第5章 现代企业生产管理
中国联通企业管理
直线制
职能制
直线——职能制 职能制 直线
事业部制 产品矩阵制
20世纪 年代以来出现的新的组织模式 世纪90年代以来出现的新的组织模式 世纪 虚拟公司模式 团队结构模式 网络制组织模式 无界限组织模式
第四章：现代企业经营环境 第四章：
企业内部条件分析 企业内部条件分析的内容 企业素质与企业活力分析 技术素质 管理素质 人员素质 企业素质最终反映为企业能力 产品竞争力 管理者的能力 生产经营能力 企业基础能力
例：某厂试制一种新产品，如果大批生产， 某厂试制一种新产品，如果大批生产， 估计销路好的概率为0.7 此时可获利润1200 0.7， 估计销路好的概率为0.7，此时可获利润1200 万元，若销路不好，则将赔150万元，另一种 万元，若销路不好，则将赔150万元， 150万元 方案是先建一个小型试验工厂，先行试销， 方案是先建一个小型试验工厂，先行试销， 试验工厂投资约2.8万元， 2.8万元 试验工厂投资约2.8万元，估计试销销路好的 概率为0.8 0.8， 概率为0.8，而以后转入大批生产时估计销路 好的概率为0.85 但若试销时销路不好， 0.85； 好的概率为0.85；但若试销时销路不好，则 以后转入大批生产时估计销路好的概率只有 0.1， 0.1，试为该厂决策用何方法进行生产或不生 产？
综合分析
机会
扭转型战略 II I
增长型战略
劣势
III IV 防御型战略
优势
多种经营战略
威胁
第五章： 第五章：企业经营决策与经营战略
决策是指为实现预定目标或解决某一问题根据对内外条件的分析， 决策是指为实现预定目标或解决某一问题根据对内外条件的分析，从多 种可供选择的的方案中选择出一个比较经济合理的方案的过程。 种可供选择的的方案中选择出一个比较经济合理的方案的过程。 经营决策，是指人们在企业经营活动中，对其经营的短期目标、 经营决策，是指人们在企业经营活动中，对其经营的短期目标、发展规 行动方案、经营策略等作出的选择和决定。 划、行动方案、经营策略等作出的选择和决定。这种决策是一个动态的 过程，它包括决策前的准备和最后做出的抉择。 过程，它包括决策前的准备和最后做出的抉择。
现代企业管理
现代企业管理随着现代化的进程，企业管理的地位越来越重要，作用越来越大。
事实证明，凡是有人群活动的地方，就必须有管理。
企业管理在西方先后经历了传统管理阶段、科学管理阶段，1945年第二次世界大战之后，西方企业管理逐渐成熟，50年代以后，现代管理阶段正式确立。
企业管理的相关理论知识最终在现代企业管理阶段被确定。
企业管理是指在一定的生产方式和文化背景下，企业的管理者和企业员工按照一定的原理、规则和方法，对企业的经济活动过程进行决策、计划、组织、只会、协调、控制、激励和创新，以充分利用企业的人、财、物、信息等资源，创造社会经济效益、实现企业经营目标的活动和总成。
现代企业管理，是在现代化这种生产背景下，对原来的企业管理做的一些补充和修改，使之更适合于现代企业。
现代企业管理的对象包括人、财、物、信息等方面。
21世纪是一个高速发展的文明时代，企业员工的自我意识非常强烈，注重实现自身的价值，而现代企业管理的核心，就是使人性得到最完美的发展。
业是一个以盈利为目的从事生产、流通和服务等经济活动，为社会提供劳务和商品，通过满足社会需要来获取盈利，实行独立核算，自主经营、自负盈亏、自行承担风险的经济组织。
大部分企业是长期存在性组织，但是一个企业若想长期发展下去，没有完善的管理，是无法继续下去。
而现代企业，必须适应社会的发展，建立适合自身的现代企业管理制度。
代企业管理制包括企业的产权制度、企业的组织制度、企业的管理制度。
企业是社会的一部分，自然是受到社会法律的保护，也必须遵守这些界定的财产权利的法律和规则。
企业在最初形成的时候都会有一套自成的组织形式制度安排，规定企业内部的分工协作和权责分明。
而企业还应必须有管理思想、管理组织、管理人才、管理方法和管理手段的安排。
一、如何建立现代企业制度现代企业管理制度是一个比较虚幻的概念，是现代企业管理的理论知识运用的实际的表现。
因为每个企业的状况不同，所以每个企业的制度也不同。
一个企业如何建立符合自身发展的企业管理制度呢？然每个企业的实际状况不一样，但是总有一些是可以拿来借鉴的，作为新建企业在借鉴学习其他企业先进的管理制度时，要因地制宜，活学巧用，绝不能生搬硬套。
现代生产现场管理(第2版)第5章
5.2 库存ABC管理
表5-1 库存物资的年耗用价值
表5-2 物资的ABC 分类 第 5章 库存管理与 MRP （1）A类物资的品种数量约为库存物资 中资金占用量最高的15%
ABC分析法把物资按 价值分成ABC 3类
（2）B类物资的品种数量约为库存物资中 资金占用量的35%
（3）C类物资占50%，价格很低，占用资 金少
开始：层数N=0 从第一周开始，求出N层各周毛需求 周数M=1 M+1
第 5章 库存管理与 MRP
公式（5-6） ---（5-11）
可用物料数 量＞毛需求 是 计算第M周库存
否
计算净需求
所有周期 算完 是
否
图5-10 MRP的计算逻辑
N+1 否
确定订货计划 是 所有层次 已分解 是 结束，得出报告
14
图5-5 MRP组成结构
12
5.4 MRP、MRPⅡ和ERP
1．MRP的输入 主生产计划、物料清单和库存记录文件
第 5章 库存管理与 MRP
2．MRP的计算 毛需求、预计到货、库存量、净需求、计划下 达等企业
3．MRP的输出 主报告和辅助报告
13
5.4 MRP、MRPⅡ和ERP
5.4.3 MRP的计算
第5章
库存管理与 MRP
学习目标
• 了解库存控制的作用和目标 • 了解库存控制系统的构成，两种独立需 求库存控制系统 • 掌握确定两种库存模型的经济订货批量 和ABC库存分类法 • 理解物料需求计划MRP的逻辑流程和计 算模型 • 掌握MRP、MRPⅡ和ERP的组成及其应 用
第 5章 库存管理与 MRP
6
5.3 库存控制系统及其模型
5.3.1 库存控制系统的构成
现代企业经营管理复习
第一章,企业经营管理概述1.企业的概念企业是从事生产、流通、服务、等经济活动，以产品或劳务满足社会需要并获取盈利，实行经济核算，自主经营、自负盈亏，依法设立的经济实体，是社会经济的基本单位。
企业是指依法成立的独立从事生产经营或商业服务，以营利为目的经济组织。
公司是指依法成立的企业法人。
企业分为：法人企业和非法人企业。
企业是一种营利性机构，其目标是创造利润。
企业的效率来自于它的制度效率和经营管理效率两个方面。
企业作为社会经济基本单位，有以下6个特征：1、企业直接为社会提供产品或服务。
2、企业是营利性的经济组织营利是企业与行政组织和其它社会组织的根本区别。
3、企业必须实行独立核算、自负盈亏经营结果的好坏，取决于经营管理的水平。
4、企业拥有自主经营权包括：产品决定权、产品销售权、人事权、分配权。
5、企业是纳税单位企业是独立的商品生产者和经营者，企业必须照章向国家纳税。
6、企业行使其它应有的职能包括对生产经营活动的计划、组织、指挥、控制和监督等。
一，企业系统结构（一）基本构成要素企业系统主要是由人、财、物、信息、目标等五个要素所组成。
（二）企业系统流程 1.产品流程；2.价值流程；3.人事流程；4.信息流程2.企业经营管理的含义经营管理就是指对企业经营活动的管理。
可分为两大部分：1.生产管理：是指为实现企业的经营目标，有效地利用生产资源，对企业生产过程进行计划、组织、控制，后产出满足市场需要的产品或提供社会需要的服务的管理活动。
2.经营管理：是指企业市场为中心，依据企业外部的环境变化趋势和内部条件，制定经营目标，确定经营方向，选择目标市场，进行战略决策和战略规划，制定营销策略，并相应地进行财务决策等一系列活动。
三，企业经营观念企业经营观念是对企业经营宗旨和经营过程中各种基本关系及其处理所具有的基本观点、态度和信念。
它贯穿于经营活动的全过程，涉及到经营活动的各个方面，是企业及其全体职工行为的基本价值准则和精神支柱，也是整个企业管理活动斩指导思想。
第5章现代企业生产管理
•物品名称 •类别 口原材料 口半成品 口成品
•
口设备 口备品备件
•保管部门
•购入日期
•用途
•状态 口良品 口不良品 口呆滞品
•整理说明：
•整理签章
第5章现代企业生产管理
•整顿
•整顿是需要的东西摆放在任何人立即可以取出拿到
(SEITON):
•要安全 · 有效率又能兼顾质量的利用空间，就要好好地整 顿
第5章现代企业生产管理
•清扫
•将工作场所保持没有垃圾，没有脏东西，没有污秽物
(SEIOU):
•要保持工作区域的环境卫生，就要每天清扫
第5章现代企业生产管理
•清洁
•将整理、整顿、清扫工作彻底作好
(SEIKETSU):
•每日清扫，保持 设备的整洁
第5章现代企业生产管理
•素养
•养成能够正确执行所决定事情的习惯
• 19、员工做不好5S：先考虑是否给了他们充足的条件。
• 20、5S要全员参与，尊重员工的意见。
• 21、防呆装置。
• 22、清扫的意义在于发现问题，给予预防。
•
发现问题不仅是对员工教育，而应对策，应反思为什么
•
回发生，用什么措施去防止。
第5章现代企业生产管理
•关于生产的几个概念
• 23、管理力不足是5S做不好的关键。
•3.MACHINE
•管制：状态
•2.MATERIAL
•管制：源头
•1.MAN
•管制：基础教育、指定培训 、奖惩
第5章现代企业生产管理
•工作简化的目的
•人 员
•缩短工 时
•提高效 率
•轻快松愉
•积极性
•管 理
•原料
第五章现代企业生产管理(有精益生产)
单台设备的排序问题（ 1×n ）
（二） 最短工时优先原则（SPT）
K(i) 1 i3
P(i) 1 W(i) 0 F(i) 1 D(i) 6 L(i) 0
2345 6 25641 2 4 6 8 10 1 3 7 13 21 45 3 7 13 21 31 76 4 10 8 14 15 0 0 5 7 16 28
t3
n•t4
t4 t4 t4 t4
Tp
时间
平行移动方式
每个零件在前道工序加工完毕后，立即转移到后道 工序去继续加工。即零件在工序间1 件1 件地移动。
工序
M1 t1 t1 t1 t1
M2
t2 t2 t2 t2
To = t1 + t2 + t3 + t4 +(n-1) • t3
m
故：To
= t
i=1
▪ 要有足够大的产品产量，以保证流水线上各工 作地充分负荷
▪ 产品结构和工艺过程相对稳定
▪ 工艺过程能分解为简单的工序，而工序的分解 与合并可以满足工序同步化的要求
▪ 流水生产线的特征
▪ 工作地专业化程度高 ▪ 工作地和设备按产品加工顺序排列
▪ 各道工序的加工时间之间，规定着相等或倍比 关系
▪ 按规定的节拍或时间间隔产出产品 ▪ 生产过程具有高度的连续性。
(1) 从最终产品的生产计划(MPS)中导出 相关物料(原材料、零件、组件、部件等)的 需求量和需求时间;
(2) 根据物料的需求时间和生产(订货)周 期来确定其投产(订货)时间.
围绕物料转化,组织制造资源,实现按需要 准时生产.
▪ 二、准时化生产方式（ JIT ） 1. 产品设计 2. 均衡化生产--准时化生产基础—平 均制造产品,关键是缩短作业准备时间. 3. 降低在制品库存 4. 生产资源优化 5. JIT的质量控制
《现代企业管理学》作业习题
7、《现代企业管理学》作业习题第一章企业概述作业习题：1、（）是由两个以上股东共同出资，每个股东以其所认缴的出资额对公司承担有限责任，公司以其全部资产对其债务人承担责任的企业法人。
A、股份有限公司B、无限责任公司C、两合公司D、有限责任公司2、邮政电信企业和贸易型企业属于（）A、生产型企业B、流通型企业C、服务型企业、3、把企业分为劳动密集型企业、资本密集型企业、知识技术密集型企业是按（）划分的。
A、企业所从事的经济活动的不同B、企业生产要素的结构的不同C、企业的财产构成的不同D、所有制形式的不同4、简述企业的含义与特征。
5、企业内部各子系统之间的结构与功能关系6、现代企业制度的基本特征有哪些？7、简述公司治理结构的组成。
8、我过国有企业为什么要进行公司制改造？第二章企业管理原理简述作业习题：1、（）学派认为在企业管理中要根据企业所处的内外条件权宜应变，没有什么普遍适用的、最好的管理理论和方法。
A、社会系统B、决策C、决策理论D、经验主义E、权变理论2、以下那种是数字化的计划（）。
A、目标B、预算C、规划D、规则E、政策3、多头领导，妨碍统一的领导是（）的缺点。
A、直线制组织B、职能制组织C、直线职能制组织D、矩阵制组织4、什么是管理、什么是企业管理？5、泰罗的科学管理理论有哪些主要观点？6、科学管理阶段有何特点？7、霍桑试验得出了哪些结论？8、试比较职能制组织与直线职能指组织。
9、什么是预先控制，什么是事后控制？第三章现代企业战略管理作业习题：1、完整的企业战略包括（）。
A、企业总体战略B、业务战略C、功能战略D、环境战略2、当企业已经稳定地占领所处的经营领域，并取得一定优势，可以采取（）战略，进一步扩大经营规模或开拓新的经营领域。
A、发展B、竞争C、收缩D、稳定3、康师傅控股有限公司原来只生产方便面，后来为了降低市场交易费用，它又成立了专门生产脱水蔬菜的顶芳脱水蔬菜有限公司，此策略属于（）。
现代企业管理概论知识点
第一章现代企业与企业管理1.企业：从事商品生产，流通，服务等经济活动，通过商品或劳务交换满足社会需要并从中取得盈利，实行独立核算，自主经营,自担风险,自负盈亏的依法设立的经济组织。
2.现代企业的特征：（1）技术特征：技术要素在企业生产经营中的地位已经跃升为第一位,技术创新成为企业增强核心竞争力的动力源泉。
（2）制度特征:产权清晰、权责明确、管理科学的新兴企业制度。
（3）组织特征:包含许多独立运转的经营单位，组织结构复杂。
（4）管理特征：现代化的管理，管理思想、组织、方法都体现现代化管理的要求。
3.现代企业系统特征:（1）现代企业系统是人机系统：由人力资源和机器、设备等物质要素组合而成。
（2）现代企业系统是动态系统：生产过程包含着资金、物资以及人的一系列运动。
（3）现代企业是动态的开放系统：从外界输入物质、能量和信息，再向外界输出产品或劳务.（4）现代企业是多层次多目标的复合系统：企业内外环境需要是多方面的,目标也是多元的.4.企业环境特征：（1）变动性：企业环境各因素不断变化，有些是渐变，有些是突变。
（2）复杂性：企业环境因素是多方面的、复杂的。
（3）交互性：企业环境因素相互依存，相互制约，无论哪种环境发生变化,都会直接或者间接的影响其他因素的变化.（4）不确定性：环境因素的各种变化都是企业决策者事先难以准确预料的。
5.企业社会责任：企业必须为所处社会的福利,稳定和发展予以关心，支持和促进.6.企业管理：在一定的生产方式和文化背景下，由企业经理机构按照客观规律的要求，对企业生产经营活动进行计划，组织，指挥，协调和控制,充分合理开发和优化利用各种可以支配的资源,尽可能多创造和增进社会福利并实现自身盈利目标的过程。
7.企业经营与管理的关系:经营和管理都服从盈利和发展的同一目标。
企业经营就是在动态的市场环境中寻求盈利和发展的机会，管理则侧重于发挥内部优势去适应环境的变化。
经营决定了管理的方向和目标,管理对经营调节和控制,经营是管理的依据，管理为经营服务，两者互相分工，相互补充,相互作用。
现代企业管理
现代企业管理现代企业管理现代企业管理就是指为达到企业最大效益对具有现代企业制度、采用现代化大生产方式和从事大规模产销活动的企业进行的现代化管理。
现代企业管理基本含义一是企业的产权制度，它是指界定和保护参与企业的个人或经济组织的财产权利的法律和规则二是企业的组织制度，即企业组织形式的制度安排，它规定着企业内部的分工协作、权责分配关系三是企业的管理制度，它是指企业在管理思想、管理组织、管理人才、管理方法、管理手段等方法的安排现代企业管理影响在知识经济时代,由于知识已成为企业的最重要的资源, 管理要对知识有效的识别、获取、开发、分解、使用、存储和共享,运用智慧提高竞争力。
知识管理将成为推动知识经济时代前进的重要动力,提高知识的生产力和创新能力将成为企业管理的核心。
1. 知识经济对企业管理观念的挑战。
知识经济时代经济的增长不再过分依赖于传统型的经济资源, 而更加取决于知识资源。
在传统管理中,基本上是人异化为物的管理,对活生生的人是一种压力,人的主动性遭到压制。
知识经济条件下, 非一线作业的一些管理企业对工作时间和地点的要求可能不再那么统一, 工作中的弹性加大。
现代企业管理者必须营造一种使企业员工自愿地交流与共享知识的意识, 结合现代企业自身特点, 开发利用企业的知识资源去创造新环境。
2. 现代企业生产方式的变化。
现代企业不再把传统工业经济时代沿袭下来的速度、数量、产值作为追求的惟一目标, 在注重以往的流水线、节拍等严密的分工组织形式和工艺流程的同时,更加重视人的主观能动性、独立性、创造性。
虚拟企业、网上经营等新的组织及管理模式正在冲击着传统的企业生产管理方式。
3. 经营方式的转变。
internet浪潮冲击着人类社会的方方面面,由于它使用的广泛性及信息传输的方便快捷等优点,在现代企业经营上具有巨大应用价值。
特别是电子商务的发展将形成新的交换体制,冲破时空的限制,构架新的市场规则。
在互联网这个全新的平台上如何开展企业经营活动,已成为现代企业面临的重大课题。
现代企业管理企业生产管理PPT学习教案
（二）按对象配置： 以产品或零部件为对象来配置生产单位。 优点: (1)减少运输次数，缩短运输路线； (2)可使用专用高效设备和工艺装备； (3)协作关系较简单，简化了生产管理工作. 缺点: (1)对产品品种多变的适应能力比较差; (2)设备生产能力往往不能充分利用。 适用:大量大批生产
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二、影响生产能力的因素
（一）固定资产的数量 （二）固定资产工作时间 （三）固定资产的生产效率
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三、生产能力的核定
（一）单一品种生产条件下生产能力的计算 方法
1、设备组生产能力的计算：M= F×S／t
式中M－设备生产能力（台、件)
F－单位设备有效工作时间;
现代企业管理企业生产管理
会计学
1
一、生产
（一）生产的概念 一般地讲，生产是指一个组织将对它的输入转
化为输出的过程
输入
原材料、设备、劳动 力、资金、信息等
生产系统 反馈
输出 产品/服务
这里，输入是由输出决定的，转化是在生产系统中实现的 。
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社会生产的历程
时 期 前工业社会
工业社会
D齿轮生产 线
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三、生产过程的时间组织
（一）顺序移动方式 一批零件在上道工序全部加工完毕后才整批转
移到下道工序继续加工。一批零件的加工周期 为：
m
T 顺＝n ti i 1
n 零件加工批量 m 零件加工的工序数
ti 第i工序的单件加工时间
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例：已知n=4 ， t1=10分，t2＝5分钟，t3＝15分钟， t4＝10分钟，求T顺: 解：T顺＝4×(10+5+15+10)=160（分钟）
现代企业生产管理
现代企业生产管理第一章现代企业生产管理概论第一节现代企业生产系统一、生产系统的概念生产系统是现代企业整个系统的一个子系统，是由供应商向企业提供各种生产要素，经过企业的制造过程和服务过程，将生产要素转换为有型产品或无形服务，供给用户，实现价值增值。
生产要素主要包括劳动力、生产对象、生产手段、生产信息、生产资金等。
劳动力：主要指劳动者的脑力和体力。
生产手段：主要指作用于生产对象，实现由投入到产出的的手段。
生产信息：主要包括技术、知识、计划、经验、标准、数据、方法流程等。
生产资金：主要指用于生产的固定资金和流动资金。
二、生产系统的功能满足社会需要和市场需求是设立生产系统首要功能和基本功能。
具体体现在以下几个方面：（一）质量质量主要指产品的使用功能、可靠性、寿命、外观等。
（二）数量数量主要指不断满足用户在产品和服务数量方面的需求。
（三）交货期交货期主要指在供货时间上的保证能力。
（四）品种产品品种是企业满足市场需求多样化、差异性的集中体现。
技术改造：指在坚持科学技术进步的前提下，在企业现有的基础上。
用先进的技术改造落后的技术用先进的工艺和装备代替落后的工艺和装备。
以改变企业落后的生产技术面貌实现以内涵为主的扩大再生产。
（五）价格产品和服务的价格是企业在市场上具备竞争力的又一因素。
（六）服务产品的服务包括售前服务、售中服务、售后服务，像产品功能的宣传、介绍、展示、引导、安装、、使用培训、指导、使用中的维护、修炼、保养、更换等。
三、生产系统结构要素（一）生产系统结构化要素生产系统结构化要素是指构成生产系统物质形式的那些硬件及它们之间的相互关系。
包括以下几方面的内容：1.生产技术主要指生产工艺技术特点、工艺水平、生产设备的技术性能等。
2.生产设施主要指生产中的设置、生产装置的构成及规模、设施的布局和布置，并体现其相互联系方式。
3.生产能力主要指生产系统内生产设备的技术性能、数量、种类及组合关系决定的反应生产系统的能力。
现代企业生产管理
现代企业生产管理第一章现代企业生产管理概论第一节现代企业生产系统一、生产系统的概念生产系统是现代企业整个系统的一个子系统，是由供应商向企业提供各种生产要素，经过企业的制造过程和服务过程，将生产要素转换为有型产品或无形服务，供给用户，实现价值增值。
生产要素主要包括劳动力、生产对象、生产手段、生产信息、生产资金等。
劳动力：主要指劳动者的脑力和体力。
生产手段：主要指作用于生产对象，实现由投入到产出的的手段。
生产信息：主要包括技术、知识、计划、经验、标准、数据、方法流程等。
生产资金：主要指用于生产的固定资金和流动资金。
二、生产系统的功能满足社会需要和市场需求是设立生产系统首要功能和基本功能。
具体体现在以下几个方面：（一）质量质量主要指产品的使用功能、可靠性、寿命、外观等。
（二）数量数量主要指不断满足用户在产品和服务数量方面的需求。
（三）交货期交货期主要指在供货时间上的保证能力。
（四）品种产品品种是企业满足市场需求多样化、差异性的集中体现。
技术改造：指在坚持科学技术进步的前提下，在企业现有的基础上。
用先进的技术改造落后的技术用先进的工艺和装备代替落后的工艺和装备。
以改变企业落后的生产技术面貌实现以内涵为主的扩大再生产。
（五）价格产品和服务的价格是企业在市场上具备竞争力的又一因素。
（六）服务产品的服务包括售前服务、售中服务、售后服务，像产品功能的宣传、介绍、展示、引导、安装、、使用培训、指导、使用中的维护、修炼、保养、更换等。
三、生产系统结构要素（一）生产系统结构化要素生产系统结构化要素是指构成生产系统物质形式的那些硬件及它们之间的相互关系。
包括以下几方面的内容：1.生产技术主要指生产工艺技术特点、工艺水平、生产设备的技术性能等。
2.生产设施主要指生产中的设置、生产装置的构成及规模、设施的布局和布置，并体现其相互联系方式。
3.生产能力主要指生产系统内生产设备的技术性能、数量、种类及组合关系决定的反应生产系统的能力。
现代企业生产管理
人员的劳动生产率 • 例如，办公室布置发展历程：从传统的封
闭式办公室到开放式办公室到半截屏风组 合模式。
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第三节 企业生产计划与控制
• 一．企业生产计划 • 二．企业生产控制
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• 重心法：一般用于单个设施的最优位置决 策。使用该方法前提是现有设施的位置以 及它们之间的要运输的货物量（或货物运 输费用）能够定量表达。该方法常用于制 造厂与配送设施的相对位置，服务型企业 进行配送中心以及零售店的选址。
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重心法示例
• ABC公司现有汽车销售分店A、D、Q，它 们的坐标分别为（100，200），（250， 580）和（790，900），它们每月的汽车 销量分别为：1250，1900和2300辆。现打 算建立一个地区仓库，由该仓库直接向三 家分店供货，求该店的最佳位置。
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投入人、财、 物、信息、技术
反馈
增值
过程 转换
反馈
控制
图5-1 生产模型
产出 （产品或服务）
docin/sundae_meng
• 生产作业管理的本质是在生产过程中增值。 “增值”这一术语是用来描述投入的成本 和产出的价格或价值之间的差异。在非营 利性组织中，例如公路建设部门、警察和 消防部门，产出的价值是它们对社会的价 值。
• 生产进度控制指各生产单元要按期完工， 产品按期装配和出产。
• 采购要甄辨出战略性资源、重要性物资 和一般物资。
docin/sundae_meng
• 库存控制包括对战略性物资、重要性物 资和一般性物资采购审批控制程序等
现代企业生产管理
现代企业生产管理第一章现代企业生产管理概论第一节现代企业生产系统一、生产系统的概念生产系统是现代企业整个系统的一个子系统，是由供应商向企业提供各种生产要素，经过企业的制造过程和服务过程，将生产要素转换为有型产品或无形服务，供给用户，实现价值增值。
生产要素主要包括劳动力、生产对象、生产手段、生产信息、生产资金等。
劳动力：主要指劳动者的脑力和体力。
生产手段：主要指作用于生产对象，实现由投入到产出的的手段。
生产信息：主要包括技术、知识、计划、经验、标准、数据、方法流程等。
生产资金：主要指用于生产的固定资金和流动资金。
二、生产系统的功能满足社会需要和市场需求是设立生产系统首要功能和基本功能。
具体体现在以下几个方面：（一）质量质量主要指产品的使用功能、可靠性、寿命、外观等。
（二）数量数量主要指不断满足用户在产品和服务数量方面的需求。
（三）交货期交货期主要指在供货时间上的保证能力。
（四）品种产品品种是企业满足市场需求多样化、差异性的集中体现。
技术改造：指在坚持科学技术进步的前提下，在企业现有的基础上。
用先进的技术改造落后的技术用先进的工艺和装备代替落后的工艺和装备。
以改变企业落后的生产技术面貌实现以内涵为主的扩大再生产。
（五）价格产品和服务的价格是企业在市场上具备竞争力的又一因素。
（六）服务产品的服务包括售前服务、售中服务、售后服务，像产品功能的宣传、介绍、展示、引导、安装、、使用培训、指导、使用中的维护、修炼、保养、更换等。
三、生产系统结构要素（一）生产系统结构化要素生产系统结构化要素是指构成生产系统物质形式的那些硬件及它们之间的相互关系。
包括以下几方面的内容：1.生产技术主要指生产工艺技术特点、工艺水平、生产设备的技术性能等。
2.生产设施主要指生产中的设置、生产装置的构成及规模、设施的布局和布置，并体现其相互联系方式。
3.生产能力主要指生产系统内生产设备的技术性能、数量、种类及组合关系决定的反应生产系统的能力。
现代企业生产管理制度
生产管理制度在日益国际化的经济环境中现代企业要参与市场竞争就必须对生产活动加以筹划和控制以使企业内部的人财物等各种资源达到优化配置和最佳组合从而生产出具有竞争力的产品生产管理制度正是对生产流程现场作业生产设备与技术等内容进行的科学合理的规范它具体包括以下几个方面一、公司长期生产计划实施规定（一）一般日程计划第一条制造期限的指定企划部要经常备有《标准完工工程表》、《制造处作业能力表》等表格在考虑预定的加工传票及订货传票有关工程结束期限的要求和物资进货日期的基础上确定结束设计及结束工程的时间并把这个期限记入制造指令中第二条每月制造实施计划企划部要每月召开一次与制造加工有关部门的联合会议以季度制造预算为基准考虑营业部的要求制订目标预算1．采购物资：按照一季中不同品种产品加工制造所需而进行具体分解到各月2．接受订货：按照一季度实有时间（全部工作时间减去为完成以前的订货任务必须占用的时间）安排具体分解到各月第三条完成报告1．在产品加工制造结束并作为成品进入成品库后就要办理规定的手续手续完成后即要填写完成报告2．企划部要每月汇总各工厂车间的完成报告书并写成综合的完成报告书向有关部门分发通报（二）中间日程计划第四条中间日程计划界定1．中间日程计划是以每月制造实行计划为基础的不同部门不同零件的工程计划它是日程管理的基准2．中间日程计划以基准劳动日程表作业能力表标准劳动时间表的基准为基础制订对偶发性事故要进行调查做出处理第五条基准日程表1．意义所谓基准日程是指以标准作业方法和以正常的工作强度进行操作为完成某一项工程所需的时间在机械加工厂由于加工工序很多基准日程也就是表现为从一道工序到下一道工序或从这一车间到下一车间的时间2．设定内容基准日程表因产品型号马力等等的不同具体内容也有所不同通常需要设定以下的内容：（1）制造过程所需开动的机器台数（2）材料的下料时间（3）主要工程的开始与完成的时间（4）试验的时间（5）完成与入库的时间第六条能力调查表能力调查表主要为了解工厂中劳动力的情况而制作通过算出不同职业工种不同工程部门保有的劳动力算出根据生产计划所需要的劳动力进而算出劳动力的供需状况并据此编制中间日程进行人员配置保有劳动力=（1-无效作业率）╳作业效率╳工作天数X出勤率╳有效人员说明：1．单个劳动力为1天8小时的劳动时间以P代之AP2．作业效率= ---------------------A（实际劳动时间）出勤人数3．出勤率= --------------------出勤人数+缺勤人数出勤天数为除掉休息日后的预定出勤天数有效人员为扣除长期缺勤者预定调走者以外的实有作业人员无效作业时间4．无效作业率= -----------------作业时间无效作业时间是直接动员间接动员不良作业修正作业组织活动等所需时间的总和其中实际完成为哪些项目根据过去的实绩而定5．所需劳动力的计算在每月实行计划时按下面的公式计算所需的劳动力生产计划台数╳P所需劳动力= -------------------480（分钟）（注：480为一个劳动力一天工作的时间即8小时）第七条标准作业时间表标准作业时间是不同零件不同作业的标准作业时间它以所需劳动力计算为基础第八条每月实行计划每月实行计划以在制造部门联合会议所定的制造计划为基础而制订制定每月制造预定表后要向各有关部门下达第九条期限1．本厂作业的日程中间日程计划的期限根据进度表而定进度表根据基准日程表能力调查表而制订工程期限要向材料零件焊接组装等各作业部门下达2．订货日程按照能力调查表制作订货卡片按卡片所填的日程执行（三）生产分配规定第十条材料零部件的数量确定1．仓库常备物资零件要根据下面的资料确定所需的数量（1）每月制造实行计划表（2）库存余额表（3）其他2．本厂半成品生产所需物资本厂半成品生产所需物资按照以下资料确定所需数量（1）半成品余额表（2）每月制造实行计划表（3）库存余额表（4）其他第十一条零部件半成品零部件半成品的管理按零部件半成品管理规定办理第十二条本厂自制部件的订货1．订货分配表自己制造的半成品零部件要以每月制造实行计划表每月现货库存余额半成品订货余额的调查为基础制订订货分配表并以此确定每月的订货数量2．订货基准表订货基准表是规定各种零部件的订货时间必须先于工程进行时间的一种标准由于订货到进货有一个间隔时间不能临时订马上用但如果订货时间太早又会占用仓库面积占用资金订货基准表是为了解决这个矛盾而制订的3．订货单的制作和发送在厂内生产半成品零部件时要根据订货分配表及订货时间基准表决定订货数量以及到货日期并把各必要的事项记入所定的订货单中作好订货安排第十三条传票1．作业传票（1）轮班作业时要根据各班的特点发出相应的作业传票（2）综合管理的作业传票2．综合管理作业要在综合管理表上记入每天作业的实绩在截止时间发出不同级别不同工程的作业传票（四）生产调查规定第十四条调查调查每天作业量生产进度的迟缓时间分析工程上的资料整理成适合统计管理要求的基础性资料每天作业量实绩调查根据作业传票掌握每天各级的作业量调查作业的进度为了管理作业成绩需要每月计算与劳动时间相对应的作业实绩通报各有关部门第十五条每天半成品调查每天调查作业过程中的半成品并把控制半成品掌握进度对迟缓采取的对策的资料合在一起作为半成品余额报告的原始资料第十六条成本资料的制作每到20日截止制作以下的成本计算资料1．综合半成品余额报告书综合管理机种的半成品评价要以下列资料来制作半成品余额报告书（1）工程管理表（2）半成品余额调查表2．零件进出余额月报综合管理机种的材料零件的进出余额表要按以下资料制作（1）材料进行卡（2）现货卡3．其余材料进出余额报告关于月内使用的其他材料要按以下资料制成进出余额报告书（1）其余材料进出表（2）现货卡第十七条统计的制作制作工程管理上必要的各种统计有固定格式包括：1.资产量统计2.不良产品统计3.作业实绩统计4.有关材料统计5.外购材料统计6.半成品余额统计7.生产延期统计8.有关生产的其他统计表13-1 生产计划表表13-2 各部门生产计划安排表月份 页次表13-3 综合生产计划表月 日至 月 日表13-4 产销计划拟定表总经理 副总经理 审核 填表表13-5 年度生产计划表机器名称：二、短期生产计划管理制度 第一条 目的市场情况瞬息万变企业在制订长期生产计划对各部门生产任务进行整体规划的基础上还必须制订各种短期计划以适应市场的变化赢得竞争优势第二条 形式通常情况下短期生产计划有季度生产计划月度生产计划旬周生产计划三种形式它们之间既有一定联系保持了计划制订的连续性又有各自的特点第三条 季度生产计划管理1．季度生产计划是在预测决策基础上制定的它是指导企业全年生产经营活动的纲领2．企业采取季度生产计划管理的策略实际上是采取季度滚动的方法对年度生产计划在年中实行的具体调整3．在一般情况下年度生产计划力求稳定不宜多变特别是单纯执行指令性计划的企业一般是不存在计划滚动现象的4．只有当市场需求突变或订货合同大幅度变化才实行季度滚动年初滚动着眼于当年预测年中滚动着眼于预测全年计划落实年末滚动着眼于预测下年首季5．季度计划滚动实际上起到了调整短期经营战略的作用年度计划滚动次数视实际需要而定一般应与编制季度生产计划时一并进行6．对于大批量生产为了保持企业生产的正常秩序和均衡性年度生产计划应考虑必要的成品库存量当需求稍大于最大生产量时以减少库存来满足需求当需求稍低于最大生产量时要增加库存来吸收多余产品7．但是物资准备和在制品最高储备量都应以满足最大生产量的需要来确定一般情况下不应频繁地随着产量的变动而变动只有当年度生产计划大幅度变化时才能考虑物资准备和在制品数量的变动第四条月度生产计划管理1．月度生产计划管理要贯彻近细远粗的原则采取月度滚动的方法2．第一个月计划要明确产品品种和具体细节及时反映合同增减变动的情况灵活处理用户的临时急需以满足市场需要3．第二三月下达产品产量便于各方面准备和灵活组织成批轮番生产4．由于月度计划的滚动要求不断提高生产组织水平和改进生产作业计划工作加强能力平衡和零件成套管理严格控制生产环节的交接工作5．要适当调节零件和在制品储备量在不增加资金的前提下略增毛坯储备量压缩中间在制品适当地保持一定的零件储备这样才能在滚动计划中灵活而有秩序地变动顺利组织多品种生产表13-6 季度生产计划表表13-7 月度生产计划表本月份预定工作日数 月份表13-8 一周生产计划表年 月 日经理主管填表第五条旬（周）生产计划管理1．由于用户的紧急要求或企业内部生产要素的平衡问题有时需要企业生产计划部门下达产品旬或（周）生产计划2．通过旬（周）生产计划管理企业可以对产量或品种生产进度和次序实行微调既可具体调节供需要求又有重新组织新的生产活动的效能三、产品管理制度（一）总则第一条本公司为求仓库作业合理化特制定本制度凡本公司有关商品的管理事项均应依本规定办理第二条本制度所称商品是指为应销售需要而储存的各类商品及其供应品第三条本制度所称商品管理包括存量计划与控制进货出货试用调货保管商品账务作业与作业流程及商品运输等（二）存货计划与控制表13-9 生产主管业务审核一览表作第二条销路较广的商品仓库部应于每月10日（或随时）会同各有关部门参照以往销售记录市场状况及营业计划等因素分别机动制订最合适的订购点订购量以及安全存量第三条定有订购点订购量及安全存量的商品应由仓库部确实据以控制存量到达订购点时应及时申请购货补充（三）进货第一条所有商品不论购入销货退回旧货估回或试用表演收回等均应经仓管单位检验后方能入库第二条仓管单位应将每项进库的商品限于翌日清晨以前详加验收后列记商品型号入账以用来控制每件商品的性能第三条商品的验收应依有关的订购单提货单验收单等所列的品名型号或规格办理验收如发觉型号规格不符或外箱破损等情形时应立即通知进货或采购单位办理第四条因试用表演更换销货退回调货等而重新入库的商品于交回时应保持领用时的状况若有损坏应由仓库部会同服务部鉴定修护费用后由领货人照价赔偿若附件遗失或不全时则应由领货人依据商品价格赔偿第五条进货单位收货时如发觉附件短少数量不符或商品破损性能变质时最迟应于收货次日通知发货单位否则概以完整论第六条各单位不得于销货退回时未经仓管单位签认而自行于销货报告上予以销退（四）出货第一条仓管单位应在下列六种情况下出货1.交货2.交客户试用3.示范表演4.本公司员工职前或在职训练使用5.展示中心陈列6.本公司各单位因业务需要而借用第二条除上述各项出货外总公司仓库部可随时视实际情形的需要对分公司出货第三条各项出货除仓库部对分公司的出货应凭分公司填写的“商品（供应品）订货单”出货外其余各项出货应由出货人出示业经其单位主管亲笔签准的“商品（供应品）领货单”及“商品（附件）领货记录卡”向仓管人员出货第四条仓库部于接到分公司的订货单时应立即于当日发货如缺货而需调拨供应时亦应于当日回复预定供货的日期第五条仓库部库存充足时应依据过去的销售资料统计及各分公司市场需要的预测随时注意分公司库存状况将库存商品依比例分配给各分公司第六条任何出货仓管人员均应于出货当日将有关资料入账以利存货的控制第七条各单位人员向仓管单位领货时应在仓库的柜台办理不得随意自行进入仓库内部各仓管人员必须拒绝任何他人擅自入内第八条出货人于商品领出时应同时要求仓管人员详细检查商品的性能品质及附件是否优良或齐全否则概以完整论第九条商品领出后严禁出货人擅自将所领出的商品移转给其他同事或其他单位或任意更换商品给客户第十条库存商品经出货后除陈列展示外一律限于当天还仓或开立发票交货如当天未能交货而必须交予客户试用者则应按规定办理（五）试用第一条为推广市场及服务顾客本公司部分商品可应顾客的要求作短期的试用第二条为保持商品的流通各类商品均应于试用规定期限内归还营业单位主管的试用期限核准权限最高为7天若因特殊情形而需超过此期限者则应事先以书面报告形式说明理由及希望延长天数报请所属副总经理核准书面报告即日转交仓管单位作为延长试用的凭证第三条试用的规定营业人员在外试用的商品最多不得超过3件如超过3件而欲再行出货时则“商品（供应品）领货单”及“（商品（附件）领货记录卡”须经仓库单位主管签字批准后方能出货（分公司由单位主管签字批准）第四条各单位主管应负随时审查在外试用的商品有无未经核准而超越期限之责若经仓库部发觉各单位的试用商品有超越期限者则该单位主管应立即追回试用商品并缴还仓库部第五条申请试用时应取得经客户盖章及负责人签字的“商品试用签收单”并应注明客户的详细地址电话号码以及约定的试用天数由仓管单位主管负责查证若因特殊情形无法取得正式签收单时则应于试用当天将“商品试用签收单”呈报单位主管签核后交仓管单位收存仓管单位主管应根据该签收单上所列资料派人予以查证第六条“试用签收单”应于出货的当日交仓管人员保管第七条试用签收单的内容必须与事实相符所有要项均应详实填写营业人员不得假借理由伪造“商品试用签收单”（六）调货第一条为调节各地的需要仓库部应确保有各分公司库存状况的动态记录并根据需要随时发出调货通知第二条各分公司与总公司各营业部间的调货应由仓库部以“商品（供应品）调拨单”统筹办理严禁各单位间擅自调拨第三条仓库部的“紧急调货单”应视为调货命令各单位对仓库部所发出的“紧急调货单”除非该项商品将于三天内交货否则均不得对该项调货的要求予以拒绝并应依通知的内容尽力于二日内（自通知发出之日起算）迅速办理完毕第四条若分公司以将在三天内开立发票销货为由拒绝调货则仓库部应根据销货报告与存货账表查核该单位对调货通知的答复是否属实第五条仓库部的调货通知以及各分公司对调货的答复均应以书面形式办理但紧急时可由主管以电话联络而后应立即补发书面通知并在备注栏内加注电话联络的日期时间等（七）保管第一条仓库部及各分公司可就既有的仓库场所分别陈列各项商品并予以保管第二条各仓的仓管人员应负责综合处理该仓商品的出货储存保管检验及账务报表的登录等业务第三条仓管人员对于所经管商品的排形以利于先进先出的作业原则分别决定储存方式及位置第四条商品应考虑其忌光忌热防潮等因素妥为存放仓库内部应严禁烟火并定期实施安全检查第五条库存商品如有损毁非仓管人员可自行克服仓管人员应立即填写“商品送修单”连同商品送交服务单位修护第六条各仓除仓管人员外其他人员未经允许不得擅自进入第七条仓管人员对于所经管的库存商品应予以严密稽核清点各仓还要随时接受单位主管或财务部稽核人员的抽查第八条每年年终仓库部应会同财务部服务部等共同办理总盘存盘存时必须实地查点商品的规格数量是否与账面的记载相符第九条盘点后应由盘点人员填具盘存报告表如有数量短少品质不符或损毁情况应详加注明后由仓管人员签名负责第十条盘点后如有盘盈或不可避免的亏损情形时应由仓管单位主管报呈董事长核准调整若为保管责任短少时则由仓库部经管人员负责赔偿第十一条直接保管商品的仓管人员有变动时应由其所属的单位主管查列库存商品的移交清册后再由交接双方会同监交人员实地盘存（八）商品账务作业与作业流程第一条商品的进货如系新购则采购单位应负责于抵库前三日内将有关的订购单提单验收单等交仓管单位并由仓管单位凭以验收入账抵库的商品如系商品类则仓管人员应将其型号等详列于“型号登记簿”上如系供应品则应将其规格数量等详细登入“存货日记簿”上仓管单位并应于进货当日根据实际进货的规格数量填制“商品（供应品）进库单“除第四联自行留存外其他第一二三联应立即转送财务部入账第二条各分公司的进货应凭商品供应品订货单向仓库部订货第三条仓库部对各分公司的订货应于接到订货单的当日答复并出货出货时应填制商品供应品调拨单除第四联自存外第一二三联应连同商品寄送进货单位签收第四条各分公司于收到仓库部寄送的商品时应立即根据货品交运明细表及商品供应品调拨单上所载的进货内容办理验收进货而后在商品明细表或存货日记簿上入账商品供应品调拨单应于验收无误签收后将其第二联寄还仓库部第三联连同货品交运明细表第二联寄送财务部第一联自行留存第五条仓管人员应就所保管的商品按型号或规格分别列记于型号明细表或存货日记簿上第六条库存任何商品的出货一律限由领货人出示业经单位主管签准的商品供应品领货单营业单位人员还应另填商品附件领货卡等作为出货的凭单第七条商品供应品领货单一式两联第一联由领货人交单位会计员存查第二联由仓管单位存查商品附件领货卡由仓管单位于每月月底当天将营业单位各月内所领出商品尚未还仓部分逐一按人员分别登入新卡而后发文至各单位并由各单位会计员统一代为保管第八条库存商品经出货后仓管人员应立即于当日凭商品供应品领货单上的记载登入型号登记簿中有关的记载栏内作为该商品去向的追踪商品附件领货记录卡则应于出货时由仓管人员签注后立即交还原出货人第九条领货人除于出货的当日即行开立发票交货外否则统限于出货的当日下午下班前将领出的商品归还仓管单位如已经持往客户处试用以致无法还仓时亦应于出货的当日下午下班前将业经客户正式盖章签收或单位主管签准的商品试用签收单持交仓管人员保管第十条领出的商品如系已洽妥欲交货者则领货人应于出货后根据商品附件领货记录卡上的型号号码等有关的资料另填交货通知请示单请示核准后交单位会计员开立发票第十一条各营业单位的会计员于开立发票时应先核对交货通知请示单内有关客户名称型号号码等的记载是否与商品附件领用记录卡上所载相符同时还应根据卡上所载内容详细记载于发票摘要栏内不得误登或漏登第十二条领出的商品如系供客户试用表演或更换等而还仓时原领货人应将商品及商品附件领用记录卡一并持至仓库部由仓管人员负责验收后在商品附件领用记录卡上签收并将原领货人的商品供应品领货单加注商品还仓日期后作废还仓的商品若经发现有毁损或附件短缺情形时则仓管人员应依据实际验收情形另行填制商品附件毁损赔偿明细单交由领货人签认后第一联由领货人留存第二联送财务部扣款第三联由仓管人员留存第十三条营业单位销售商品应客户要求必须估回旧货时应依权责划分办法的规定事先请示核准后才能办理估回旧货手续旧货估回时应立即填制商品供应品进库单同时在备注栏内注明旧货估回等字样并依权责划分办法的规定呈请签准后向仓管单位办理商品进仓第十四条仓管人员在收到估回旧货的商品时应依商品供应品进库单上所载的内容办理签收入账第二联交由原持货人持回交单位会计员附于当日的销货报告上一并送交财务部稽核第三联由仓库部留存第十五条营业单位在销售商品时遇有销货退回情形发生时应立即填制商品供应品进库单同时在备注栏内注明销货退回字样并依权责划分办法的规定呈请签准后向仓管单位办理货物进仓第十六条仓管人员在收到销货退回的商品时应立即详细检查如无毁损或附件短少情形者应立即在商品供应品进库单上予以签收同时登入商品登记簿内并将商品供应品进库单的第一联转送财务部入账第二联交由原持货人持回交单位会计员办理销货退回手续然后附于当日的销货报告上一并送交财务部稽核第三联仓库部留存如商品经仓管人员检查发现有毁损或附件短少情形时应立即依实际验收的情形另行填制商品附件毁损赔偿明细单交由原持商品人签认后第一联由原持商品人留存第二联送财务部扣款第三联由仓管人员留存第十七条供应品经出货后如系耗用则领货人应填具附件供应品耗用单并依权责划分办法规定呈报核准后交仓管单位凭以销账第十八条各营业单位会计员在填制销货报告时不得有漏填型号的事情发生凡未经出货各营业单位会计员不得擅自虚开发票如因实际需要应由该笔交易的经办人事先书面呈所属副总经理核准后方能先行开立发票而该书面报告应随同销货报告转送仓管单位保管如未附送书面报告者一律不予核计实绩第十九条仓管人员应每日根据销货报告分别销账不得误销或漏销第二十条库存商品如因不可避免的因素导致有所毁损或待料时仓管人员应填具商品。
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5.1 现代企业生产管理概述
5.1.1生产的概念、过程和类型
▪ 1）生产的概念 ▪ 生产是通过劳动,把资源转化为能满足人们某些需求的产品和
服务的过程。 ▪ 生产过程的输出不仅指有形的实物产品,还包括无形的产品——
服务。
5.1 现代企业生产管理概述
5.1.1生产的概念、过程和类型
▪ 2）生产过程
5.1 现代企业生产管理概述
▪ 3）企业生产管理的基本问题 （1）如何保证和提高质量。 （2）如何保证适时、适量地将产品投放到市场。 （3）如何才能使产品价格既为顾客所接受，同时又为企业带
来利润。 （4）如何提供独具特色的附加服务。 （5）如何保护环境和合理利用资源。
5.2 现代企业生产过程管理
▪ （1）设计能力。 ▪ （2）查定能力。 ▪ （3）计划能力。
生产能力的核定
企业的生产能力一般分为三种: (1)设计能力。设计能力是工业企业设计任务书和技术设计文件中所规定的生产 能力。它是按照工厂设计中规定的产品方案和各种设计数据确定的,生产性固定 资产在最充分利用工作时间和最完善组织技术条件下应达到的最大生产能力。 (2)查定能力。查定能力是指没有设计能力,或虽有设计能力,但由于企业的产品 生产方案和技术组织条件发生重大变化,原设计能力已不能正确反映企业的生产 能力水平时,重新调查核定的生产能力。 查定能力是以企业现有的生产技术和生产组织条件为依据的。 (3)计划能力。计划能力是指企业在计划年度内能够达到的生产能力。它是根据 现有的生产技术条件,并考虑到计划期内所能实现的各项技术组织措施的效果,按 照计划期的产品方案计算确定的。 以上三种生产能力各有不同的用途。设计能力、查定能力是确定企业的生产规 模、编制企业的长期计划、确定扩建改造方案、安排基本建设项目和采用重大技 术组织措施的依据;计划能力是编制企业年度(季度)计划的依据。
1）生产过程的空间组织 （1）工艺专业化 又称机群式,是按生产工艺性质的不同来设置生产单位。在工艺专业 化的生产单位里,集中着同种类型的设备和同工种的工人,对企业生产的 各种产品进行相同工艺的加工(三同一异）。 优点:有利于充分利用生产设备和生产面积;便于对工艺进行专业化管 理和组织同工种工人的技术学习与交流;较灵活地适应品种变化的要求。 缺点:产品在加工过程中的周转环节多,运输路线长;产品生产周期长, 占用流动资金多;各生产单位之间的协作往来频繁,使计划、在制品和质 量管理等工作复杂。
21世纪高职高专精品教材.工商管理类
第三版
第5章 现代企业生产管理
东北财经大学出版社
5.1 现代企业生产管理概述 5.2 现代企业生产过程管理 5.3 生产计划 5.4 库存控制 5.5 成本控制
学习目标
通过本章学习,你应该达到以下目标: 知识目标:掌握现代企业生产管理的内容与目标、合
理组织生产过程的要求、生产过程的时间组织和空间 组织;掌握库存控制和成本控制的方法;了解生产的类 型和生产计划的主要指标。 技能目标:掌握企业生产过程的时间组织和空间组织; 懂得如何进行库存控制和成本控制。
2）合理组织生产过程的要求 合理组织生产过程的目的,是使产品在生产过程中行程最短、时间最
省、耗费最小、效益最高。 （1）生产过程的连续性。 （2）生产过程的比例性。 （3）生产过程的均衡性。 （4）生产过程的平行性。 （5）生产过程的精确性。 （6）生产过程的柔性化。
5.2 现代企业生产过程管理
5.2.2现代企业生产过程组织的内容
(3)辅助生产过程,是指为保证基本生产正常进行所必需的各种辅助 性生产活动,如机械制造企业的工具制造、动力生产、设备维修等。
(4)生产服务过程,是指为了保证基本生产和辅助生产所进行的各种 生产服务活动,如原材料、半成品、工具的保管与发放、厂内运输等。
5.2 现代企业生产过程管理
5.2.1现代企业生产过程组织的要求
5.2 现代企业生产过程管理
5.2.2现代企业生产过程组织的内容
▪ 2）生产过程的时间组织 ▪ （3）平行顺序移动方式。
5.3 生产计划
5.3.1生产计划工作的内容和原则
1)生产计划工作的内容 生产计划是根据对需求的预测,从工厂能够适应需求的能力出发, 为有效地满足预测和订货所确定的产品品种、数量和交货日期,制 订应在什么时候、在哪个车间生产和以什么方式生产的最经济合理 的计划。 企业生产计划工作的内容包括:调查和预测社会对产品的需求;核 定企业的生产能力;确定目标,制定策略;选择计划方法,正确制订生 产计划、库存计划、生产进度计划和计划工作程序,以及计划的实 施与控制工作。
2）生产过程的时间组织 （3）平行顺序移动方式。 它是顺序移动和平行移动两种方式的结合使用,也就是一批零件在前一 道工序尚未全部加工完毕时,将已加工好的一部分零件转送到下一道工 序加工,并使下道工序能连续地加工完该批零件。
其具体做法是:如果后道工序单件加工时间比前道工序单件加工时间 长,则前道工序往后道工序按件运送;如果后道工序单件加工时间比前道 工序单件加工时间短,后道工序的最后一个零件只能等到前道工序所有 零件加工完毕后,才能开始加工,则后道工序的第一个零件加工时间,可 从最后一个零件的加工时间依次向前倒推确定。
---组织方面解决如何合理组织本企业的劳动者、劳动资料和劳动对象 以及信息等生产要素,使有限的资源得到充分而合理的利用。
---控制方面解决如何保证系统按计划运行,包括进度控制、质量控制、 库存控制以及成本控制等。
现代企业生产管理概述
2）企业生产管理的目标 （1）保证实现企业的经营目标。 （2）有效利用企业的制造资源。 （3）适应市场、环境的迅速变化。
5.1 现代企业生产管理概述
5.1.1生产的概念、过程和类型
▪ 3）生产的类型 ▪ （1）按工艺特性分 ▪ ①加工装配型生产。 ▪ ②流程型生产。
5.1 现代企业生产管理概述
①加工装配型生产。在加工装配型生产企业中,产品是由离散的零部件装配而成 的,物料运动呈离散状态。零部件是构成产品的不同元件,它可以在不同的地方制 造。零部件的不同组合构成了不同的产品。 加工装配型生产的特点是工艺过程的离散性。 属于这一类型的有机床、汽车、家电、家具、电子设备、服装等行业的企业。 ②流程型生产。在流程型生产企业中,物料是均匀、连续地按一定工艺顺序运动 的。 流程型生产的特点是工艺过程的连续性,生产过程自动化程度高,协作与协调任
5.1 现代企业生产管理概述
（4）按产品生产的专业化程度分 ①大量生产。一般采用连续生产,适用于品种少而批量大的企业。 要求生产条件稳定,大多数工作地固定地完成一两道工序,专业化 程度较高。 ②成批生产。这是将各种产品按一定的批量,定期或不定期轮番进 行生产的方式。 ③单件生产。这种生产方式一般每次只生产一件或少数几件产 品,以后不再重复生产或很少重复生产。
5.3 生产计划
5.3.2生产能力的核定
2)影响生产能力的因素
企业生产能力的大小取决于许多因素,如设备、工具、工装、生产面积、 工艺方法、原材料、劳动力、生产组织、劳动组织,标准化、通用化和专业化 水平及产品方案等,但主要是由以下三个要素决定的: （1）固定资产的数量。是指企业在计划期内用于生产的全部机器设备数量、 厂房和其他生产性建筑物的面积。 （2）固定资产的工作时间。这是指按企业现行工作制度计算的机器设备的全 部有效工作时间和生产面积利用时间。 （3）固定资产的生产效率。固定资产的生产效率是指单位机器设备的产量定 额或单位产品的台时定额。
5.2.1现代企业生产过程组织的要求
1）现代企业生产过程的组成 (1)生产技术准备过程,是指产品投产前所做的全部生产准备工作,如
产品设计、工艺准备、材料与工时定额的制定与修改、调整劳动组织 和设备布置等。
(2)基本生产过程,是指企业直接从事加工、制造产品的生产过程,如 汽车零件的加工、装配过程等。
5.1 现代企业生产管理概述
5.1.2企业生产管理的内容、目标与基本问题
1）企业生产管理的内容 生产管理是对生产系统的设计、运行与维护过程的管理,
它包括对生产活动进行计划、组织与控制。
5.1 现代企业生产管理概述
▪ 生产系统的设计包括产品或服务的选择和设计、生产设施的定点选择、 生产设计布置和工作设计等。 ▪ 生产系统的运行,主要是在现行的生产系统中,如何适应市场的变化,按 用户的需求,生产合格产品和提供满意服务。 ▪ 生产系统的运行涉及生产计划、组织与控制三个方面。 ---计划方面解决生产什么、生产多少和何时生产,包括预测市场需求、 确定提供产品或服务的种类与数量、编制生产作业计划等。
▪ 企业生产过程就是在企业活动过程中,把资源转化为产品和服务的过程,这一过 程也是价值增值的过程,包括基本生产、辅助生产、生产技术准备和生产服务等 企业范围内各种生产活动协调配合的运行过程。 ▪ 产品生产过程是对原材料进行加工,使之转化为成品的一系列生产活动的运行 过程,一般包含加工制造过程、检验过程、运输过程和停歇过程等。 ▪ 产品加工制造过程是企业生产过程的核心部分。
5.2 现代企业生产过程管理
5.2.2现代企业生产过程组织的内容
2）生产过程的时间组织、 （2）平行移动方式。
它是指一批零件中的每个零件在前一道工序完工后,立即传送到下一道工序继 续加工。
这种方式的特点是零件在各工序之间是逐件运送,并在不同工序上平行加工。
5.2 现代企业生产过程管理
5.2.2现代企业生产过程组织的内容
5.2 现代企业生产过程管理
5.2.2现代企业生产过程组织的内容
2）生产过程的时间组织 生产过程的时间组织,主要是研究一批零件在加工过程中,采用何种
移动方式。 一般来说,一批零件在工序间的移动方式有顺序移动、平行移动、平
行顺序移动三种方式。 （1）顺序移动方式。
是指一批零件在上道工序全部完工以后,才送到下道工序去进行加工。 这种方式的特点在于零件在工序之间是按次序连续地整批运送,生产 周期长。