各类水果明细——产地 外形
常见水果学习常见水果名称和形状
常见水果学习常见水果名称和形状水果是我们日常生活中常见的食物之一，种类繁多，形状各异。
对于学习者来说，了解常见水果的名称和形状，对于扩充词汇量、增加对水果的辨识能力非常有帮助。
下面是一些常见水果的名称和形状：1. 苹果：苹果是一种圆形的水果，通常有不同颜色的皮，如红色、绿色等。
它的内部有多汁的果肉，味道酸甜可口。
2. 香蕉：香蕉是一种长而弯曲的水果。
它有黄色的皮，内部是软而香甜的果肉。
香蕉是一种很受欢迎的水果，可以直接食用，也可以用来制作饮品或甜点。
3. 橙子：橙子是一种球形的水果，表皮橙黄色，比较光滑。
橙子的内部有多汁的果肉，味道酸甜，含有丰富的维生素C。
4. 草莓：草莓是一种小而圆的水果，通常呈红色。
它的表面有小颗粒，味道酸甜可口。
草莓可以直接食用，也可以用来制作甜点。
5. 西瓜：西瓜是一种大型的水果，通常呈椭圆形或圆形。
它的皮呈绿色或灰绿色，内部有甜美的红色果肉和黑色的种子。
西瓜是夏季的代表水果，非常解渴美味。
6. 葡萄：葡萄是一种长在藤上的水果，通常呈球形或椭圆形。
葡萄有不同颜色的品种，如红葡萄、绿葡萄等。
它的果肉汁多，味道甜美，可以直接食用，也可以酿造成红葡萄酒或白葡萄酒。
7. 梨：梨是一种梨形的水果，外表呈黄色或绿色。
梨的果肉清脆多汁，味道甜美。
梨可以生吃，也可以用来制作果汁或糕点。
8. 桃子：桃子是一种圆形的水果，表皮呈粉红或黄色。
桃子的果肉柔软多汁，味道甜美，有独特的香气。
它可以生吃，也可以用来制作果酱或果冻。
9. 樱桃：樱桃是一种小而圆的水果，通常呈红色或黄色。
它的果肉汁多，味道酸甜可口。
樱桃是夏季的代表水果，也是很多甜点的常见装饰。
10. 菠萝：菠萝是一种长在地面上的水果，表皮有坚硬的鳞片。
菠萝内部的果肉黄色，有酸甜的味道，富含维生素C。
它可以切片食用，也可以用来制作菜肴或果汁。
以上是常见水果的一些名称和形状介绍。
通过学习这些常见水果，我们能够更好地了解和辨识水果，丰富自己的词汇量，同时也更加注重饮食的多样化和健康营养的摄取。
全部水果名称大全
全部水果名称大全
水果是我们日常生活中常见的一类食材，丰富的种类和营养成分让人们喜欢。
下面将介绍一些常见的水果种类和它们的特点。
热带水果
热带水果主要产自热带地区，常见的有：
•香蕉：黄色的果皮，软糯甜美，是很多人喜爱的水果之一。
•芒果：外形呈椭圆形，果肉多汁，带有独特的香味。
•椰子：外表硬壳，内含清甜的椰汁和香脆的椰肉。
温带水果
温带水果主要产自温带地区，常见的有：
•苹果：色彩丰富，口感脆甜多汁，是一种非常受欢迎的水果。
•梨：果形椭圆，果肉清甜多汁，常用来制作水果酱或蜜饯。
•桃子：果皮滑嫩，果肉细腻，富有汁液，具有独特的香甜味道。
果实类水果
果实类水果是指种子包裹在果实内部的水果，例如：
•西瓜：果肉多汁，清凉解暑，是夏天人们喜爱的水果之一。
•草莓：外形鲜艳诱人，味道酸甜可口，常用来制作甜点或酱料。
•柠檬：果皮呈黄色，酸味浓郁，常用来制作果汁或调味料。
浆果类水果
浆果类水果口感鲜美，常见的有：
•蓝莓：果实呈蓝色，口感鲜甜，富含维生素C和抗氧化物质。
•树莓：果实呈红色，味道酸甜，是蛋糕或甜点的常见配料。
•黑莓：果实呈黑色，富含纤维素和维生素，有助于消化和提高免疫力。
水果种类繁多，每种水果都有其独特的特点和营养价值，多食水果有助于增加
维生素摄入，保持健康。
希望通过这份水果名称大全，能让大家更加了解各种水果的种类和特点。
水果全名大全
水果全名大全第一章：热带水果1.1 香蕉（学名：Musa paradisiaca）香蕉是一种常见的热带水果，果实呈长形，外皮为黄色，果肉质软，味甜。
1.2 芒果（学名：Mangifera indica）芒果是一种具有浓郁香味的热带水果，果实呈椭圆形，外皮为红黄色，果肉呈橙黄色，滋味酸甜可口。
1.3 椰子（学名：Cocos nucifera）椰子是一种植物果实，外皮为硬壳，内含白色果肉和清澈的椰汁，汁水清甜爽口。
第二章：温带水果2.1 苹果（学名：Malus domestica）苹果是温带水果中常见的一种，外皮光滑，有红、黄、绿等颜色变种，果实脆甜，可生食或加工。
2.2 梨（学名：Pyrus）梨是一种温带水果，果实呈梨形，口感多汁，味道清香，适合生食或烹饪。
2.3 葡萄（学名：Vitis vinifera）葡萄是一种多汁的温带水果，果实集聚成串状，可鲜食或酿造葡萄酒。
第三章：中性水果3.1 草莓（学名：Fragaria × ananassa）草莓是一种中性水果，外表鲜红诱人，果实味甜且带有淡淡的酸味，可作为水果切片、点缀等。
3.2 桃子（学名：Prunus persica）桃子是一种中性水果，果实呈圆形，果皮光滑，果肉多汁甜脆，适合生食或制作果酱。
3.3 樱桃（学名：Prunus avium）樱桃是一种中性水果，果实小巧玲珑，果皮光亮鲜红，果肉多汁，酸甜可口。
结语水果作为人类生活中重要的食物来源，种类繁多，每一种水果都有着独特的风味和营养成分，多样化的水果搭配可以为我们的生活增添色彩。
不妨尝试不同种类的水果，让自己享受不同口味带来的愉悦！。
50种罕见水果
50种罕见水果在这个美丽多彩的世界上，有着各种各样独特而美味的水果。
虽然我们熟知的水果种类有很多，但是在一些偏远地区或不太为人所知的地方，却隐藏着许多罕见的水果，它们不仅在外观上与常见水果不同，而且在口感和营养价值上也颇具特色。
接下来，我们将介绍50种罕见水果，让我们一起探索这些神奇的水果世界吧！1.龙眼蜜龙眼蜜是一种产自中国南方的水果，看起来外形酷似龙眼，但内部却是蜜糖状的果肉，香甜可口。
2.紫荆这种水果产自南非，它的颜色是深紫红色，口感类似葡萄，但更加酸甜。
3.金边果金边果产自泰国，外形类似葡萄，但表皮呈现出金黄色，口感清新，带有淡淡的花香。
4.火龙果火龙果是一种产自南美的水果，外表鲜艳，内部呈现出鲜红或白色，口感水润，带有淡淡的甜味。
5.榴梿榴梿是一种极具争议的水果，有着浓烈的气味，但却被许多人誉为“水果之王”，口感浓郁，味道独特。
6.无花果无花果是一种产自地中海和亚洲地区的水果，外表呈现出绿色或紫色，是许多人喜爱的甜点食材。
7.甜瓜甜瓜外表呈现出鲜艳的黄色或绿色，口感清爽，甜度适中，深受人们喜爱。
8.百香果百香果是一种产自热带地区的水果，外表呈现出橙色或红色，口感清新，带有浓烈的果香。
9.沙果沙果是一种从中东地区传入欧洲的水果，外表呈现出灰色，口感柔软，味道微甜微酸。
10.木瓜木瓜是一种产自中南美洲的水果，外表呈现出金黄色或橙色，口感细腻，具有浓郁的花香。
11.樱桃番茄樱桃番茄是一种小巧可爱的水果，呈现出鲜红色，口感鲜甜，生吃或制作沙拉都是不错的选择。
12.野樱桃野樱桃是一种与普通樱桃不同的水果，外表呈现出深红色，口感酸甜，是制作果酱或果汁的好材料。
13.奇异果奇异果是一种新西兰的特产水果，外表呈现出棕色，内部绿色，口感细腻，带有浓烈的果香。
14.红毛丹红毛丹是一种产自印度尼西亚的水果，外表呈现出红色，口感甜润，是许多人喜爱的水果之一。
15.杨桃杨桃是一种产自热带地区的水果，外表呈现出五角星形，口感酸甜，富含维生素C。
稀有水果名称大全
稀有水果名称大全在我们日常生活中，水果是我们饮食中不可或缺的一部分。
除了常见的水果，还有一些稀有水果，它们可能生长在偏远的地区，或者只在特定的季节出现。
这些稀有水果不仅口感独特，而且营养丰富，让人大饱口福的同时也能获得健康的滋养。
接下来，让我们一起来了解一些稀有水果的名称和特点。
1. 龙眼。
龙眼，又名桂圆，是一种生长在热带和亚热带地区的水果。
它的果皮呈红色或黄色，果肉呈半透明的白色，口感甜美，有着独特的酒香味。
龙眼富含维生素C、维生素B以及铁、磷等矿物质，对于滋补身体、补血益气有着很好的效果。
2. 火龙果。
火龙果，又名仙人掌果，是一种外形鲜艳夺目的水果。
它的果皮呈鲜艳的粉红色或黄色，果肉有着黑色的种子点缀，口感清爽，甜中带酸。
火龙果富含纤维素、维生素C和维生素B，对于促进消化、美容养颜有着显著的效果。
3. 杨桃。
杨桃，又名星果，因其横截面呈五角星状而得名。
它的果皮呈黄色或绿色，果肉清脆多汁，口感酸甜可口。
杨桃富含维生素C、维生素B和纤维素，对于降低血压、预防感冒有着良好的效果。
4. 蛇皮果。
蛇皮果，又名木鳖果，是一种生长在热带地区的水果。
它的果皮呈绿色或黄色，有着独特的网状纹理，果肉酸甜多汁，口感清爽。
蛇皮果富含维生素C、维生素A 和膳食纤维，对于增强免疫力、促进消化有着显著的效果。
5. 红毛丹。
红毛丹，又名山竹，是一种生长在热带地区的水果。
它的果皮呈红色，果肉呈白色，口感清香甜美。
红毛丹富含维生素C、维生素B和膳食纤维，对于调节血糖、降低胆固醇有着良好的效果。
以上就是一些稀有水果的名称和特点，它们不仅口感独特，而且营养丰富，对于我们的健康有着很好的帮助。
希望大家在享用这些美味的水果的同时，也能够充分感受到大自然的馈赠和滋养。
各种水果的产地
各种水果的产地
椰子（热带）芒果（热带）菠萝（热带亚热带）荔枝龙眼，又叫桂圆。
香蕉杨桃印度越南榴莲芭蕉（亚热带）木瓜海南
枇杷台湾海南（亚热带）
李子（温带）陕西甘肃四川
桃成都产地很多
草莓（河北山东辽宁）
柚子重庆四川
梨四川河北山东
柿子河北山东
核桃陕西
山楂河北
橘子重庆四川产地很多
红枣陕西
脐橙奉节
北部地区：苹果，梨，秋桃，红枣，核桃，葡萄，石榴
南部地区：荔枝，龙眼，柑橘，甘蔗，菠萝，香蕉
北方地区主要分布有落叶阔叶林和针叶林，南方地区主要分布有常绿阔叶林
南方生长的植物：香蕉、橡胶、木棉、榴莲、菠萝蜜、莲雾、山竹、红毛丹、杨桃、凤梨、龙眼、荔枝、火龙果、棕榈、槟榔、芒果、兰花、五色梅、合欢、扶桑、鸡蛋花
北方生长的植物：枇杷雪松石榴花椒牡丹银杏水杉松柏树樟树
总之，与当地的自然环境是相关的。
比如，按降水量来说，北方多为针叶林，南方多为阔叶林。
南方多树，北方多草。
西方多旱。
全国各地特色水果一览表(珍藏级)
全国各地特色水果一览表（珍藏级）农产品地理标志是指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。
此处所称的农产品是指来源于农业的初级产品（没有加工过的）。
由农业部负责全国农产品地理标志的登记工作，农业部农产品质量安全中心负责农产品地理标志登记的审查和专家评审工作。
下面就来看看各地的特色水果吧！水果从业者和吃货请收藏，毕竟以下都算是精品特色水果了！水果名称产地证书持有者黎城核桃山西省长治市黎城县核桃产业办公室孝义核桃山西省吕梁市山西省孝义市农业技术推广中心交城骏枣山西省吕梁市交城县农业技术推广中心乌海葡萄内蒙古自治区乌海市乌海市植保植检站小梁山西瓜辽宁省沈阳市新民市梁山镇西瓜协会黑山锦丰梨辽宁省锦州市黑山县农业技术推广中心峄城石榴山东省枣庄市峄城区标准化农业产业协会昌乐西瓜山东省潍坊市昌乐县农产品质量检测中心黄河口蜜桃山东省东营市垦利县西宋乡黄河口蜜桃协会宜都蜜柑湖北省宜昌市宜都市柑桔协会湘西椪柑湖南省湘西土家族苗族自治州湘西自治州经济作物站丹凤核桃陕西省商洛市丹凤县农业技术推广中心秭归桃叶橙湖北省宜昌市秭归县柑桔协会蓝田大杏陕西省西安市蓝田县华胥镇娲氏杏果专业协会江永香柚湖南省永州市江永县桃川洞名特优新产品开发区管理委员会青铜峡西瓜宁夏回族自治区吴忠市青铜峡市农业技术推广服务中心盐池甜瓜宁夏回族自治区吴忠市盐池县科技服务中心梁平柚重庆市梁平县梁平县经济作物站阎良相枣陕西省西安市西安市阎良区林业科技中心彬州梨陕西省咸阳市彬县园艺工作站东明西瓜山东省菏泽市东明县西瓜协会平阴玫瑰红苹果山东省济南市平阴玫冠苹果合作社中宁硒砂瓜宁夏回族自治区中卫市硒砂瓜生产营销协会新村银杏山东省临沂市郯城县新村乡农业服务站福山大樱桃山东省烟台市福山区果树站蒙阴蜜桃山东省临沂市蒙阴县果业协会集安山葡萄吉林省通化市吉林省集安绿色食品产业协会天镇唐杏山西省大同市天镇县绿宝无公害杏菜专业合作社交城梨枣山西省吕梁市山西省交城县农业技术推广中心孝义柿子山西省吕梁市山西省孝义市农业技术推广中心四井岗油桃湖北省襄阳市枣阳市平林镇油桃协会沼山胡柚湖北省鄂州市鄂州市梁子湖区胡柚产业合作社崀山脐橙湖南省邵阳市新宁县农业技术推广中心城固蜜桔陕西省汉中市城固县果业技术指导站灞桥樱桃陕西省西安市西安市灞桥区园艺技术推广站佳县红枣陕西省榆林市佳县红枣产业办公白河木瓜陕西省安康市白河县长江防护林工程建设领导小组办公室海原硒砂瓜宁夏回族自治区中卫市兴仁硒砂瓜市场流通协会盐池西瓜宁夏回族自治区吴忠市盐池县科技服务中心马家湖西瓜宁夏回族自治区吴忠市吴忠市利通区蔬菜技术推广服务中心张亮香瓜宁夏回族自治区银川市贺兰县农牧局乡镇企业培训服务中心伊春红松籽黑龙江省伊春市伊春市绿色食品协会青山龙眼福建省福州市福建省长乐市农业科学研究所南部脆香甜柚四川省南充市南部县果树技术推广站兰岗西瓜黑龙江省牡丹江市宁安市兰岗镇西瓜协会开封西瓜河南省开封市开封市农业技术推广站邻水脐橙四川省广安市邻水县经果局沂源苹果山东省淄博市沂源县生态农业与农产品质量管理办公室石林甜柿云南省昆明市石林彝族自治县农牧局茶桑果站庆阳苹果甘肃省庆阳市庆阳市经济林木工作管理站延庆国光苹果北京市延庆县延庆县果品服务中心文宫枇杷四川省眉山市仁寿县果树站兰西西瓜黑龙江省绥化市兰西县光煜瓜类种植专业合作社江津广柑重庆市江津区重庆市江津区农业技术推广中心灌阳雪梨广西壮族自治区桂林市灌阳县农业局水果技术推广中心站开远蜜桃云南省红河哈尼族彝族自治州开远市农业环境保护工作站扎兰屯沙果内蒙古自治区呼伦贝尔市扎兰屯市绿色产业发展中心和田玉枣新疆维吾尔自治区和田地区新疆生产建设兵团农十四师农业科技推广中心（南）兰西香瓜黑龙江省绥化市兰西县红光乡瓜菜产业协会头屯河葡萄新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市新疆生产建设兵团农十二师农业技术推广中心（北）柳林红枣山西省吕梁市柳林县红枣产销协会古县核桃山西省临汾市古县农业技术推广中心吉县苹果山西省临汾市吉县吉昌镇绿之源苹果专业合作社孟津梨河南省洛阳市孟津县翠绿孟津梨专业合作社辉县山楂河南省新乡市辉县市创新生态林果专业合作社官滩枣山西省临汾市襄汾县新城新茂干鲜果菜购销专业合作社莒南板栗山东省临沂市莒南县果茶技术推广中心荣成苹果山东省威海市荣成市绿色食品办公室张夏玉杏山东省济南市济南市长清区岳庄巾帼玉杏种植专业合作社黔阳脐橙湖南省怀化市湖南省洪江市黔阳脐橙专业合作社开县锦橙重庆市开县重庆市开县果品技术推广站简阳晚白桃四川省资阳市简阳市农业技术推广中心越西甜樱桃四川省凉山彝族自治州越西县农业局果树技术指导站罗江贵妃枣四川省德阳市罗江县园艺协会三湖红桔江西省吉安市新干县经济作物管理局阿力玛里树上干杏新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州新疆生产建设兵团农四师农业科技推广服务中心敦煌李广杏甘肃省酒泉市敦煌市农业技术推广中心乐都大樱桃青海省海东市乐都县农业技术推广中心朝阳大枣辽宁省朝阳市朝阳市农业产业化龙头企业协会孟津西瓜河南省洛阳市孟津县三美西瓜专业合作社奉化水蜜桃浙江省宁波市奉化市水蜜桃研究所东璧龙眼福建省泉州市泉州市鲤城区龙眼行业协会天峨大果山楂广西壮族自治区河池市天峨县水果生产管理局泸州桂圆四川省泸州市泸州市园艺学会金堂脐橙四川省成都市金堂县三溪片区农业技术服务站固原葵花宁夏回族自治区固原市固原市农业技术推广服务中心敦煌葡萄甘肃省酒泉市敦煌市农业技术推广中心关口葡萄湖北省恩施土家族苗族自治州建始县益寿果品专业合作社联合社广水胭脂红鲜桃湖北省随州市广水市绿丰优质桃专业合作社凉山雷波脐橙四川省凉山彝族自治州凉山州农学会旅顺大樱桃辽宁省大连市旅顺口区农业技术推广中心李岗西甜瓜宁夏回族自治区石嘴山市惠农区创益西甜瓜专业合作社香城长红枣山东省济宁市邹城市圣香果林果生产专业合作社旧店苹果山东省青岛市青岛旧店果品专业合作社大黄埠西瓜山东省青岛市青岛市大黄埠西瓜专业合作社建始猕猴桃湖北省恩施土家族苗族自治州建始县益寿果品专业合作社联合社南丰蜜橘江西省抚州市南丰蜜橘协会沐川猕猴桃四川省乐山市四川省沐川县农学会文山他披梨云南省文山壮族苗族自治州文山县农业环境保护监测站眉县猕猴桃陕西省宝鸡市眉县果业技术推广服务中心淖毛湖哈密瓜新疆维吾尔自治区哈密地区新疆生产建设兵团农业建设第十三师淖毛湖农场攀枝花芒果四川省攀枝花市攀枝花市经济作物技术推广站石棉黄果柑四川省雅安市石棉县黄果柑协会建水酸石榴云南省红河哈尼族彝族自治州建水县农业环境保护监测站蒙自石榴云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自县果蔬技术推广站通贤柚四川省资阳市安岳县农业技术推广中心麻兰油桃山东省青岛市平度市麻兰油桃协会龙滩珍珠李广西壮族自治区河池市天峨县水果生产管理局博乐红提新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古自治州新疆生产建设兵团农五师农业技术推广站秦安苹果甘肃省天水市秦安县农村经济经营管理站昭通苹果云南省昭通市昭通市昭阳区农业环境保护监测站宣木瓜安徽省宣城市宣城市宣州区宣木瓜协会昌平草莓北京市昌平区北京市昌平区农业服务中心武隆猪腰枣重庆市武隆县武隆县林木种苗管理站顺昌红肉脐橙福建省南平市顺昌县芦柑行业协会安定桑椹北京市大兴区北京市大兴区安定镇农业发展服务中心扎兰屯榛子内蒙古自治区呼伦贝尔市扎兰屯市绿色产业发展中心仰韶牛心柿河南省三门峡市渑池县段村乡农业服务中心南城麻姑仙枣江西省抚州市南城县盱江瓜果种植专业合作社广丰马家柚江西省上饶市广丰县果业管理办公室新余蜜桔江西省新余市渝水区农业局果业站扎兰屯白瓜籽内蒙古自治区呼伦贝尔市扎兰屯市绿色产业发展中心慈溪葡萄浙江省宁波市慈溪市葡萄协会通州大樱桃北京市通州区北京市通州区林业技术推广站威县三白西瓜河北省邢台市威县甲琳三白西瓜专业合作社朱阳核桃河南省三门峡市灵宝市朱阳镇农业服务中心仰韶大杏河南省三门峡市渑池县果园乡李家大杏专业合作社天岩寨柑桔湖南省长沙市浏阳市古港天岩寨水果生产专业合作社阿荣旗白瓜籽内蒙古自治区呼伦贝尔市阿荣旗农业技术推广中心柳城蜜桔广西壮族自治区柳州市柳城县水果生产办公室红格脐橙四川省攀枝花市盐边县鸿鹄果品苗木协会北梁蜜桃山东省青岛市青岛福寿蜜桃种植专业合作社攀枝花枇杷四川省攀枝花市攀枝花市经济作物技术推广站和睦屯西瓜山东省青岛市青岛胶州市和睦屯西瓜专业合作社马连庄甜瓜山东省青岛市青岛马连庄甜瓜专业合作社山色峪樱桃山东省青岛市青岛山色峪樱桃专业合作社少山红杏山东省青岛市青岛少山红杏专业合作社王家庄油桃山东省青岛市青岛王家庄油桃专业合作社阎良甜瓜陕西省西安市西安市阎良区农产品质量安全检验检测中心祝沟草莓山东省青岛市青岛岔道口草莓专业合作社大宁西瓜山西省临汾市大宁县名优产品种植专业合作社天宝山山楂山东省临沂市平邑县天宝致富水果专业合作社永和条枣山西省临汾市永和县打石腰红枣农民专业合作社荣成草莓山东省威海市荣成市绿色食品协会荣成无花果山东省威海市荣成市绿色食品协会文登大樱桃山东省威海市文登市农业环境保护站文登苹果山东省威海市文登市农业环境保护站秀洲槜李浙江省嘉兴市嘉兴市秀洲区吴越槜李专业合作社盖州西瓜辽宁省营口市盖州市农业技术推广中心德兴覆盆子江西省上饶市德兴市百药山植物药种植专业合作社临晋江石榴山西省运城市临猗县临晋江石榴种植专业合作社沂水苹果山东省临沂市沂水县果品产业协会沂水大樱桃山东省临沂市沂水县夏蔚镇圣母山果蔬专业合作社芮城苹果山西省运城市芮城县果业发展中心金溪蜜梨江西省抚州市金溪县象山蜜梨专业合作社张庄牛心柿山东省济宁市邹城市虎沃柿子种植专业合作社石墙薄皮核桃山东省济宁市邹城市石墙核桃产销协会北景柿子山西省运城市临猗县腾远柿子种植专业合作社沁州核桃山西省长治市沁县惠农科技职业培训中心义井甜瓜山西省忻州市忻州市忻府区大地红种植专业合作社建德草莓浙江省杭州市建德市草莓产业协会永济大樱桃山西省运城市永济市鑫阳大樱桃专业合作社绩溪山核桃安徽省宣城市绩溪县山里佬徽菜原料专业合作社灞桥葡萄陕西省西安市西安市灞桥区农产品质量安全检验监测中心崭山米枣四川省绵阳市四川省三台县崭山米枣专业合作社福州橄榄福建省福州市福州市园艺学会越西苹果四川省凉山彝族自治州越西县农业局果树技术指导站孟津葡萄河南省洛阳市孟津县常袋红提葡萄专业合作社坂里龙柚福建省漳州市长泰县坂里乡农村经济服务中心铁山杨梅江西省上饶市上饶县绿源果业专业合作社宁阳大枣山东省泰安市宁阳县葛石镇大枣经济协会石屏杨梅云南省红河哈尼族彝族自治州石屏县农业环保工作站路桥枇杷浙江省台州市台州市路桥区林特总站桐乡槜李浙江省嘉兴市桐乡市果树科学技术协会舟山晚稻杨梅浙江省舟山市舟山市农学会靖州杨梅湖南省怀化市靖州苗族侗族自治县杨梅专业协会石棉枇杷四川省雅安市石棉县农业技术推广中心尚志红树莓黑龙江省哈尔滨市尚志市农产品质量安全协会弥勒葡萄云南省红河哈尼族彝族自治州弥勒县农村能源环境保护工作站瓜州蜜瓜甘肃省酒泉市瓜州县农业科技服务中心双井西瓜湖北省荆门市荆门掇刀双井刘伟西瓜专业合作社嘉峪关野麻湾西瓜甘肃省嘉峪关市嘉峪关市农业技术推广站贾汪大洞山石榴江苏省徐州市徐州市贾汪区林业工作站温岭高橙浙江省台州市温岭市名特优农产品行业协会曹范核桃山东省济南市章丘市名优农产品协会山阳大梨山东省潍坊市昌邑山阳大梨协会黔阳大红甜橙湖南省怀化市湖南省洪江市农业技术推广中心资源红提广西壮族自治区桂林市资源县水果生产办公室泸定红樱桃四川省甘孜藏族自治州泸定县农业技术推广中心蓬安锦橙四川省南充市蓬安县水果技术指导站大田石榴四川省攀枝花市攀枝花市联庆大田石榴专业合作社会泽宝珠梨云南省曲靖市会泽县水果工作站王莽鲜桃陕西省西安市西安清水果蔬专业合作社柳树泉大枣新疆维吾尔自治区哈密地区新疆生产建设兵团农十三师柳树泉农场延庆葡萄北京市延庆县延庆县果品服务中心大港冬枣天津市滨海新区天津市滨海新区大港农业服务中心胡集白梨瓜山东省济宁市金乡县小张庄白梨瓜专业合作社荣成砂梨山东省威海市荣成市果茶种植专业合作社联合会荣成大樱桃山东省威海市荣成市绿色食品办公室安次甜瓜河北省廊坊市廊坊市安次区甜源瓜菜专业合作社荥阳柿子河南省郑州市荥阳市联强柿子专业合作社漫河西瓜河北省衡水市阜城县蔬菜瓜果行业协会蒲县核桃山西省临汾市蒲县兴农核桃专业合作社蒲江杂柑四川省成都市浦江县农村发展局鹤山片区农业技术服务站谢湖大樱桃江苏省连云港市赣榆县大樱桃协会白马黑莓江苏省南京市溧水县黑莓专业协会瓦房店红富士苹果辽宁省大连市大连兴业源福乐多果菜专业合作社姜格庄草莓山东省青岛市庄河市农业技术推广中心祝沟小甜瓜山东省青岛市青岛宏利德果莱专业合作社大泽山葡萄山东省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各种水果的产地介绍
柑橙是一种常绿灌木或小乔木，春末开白色花，夏、秋结果，果扁圆，红或橙黄色， 味甜酸.盛产我国，有 4000 年栽培历史. 广州地区柑橙类主要地优良品种有：暗柳橙、 蕉柑、柑、大红柑、四会柑、蜜柑、年橘、新会甜橙等. 广州人称：高身橙，光身橘， 扁身柑，形象地说明了橙、橘、柑地外形.其中，白云区罗岗镇生产地罗岗暗柳甜橙最负盛 名，它皮薄而紧，浓甜化渣，汁液丰盈，还隐约透出一股特有地幽香.罗岗暗柳橙地特点是 果实多呈“日”字形，果地底部有个天然生成地暗圈儿. 菠萝 菠萝原名凤梨，原产巴 西, 16 世纪时传入中国, 有 70 多个品种, 岭南四大名果之一.菠萝含用大量地果糖，葡萄 糖，维生素 A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物.味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之 功，为夏令医食兼优地时令佳果. 菠萝是凤梨科多年生常绿草本植物，每株只在中心结 一个果实.其果实呈圆筒形，由许多子房和花轴聚合而长成，是一种复合果.菠萝果皮有众 多地花器(俗称果眼或菠萝钉)，坚硬棘手，食用前必须削皮后挖去. 菠萝一年有三次结 果期，品质以 6 至 8 月成熟为最佳.鲜食以果色新鲜，果形端正，果身坚实，熟度八成地为 好.菠萝常见品种有神湾种、巴厘种和沙捞越种三种，而以近年广州果农精心培育地"糖心 菠萝"为最佳."糖心菠萝"属沙捞越种.沙捞越种又名"夏威夷"，果实重两三公斤，果眼大而 浅，一般削皮后即可食用.其果形端正，果肉柔滑多汁，甜酸适中，是鲜食和制罐头地优良 品种."糖心菠萝"中，尤以广州黄埔区黄登村出产地"黄登菠萝"为最佳，它以个大肉厚汁 多、甜似蜜、香如花，享誉海内外. 菠萝食用时应注意：不要空腹暴吃；吃时除要削净 果皮、鳞目须毛及果丁外，果肉切片后，一定要先浸在食盐中若干分钟后才能食用. 产 地：海南、广州、广西、福建 梨子 梨品种繁多，如闻名中外地天津鸭梨、河北雪 华梨、山东天水梨和莱阳梨以及洛阳地张公夏梨等，素有“百果之宗”地称号，古时又叫它 为“宗果”.此外，还有快果、玉乳、蜜父等美称. 梨不但味香形美，而且营养价值十分丰 富.果肉中含有丰富地果糖、葡萄糖和苹果酸等有机酸.另外，还含有蛋白质、脂肪、钙、 磷、铁和抗坏血酸等多种营养素，含糖量可多达 20％左右. 我国传统食品“秋梨膏”传说 为唐朝名相魏征所创.魏母患了严重地咳嗽病，却不肯服药，久治不愈，病情日重.正无可 奈何时，魏征忽然想起其母爱吃梨，便投其所好，买来许多鸭梨，将治咳草药研磨成粉， 与梨、冰糖共煮成膏，其母吃后非常欢喜，膏未食尽，病已痊愈.于是此方流传民间，千百 年来深受人们喜爱. 祖国医学认为：梨味甘，性寒，具有清热泻火、生津止渴、养阴润 肺、化痰止咳之功效.梨能促进胃酸地分泌，有降血压、退热、解疮毒、酒毒及安抚镇静地 作用. 高血压患者经常吃梨，可滋阴清热，使血压下降，头昏目眩症状减轻.将冰糖炖 梨吃，不但祛除痰热、滋阴润肺，而且对嗓子有养护作用，许多歌唱家、播音员常用此方 保养嗓子.梨不宜多食，过则伤脾胃，助阴湿.平时脾胃虚寒、呕吐清涎者更应慎食，可饮 适量地梨汁. 梨地食疗方剂颇多：将鲜梨熬浓去渣，加冰糖收膏，每服 1 匙温水送下， 每日 2 次，可治急性气管炎咳嗽；对久痢不止，用沙梨皮 100 克、石榴果壳 30 克，加水 煎服，效果很好. 梨含有丰富地糖分和多种维生素，有保肝、助消化及促食欲地作用， 肝病患者常饮梨汁对健康大有裨益. 西瓜 西瓜又称寒瓜，水瓜，夏瓜，原产南非， 是一种栽培历史悠久地作物.西瓜所含地浆液是果品中最多地一种，水分占 90-94%左右，
时令水果及其产地
时令水果与产地春季（农历一~三月）水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）、圣女果。
夏季（农历四~六月）水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃、圣女果。
秋季（农历七~九月）水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃、圣女果。
冬季（农历十~十二月）水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦、圣女果。
春季（农历一~三月）1、番石榴：台湾、海南、广东、广西、福建、江西、云南等省均有栽培，最出名的是台湾和海南省澄迈县福山镇敦茶村。
2、青枣：台湾、海南三亚、福建、广西、兰溪，南枣主要产地是浙江金华地区的义乌、东阳和兰溪三县，其中尤以义乌为最有名。
3、枇杷：我国枇杷主要生长在南方沿海一带，福建省莆田点据我国产量60%4、桑葚：生于丘陵、山坡、村旁、田野等处，多为人工栽培。
栽培范围广泛，东北自哈尔滨以南；西北从内蒙古南部至新疆、青海、甘肃、陕西；南至广东、广西，东至台湾；西至四川、云南；以长江中下游各地栽培最多。
5、樱桃：中国樱桃第一镇——山东省泰安市新太县；中国最大的樱桃产地——烟台。
陕西四大基地：西安（灞桥、蓝田）、铜川（陈家坪等）、澄城（庄头郭家庄等）、陕西农垦（大荔农场、华阴农场、沙苑农场）。
四川：汶川、雅安6、莲雾：台湾7、圣女果：主产海南省陵水县夏季（农历四~六月）1、草莓：我国的河北省、山东省和很多南方省市都有草莓的种植。
辽宁省丹东市成为全国最大的草莓生产基地。
2、桃：主要经济栽培地区在华北、华东各省，较为集中的地区有北京海淀区、平谷县，天津蓟县，山东蒙阴、肥城、益都、青岛，河南商水、开封，河北抚宁、遵化、深县、临漳，陕西宝鸡、西安，甘肃天水，四川成都，辽宁大连，浙江奉化，上海南汇，江苏无锡、徐州。
3、李：产陕西、甘肃、四川、云南、贵州、湖南、湖北、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西和台湾。
中国不同地区的水果简绍
华北地区气候类型是温带季风性气候，该地区产的水果有苹果、桃、杏、梨、李子、枣、柿子等。
有河北赵县的雪梨、沙城的葡萄、深州的水蜜桃，山西吕梁的红枣，天津蓟县的柿子等。
其中的水蜜桃性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。
它的铁含量为苹果和梨的4～6倍。
桃有补益气血、养阴生津的作用。
桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
桃子的主要成分是蔗糖，而维生素与矿物质的含量较少，但是属于纤维成分的果胶颇多，其有整肠的功用。
该地区的柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C和其他微量元素。
另外，柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。
如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。
可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。
东北地区属于中温带大陆性季风气候。
该地区出产苹果、梨、杏、李子、西瓜等水果。
其中的梨含有丰富的蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等，具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处；能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效，在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。
华南地区以亚热带季风性气候为主，该地区出产荔枝，桂圆，杨桃，芒果，香蕉、菠萝等。
其中的香蕉被称为百果之冠，富含蛋白质，脂肪，膳食纤维，胡萝卜素，维生素B1，维生素C。
它具有润肠通便,清热解毒,健脑益智,通血脉,填精髓,降血压等功效,主要用于便秘,酒醉,发烧,皮肤生疮,有着较高的药用价值,现代药理学研究表明,香蕉含钠及胆固醇很低,长吃香蕉可以有效的防止血管硬化,降低血液中的胆固醇,一根香蕉的热量是105个卡路里,但不含任何脂肪,是非常好的点心。
各种水果的产地介绍
各种水果的产地介绍柑橙是一种常绿灌木或小乔木，春末开白色花，夏、秋结果，果扁圆，红或橙黄色，味甜酸。
盛产我国，有4000年栽培历史。
广州地区柑橙类主要的优良品种有：暗柳橙、蕉柑、柑、大红柑、四会柑、蜜柑、年橘、新会甜橙等。
广州人称：高身橙，光身橘，扁身柑，形象地说明了橙、橘、柑的外形。
其中，白云区罗岗镇生产的罗岗暗柳甜橙最负盛名，它皮薄而紧，浓甜化渣，汁液丰盈，还隐约透出一股特有的幽香。
罗岗暗柳橙的特点是果实多呈“日”字形，果的底部有个天然生成的暗圈儿。
菠萝菠萝原名凤梨，原产巴西, 16世纪时传入中国, 有70多个品种, 岭南四大名果之一。
菠萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。
味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。
菠萝是凤梨科多年生常绿草本植物，每株只在中心结一个果实。
其果实呈圆筒形，由许多子房和花轴聚合而长成，是一种复合果。
菠萝果皮有众多的花器(俗称果眼或菠萝钉)，坚硬棘手，食用前必须削皮后挖去。
菠萝一年有三次结果期，品质以6至8月成熟为最佳。
鲜食以果色新鲜，果形端正，果身坚实，熟度八成的为好。
菠萝常见品种有神湾种、巴厘种和沙捞越种三种，而以近年广州果农精心培育的"糖心菠萝"为最佳。
"糖心菠萝"属沙捞越种。
沙捞越种又名"夏威夷"，果实重两三公斤，果眼大而浅，一般削皮后即可食用。
其果形端正，果肉柔滑多汁，甜酸适中，是鲜食和制罐头的优良品种。
"糖心菠萝"中，尤以广州黄埔区黄登村出产的"黄登菠萝"为最佳，它以个大肉厚汁多、甜似蜜、香如花，享誉海内外。
菠萝食用时应注意：不要空腹暴吃；吃时除要削净果皮、鳞目须毛及果丁外，果肉切片后，一定要先浸在食盐中若干分钟后才能食用。
产地：海南、广州、广西、福建梨子梨品种繁多，如闻名中外的天津鸭梨、河北雪华梨、山东天水梨和莱阳梨以及洛阳的张公夏梨等，素有“百果之宗”的称号，古时又叫它为“宗果”。
水果资料简介精华版
名称产地、口味、特点品质要求、储存条件其他注意事项图片富士苹果主要产地山东，甜度甜，口感脆，外观有条纹红和片红两种按直径分75#~80#、85~90两种，注意碰伤压伤。
耐储存，1-5℃储存，室温下可周转10天。
陈列时侧面放置，颜色鲜艳侧向外金帅苹果产地山东，甜度甜，口感成熟初期较脆，成熟后期带面儿，外观黄绿色成熟度不可过熟，易挤压磕碰受伤。
室温下周转7天，冷藏温度1-5℃时间15天。
上柜销售时注意轻拿轻放，不要磕碰蛇果（花牛）蛇果产地美国，花牛产地甘肃。
两种苹果外观相似。
甜度甜，口感略微带面儿，皮厚。
单果重量250个g以上，整果颜色深红，无挤压伤，注意上端凹凸处易受伤。
门店周转时间不要超过10天。
红蛇果果皮的条纹亮 ，花牛苹果果皮的条纹更暗些；蛇果底部五棱更突出，花牛苹果没那么突出；蛇果果肉是青白色，花牛苹果果肉是黄白色。
冰糖心苹果产地新疆，甜度很甜，口感脆，横切面可看到果核周围颜色较深糖心，因此得名。
外观类似红富士，略微带黄色。
按直径分75#~80#、85~90两种，注意碰伤压伤。
耐储存，室温下可周转10天。
与红富士分开陈列，容易混淆高原红产地陕西，甜度一般，口感较脆，果皮厚，带白色斑点。
按直径分75#~80#、85~90两种，注意碰伤压伤。
耐储存，室温下可周转10天。
立春后高原红苹果会逐渐带面儿水果简介水果的种类很多，大致可将水果分为七类：浆果类：外果皮为一层表皮，中果皮及内果皮几乎全部为浆质。
如葡萄、蕃茄等。
瓜果类：果皮在老熟时形成坚硬的外壳，内果皮为浆质，如西瓜、哈密瓜等。
柑橘类：包括柑、橘、橙、柚、柠檬5 大品种。
外皮含油胞，内果皮形成果瓣，如柳橙、文旦等。
仁果：花托发育成肥厚的果肉，包围在子房的外面，外果皮及中果皮与果肉相连；内果皮形成果心，里面有种子，苹果、梨、海棠、沙果、山楂等。
热带及亚热带果类：本类水果有香蕉、凤梨、龙眼、荔枝、橄榄、杨梅、椰子、番石榴、木瓜、杨桃等。
特产水果
序号产地备注1桂林市2海口市3房县4花莲县5魏县6赵县7乌鲁木齐市8阿图什市9澳大利亚10屏东县11枣庄市赵州雪花梨已有1000多年的栽培历史。
其果实除含有较高的糖分外，还富含蛋白质、脂肪、果酸、多种维生素、矿物质等营养成份，具有滋补身体、清心润肺、止咳消痰、清喉降火、醒酒解毒等功效（被称为天下第一梨）澳大利亚银杏百果之王银杏，被称为活化石。
在澳大利亚银杏被作为胶囊来食用，因其具有很多种人体所需的重要成分，备受人们青睐。
无花果无花果，果肉甘甜如蜜，气味芳香，富含多种人体所需的氨基酸和维生素，更是防癌的四种最佳水果之一。
无花果是人类最早培育蓄养的植物，据考证已达一万年之久。
古今中外对它评价很高，称之为“圣果”、“生命果”等等。
海南香蕉海南香蕉蕉皮或是青碧或是鹅黄，色泽美丽，令人垂涎欲滴；而蕉肉更是芳香扑鼻，嫩滑爽口、甜糯浓香、营养丰富，被列为“南国四大果品”之一。
做成的香蕉皮更是酥脆可口，回味无穷，让人爱不释手。
桂林白果广西桂林地区的兴安、灵川一带，地形和气候宜于白果树的生长，成为全国白果主要产地之一。
这里的白果果实肥大，肉嫩味甘，产量也高，因而驰名国内外，成为广西的著名特产，并远销香港，出口东南亚、日本等地。
湖北猕猴桃猕猴桃味甘、酸，性寒。
入脾、胃经。
具有解热止渴，抗癌和胃降逆，通淋等功效。
适用于烦热，消渴，黄疸，石淋，痔疮等病症。
石榴被看成“天堂里的圣果”，它果大、粒多、汁甜、皮薄，不仅美味可口还能抗癌、美容。
在澳大利亚人的手里，石榴还能变成了胶囊，其营养价值甚高，堪称养颜佳品。
全国各地著名水果水果品名水果简介圣女果圣女果又叫樱桃番茄，其实是杂交一代小番茄，果型大小整齐一致，红度足，糖度高，色泽鲜艳，不裂果，口味香甜鲜美，并耐冷藏。
既适宜庭园、室内栽培，又可观赏、食用。
魏县鸭梨魏县鸭梨又称“鸭嘴梨”。
其特点是皮薄肉细水分多，渣少核小，含糖量高，清香酥脆爽口。
并含有多种维生素、蛋白质、矿物质和碳水化合物，具有较高的营养和药用价值。
烹饪原料知识(鲜果类原料)
南部栽培为多，主要分布于阿图什、喀什、 莎车、叶城、和田、阿克苏、库尔勒、吐 鲁番盆地。
烹饪运用:干果用来炸制、 或作菜肴配料，广东常用来 烤肉、炖鸡、做猪杂汤
人参果 酸角
其他水果
其他水果
红毛丹 杨桃
• 烹饪运用:通常做柚子冻、柚子茶
• （五）香蕉
• 产地：香蕉在我国南方栽培较广，盛产于云 南、广东、福建、台湾等地。果长柱形有 棱，肉质熟时呈黄色。
• 分类：我国栽培的香蕉品种较多，主要有粉 蕉和甘蕉两大类。
• 烹饪运用:除鲜食，还用于做拔丝、蜜汁、 软炸等甜菜及其他多种加工制品
• （六）葡萄
• 烹饪运用:除鲜食外，可制作猕猴汁里脊、 猕猴桃果羹等
• （十五）哈蜜瓜
• 产地、产季：主产于新疆，夏季7—8月成 熟，冬季9月份成熟。
• 外形与特点：果实较大，呈圆形或橄榄形。 果皮黄色或黄青色，果皮、果肉都较厚， 瓜瓤白或肉质初脆嫩后绵软，多汁味甜， 清香爽口，风味独特。
• 烹饪运用:作果脯或罐头
柑橘是芸香科的一大类果实的总称。包括柑、橘、 橙、柚、柠檬和金柑等。共同特点是果实扁圆或 圆形，果皮黄色，鲜橙色或红色。
1、橘：
别称：橘又称橘子、蜜橘、黄橘等。
外形与特点：果实小而扁，顶部平或微凹，果皮 红黄或青黄之色，皮薄宽松，易剥离，橘络较少， 味酸甜不一，核较多，果心不充实，种子尖细， 仁绿色。
• 产地：葡萄在我国栽培广泛，主要产地在新 疆、甘肃、山东、山西、河北、辽宁等地。 成熟期每年7月至10月上旬。
• 品种:巨峰、红地球、先锋、龙眼等，浆果 多为圆形或椭圆形，酸甜可口、汁液丰富。
• 烹饪运用:除去鲜食，还做果盘、也可做甜 菜、葡萄酒
中国水果产地分布与介绍
菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。果肉鲜 食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉,可煮食,树液和叶药用,消肿解毒;果肉有止渴 、通乳、补中益气功效；菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树； 上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬,可制作家具,也可作黄色染料。
无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等 。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津 止渴，老幼皆宜。无花果树枝叶繁茂，树态优雅，具有较好的观赏价值，是良好的园林及庭 院绿化观赏树种。
中华第一杂柚。其内质饱满，脆嫩多汁，酸甜适度，甘中微苦，鲜爽可口。并具有清凉祛 火，镇咳化痰、降低血糖，润喉醒酒，养颜益寿等诸多药理功效，是老少皆宜的集营养、美 又名：毛荔枝，韶子，红毛果，红毛丹；为东南亚原产之无患子科大型水果树，马来文之称 "rambutan",意为”毛茸茸之物＂。成熟的红毛丹果并非都是红色的，也有黄色的果子。有 的红毛丹的核的大小近似于芝麻。红毛丹的味道类似于茘枝。红毛丹在中国种植面积较少， 又名：长寿果、凤果、艳果，原产美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物，亦可称鲜果、香 艳梨、艳果。果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人的心脏。其果肉味道独特、脆爽多汁、不 酸不涩，和酸角一样，是一种受欢迎的水果。甘肃省武威市民勤县大坝乡也被称为中国人参 云霄县最早，号称开春第一果，品种多为早钟，质好价高，多销南方城市，产量最大为福建 莆田长太镇，品种多为解放钟，果大好看，口感略差。南方城市有很大销量，北方大城市有
23 沙糖桔
州等，广西桂林、梧 州、柳州、贵港、百
色、河池和南宁等地
广泛种植
24 苹果
水果大家族
橘子
• 橘（学名：Citrus reticulata）或称橘子，是 芸香科柑桔属的一种水果。果实外皮肥厚，内藏瓤瓣， 由汁泡和种子构成。橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋 冬季常见的美味佳果。
香蕉
芭蕉科(Musaceae)芭蕉属(Musa)植物，又指其果实，热带地区 广泛栽培食用。香蕉味香、富于营养，终年可收获，在温带地区也很 受重视。植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3～6公 尺(10～20尺)的假杆；叶长圆形至椭圆形，有的长达3～3.5公尺 (10～11.5尺)，宽65公分(26寸)，10～20枚簇生茎顶。穗状花序大， 由假杆顶端抽出，花多数，淡黄色；果序弯垂，结果10～20串，约 50～150个。植株结果后枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一 根株可活多年。
杨桃
杨桃是常绿小乔木或灌木，浆果一年四季交替互生。久负盛 名的岭南佳果之一。杨桃又分为酸杨桃和甜杨挑两大类。酸杨桃 果实大而酸，俗称“三稔”，较少生吃，多作烹调配料或加工蜜 饯。甜杨桃可分为“大花”、“中花”、“白壳仔”三个品系， 清甜无渣，味道可口。杨桃可食率92%以上。事实上杨桃味道的 甜（甘）酸，与品种、栽培气候、管理差异都有关系。
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葡萄
葡萄(grapes)，葡萄属（Vitis）落叶藤本植物，掌叶状， 3-5缺裂，复总状花序，通常呈圆锥形，浆果多为圆形或椭 圆，色泽随品种而异。人类在很早以前就开始栽培这种果树， 几乎占全世界水果产量的四分之一；其营养价值很高，可制 成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。粒大、皮厚、汁少、优质、皮 肉难分离、耐木，叶革质，互生；性温，花小，黄色或 淡红色，成顶生的圆锥花序，产杧果和劣质淡灰色木材。也作为有游 戏名，和一些别称使用。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所 含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。 其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其 主要营养成分。芒果为著名热带水果之一，因其果肉细腻，风味独特， 深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称 。
2. 简短介绍鲜果种类及特点
2. 简短介绍鲜果种类及特点标题：探索世界各地令人垂涎欲滴的鲜果种类及其独特特点简介：鲜果种类繁多，每一种水果都有其独具特色和口感。
本文将介绍一些世界各地常见的鲜果种类，从其外观、口感、营养价值等方面全面解析，让读者对于这些令人垂涎欲滴的水果有更深入的了解。
正文：一、热带水果1. 香蕉（Banana）香蕉是热带地区最常见的水果之一，其特点是黄色的外皮，柔软的口感和丰富的营养成分。
香蕉富含维生素C、钾、纤维素等，有助于促进消化和维持心血管健康。
此外，香蕉还是许多人喜爱的运动后补充能量的理想食品。
2. 椰子（Coconut）椰子是热带地区另一种受欢迎的水果，其特点是坚硬的外壳和丰富的香甜水汁。
椰子肉和椰水都富含丰富的维生素B、C以及矿物质，如镁、铁、钠等。
椰子水是一种天然的补水饮料，能够帮助平衡体内电解质，故非常受欢迎。
3. 菠萝（Pineapple）菠萝是一种多刺的热带水果，其特点是黄色肉质、香甜的口感和强烈的酸味。
菠萝含有丰富的维生素C、B群和锰等，有助于促进新陈代谢和提高免疫力。
菠萝还富含一种叫做“溶菌酶”的酶类物质，具有消化作用，是一种理想的消食水果。
二、温带水果1. 苹果（Apple）苹果是世界各地最为常见的水果之一，其特点是外观光滑、多样的颜色和口感酸甜。
苹果含有丰富的抗氧化剂、维生素C和膳食纤维，有益于心血管健康、预防癌症和促进消化。
此外，苹果还有助于降低胆固醇和控制体重，是一种非常受欢迎且营养丰富的水果。
2. 葡萄（Grapes）葡萄是一种小巧玲珑的水果，其特点是紫色或绿色的外皮、甜美的口感和弹力的果肉。
葡萄含有丰富的抗氧化剂、维生素C和膳食纤维，有助于维持心血管健康、抵抗衰老和提高免疫力。
此外，葡萄还富含一种叫做“白藜芦醇”的物质，具有抗癌和抗炎作用，被誉为“天然的红酒”。
3. 桃子（Peach）桃子是一种带有绒毛外皮、多汁的水果，其特点是甜美的口感和丰富的香气。
桃子富含维生素A、C和纤维素，有助于促进皮肤健康、预防感染和增强免疫力。
中国水果产地分布大全
中国水果产地分布大全水果的地域分布比粮食还要严格。
在我国，热带、亚热带水果椰子、芒果、菠萝、桂圆、荔枝、柚子、香蕉等最怕0℃低温，因而只分布在华南地区。
柑桔、枇杷等亚热带水果能耐轻寒，但在–9℃左右甚至以下低温时仍会造成严重冻害，一般只分布在秦岭—淮河以南地区。
秦岭—淮河以北的温带地区则盛产苹果、梨、柿子、葡萄等温带水果。
我国长城以北和新疆北部地区，因为冬季过于严寒，苹果等温带水果也难以生长。
近年来，利用嫁接、杂交等方法，苹果已开始向更北地区扩展。
我国水果分布地区具体如下：香蕉：海南产量最高；福建、广东次之。
外观海南最好，适合挑外相的北方城市销售；口感福建较香较甜，适合挑口感的南方城市；所以福建一级蕉基本销往上海，二级蕉多数销往山东。
芒果：主产区海南，广东雷州半岛、广西。
上品为青皮、大、小台农等；中品有爱文、红芒、苹果芒、鸡蛋芒等；下品有大、小象牙、紫花三号等,产量最大；云南丽江华坪芒果、四川攀枝花芒果属晚熟品种，但品质很好。
荔枝：广东产量最高，海南、广西、福建、四川次之。
成熟期海南最早，四川最晚。
成熟态势为五月初从海南三亚始延广东高州、东莞、增城、汕头；福建漳州、莆田的地球纬度西移，递次成熟，前后75天左右收获结束。
其中糯米糍、妃子笑、桂味、无核荔枝等为上品；白蜡、兰竹等为中品；黑叶等为下品，但产量最大。
龙眼：主产区福建、广东、广西，四川泸州也有栽培，福建莆田量大质好。
销量南方较北方好。
杨梅：有两大产区：福建龙海、浙江余姚、仙居。
福建上市最早，品种最好为“东魁”，价位最高。
不易储存和运输，销量南方比北方好。
枇杷：主产福建南部。
云霄县最早，号称开春第一果，品种多为早钟，质好价高，多销南方城市，产量最大为福建莆田长太镇，品种多为解放钟，果大好看，口感略差。
南方城市有很大销量，北方大城市有一定销量。
木瓜：主产区海南，广东、广西、福建次之。
海南木瓜卖相最好，较好的品种有夏威夷小木瓜、索罗瓜、日升瓜等，主要销往广东、北京和福建。
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主要产地：美国、澳洲
颜色：深绿色
口感：极酸涩
果肉：淡黄色
果皮：细滑，不易剥离
形状：椭圆形，两端均突起稍尖
保存：6℃——10℃，保存3——7天。
哈密瓜
主要产地：新疆
颜色：黄绿色
口感：甜蜜软棉，香浓甘醇
果肉：肉厚，呈橘红色或白色
果皮：厚而粗糙，大部分有网纹
形状：椭圆形
手感：坚实微软
保存：常温下2——3天
人参果
主要产地：泰国
颜色：黄色，红色，白色。
口感：清鲜。
形状：橄榄形，圆球形。
手感：坚实。
存放：常温下3——4天，有自熟作用。
蜜枣（青枣）
主要产地：台湾
颜色：青色
口感：清鲜
形状：圆形
存放：冷藏库保存5——7天。
枇杷
主要产地：台湾、浙江
颜色：黄色或橙色
口感：多汁，甜美微带酸
手感：坚硬，富有弹性
形状：鹅蛋形
存放：冷藏库保存5——7天。
丰水梨
主要产地：山东
颜色：咖啡色
形状：卵形
口感：果肉为浅黄色，甜美多汁，质地细嫩，水分充足。
果粒：果皮粗糙，无光泽，果体较大。
存放：冷藏库保存5——7天。
鸭梨
主要产地：河北、山东、河南、天津。
颜色：黄色
形状：倒卵形
口感：果肉为浅黄色，质地细嫩，甜美多汁，水分充足，爽口，味香浓
红布林（红李）
主要产地：美国、智利、澳洲、中国
颜色：浅红色至深紫色。
口感：味道甜美多汁，微酸，国产的较酸涩。
果肉：黄色，红色。
手感：坚硬，富有弹性。
形状：圆形或椭圆形，国产的红布林形体较小。
存放：冷藏库保存7——10天。
青布林
主要产地：美国。中国海南。
颜色：浅绿色。
口感：味道甜美。
果肉：浅黄色
手感：坚硬，富有弹性。
柠檬
大小中等，果形椭圆，两端均突起，稍尖，似橄榄球形，起鱼肉皮与肉之间难以分离，成熟时皮色鲜黄，具有浓烈的香气，汁液较酸涩。
脐橙
主要产地：美国、澳洲、中国（四川、湖北）、南非
颜色：橙黄色
口感：甜美多汁
果皮：皮肉结合紧密，不一剥离
手感：坚硬，富有弹性
形状：原形或椭圆形
外观：果实顶上突起呈圆锥形，内长有发育不佳的小果
手感：坚硬，富有弹性。
形状：圆形
存放：冷藏库保存3——5天。
车厘子（樱桃）
主要产地：美国、澳洲
颜色：深红色
口感：甜美多汁
手感：富有弹性
形状：圆形，果体很小。
存放：冷藏库保存4——6天。
牛油果
主要产地：美国、智利、新西兰。
颜色：墨绿色
果肉：浅绿色肉质软滑。、
形状：鹅蛋形、啤梨形。
外观：坚韧及粗糙。
存放：常温下2——3天，有自熟作用。
形状：圆锥形。
存放：冷藏库保存7——10天。
西梅
主要产地：美国、智利、澳洲
颜色：暗紫红色，底色为青色
口感：味道甜美
果肉：黄色
手感：坚硬，富有弹性，久熟后变软。
形状：椭圆形。
存放：冷藏库保存7——10天。
杏
主要产地：美国、智利、澳洲、中国、新西兰。
颜色：深黄色
口感：松软，甜美，微带酸味，不熟时较酸。
外观：表面有绒毛。
果粒：果形较小，果实较硬，果形丰满。
存放：冷藏库保存7天，常温保存3天
成熟季节：8、9月份。
啤梨
主要产地：美国、澳洲。
颜色：草绿色，表面有褐色小点。
形状：葫芦状。
口感：果肉为奶白色，爽甜，成熟后果肉变软。
果粒：大小均匀，水分充足。
存放：冷藏库保存7天。
水晶梨ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
主要产地：日本，新西兰。
颜色：浅黄白色，有细小的褐色黑点，有晶莹之感。
存放：冷藏库保存5——7天。
香梨
主要产地：中国新疆库尔勒
颜色：黄色、微带红色。
形状：倒卵形。
口感：果肉为奶白色，肉质细嫩，甜美多汁，有浓烈香味。
果粒：果形较小，表面光滑，微软。
存放：冷藏库保存5——7天。
砀山梨
主要产地：安徽省砀山县。
颜色：黄色。
形状：球形。
口感：果肉为奶白色，汁多，爽脆。
果粒：硕大，果皮较厚且粗糙，表面有黑色斑点。
果肉：深橙色，肉质结实。
存放：常温下保存2——3天。
李子
主要产地：广东、广西
颜色：淡红色或深红色，表面有白霜。
口感：味道酸甜，不涩。
果肉：黄色或红色
形状：圆形
外观：果体较小，微软，有弹性。
存放：冷藏库保存3——5天。
柑橘类主要有柑桔、橙、柚、柠檬等。
柑
外观果形较桔子大，近似于球形，皮为橙黄色，皮质粗厚，表面凹凸不平，不易剥开，桔纹较多，汁多而味甜。
主要产地（有籽）：美国、澳洲、智利、南非。
（无籽）：南非、澳洲。
颜色；浅绿色。
形状：无籽为圆形，有籽为椭圆形。
口感：肉质爽脆，清甜多汁。
果实：果粒表面有霜，果肉较硬，丰富饱满，大小均匀，果梗青绿。
存放：冷藏库保存5——7天。
成熟季节：秋季。
黑提
分类：分为有籽和无籽两种。
主要产地（有籽）：美国、澳洲、智利、南非。
颜色：深红色，带暗红色条纹。
口感：果肉淡黄色或奶白色，味道爽脆甜美。
果粒：果实较硬，表面光滑有光泽，曲线优美。
存放：冷藏库保存7——10天，常温保存3——5天。
青苹果
主要产地：美国、新西兰、中国。
颜色：绿色、有光泽，带白色暗点。
口感：果肉奶白色，爽脆多汁，偏酸味。
果粒：果实较硬，大小均匀。
存放：冷藏库保存7天，常温保存3天
果粒：表面有霜，果粒较小，果梗青绿色。
存放：冷藏库保存5——7天。
成熟季节：7、8月份。
奇异果
国产称为猕猴桃
主要产地：澳洲、美国、新西兰、智利、中国海南、湖北。
颜色：黄绿色或咖啡色。
形状：椭圆形。
口感：肉质柔软多汁，甜酸味美，
果粒：边面表面有棕色绒毛，形状大小均匀整齐，未成熟时较硬，成熟后变软。果肉为绿色，种子为黑色芝麻状，排列成环形。
主要产地：山东、河南
颜色：黄色
口感：香甜可口
果皮：无网纹
果肉：浅黄色
形状：球形
手感：坚实微软
保存：12℃——15℃，保存5——7天。
香瓜
分为白香瓜和黄香瓜
主要产地：西北地区
颜色：白色或黄色
果肉：肉厚，白色或深橙色
口感：清脆，香浓甘醇，多汁，甜美。
果皮：光滑
形状：圆球形
手感：坚实，微软
保存：12℃——15℃，保存5——7天。
葡萄
主要产地：中国西部、中部，新疆、山东等地
颜色：紫红色。
形状：圆形。
口感：肉质爽脆、清甜多汁，有籽（籽较大）。
果粒：表面有霜，果粒较大，丰富饱满，果梗青绿色。
存放：冷藏库保存5——7天。
成熟季节：7、8月份。
新疆葡萄
主要产地；新疆。
颜色：浅绿色或紫红色。
形状：椭圆形。
口感：肉质爽脆、清甜多汁，皮薄，分有籽和无籽两种。
蜜瓜
主要产地：美国、澳洲、日本
颜色：浅绿带白色
口感：多汁甜美
果皮：有网纹
果肉：奶白色
形状：椭圆形
手感：坚实微软
保存：12℃——15℃，保存5——7天。
网纹蜜瓜
主要产地：海南、广东
颜色：绿白色、深绿色
口感：香甜
果皮：有网纹
果肉：浅黄色
形状：球形
手感：坚实微软
保保存：12℃——15℃，保存5——7天。
黄河蜜瓜
颜色：金黄色或白绿色，部分表面呈粉红色。
口感：味道甜美，多汁，微酸。
果肉：黄色，幼嫩。
手感：坚硬，久熟变软。
外观：外皮带绒毛。
存放：冷藏库保存5——6天。
黑布林
主要产地：美国、中国
颜色：黑色或紫黑色，表面有白霜。
口感：肉质软嫩，味道甜美，略带酸味，国产的较酸。
果肉：黄色或褐色
手感：坚硬，富有弹性。
存放：冷藏库保存7——10天。
主要产地：福建，广东汕头
颜色：橙黄色
口感：甜美多汁，爽口，较小。
形状：扁圆形、
果皮：松软易剥
保存：11℃——12℃，保存3——7天。
鲜桔
主要产地：广东，广西、福建
颜色：浅橙黄色，金黄色，具有光泽
口感：酸甜
形状：扁圆形
果皮：松软易剥
保存：11℃——12℃，保存3——7天。
黄皮西柚
主要产地：美国、澳洲、南非、日本、以色列
水果中含有各种丰富的维生素及人体所需的各种微量元素，对于人体调节增强免疫力起着重要的作用。水果有易失水，易碰伤，易腐烂三大特征。一般需冷藏保存，热带水果常常温保存，互相催熟的品种分开摆放。楼面商品经常洒水防止水分流失。
根据商品特性，将水果分为六类：软身水果类（软果类），硬果类，有核水果类（核果类），柑橘类，瓜类及热带水果类。
形状：卵圆形。
口感：果肉呈奶白色，皮极薄，肉质脆嫩无渣，甜美多汁。
果粒：大小均匀，果实饱满，极易擦伤，碰撞后表面变黑。
存放：冷藏库保存5——7天。
贡梨
主要产地：新疆、陕西。
颜色：淡黄色，并有细小的褐色黑点。
形状：椭圆形或圆形
口感：果肉黄白或奶白色，甜美多汁，质地细嫩，有浓烈香味
果粒：果形较大，较硬，较易擦伤。
桔
果形小而较扁，皮呈朱红色或橙黄色，皮质细薄，较平滑且无坚硬感，瓣与皮易剥离，果心不实，桔纹较少，滋味酸甜，核尖而细。
橙
果形中等，呈圆形或长圆形，皮稍厚而光滑润泽，皮与果肉结合较紧，难以剥离，果心充实，果肉汁多，瓣与瓣界限不分明，味道酸甜适中。