，一边静坐冥想，使得血液循环更加顺畅。
此外，茶道中的动作优雅缓慢，呼吸平稳，有助于调节人体的心率和血压，促进血液循环的平稳运行。
因此，茶道与人体循环系统之间存在着密切的关系。
二、茶叶对循环系统的保健效果2.1 茶叶中的活性物质茶叶中含有丰富的咖啡碱、儿茶素、黄酮类物质等活性物质。
这些物质具有抗氧化、抗炎症、抗血小板凝聚等作用，对循环系统的保健效果显著。
咖啡碱是茶叶中的一种生物碱，能够刺激中枢神经系统，提高人的警觉性，增加心脏的收缩力和心肌供血量，从而增强心脏功能。
同时，咖啡碱还能够扩张冠状动脉，增加血流量，减轻心脏负担，降低心脏病发病率。
儿茶素是茶叶中的一种多酚类化合物，具有抗氧化、抗炎症和抗血小板凝聚等多重保健作用。
抗氧化作用可以清除自由基，预防血管壁的氧化损伤；抗炎症作用可以减轻血管内膜的炎症反应，改善血管弹性；抗血小板凝聚作用可以降低血小板聚集，预防血栓形成。
黄酮类物质是茶叶中的重要化合物之一，具有明显的保护血管作用。
黄酮类物质能够增加一氧化氮的生成，使血管舒张，降低血液黏稠度，预防动脉硬化和血栓形成。
2.2 茶叶对心血管系统的保护作用心血管系统是循环系统的重要组成部分，茶叶的保健成分对心血管系统具有显著的保护作用。
茶叶中的儿茶素、黄酮类物质等活性物质可以降低血脂、抑制胆固醇的氧化，防止胆固醇在血管壁上沉积，减少动脉粥样硬化的发生。
茶叶保健功效有哪些
茶叶保健功效有哪些茶叶保健功效有哪些接下来文章针对各种不同类型的茶叶，为大家详细讲一讲其中的学问，帮助朋友们正确选用购买。
一、各种茶叶的功效1、绿茶：对抗癌症和眼疾绿茶富含抗氧化剂，还有其他抗病毒物质，它们可能会降低青光眼和其他眼疾转为癌症的风险。
研究还表明绿茶能够改善骨质状况。
显然，它所含的化学物质能够刺激骨骼生长，延缓它的衰老，这对于有骨骼问题或者患有骨质疏松症的人是一良药。
2、红茶：红茶会增强免疫力根据食品科学杂志报道，红茶会增强免疫力，降低血压，并且把患子宫癌的风险降低一半（与绿茶相似），还能在一定程度上控制糖尿病。
这种类型的茶含有多糖，它可能含有抗葡萄糖物质。
格雷伯爵茶，英式早餐，和其他一半的混合物质都是用红茶叶做成的。
3、白茶：促进瘦身（与皱纹对抗）白茶能消耗掉某些脂肪，2009年德国的一项研究表明，当白茶提取物进入人类脂肪细胞的时候，它会降低与新脂肪生长有关的基因的活跃度，并且消耗掉某些现存的脂肪。
它还会给你带来美貌：去年在英国科学家发现，白茶可以控制对弹性蛋白和胶原蛋白起作用的酶类，就是那些一夜让你产生皱纹的过程，白茶会让它们不起作用。
小贴士：如果你对咖啡因敏感，那么你可以选择白茶，它的咖啡因含量明显低于其他类型的茶叶。
4、乌龙茶：促进新陈代谢，降低胆固醇乌龙茶促进新陈代谢，一项研究发现，在你吃快餐的时候，乌龙茶会让你的`新陈代谢加速10%（与绿茶的4%相比）。
另外，它还会降低你在用餐期间吸收的脂肪，并且帮助降低有害胆固醇的水平。
不过饮用茶叶也是有很多讲究的，每天不要喝太多，不然可能会影响睡眠质量。
而且茶叶也有很多的食用方法和巧妙作用。
可以做成各类的点心。
有些茶叶也可以用来洗脸、泡脚等。
二、不同养生茶功效1、玫瑰花茶功效：玫瑰花具有疏肝理气、活血散淤、养颜的作用，加用红花可加强活血散淤的功效。
处方：玫瑰花15-20g，有痛经史的女性可在月经来之前1周加红花5-10g，月经来的第一天停加红花。
茶疗养生保健的清新选择
三、茶疗养生保健的方法
1.泡茶：选择优质的茶叶，用开水泡制，根据个人口味适量加入糖、奶等调味品。
2.茶疗方：根据不同的保健需求，选择不同的茶疗方，如清热解毒茶、养颜美容茶、减肥瘦身茶等。
3.饮用时间：一般来说，饭后一小时左右饮用比较合适，可以避免对胃部的刺激。此外，晚上睡觉前避免饮用浓茶，以免影响睡眠。
总之，茶疗养生保健是一种简单易行、清新自然的方式，能够帮助人们获得健康和美丽。在享受茶疗养生保健的同时，也需要注意饮用量、体质差异和保存方法等注意事项，以获得更好的养生保健效果。
一、茶疗养生保健的原理
茶疗养生保健的原理主要是茶叶中的多种有益成分。茶叶中含有丰富的茶多酚、儿茶素、咖啡碱等物质，这些物质具有抗氧化、抗炎、抗癌、预防心血管疾病等多种生物活性，能够促进人体新陈代谢、增强免疫力、改善消化功能等，从而达到养生保健的效果。
二、茶疗养生保健的功效
1.增强免疫力：茶叶中的茶多酚、儿茶素等物质能够增强人体的免疫力，抵御病毒和细菌的入侵，预防感冒等传染性疾病。
茶疗养生保健的清新选择
茶，自古以来就是一种养生的饮品，不仅口感清香，而且具有多种保健功效。随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始注重养生保健，而茶疗养生保健作为一种简单易行的方式，越来越受到人们的青睐。本文将介绍茶疗养生保健的原理、功效、方法以及注意事项，帮助大家更好地了解茶疗养生保健，从而更好地享受健康生活。
4.坚持饮பைடு நூலகம்：茶叶的营养成分需要经过长时间的浸泡和煮沸才能充分释放出来，因此长期坚持饮用才能获得更好的养生保健效果。
四、注意事项
1.饮用量：适量饮用即可，过量饮用可能会对身体造成负担。
茶叶的100种用途
茶叶的100种用途茶不仅是健康饮品，也是美容护肤的极佳材料。
绿茶中含有强效的抗氧化剂、茶酚以及维他命c，它不但可以清除体内多余的自由基，还可以使脾脏分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。
经常饮用，可使皮肤光泽、细腻、白嫩。
茶除了能饮用美容外，用来外用美容护肤也不错，下面为您介绍茶叶的12种美容妙用，一起来看看吧！1、茶汤洗脸晚上洗头后，浸一杯茶，把茶汤涂抹至脸上、轻轻拍摄脸，或者将煮了茶汤的棉布附于在脸上，再用清水洗脸。
脸上的茶色经过一夜能自然消解，能除去色斑、保湿皮肤。
茶叶以绿茶为最佳。
因为绿茶未经蒸煮，维持了茶叶的天然特性，其避免老化、洁净效果最出色。
从茶多酚的含量比较，绿茶＞茉莉花茶＞乌龙茶＞红茶，因此绿茶洗头更为理想。
2、绿茶化妆水绿茶含有可以并使肌肤白净的维他命c及能够膨胀肌肤的成分。
绿茶茶汤中重新加入白酒和柚子便可以制成绿茶化妆水。
绿茶茶叶5-10克、低度白酒毫升、柚子1/2-1个。
将柚子晒干、切片；在整洁的`广口瓶中放入白酒、绿茶和柚子切片，密封后放在阴凉处留存；静置一个月后将瓶中残渣抽出即为成。
绿茶化妆水不只可以用作面部，更可以用作对全身肌肤展开可伶可俐，对肌肤坚硬、发黄、足跟溃烂都可以充分发挥有效率促进作用。
冬天采用铁观音茶能有效率滋润手、膝、肘等难溃烂的皮肤。
哮喘时饮用绿茶化妆水亦具备一定的辅助化疗功效。
3、隔夜茶护眉隔夜茶适度，蜂蜜少许。
隔夜茶中重新加入少许蜂蜜调匀，以制眉面。
长期采用可以并使眉毛茂密，富于光泽。
4、茶叶面膜把面粉1匙和蛋黄1个，葱花后提绿茶粉1匙。
把它光滑地涂在晒干的脸上，20分钟后洗头。
还可以把茶汤1匙和面粉1匙调匀，制成面膜15--20分钟后洗头。
能消解痘痘，除去油脂。
5、绿茶茶末面膜茶末中所不含的单宁酸成分可以减少肌肤弹性，有利于润肤养颜。
另外，除了保湿皮肤，茶末还具备杀菌作用，对痘痘、红肿也很存有疗效。
先将绿茶茶末与纯水放到一个盒子里压成糊状，其好处就是可以全然地熔化于水，没颗粒。
以茶养生的十大保健功效
以茶养生的十大保健功效茶有哪些保健功效？(一)提神益思茶叶是世界三大无酒精饮料之一,不仅我国在研究茶的医疗保健功效,世界上还有不少发达的国家也在研究。
法国人类事物科研所报道:“一杯茶能提高工作效率,且持续时间甚久。
”英国皇家研究院的威廉史蒂更林认为茶有促进脑筋活动和增进精神能力的作用。
现代医学研究证明,茶的提神益思功能,主要由三个因素起作用。
其一是茶叶中的荼碱、咖啡碱可使中枢神经兴奋并增进肌肉收缩力,有增进新陈代谢作用;其二是茶汤中的荼氨酸能提高人的学习能力,增强记忆力,茶汤中的铁盐在血液循环中也起着良好作用;其三是据日本医学家的研究表明,茶叶中的芳香物质可醒脑提神,使人精神愉快,令人消除疲劳,提高工作效率(二)利尿通便茶的利尿功能主要是茶中生物碱的作用。
茶碱一方面通过扩张肾微细血管使肾脏血流量增加、肾小球过滤速度增快,促进尿液形成另一方面刺激膀胱,有利于尿的排出。
有医学家分别用茶、水做利尿实验,结果显示,饮茶者在实验时间内排尿是饮水者的1.5倍,排出的氯化物为饮水者的25倍。
因此,多饮茶有利于预防尿道和肾结石,并可解除自来水中氯化物的毒害。
茶的通便功能主要是茶多酚有促进大肠的收缩和蠕动的作用。
茶皂素具有促进小肠蠕动的作用。
因此,多饮茶可使人体内新陈代谢所产生的有毒有害物质及时排出体外,从而保障人体健康。
另外,品茶时全身毛孔舒张,微微出汗,人体细胞内新陈代谢产生的毒素随汗液排出体外。
可以这样说,茶是使人体内各器官和细胞保持清洁的最佳清洗剂。
(三)固齿防龋龋齿是人类的多发病,茶树是一种能从土壤中富集氟元素的植物氟有固齿防龋作用。
浙江医科大学做过让学生用茶水漱口的实验。
结果长期用茶水漱口的儿童龋齿率降低80%。
另外,茶多酚类化合物可杀死齿缝中能引起龋齿的病原菌,不仅对牙齿有保护作用,而且可去除口臭。
据报道,伊利诺伊大学的牙周学专家克里斯蒂娜·吴的研究表明,茶多酚在20分钟内基本能杀灭与口臭有关的细菌,杀灭率为90%。
茶叶的十大保健功效
– 主要是茶多酚能改善微血管壁的渗透性能，有效地增强心肌和血管 壁的弹性与抵抗能力；茶叶中的VC、VP能改善微血管功能。
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（六）抗辐射
1、典型实例：
• 二战快结束时，美国在日本广岛、长崎投下二颗原子弹，造成数十 万人员伤亡。战后追踪调查发现，凡有长期饮茶习惯的人辐射伤害 较轻，存活率较高。
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• ②是体腔，关节、肌肉的润滑剂。水在体内形成各种体液
起润滑身体各器官，关节及细胞的作用。 • ③可调节人体体温。水是维持体温的载温体，水的比热大，热
容量大，可调节平衡全身体温。
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5、饮茶解渴的原因：
饮茶既治表，又治本，标本兼治，能从根本上起着清热止渴的作用。
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（四）利尿解毒，杀菌消炎
1、饮茶利尿解毒作用：
一解酒毒：过量饮酒常出现酒精中毒，及时饮茶，能使酒精随尿液
迅速排出体外，从而减轻毒害；
二解烟毒：吸烟有百害而无一利。茶叶中的多酚类物质能使
烟草中的有毒物质“尼古丁”沉淀，并从小便中排出体外，对 烟雾中的致癌物质也有抑制作用，所以，吸烟者同时饮茶，可 减轻烟对人体的毒害；
3、现代茶叶抗辐射的应用：
• 常将茶多酚制品作为放疗的辅助药物：
– 一些癌症患者，常因辐照治疗而引起白血球大幅度下降，服用以茶多 酚制成的片剂后，能使白血球止降回升，疗效达80-93·9%。
• 可作为减少化疗副作用辅助药物：
– 一些癌症患者，常因化疗，在引起白血球大幅度下降的同时，常伴随剧 烈的头晕、呕吐等反应现象，服用茶叶后，能减少这些副作用的程度。
茶叶保健功能(药理)
茶叶保健功能(药理)１．消炎杀菌作用。
茶叶中的儿茶素类化合物，对金葡菌、链球菌、伤寒杆菌等多种病菌都具有抑制作用；黄烷醇类能间接地对发炎因子组胺产生拮抗作用，从而达到消炎的目的；茶多酚能凝结细菌蛋白质而致细菌死亡。
２．明目作用。
茶叶中含有较丰富的维生素Ｃ，能避免白内障的发生；还有维生素Ａ原—胡萝卜素，可参与视黄醛的形成，增强视网膜的辨色能力。
３．兴奋作用。
茶叶中含的咖啡碱和黄烷醇类化合物，能引起高级神经中枢的兴奋；儿茶酚胺能促进循环系统兴奋。
４．降血压作用。
茶叶中含的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，扩大血管管径、弹性和渗透能力，达到降压作用。
５．降血脂作用。
茶叶中丰富的维生素Ｃ能通过使胆固醇转移至肝脏，达到降血脂作用。
６．降血糖作用。
茶叶中降血糖的主要成份是葡萄糖、阿拉伯糖、核糖的复合糖、儿茶素类、二苯胺，它们能促进胰岛液的大量分泌，减少血糖的来源；另外维生素Ｃ、Ｂ１还有促进糖代谢的作用。
茶叶中的氨基酸有利于蛋白质的合成。
７．防龋防口臭作用。
茶叶中的氟和茶多酚类化合物可杀死齿缝中的乳酸菌及其它龋齿细菌；茶多酚还能抑制龋齿连锁球菌；茶叶中还含有芳香物质和棕榈酸，可消除口腔中的腥臭味和吸收异味，从而起到防口臭的作用。
８．利尿作用。
茶叶通过其所含的可可碱、咖啡碱和芳香油的综合作用，促进尿液从肾脏中滤出。
９．抗疲劳作用。
茶叶通过利尿作用，使体内的乳酸得以排除，可消除肌肉的疲劳。
１０．止痢作用。
茶叶中含的儿茶素类能对肠道中的病原菌进行明显的抑制。
１１．醒酒作用。
茶叶中含的维生素Ｃ能协助肝脏中酒精水解酶的作用，将酒精水解为水和二氧化碳；咖啡碱具有利尿作用，能使酒精迅速排出，并抑制肾脏对酒精的再吸收；浓茶还可刺激被酒精麻痹的大脑神经系统，扩张血管，降低血压，促进血液循环；茶中所含的茶多酚能与乙醇化合，以降低血液中的酒精浓度。
１２．抗衰老作用。
茶叶中含的儿茶素类有抗氧化的作用；降血压、降脂等作用也利于长寿。
１３．抗幅射作用。
浅谈茶叶的保健功效论文
国家职业资格全国统一鉴定公共营养师论文论文题目：浅谈茶叶的保健功效*名：**准考证号：浅谈茶叶的保健功效姓名：钟敏单位：桐庐县交通大酒店摘要：中国是茶树的起源地，茶、可可、咖啡并称为世界三大饮品。
茶叶除了含有蛋白质、脂肪、维生素等营养成分外，还富含茶多酚、咖啡因、脂多糖等多种具有药理作用的成分。
饮茶具有提神醒脑、杀菌解毒、消脂减肥、美容养颜、明目固齿等保健功效。
本文主要探讨茶叶的保健功效，为人们对茶叶的合理利用提供参考价值。
关键词：茶叶药效成分保健功效一、茶树的生长条件适宜种植茶树的土壤应具有通气性、透水性和蓄水性良好的酸性土壤，PH值在4.5～5.5之间，其中以风化砂质土壤为最好。
气候以光照不能太强也不能太弱，适宜在平均气温15℃～25℃之间的地区栽培；降水量应全年均衡，并在1500毫米以上。
茶树生长在高山、丘陵均可，雨量充沛，云雾缭绕，空气湿度大，漫射光强，均有利于茶树的生长。
二、茶叶种类我国茶叶的分类方法很多，按照发酵程度不同，可分为发酵茶、半发酵茶、全发酵茶；按照茶叶的制作工艺可分为绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶和再加工茶；（一）绿茶绿茶属于不发酵茶类，绿茶的品质除受茶树品种及茶园的生态环境影响外，还受制茶工艺的制约，但总体来说包括杀青、揉捻、干燥三个环节。
（二）红茶红茶属于完全发酵茶，其主要制作工艺有四个环节：萎凋、揉捻、发酵、干燥。
（三）乌龙茶乌龙茶又称为青茶，属于半发酵茶，其制法综合了红茶、绿茶初制工艺的特点，其既有红茶之甘醇，又有绿茶之清香。
乌龙茶的主要制作工艺包括五个环节：萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。
（四）黄茶人们在制作炒青绿茶时，发现当茶叶在杀青、揉捻后干燥程度不及时，叶色就会发黄，于是黄茶就这样形成了。
黄茶一般经过杀青、堆焖、干燥三个环节。
（五）白茶白茶属于轻微发酵茶，其制作的关键是萎凋和干燥，这是形成毫香显现、茶汤鲜爽特点的决定因素。
（六）黑茶黑茶属于深度发酵茶，因其茶色呈黑褐色而得名，黑茶存放的时间越久，味越醇厚。
茶叶有哪些功效与作用
茶叶有哪些功效与作用•相关推荐茶叶有哪些功效与作用简介据化学分析，茶叶含有300多种化学成分，主要是茶多酚类、咖啡碱、蛋白质、氨基酸、芳香族化合物、碳水化合物、果胶物质、色素、维生素和各种矿物质。
茶叶中的咖啡碱和茶多酚类能中和人肌肉中的酸性物质和酒精，可使人消除疲劳，同时还能刺激神经，促进血液循环，利尿，对胃炎和慢性肝炎有辅助疗效。
茶叶中维生素含量非常丰富，主要是维生素A。
B。
Bz。
C。
P。
PP和K等。
尤其维生素P含量之多是其他植物所无可比拟的。
复合维生素P与维生素C可促进抗坏血酸的积聚，增强人体对传染病的抵抗力。
茶叶中的叶酸可防恶性贫血，提高造血机能茶叶中含有的氨基酸和果胶糖类等能与唾液起反应，滋润口腔，所以饮茶能生津止渴。
茶叶中还含有丰富的氟化物，每天饮茶10克，可以预防龋齿病。
茶叶中的茶儿素有杀菌、消炎、解毒、收敛的作用，所以饮热的浓茶可以预防上呼吸道感染，同时还有抗菌、收敛作用以及对身体的保健作用。
茶水还可防治糖尿病、降低胆固醇含量，并有帮助消化的功能。
茶疗治病是我国民间常用的治病方法之一。
近几年来，在台湾又兴起了沐浴茶，用茶水洗澡有消除疲劳、消除脂肪、美容、解酒、减缓血管硬化、增强皮肤弹性等功能。
做法与步骤茶叶的功效与作用茶被公认为是最好的保健饮料，人们长期的饮茶实践充分证明，饮茶不仅能增加营养，而且能预防疾病。
由于茶叶有着神奇的功效，我国唐代即有“茶药”之说，现代又提出了“茶疗”理论，即防病治病、抗老强身、延年益寿。
现代医学已证实，茶叶中含有与人体健康密切相关的成分，主要有咖啡碱、多酚类物质、维生素、氨基酸、矿物质以及其他活性组分，使茶叶具有少睡、安神、明目、止渴生津、清热、消暑、解毒、消食、醒酒、去油腻、治痢、通便、去痰、延年益寿等功效。
喝茶的功用具体概括起来有下列几点：（１）能兴奋中枢神经，加速血液循环，增强肌肉活力，消除疲劳。
（２）有化解脂肪、帮助消化、消除口臭的`作用。
（３）能加速肾脏微血管的血液循环，有发汗利尿的作用，并能增强心血管的韧性，提高血管扩张能力，防止血管硬化。
泡过的茶叶14种用途
泡过的茶叶14种用途茶叶是一种非常受欢迎的饮品，不仅因为其口感和香气，还因为其独特的药用价值。
在中国，茶叶有着深厚的历史和文化底蕴，被广泛用于烹饪、美容、健康保健等方面。
下面将介绍茶叶的14种常见用途。
1.饮用茶水：最常见的用途就是泡成茶水饮用。
茶水可以提神醒脑，增加身体的能量，还具有抗氧化的作用。
2.清肠利尿：茶叶有助于增加尿液排泄和消化道蠕动，可以帮助身体排毒和清肠。
3.减肥：茶叶中的茶多酚和咖啡因有助于促进新陈代谢，加快脂肪的分解和燃烧，有助于减少体重。
4.食物调味：茶叶的香气独特，可以用来调味各种食品，如糕点、冰淇淋、巧克力等。
5.烹饪牛肉：将茶叶和香料一起用于烹饪牛肉，可以增添独特的香气和口感。
6.美容面膜：茶叶中的多酚和维生素C有助于皮肤的抗氧化和美白，可以用来制作面膜，提亮肤色和减少皱纹。
7.护发：用茶叶冲洗头发可以去除头屑和油脂，还可以增加头发的光泽和柔软度。
8.消除口臭：用茶叶漱口可以消除口臭，茶叶中的抗菌成分可以有效杀灭口腔中的细菌。
9.驱蚊：将用过的茶叶放在室内可以驱赶蚊虫，茶叶中的香气对蚊虫有很强的驱避作用。
10.去除眼袋：用用过的茶包敷在眼部可以缓解眼袋和眼部浮肿，茶叶中的咖啡因和单宁具有收敛作用。
11.去除异味：放置用过的茶叶可以吸收冰箱、鞋柜等空间中的异味，保持空气的清新。
12.晒黑消肿：将用过的茶叶渣涂抹在晒伤或者被蚊虫咬伤的皮肤上，可以舒缓疼痛和消肿。
13.茶叶浴：用茶叶泡浴可以放松身心，促进新陈代谢，还可以改善皮肤质量。
14.清洁：用用过的茶叶可以擦拭家具和镜子，茶叶中的鞣酸可以帮助去除污垢和油脂。
以上是茶叶的14种常见用途，说明了茶叶不仅是一种美味的饮品，还有许多其他方面的用途。
茶叶的药用价值已经被科学研究所证实，并且在传统的中医和保健学中被广泛应用。
无论是饮用还是外用，茶叶在各个领域都有自己的独特价值。
因此，在日常生活中，我们可以充分利用茶叶的多种用途，使其发挥更大的作用。
茶的保健与药效作用
茶的保健与药效作用茶的保健与药效作用，在祖国医学中早有论述，但只是临床治疗的经验总结。
例如，唐代《本草拾遗》指出：“诸药为各病之药，茶为万病之药。
”虽说指出了茶叶的药用价值，但是，为什么茶叶能养身，能治病，却没有多少理论依据。
著名诗人苏轼甚至提出：“何须魏帝一丸药，且尽卢同七碗茶。
”他主张生了病，不需要服药，只要喝茶就行了。
这显然也是片面的看法，而且没有多大说服力。
如何正确看待和认识茶叶的保健作用和药效作用呢？近年来，许多现代医学研究人员，对茶叶的保健、药疗作用，作了深入的理论探讨，尤其是国内茶业专家们的研究，证实了茶叶的保健作用和医疗作用是由于茶叶中含有多种化学成分决定的。
在茶叶的主要成分中，有一类是正常人体所必须的营养成分；另一类虽说不是正常生理所需要的成分，但在某些病里情况下，对恢复人体健康有益，人们称之为药效成分。
这些药效成分中，主要有以下几类：1.生物碱类。
茶叶中含有的生物碱为嘌呤类生物碱，它包括咖啡碱、茶碱、可可碱、腺碱、黄嘌呤、6—氨基嘌主要起药理作用的是咖啡碱，其次是茶碱。
它们的主要药理作用有：①兴奋作用，能兴奋中枢神经系统，增强大脑皮质的兴奋过程，振奋精神，增进思维。
因而有助于提高工作效率。
兴奋脊髓则可增加肌力，有利于消除疲劳。
②利尿作用。
此作用是由咖啡碱和茶碱协作完成的。
咖啡碱一方面通过肾促进尿液中水的滤出率，另一方面刺激膀胱也有利尿作用。
茶碱则是通过扩张肾微血管和抑制肾小管对水的再吸收而起利尿作用的。
因此，饮茶对由于呕吐、腹泻等造成水盐代谢平衡失调或在心源性水肿、经前期综合症的处理中，均可收到一定的效果。
③松弛平滑肌作用。
这一作用，绿茶最强，青茶次之，红茶最弱。
④降胆固醇和防止动脉粥样硬化作用。
苏联研究人员证实，饮茶可以改变动脉硬化患者的状况。
总之，茶叶中的咖啡碱等成分，能兴奋高级神经中枢，使精神振奋，思想活跃，消除疲劳。
2.茶多酚类。
特别是茶多酚中的儿茶素，是一种活性物质，有增强血管壁弹性的作用，同时还能与茶叶中的维生素P结合，具有增强血管渗透的作用，所以能降低血压和防止血管硬化。
简述茶叶成分对人体的保健功效
简述茶叶成分对人体的保健功效
茶叶是一种天然饮品,含有多种成分。
其中一些成分对人体健康有着积极的影响,因此茶叶被广泛应用于保健领域。
以下是茶叶对人体的保健功效简述:
1. 抗氧化作用:茶叶中含有多种抗氧化物质,如多酚类化合物、黄酮类化合物、氨基酸等,这些物质可以清除体内自由基,保护细胞免受氧化损伤,有助于预防多种慢性疾病,如心血管疾病、癌症、糖尿病等。
2. 降低血脂:茶叶中的多酚类化合物可以抑制血脂的合成,降低血脂水平,有助于预防心血管疾病和脂质代谢紊乱。
3. 提高免疫力:茶叶中的多种成分可以刺激免疫系统,增强身体的抵抗力,有助于预防感染和疾病。
4. 促进消化:茶叶中的咖啡因和茶多酚可以刺激胃酸分泌,促进胃肠道运动,有助于缓解消化不良、便秘等问题。
5. 保护视力:茶叶中的维生素A、C和E以及类胡萝卜素等成分可以保护眼睛免受氧化损伤,有助于预防近视、远视、白内障等眼部疾病。
除了以上简述的功效,茶叶还有其他许多对人体有益的成分,如咖啡因、氨基酸、茶多酚、钾、镁、磷等。
茶叶中的这些成分可以对人体产生多种积极的影响,有助于维持身体健康和预防疾病。
茶叶的保健功效得到了广泛的认可,许多医学研究也证实了茶叶的一些成分对人体健康的积极影响。
茶叶是一种健康的饮品,在日常生活中适量饮用可以提高身体免疫力、促进消化、保护视力等方面的功效。
茶叶的保健功能有哪些呢？
茶叶的保健功能有哪些呢？茶叶中丰富的营养素和多种药用成分是茶叶保健和防病作用的基础。
1.清胃消食助消化茶叶有消食除腻助消化、加强胃肠蠕动、促进消化液分泌、增进食欲的功能，并可治疗胃肠疾病和中毒永生消化不良、消化性溃疡、急性肠梗阻等疾病。
在边疆地区，- 此少数民族以肉类和奶类为主食,其饮食中含有大量的脂肪和蛋白质，而蔬菜和水果很少，食物不容易消化，饮茶可以帮助油脂消化吸收，解除油腻，并补充肉食中矿物质和微量元素以及维生素的不足。
茶叶中芳香油、生物碱具有兴奋中枢和植物神经系统的作用。
它们可以刺激胃液分泌，松弛胃肠道平滑肌，对含有蛋白质丰富的动物必食品有良好的消化效果。
茶叶中含有大量的氨基酸维生素C、维生素B1、维生素B2磷脂等成分，这些成分具有调节脂肪代谢的功能，有助于食物的消化，起到增进食欲的效果，所以在进食肉类或有你的食物之后，喝一杯茶会感到特别舒服。
2.生津止渴解暑热饮茶能解渴是众所周知的常识。
实验证实饮热茶9分钟后，皮肤温度下降1°-2°并有凉快、轻爽和干燥的感觉，而饮冷茶后皮肤温度下降不明显，饮茶的解渴作用与茶的多种成分有关，茶汤补给水分以维持肌体的正常代谢，且其中含有清凉、解热生津等有效成分。
饮茶既可刺激口腔黏膜，促进唾液分泌产生津液，芳香类物质挥发时又可带走部分热量，使口腔感觉清新凉爽，且可以从内部控制体温调节中枢调节体温，以达到解渴的目的。
茶叶的这种作用是茶多酚、咖啡碱、多种芳香物质和维生素C等成分综合作用的结果。
（食茶小院茶山实地拍摄）茶叶有清火之功，有些人容易上“火”，发生大便干结困难，甚至导致肛门裂口,痛苦异常，于是就食用蜂蜜或香蕉等食品，以减轻症状，但此法只能解决一时之苦。
而根除火源的好办法是坚持每天饮茶,茶叶“苦而寒”,极具降火清热的功能。
中国茶道注重保健养生
中国茶道注重保健养生茶，作为一种古老而神秘的饮品，自古以来就被人们视为宝贵的天然药物。
而在中国，茶道则以其独特的礼仪和文化内涵而著名。
中国茶道不仅仅是一种饮茶的方式，更是一种修身养性、追求身心和谐的艺术形式。
茶的保健功效被广泛认可，尤其在养生保健方面，茶具有独特的作用。
本文将介绍中国茶道的养生保健价值，并谈论茶道文化在当代社会的重要性。
第一部分：茶的保健功效在中国古代的医药文献中，茶被列为草药中的“上品”，并被广泛用于预防和治疗各种疾病。
茶叶中含有丰富的多酚类物质，这些物质具有抗氧化、抗衰老的作用，可以减少自由基对人体的伤害。
茶中咖啡因的含量相对较低，但又能起到提神醒脑的效果，使人精力更加集中。
此外，茶还含有丰富的维生素、矿物质和氨基酸，对人体的健康具有重要的保障作用。
茶道注重的是茶的品质和品尝过程中的美感体验。
在茶道中，人们用专门的茶具和姿势泡茶、品茗，通过品味茶的香气和口感，使身心得到放松和平静。
茶道也注重茶艺师的修养和技巧，他们懂得如何选择适合的茶叶，如何掌握泡茶的时间和温度，以及如何与客人进行交流和分享。
通过茶道的修炼，人们可以提高自己的专注力和细致观察力，增强自己的心理素质和社交能力。
第二部分：茶道文化在当代社会的重要性随着现代生活的快节奏和压力增加，人们对健康和养生的需求也越来越强烈。
茶道文化的重要性在于其提供了一种保持身心健康的方式。
在茶道中，人们通过泡茶的过程来放松身心，释放压力。
茶道还培养了人们对生活的独特审美观和美感体验，使人们更加注重细节和品质，追求内在的和谐与平静。
此外，茶道文化还具有文化传承和社会融合的作用。
茶道作为中国传统文化的重要组成部分，通过茶道的传承和发展，有助于保护和传承中华民族的优秀传统文化。
茶道也成为了中国与其他文化交流的窗口，通过茶道的介绍和推广，可以促进不同文化之间的融合和沟通。
第三部分：茶道养生保健的实践在生活中，我们可以通过学习一些茶道的基本知识和技巧，将茶道的养生保健价值应用于自己的日常生活中。
茶文化茶的保健作用是什么
茶文化茶的保健作用是什么茶作为养生保健、防病治病的饮料，已得到世界公认。
下面是店铺精心为你整理的茶文化茶的保健作用，一起来看看。
茶文化茶的保健作用1、饮茶防老年痴呆症：茶叶的天然成分儿茶酚可以阻止有害蛋白累积，保护脑细胞，维持大脑认知能力。
新加坡科学家4月13日发布一份报告说，喝茶有益大脑，可减缓脑细胞衰老，使老年人保持头脑敏锐。
2、对中枢神经系统的作用，有提神健脑功能：茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程;咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳，起到提神益思、清心的效果。
饮茶过量引起失眠、心悸耳鸣、眼花等不适。
3、降血糖功能：茶能延缓动物肠道吸收葡萄糖。
有认为咖啡因可减少2型糖尿病的发病率。
乌龙茶是介于不发酵的绿茶和发酵的红茶之间的一种半发酵茶，有助于抗高血糖。
喝红、绿茶也可以。
4、降血脂，减肥功能：唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。
茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。
茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
5、抑制癌细胞，抗癌抗突变功能：据报道，茶叶重要成分首要是茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素，其次，还有牡荆素，胡萝卜素及有关维生素、微量无素等综合作用。
茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
6、护齿功效：因为它含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10—15毫克，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
这对消除牙菌斑预防龋齿，护齿、坚齿都是有益的。
7、明目功能：茶叶中的维生素C等成分，能降低眼睛晶体浑浊度，经常饮茶，对减少眼疾、(白内障)，护眼明目均有积极的作用。
8、生津止渴，解热消暑功能：饮茶除茶汤补给水分以维持机体的正常代谢外，还因为茶汤中含有清凉、解热，生津等有效成分的综合作用，促进唾液分泌产生津液，并能从根本上解决受热、脱水、体温平衡紊乱甚至中暑的现象。
浅议时令茗茶与保健的关系
浅议时令茗茶与保健的关系
时令茗茶是指在不同季节或不同时期应该选择的不同类型的茶叶。
它与季节、气候和环境有关，具有不同的保健作用。
在春季，应选择一些清香爽口的绿茶，如龙井、碧螺春等，这些茶叶可以清热解毒，减少体内湿气，缓解口干和口臭等症状，有利于保持健康。
在夏季，人们应该选择具有清凉作用的茶叶，如绿茶、花茶、冷泡茶等。
这些茶叶可以帮助清热解毒，降低体温，缓解疲劳和腹泻等症状，有助于保持身体健康。
在秋季，应选择具有滋补作用的茶叶，如红茶、普洱茶等，这些茶叶可以帮助增强体质，提高免疫力，预防感冒和其他疾病。
同时，这些茶叶也具有促进消化和减肥的作用，是保持健康的良好选择。
总之，随着不同季节的到来，选择适合自己身体状况和气候环境的时令茶叶，能够有效地帮助保持身体健康。
茶叶中含有多种适用于不同季节的营养成分，这些成分可以帮助调节身体机能、增强免疫力、抗氧化、减轻压力和疲劳等，可以帮助人们保持良好的健康状况。
因此，在日常生活中，建议选择合适的时令茶叶，合理饮用，以保持身体健康和精力充沛。
茶叶的保健功能
茶叶的保健功能茶叶的保健功能茶叶约有650多个品种，分基本茶类和再加工茶类两大部分。
基本茶类中有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶6类，再加工茶类是上述6类茶叶经过再加工而成，包括花茶、紧压茶、萃取茶、香味果味茶、保健茶和含茶饮料6类。
茶叶中含有500多种成分，大致可分为营养性和药用性两大类。
1.营养功能茶作为饮料，食用的是它的水溶性成分。
水溶物约占茶叶干重的48%，主要包括30%多酚类物质，7%氨基酸、4%咖啡碱、3%糖类和4%矿物质组分;不溶于水的部分约占茶叶干重的529/6，主要是22%纤维素，16%蛋白质、89/5脂类物质、49/6果胶、O.59/6淀粉及1.59/6色素。
茶叶中的氟含量高，为21.0～550mg/kg，茶叶中氟的浸出率约为80%，每日饮茶10克所摄入的氟已满足人体每日需要量的60%～80%。
因氟对预防龋齿及促进骨骼形成有重要作用，故饮茶对牙齿保健是有益的。
另外茶叶中硒含量较高，可作为很好的补硒原料。
茶叶中的功能因子有：(1)咖啡碱2%～5%咖啡碱与少量可可碱和茶碱咖啡碱具有兴奋中枢神经、强心、利尿、松弛平滑肌以及刺激胃酸分泌和促进代谢等功能。
(2)茶多酚主要由儿茶素类、黄酮及黄酮醇、花青素和酚酸及缩酚酸组成。
其中最重要的是儿茶素类化合物，占茶多酚总量的70%左右，它们具有防止动脉硬化、降血脂、消炎抑菌、防辐射、抗氧化、抗癌、抗突变、抗衰老等多种功效。
茶多酚还可以预防中风病和艾滋病，并能抑制过氧化脂质的形成，提高体内超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSHPx)等酶系的活力。
(3)茶多糖茶多糖是茶叶复合多糖的简称，是一类由糖类、果胶及蛋白质等组成的复合物。
一般认为茶多糖具有抗辐射、增强机体免疫力、降血糖、抗凝血、降压等生理功能。
2.药用功能(1)提神茶叶中的咖啡碱可兴奋心脏，促进血液循环，刺激人体中枢神经系统，特别是使处于迟缓状态的大脑皮层转为兴奋状态，并进一步引起延长脑的兴奋，从而达到驱除睡意、解除疲劳、集中思路的作用。
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浅谈茶叶的保健利用王桂芳（河南省经济作物推广站，郑州市北林路1号，450008）摘要：中国是茶树的原产地，种茶、制茶、饮茶都源于我国，历代经验佐证了茶对人类的保健作用，现代科学研究揭示了茶与人类健康的关系。
本文通过列举茶叶在饮食、日常生活、药疗等等方面的作用，阐明了茶叶的保健价值。
关键词：茶叶；保健；利用About Health Protection Effect of TeaWANG Gui-fangAbstract: China is the birthplace of tea plant, the planting, manufacture of tea and tea drinking began in our country. With many dynasties’ experiences it has demonstrated the extraordinary hygienical function of tea to human, and the modern scientific researches also discovered the relationship between tea and health. The hygienical value of tea is illustrated in this paper by listing several examples in daily life and medication.Keywords: tea, Health Protection, utilization中国是茶树的原产地，种茶、制茶、饮茶都起源于我国。
从原始母系氏族时期发现和利用茶叶开始，到秦汉、南北朝时期把茶叶作为药用和饮品，直至近代贵州晴隆县发现的茶籽化石，无不说明我国是茶树的原产地，也可以说是茶叶的故乡，茶的祖国。
利用茶叶作为药物治病，在我国起码有四千多年的历史了，历代医书记载茶叶治疗和保健的作用屡见不鲜，如《神农本草经》记载：“茶味苦，饮之使人益思、少卧、轻身、明目”；又说“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”；《神农食经》上也说：“茶茗久服，令人有力、悦志”；东汉著名医学家华佗著《食论》载：“苦茶久食，益意思”；晋代张华《博物志》说：“饮真茶，令人少眠”；唐·孙思邈《千金翼方》载：“茗，味甘苦微寒，无毒，主瘘疮，利小便，去痰热渴，令人少睡”；唐陆羽《茶经》说“茶之为用，味至寒，为饮最宜。
……若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒，聊四五啜，与醒醐、甘露抗衡也。
”唐·陈藏器《本草拾遗》载有：“诸药为各病之药，茶为万病之药”，“久食，令人瘦，去人脂”，“止渴除疫，贵哉茶也”；特别是卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》诗中的七碗茶，把茶叶的妙用说得入骨三分，所以北宋大诗人苏轼写了：“何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶。
”的诗句；南宋时期日本僧人荣西《吃茶养生记》载：“茶乃养生之仙药，延年之妙术。
山若生之，其地则灵。
人若饮之，其寿则长”；明代“茶苦而寒，至清之气，得春露以培，生意充足，纤芥滓秽不受，味甘气寒故能入肺清痰利水，入心清热解毒，是以垢腻能涤，炙缚能解，凡一切食积不化，头目不清，痰涎不消，二便不利，消渴不止及一切吐血、便血等服之皆能有效。
”近代科学研究证实，目前已知茶叶中的化合物约有500种，其中有机物有450多种，这些物质既有营养成分，又有药用成分。
所谓营养成分是指人体缺少了这些成分就会显示出病态，形成缺乏症，如蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、各种维生素和矿物质等；所谓药用成分，是指茶叶中的咖啡碱、茶多酚、脂多糖等化合物。
这些物质，特别是茶叶中多种维生素，如维生素A（胡萝卜素衍生物）、D（留醇类化合物）、C（抗坏血酸）、B1（硫胺素）、B2（核黄素）、B3（泛酸）、B5（烟碱酸）、B6（吡多辛）、B11（叶酸）、B12（氰钴素）、H（生物素）、E（生育素）、K（止血）、P（芸香甙）和肌醇等，还有茶叶中4%-7%的无机成分，如氮、磷、钾、钙、镁、铁、锰、铝、硫和微量成分锌、铜、氟、钼、硼、铅、铬、镍、镉、钒、硅、锡等都是人体所必需的成分，这些成分能直接参与人体新陈代谢，对维持人体生理机能正常进行，增进人体健康都具有重要作用。
由于茶叶具有这些独特的作用，所以我国茶叶在世界上被称为“绿色的金子”而受到广泛重视，成为人们生活中必须的饮料和文明交往的先驱。
有些国家还把茶叶直接作为治疗痢疾和杀菌消炎的药物。
纵观古今中外，对茶叶作为药用、饮用的诸多论著，总的说来，茶叶不仅具有抗衰老、防龋齿、防贫血、防肥胖、防癌抗癌、防辐射的明显效果，而且对治疗贫血症、高血压、冠心病、糖尿病等也具有良好作用。
同时，经常饮茶还能防治感冒，提神解倦，解热止渴，除腻消食，清心明目，消炎杀菌，利尿解毒，健脑益思，延年益寿。
茶叶的所有这些作用，表面在饮食中、日常生活中、药疗保健中的例子不胜枚举。
茶叶在饮食中的用处1、泡过的细嫩茶叶，切勿扔掉，洗净后用来炒蛋或瘦肉，滋味鲜美，营养丰富。
方源《饮茶与种茶》。
2、烧鱼时，在锅内适量加点茶叶，可除腥味。
另，蒸蘑菇时，放少量茶叶在水中，可增加色泽和香味。
方源《饮茶与种茶》。
3、干的梅子浸在冷茶中有特别的香味。
方源《饮茶与种茶》。
4、茶叶是制松花蛋和茶汽水不可缺少的原料。
方源《饮茶与种茶》。
5、夏天喝热茶能降温防暑。
经英国用科学仪器测试表明，在温度高达40℃的那天，饮用热茶9分钟后，可使体温降低1.5 —2℃,比饮高档饮料降0.5℃、凉茶降0.5—0.8℃、温茶降0.8—1.5℃效果更为明显。
因为饮热茶可从皮肤气孔中扩散出相当于一杯热浓茶热量的五十多倍热量。
方源《饮茶与种茶》及《人民日报》87、8、7。
6、饮茶可剔掉讨厌的牙缝肉屑。
食肉之后，很多人感到牙缝中肉屑讨厌，这可用浓茶漱口解除烦恼。
宋·苏轼曾讲：“除烦去腻，不可阙茶，然暗损人殆不少。
…吾有一法常自珍之，每食已，辄以浓茶漱口，烦腻既去，而脾胃不知。
凡肉之在齿间者，得茶浸漱之，乃消缩不觉脱去，不烦挑刺也”。
方源《漱茶说》。
茶叶在日常生活中的用处1、加工处理后的茶叶，是制戒烟茶或烟糖和茶冰糕的主要原料。
方源《饮茶与种茶》。
2、茶叶是除口臭的灵丹妙药。
口臭是非常讨厌的。
引起原因有两个：一是体内缺乏抗坏血酸，一是口腔细菌导致龋齿。
抗坏血酸又称维生素C，是一种抗溢血，治坏血病的重要药物。
一般成人每天维生素C的需要量为60-65毫克，若长期不能满足，轻则引起口臭，重则引起败血症。
绿茶中含有大量的维生素C，所以饮茶能除口臭。
另外吃大蒜可增加食欲，但余味难闻，如用浓茶漱口1-2次，再吃2-3粒生花生米，其味也可消除。
茶叶除口臭的功能不限于维生素C，与茶中含有20%-30%左右茶多酚和0.005%-0.03 %芳香物质也有密切关系。
茶多酚能凝固细菌，收敛油脂，芳香物质能溶解脂肪，消除口中腥膻气味。
所以早晨起床后要除掉口臭，最好用浓茶漱口。
方源《饮茶与种茶》。
3、茶籽可榨油、酿酒、提炼香精，并可制洗发香波、肥皂、茶皂素等。
茶籽饼可作农药防治虫害。
方源《饮茶与种茶》。
4、茶汁可增加土壤酸性和养分。
杜鹃花、茉莉花、山茶花、栀子花、兰草等，用凉茶水浇灌，生产健壮、花香浓郁。
方源《饮茶与种茶》。
5、用布沾凉茶水擦镜子和玻璃仪器，能使其洁净明亮。
方源《饮茶与种茶》。
6、镀铬的器具放在凉茶水中，用软布擦洗后，能使其光亮生辉。
方源《饮茶与种茶》。
茶叶在保健中的用处1、“茶者南方之嘉木也”，为“瑞草”之魁，常饮用，可降脂健美，令人苗条，延年益寿。
方源《饮茶与种茶》。
2、“万花汤”少不了茶叶。
“万花汤”又名密茶可乐，该汤在一千多年前，武则天皇帝经常饮用，属低热能高档饮料，其中主要成分是蜂蜜、茶叶、陈皮、菊花。
“万花汤”现在已由北京营养研究所与河南登封县大冶乡联合开发。
方源《郑州晚报》85.10.3。
3、收集冲泡过的茶叶，洗净晒干，做成枕头，有疏风清热止痛的功效。
方源《茶叶在保健上的功用》。
4、用茶水洗头，能除脑油，使头发光润松软。
方源《饮茶与种茶》。
茶叶在药疗中的用处1、用新鲜凉浓茶水洗眼睛或点眼，可使眼睛明亮、爽快、对治沙眼、角膜炎、结膜炎等眼病均有一定疗效，若敷疗疲倦的眼皮，可减轻痛苦。
方源《饮茶与种茶》。
2、将细绿茶嚼碎，然后用凉开水调匀敷患处，可治脚气病。
方源《经验方》。
3、将干茶嚼碎，敷在流血处、可止血。
方源《饮茶与种茶》。
4、用浓凉茶汁洗伤口，可消炎杀菌，加快伤口愈合。
方源《饮茶与种茶》。
5、用一碗凉茶加柠檬汁和少量的食盐，洗酸痛的脚，能使人轻松愉快。
方源《饮茶与种茶》。
6、一只鲜鸡蛋在碗内打碎搅匀再注入一杯热浓茶，饮后可治各种腹泻。
方源《饮茶与种茶》。
7、将茶叶碾成碎面，每次服5分至1钱，一日三次，用温开水送服，可治红、白痢疾。
方源《饮茶与种茶》。
8、茶叶与等量的姜片共煮饮用，可治红、白痢疾。
方源《仁斋直指方》。
9、把隔年或当年绿茶碾成细末，用生油调敷，可治蠼螋尿疮或带状疮疹。
方源《胜金子》。
又，用老茶叶碾末，以浓茶汁涂调，一日二至三次，可治带状疮疹。
方源《饮茶与健康》。
10、雨前茶和臭椿皮各 4.5g，扁柏叶 3.5g，乌梅、枣头各二枚，酒水各一，共煎缓服可治多年不愈的痢疾。
方源《凤联堂验方》。
11、雨前茶三钱，胡桃肉五钱，川芎五分，寒多加胡椒三分，入壶内用滚水冲泡，乘热接连服用，可治三阴疟。
方源《医方集听》。
12、片苓二两（酒拌炒三次，不可焦），小川芎一两。
细芽茶三钱，白藏五钱，薄荷三钱，荆芥穗四钱，共碾为细末。
每服二、三钱，用茶清调下，可治风热上攻，头目昏痛及头风热痛病。
方《赤木玄珠》茶调散。
13、绿茶、白糖、槐豆子、化皮红谷子各15g ,以水三蛊，煎一蛊服，出汉验，十日后方可出门，治半身不遂。
方源《秘方集验》。
14、用等量的茶叶和蜈蚣一起焙炙到发出香味，平均分作两份，捣碎筛粉，先用甘草煮汤洗净患处，然后敷上药粉，可治多年不愈的骨结核、淋巴结核等瘘疮。
方源《枕中方》。
又，用隔年茶碾成细末，先用甘草洗净患处，后敷上茶末，可治阴生疮。
方源《经验方》。
15、明前细茶、黄柏或薄荷各9克，硼砂（煅）6克，上药各碾极细，取净末和匀，加冰片三分，吹到口中可治诸般喉症。
方源《万世家抄方·黄柏散》。
16、经霜老茶叶一两，碾成末，用生明矾五钱碾成细末，渗水成丸，朱砂作衣，每服三钱，白开水送下，可治羊癫风。
方源《周益生家宝方》。
17、老茶树根和余甘根30g、茜草根15g，每日一剂，水煎服，每周服药六天，连服四周为一疗程，可治疗冠心病。
方源《饮茶与健康》。
又，饮茶可防治血管硬化性高血压病。
血管硬化高血压病，一般体力劳动者发病少，年老和身体肥胖的非体力劳动者发病多。