200吨餐厨垃圾处理工艺方案
餐厨垃圾处理方案200吨项目
用“LJ”五化处理技术处理餐厨垃圾项目建议书一、我国目前餐厨垃圾处理状况餐厨垃圾主要来源于餐饮服务业、企事业单位食堂、家庭产生的食物加工下脚料（厨余）和食用残余（泔脚），其主要成分包括淀粉类食物、植物纤维、动物蛋白和脂肪类有机物，具有含水率高、油脂、盐分含量高等特点。
目前我国许多城市未将餐厨垃圾纳入规范处理，很多餐厨垃圾被养殖户收集，作为饲料直接使用进入食物链，有的被作为地沟油提取的原料。
二、上海季明环保设备有限公司简介上海季明环保设备有限公司，是一家集研发、设计、加工制造、安装调试于一体的高科技民营环保企业。
技术发明人杨计明先生，长期从事城市生活垃圾处理工程与设备的研发与设计，主持过国内多家城市生活垃圾处理厂的设计，并亲临现场指导安装调试，拥有丰富的实践经验，同时获得了大量的第一手资料，在吸收、深化大量第一手资料的基础上，研究发明了多项适合中国国情的城市生活垃圾处理技术与设备。
其发明的“城市生活垃圾快速化、无害化、无剩余化、资源循环利用化、产业化”处理技术，简称“LJ五化”处理技术。
该技术集：1，城市生活垃圾均匀给料、大件垃圾自动分选系统；2，袋装垃圾自动破袋、有机物自动破碎系统；3，餐厨垃圾全封闭、机械化分选系统；4，有机物水解水热氧化制肥系统；5，无机物制建材系统；5，塑料炼油或制粒系统；6，不可回收类可燃物热解气化、余热利用系统；7，废气处理系统；8，污水处理系统等八大处理系统于一体，可将各地当天产生的城市生活垃圾当天处理，当天出产品。
该技术成功应用于广东、浙江、云南、贵州、河北、辽宁、山西等地的垃圾处理厂后，各地均取得了明显的经济效益和社会效益，并最大限度地实现了垃圾处理的资源化、产业化，专家们一致认为：该技术以垃圾处理垃圾，符合循环经济发展要求，代表了中国垃圾处理事业的发展方向。
该技术有机物高温高压水解水热氧化处理后生产的主产品“LJ”系列高养分生态有机肥，克服了人类肥料史上使用纯化肥“以质量换产量”和使用纯有机肥“以数量换质量”的弊病。
餐厨废弃物处置方案
餐厨废弃物处置方案背景信息餐厨废弃物是指在餐饮过程中产生的废弃食物、剩饭剩菜以及废弃油脂等物质。
这些废弃物的大量积累给环境带来了严重的污染和卫生问题。
为了有效地处置餐厨废弃物，制定一个科学可行的方案至关重要。
方案概述我们的餐厨废弃物处置方案主要包括以下几个步骤：1. 分类收集：餐厨废弃物应该在产生时进行分类收集，将食物残渣与包装物分开。
这样可以为后续处理提供更高效和准确的基础数据。
2. 厨余垃圾处理：食物残渣是餐厨废弃物中的主要组成部分，需要进行合理处置。
建议餐厨废弃物经过相应的处理设备进行初期分解，例如堆肥或者沼气生产。
3. 油脂回收：废弃油脂可以通过专门的回收机构进行回收处理，以减少对环境的污染。
回收后的废弃油脂可以用于生产生物柴油等产品。
4. 脱水和干化处理：对剩饭剩菜等具有高含水率的餐厨废弃物，可以进行脱水和干化处理，减少体积和重量。
这样可以降低运输和处置成本。
5. 最终处置：处理后的餐厨废弃物可以选择不同的最终处置方式，包括焚烧、填埋或者厌氧消化等。
具体的选择应根据实际情况和当地法规来确定。
实施建议为了有效地实施餐厨废弃物处置方案，我们提出以下几点建议：1. 加强宣传教育：通过开展宣传教育活动，提高公众对餐厨废弃物处理的认识和意识，引导人们主动参与分类收集和处理工作。
2. 强化监管措施：加强对餐厨废弃物处置单位的监管，确保其按照规定进行分类收集、处理和最终处置。
对于违规行为，应采取相应的惩罚措施。
3. 支持技术创新：鼓励和支持技术创新，推动餐厨废弃物的高效处理和资源化利用。
可以考虑引入新的处理设备和技术，提高处理效率和资源利用率。
4. 建立协作机制：餐饮行业、废弃物处理公司、政府部门和社会组织应建立起协作机制，共同推动餐厨废弃物的有效处置。
总结餐厨废弃物处置方案是解决餐厨废弃物污染和卫生问题的关键措施。
通过分类收集、适当处理和最终处置，可以减少环境影响和资源浪费。
我们建议加强宣传教育、强化监管措施、支持技术创新和建立协作机制，为餐厨废弃物处置工作提供有效的支持和保障。
餐饮垃圾处理项目技术方案
餐饮垃圾处理项目技术方案1. 项目背景餐饮行业产生大量垃圾，包括食物残渣、餐具、包装材料等。
这些垃圾处理不当会给环境造成污染和健康隐患，因此有必要开展餐饮垃圾处理项目。
2. 目标该项目的目标是有效处理餐饮垃圾，减少对环境的影响，并实现资源的循环利用。
3. 技术方案为实现餐饮垃圾处理的目标，我们提出以下技术方案：3.1. 分类收集餐饮垃圾应该进行分类收集，分别收集食物残渣、餐具和包装材料等不同类型的垃圾。
这样可以方便后续处理和分类利用。
3.2. 厌氧消化技术食物残渣是餐饮垃圾的主要组成部分，采用厌氧消化技术可以将食物残渣转化为沼气和有机肥料。
沼气可以用作能源供应，有机肥料可以用于农田肥料补充。
3.3. 微生物堆肥处理餐具和包装材料等无机垃圾可以通过微生物堆肥处理进行分解和降解。
这种处理方式能够减少垃圾体积并转化为可再利用的有机物质。
3.4. 环保设施建设项目中应建设垃圾收集站点、消化池和堆肥堆场等环保设施。
这些设施需要符合环保标准，确保垃圾处理过程安全可靠。
4. 预期效果通过实施餐饮垃圾处理项目技术方案，预计可以达到以下效果：- 减少垃圾对环境的污染程度。
- 提高餐饮行业的资源利用效率。
- 降低餐饮垃圾处理成本。
5. 实施计划为了顺利完成餐饮垃圾处理项目，我们制定以下实施计划：- 第一阶段：需求分析和环境评估- 第二阶段：技术方案设计和设备采购- 第三阶段：环保设施建设和调试- 第四阶段：试运行和效果评估- 第五阶段：正式运营和监测管理6. 风险和挑战在实施餐饮垃圾处理项目过程中，可能会面临以下风险和挑战：- 技术风险：需要确保采用的技术方案可行有效。
- 资金风险：项目需要投入大量资金用于设备采购和环保设施建设。
- 环境风险：垃圾处理过程可能会对环境产生一定的影响。
7. 结论餐饮垃圾处理项目技术方案的实施将有助于减少对环境的污染，提高资源利用率，并减少处理成本。
然而，需要充分考虑风险和挑战，并制定详细的实施计划，以确保项目的顺利进行。
餐厨废弃物处置工程方案
餐厨废弃物处置工程方案一、前言随着人民生活水平的不断提高，餐厨废弃物的数量也在不断增加。
餐厨废弃物的处置成为了城市环境管理的一个重要问题。
现在，越来越多的城市开始采取措施，积极推进餐厨废弃物的资源化利用，以减少对环境的污染。
本文将针对餐厨废弃物的处置工程方案进行深入研究，提出一套行之有效的解决方案。
二、餐厨废弃物的特点和种类1. 特点餐厨废弃物主要来源于餐饮业和家庭厨房，其特点是水分含量高、易腐烂、生成有害气体、易引起恶臭和传染病，对环境和人体健康造成危害。
2. 种类餐厨废弃物种类非常丰富，主要包括剩菜剩饭、菜叶、菜根、水果皮、鱼骨、蛋壳、瓜果核、果皮、糖果包装袋等。
三、现有餐厨废弃物处置方式及其问题目前，城市餐厨废弃物主要以垃圾填埋和堆肥处理的方式进行处置。
但是，这两种方式都存在着一些问题。
1. 垃圾填埋垃圾填埋是目前普遍采用的餐厨废弃物处理方式，但它容易造成土壤和地下水的污染，对生态环境造成不良影响。
另外，填埋场占用地面积大，且填埋后的餐厨废弃物产生大量的沼气，也会对周边环境和居民生活造成危害。
2. 堆肥处理堆肥处理是一种资源化利用餐厨废弃物的方式，但是这种处理方式需要大量的土地和时间，而且容易引起腐败的恶臭，影响周边居民的生活环境。
四、餐厨废弃物处置工程方案为了有效解决餐厨废弃物带来的环境问题，我们提出了以下餐厨废弃物处置工程方案：1. 建立餐厨废弃物分拣站在城市中心设立餐厨废弃物分拣站，对餐厨废弃物进行分类、分拣和转运。
分类指的是将餐厨废弃物根据不同的种类进行分类，分拣是指再次对餐厨废弃物进行分拣，有机废弃物、瓜果皮等杂质，最终转运到专门的处理站进行处理。
2. 推广生物发酵技术生物发酵技术可以有效地将餐厨废弃物转化为有机肥料，减少对环境的污染。
该技术主要是利用微生物将餐厨废弃物进行降解，产生的有机肥料可以用于农田和花园的施肥，实现资源的再利用。
3. 建立沼气发电站利用餐厨废弃物生产沼气，然后利用沼气发电。
200吨餐厨垃圾处理工艺方案
200吨餐厨垃圾处理工艺方案餐厨垃圾是指由餐饮服务场所产生的废弃物，包括厨余垃圾、剩饭剩菜、废弃食材等。
对于大量产生餐厨垃圾的场所，如食堂、餐馆等，如何进行有效处理是一个亟待解决的问题。
针对所提出的200吨餐厨垃圾处理工艺方案，以下是一种可能的解决办法：首先，餐厨垃圾的前处理，通过垃圾分类设备将餐厨垃圾中的可再利用部分与不可再利用部分进行分离。
可再利用部分主要指厨余垃圾，如果皮、菜叶等，可通过堆肥处理回收利用。
不可再利用部分主要是废弃食材和剩饭剩菜等，可以进行后续的处理。
对于废弃食材和剩饭剩菜等不可再利用部分，可采用生物发酵技术进行处理。
通过生物发酵可以将有机废弃物转化为有机肥料。
这一工艺既能有效利用餐厨垃圾资源，又能减少废弃物对环境的污染。
具体的生物发酵工艺可以分为两步，首先是预处理和发酵。
将废弃食材和剩饭剩菜等有机废弃物进行均质化处理，然后加入发酵菌种进行发酵。
发酵的时间和条件可以根据实际情况来定，通常在30天左右。
发酵完成后，需要进行后处理。
后处理主要是对发酵完成的有机肥进行降解、干燥和包装等工序。
降解过程主要是通过机械设备进行粉碎，使有机肥材料更加均匀。
然后通过干燥设备将有机肥料中的水分去除，达到适宜的水分含量。
最后将干燥后的有机肥进行包装，以方便运输和存储。
在整个处理过程中，需要注意环境保护和资源利用的原则。
比如，在发酵过程中，需要进行垃圾分类和减少异味的处理。
同时，还可以通过添加适量的辅料和微生物来增加有机肥的肥效和营养成分。
综上所述，对于200吨餐厨垃圾的处理工艺方案，我们可以采用垃圾分类设备进行前处理，然后通过生物发酵进行处理，最后进行后处理和包装。
这种工艺方案既能有效处理大量的餐厨垃圾，又能将有机废弃物转化为有机肥料，并且符合环保和资源利用的原则。
餐厨垃圾预处理工艺流程
餐厨垃圾预处理工艺流程餐厨垃圾预处理工艺流程是指对餐厨垃圾进行初步处理，以降低垃圾体积、减少垃圾产生的有机物量，达到资源化、减量化和无害化的目的。
餐厨垃圾预处理是垃圾处理中的重要环节，对于提高垃圾处理效率、降低处理成本具有重要意义。
下面将详细介绍餐厨垃圾预处理工艺流程。
一、餐厨垃圾收集首先，需要对餐厨垃圾进行分类收集。
餐厨垃圾包括餐馆、饭店、食堂等单位产生的厨余垃圾和餐厨油脂。
收集工作需要有专门的人员进行，确保餐厨垃圾的来源和分类清晰明确，避免混杂其他垃圾。
二、餐厨垃圾运输餐厨垃圾需要及时运输到处理场所，避免垃圾发酵、腐烂等带来的恶臭和环境污染问题。
在运输过程中，需要采取密封包装和封闭式运输，确保垃圾不会对周围环境产生影响。
三、垃圾清洁在垃圾处理场所，需要对收集来的餐厨垃圾进行清洁处理。
清洁工作包括去除垃圾中的杂物、清洗污渍、去除异物等，确保垃圾的卫生和安全。
四、压缩处理餐厨垃圾产生的体积较大，需要进行压缩处理。
压缩处理可以通过专门的压缩设备进行，将垃圾的体积压缩至一定程度，以减少占地空间和便于后续处理。
五、分选处理经过压缩处理的餐厨垃圾需要进行分选处理。
分选处理通过人工或机械设备将有机物和无机物分离，以便后续处理。
有机物主要包括厨余垃圾和餐厨油脂，而无机物主要包括废弃的餐具、餐巾纸等。
六、有机物处理有机物主要包括厨余垃圾和餐厨油脂，需要经过专门的处理设备进行处理。
厨余垃圾可以通过发酵处理或生物降解处理，将其转化成有机肥料或生物能源。
而餐厨油脂可以通过加工提炼制成生物柴油等再生能源。
七、无机物处理无机物主要包括废弃的餐具、餐巾纸等，需要进行焚烧处理或填埋处理。
焚烧处理可以将无机物转化成热能或电能，填埋处理则需要将无机物埋入地下，减少对环境的影响。
总结餐厨垃圾预处理工艺流程是一个复杂的工程，需要多种设备和技术配合完成。
通过餐厨垃圾预处理，可以实现餐厨垃圾的资源化利用和减量化处理，减少对环境的污染和影响。
餐厨垃圾堆肥工艺实施方案
餐厨垃圾堆肥工艺实施方案餐厨垃圾的堆肥是一种将厨余垃圾经过自然分解转化为有机肥料的处理方法。
以下是一个餐厨垃圾堆肥工艺实施方案，详细介绍了工艺步骤、设备选型、操作流程以及产物利用等内容。
一、工艺步骤1.垃圾收集：对餐厨垃圾进行分类收集和分拣，确保质量干净、不受异物污染。
2.垃圾粉碎：将收集到的餐厨垃圾进行粉碎处理，使其颗粒度均匀细小。
3.厌氧发酵：将粉碎后的餐厨垃圾送入厌氧发酵罐中，与微生物接触进行发酵过程。
控制发酵罐内温度、湿度及通风等条件，加速有机物分解。
4.转堆：通过定期转堆操作，促进发酵物的充分接触，提高发酵效率。
5.发酵堆静置：将发酵好的物料进行堆静置，使其进一步分解成成熟的有机肥料。
6.筛分：将堆静置的有机肥料进行筛分，去除杂质和大颗粒，获得均匀细小的有机肥料。
二、设备选型1.垃圾收集容器：选择耐腐蚀、易清洗的容器，容量要符合每日餐厨垃圾产量。
2.垃圾粉碎机：选择带有防尘装置、高效率的粉碎机，适合处理各种餐厨垃圾。
3.厌氧发酵罐：选择容量适中、具有良好密封性和耐腐蚀性能的发酵罐。
4.堆肥转堆机：选择适合餐厨垃圾的转堆机，可以实现快速转堆，提高发酵效率。
5.堆静置床：选择合适的堆静置床，具有透气性好、保持温湿度稳定的特点。
6.筛分设备：选择筛分设备，可以将堆肥进行均匀细小处理。
三、操作流程1.垃圾收集：设立餐厨垃圾收集容器，并进行定期清理和消毒。
2.垃圾粉碎：将收集到的餐厨垃圾送入粉碎机进行处理，获得均匀细小的垃圾颗粒。
3.厌氧发酵：将粉碎后的垃圾转入发酵罐，并控制好温度、湿度和通风等条件，进行厌氧发酵。
4.转堆：每隔一定时间进行转堆操作，促进发酵物的充分接触，提高发酵效率。
5.发酵堆静置：发酵好的物料进行堆静置，使其进一步分解成成熟的有机肥料。
6.筛分：将堆静置的有机肥料进行筛分，去除杂质和大颗粒。
四、产物利用1.有机肥料：经过筛分后的有机肥料可以用于农田、花坛等植物生长的肥料供应。
餐厨垃圾处理工艺技术
餐厨垃圾处理工艺技术餐厨垃圾是指由餐饮业、餐馆、食堂、酒店等场所产生的食品废弃物和厨余垃圾。
由于大量的餐厨垃圾的堆积会对环境和公共卫生造成很大的危害，所以餐厨垃圾的处理工艺技术显得尤为重要。
下面我将介绍几种常见的餐厨垃圾处理工艺技术。
首先是厨余垃圾的分选处理。
厨余垃圾一般包括果皮、菜叶、米饭、面粉、鸭骨等有机废弃物，以及纸盒、塑料袋、玻璃瓶等杂质。
通过分选处理，可以将有机废弃物和杂质分开，方便后续处理。
分选可以通过人工分选，也可以利用机械设备进行分选。
其次是厨余垃圾的堆肥处理。
将分选后的厨余垃圾送入堆肥场，与其他废弃物或农业废弃物一起进行堆肥处理。
在堆肥的过程中，厨余垃圾中的有机物会逐渐分解成水和二氧化碳，同时产生大量的热能。
这种处理方式既可以减少垃圾的体积，又能够转化为有机肥料，可用于农田的肥料补充。
再次是厨余垃圾的沼气发酵处理。
将分选后的厨余垃圾投入到沼气池中进行发酵处理。
在发酵过程中，厨余垃圾中的有机物会被微生物分解产生沼气。
沼气是一种可再生能源，主要由甲烷和二氧化碳组成，可以作为燃料用于煮饭、取暖等。
同时，沼渣也是一种优质的有机肥料，可以循环利用。
此外，还可以采用厨余垃圾的高温处理技术。
将厨余垃圾投入到高温处理炉中，通过高温的热解作用，将厨余垃圾中的有机物分解成水和气体。
这种处理方式可以有效地减少二氧化碳的排放，达到环保的目的。
总之，餐厨垃圾的处理工艺技术有许多种，每种方法都有其优势和适用范围。
选择合适的处理方式，不仅可以减少垃圾的排放，还能够转化为有用的资源，实现垃圾资源化利用。
这样不仅能够减少环境的污染，还能够节约能源和降低成本，对于实现可持续发展具有重要意义。
餐厨废弃物、污水处理方案
餐厨废弃物、污水处理方案背景随着人们生活水平的提高和餐饮业的快速发展，餐厨废弃物和污水处理越来越成为一个严重的环境问题。
餐厨废弃物指的是餐饮业产生的剩余食物、食材和餐具等废弃物，而污水则是指餐厅和厨房排放的废水。
目标本文档旨在提出解决餐厨废弃物和污水问题的方案，以减少对环境的负面影响，并建立可持续的处理系统。
方案一：餐厨废弃物处理为了有效处理餐厨废弃物，我们建议采取以下措施：1. 分类回收：餐厨废弃物应按照不同的分类进行回收，如食物垃圾、可回收物和有害垃圾等。
通过分类回收，可以方便地将废弃物转化为有用的资源。
2. 厌氧消化：采用厌氧消化技术处理餐厨废弃物可以产生可再生能源，如沼气。
这种技术不仅可以减少废物的体积，还可以将有机物转化为有用的能源。
3. 堆肥处理：将部分餐厨废弃物进行堆肥处理，可以得到高质量的有机肥料。
这种处理方式既可以减少废物的体积，又可以用于农业生产，促进可持续农业发展。
方案二：污水处理为了有效处理餐厨污水，我们建议采取以下措施：1. 沉淀池：在污水排放前设置沉淀池，用于沉淀悬浮物和固体颗粒，减少污水中的污染物含量。
2. 生物处理：采用生物处理技术对污水进行处理，可以利用微生物降解有机物，减少污水的污染程度。
常见的生物处理技术包括生物膜反应器、活性污泥法等。
3. 碳源控制：在污水处理过程中，适当添加碳源可以促进微生物的生长和降解有机污染物的效果。
合理控制碳源添加量可以提高污水处理效果。
结论通过采取上述方案，可以有效处理餐厨废弃物和污水，减少对环境的污染。
在推行这些方案的过程中，应加强宣传教育，提高餐饮业从业人员的环保意识。
同时，政府和企业之间应建立合作机制，共同致力于餐厨废弃物和污水的治理，实现可持续发展。
餐厨垃圾处理技术方案三篇
餐厨垃圾处理技术方案三篇篇一：餐厨垃圾处理厂技术论证方案1.1 基本情况1、项目名称：XX市中心城区餐厨垃圾处理厂2、执行单位：（1）行业主管单位：成都市城市管理局（2）建设地点：成都市固体废弃物处理处置生态园区内（3）设计单位：城市建设研究院（4）设计阶段：技术论证方案1.2 项目建设的必要性成都市是我国西南部重要的旅游中心城市和国家级历史文化名城，是我国对外开放、吸引外资的主要窗口。
但长久以来，成都市环境卫生的发展水平与其经济发展水平不相适应，尤其在餐厨垃圾无害化处理方面还存在着很大差距，目前大部分餐厨垃圾主要处理手段有以下几种：1、被直接用于牲畜饲养，造成严重的“垃圾猪”现象。
2、被不法商贩加工成地沟油卖给餐饮企业，危害人体健康。
3、餐厨垃圾随意丢弃，给城市环境造成严重污染。
目前成都市大规模的餐厨垃圾处理设施距国内同类型城市尚有不小的差距，与成都市较为发达的经济是不协调的。
成都市餐厨垃圾处理厂的建设是目前成都市餐厨垃圾处理设施不足的需要，符合生活垃圾处理的可持续发展，提高了餐厨垃圾处理的无害化、资源化和减量化，并且可以改善餐厨垃圾的收运现状。
1、该工程的建设可以弥补餐厨垃圾处理设施的不足根据成都市人口、人民生活习惯并参照类似城市情况对餐厨垃圾产生量进行预测，预计到2008年成都市中心城区的餐厨垃圾日产量将达到400～500吨左右，而目前已建成餐厨垃圾处理设施远不能达到该处理能力要求。
2、是餐厨垃圾处理可持续发展的要求餐厨垃圾的处理关键是走可持续发展的道路，建设餐厨垃圾处理厂，通过资源化途径，实现餐厨垃圾无害化处理，从而构建一个环境友好的综合性处理基地，长久地提供餐厨垃圾处理服务，这样可以彻底解决成都市城区餐厨垃圾污染问题。
3、是提高餐厨垃圾无害化、资源化和减量化处理的需要餐厨垃圾处理厂的建立可以保障餐厨垃圾无害化、资源化和减量化处理，减轻城市由餐厨垃圾带来的环境污染。
有效解决了传统技术对餐厨垃圾处理的瓶颈，大大减轻了由于餐厨垃圾处理而带来的大气、土壤、地下水等方面的环境污染，提高城市的环境质量。
餐厨垃圾处理工艺
餐厨垃圾处理工艺一、XXX的餐厨垃圾项目：项目名称：市餐厨废弃物资源化利用和无害处理市中心城区餐饮业循环化改造市城市生物质废物（垃圾）处置工程（设计中）市麦园餐厨垃圾处理厂（建设中）处理量：餐厨垃圾200t/d/天，城市污水处理厂脱水污泥300d/t/天占地面积：1.56亿㎡7870万㎡二、市麦园餐厨垃圾处理厂项目设计工艺技术：总投资金额：8815万㎡建设用地：㎡处理量：240t/d工程建设总投资：7870.78万元，经营期平均单位经营成本：374.94元/t。
餐厨垃圾处理厂设备选择关键部位采用变频调速控制来适应需求量的瞬间过大波动，以应对城市对环境质量要求高、餐厨垃圾产生量变化量大的情况。
在选择餐厨垃圾处理技术时，需要重点考虑以下几点：1、真正做到无害化处理的同时考虑资源化利用，无害化、减量化、资源化程度高；2、充分利用市现有的处理设施和资源，以达到最大限度降低建设成本及经营成本；3、技术先进、可靠、安全性好，符合国家产业政策和发展方向，能耗低；4、运行连续性好，产品销售平稳，可持续性处理餐厨垃圾；5、适合规模化生产，处理能力大；6、选址比较容易；7、二次污染小，工厂环境质量高；8、工程投资及处理费用适中。
相对于其他处理方式，厌氧消化方式具有突出的优势，主要体现在以下几个方面：1、厌氧消化后产生的沼气是清洁能源，除供系统供热自用外，剩余沼气还可用来发电；2、在有机物质转变成甲烷的过程中实现了垃圾的减量化；3、餐厨垃圾含水率高，采用厌氧消化处理几乎不用调节其含水率，节省了自来水消耗量。
应用厌氧消化技术处理餐厨垃圾在生态环境方面具有突出的优势，在经济上也是可行的。
厌氧消化技术能够实现环境、社会和经济效益的协调统一，对环境和经济的可持续发展都具有重要的意义。
餐厨垃圾首先需要进行破碎制浆，然后与脱水污泥混合后进入水热强化处理系统。
经过水热处理后，物料会被脱水后滤液送入高效厌氧消化反应器进行反应，产生的沼气会被分离提纯制取高纯度气体产品。
餐厨垃圾资源化综合处理项目技术方案
餐厨垃圾资源化综合处理项目技术方案背景与意义餐厨垃圾是指餐馆、学校、食堂等机构或家庭所产生的厨余废弃物和餐具等生活垃圾。
目前，餐厨垃圾的处理方式多为填埋或堆肥。
但这些方式存在一定的问题，如占地面积大、垃圾渗漏、异味扰民等。
同时，餐厨垃圾中含有高达40%的肥料和水分，如果能合理利用这些资源，将会带来很好的经济和环境效益。
因此，推进餐厨垃圾资源化综合处理项目，实现餐厨垃圾的资源化利用，具有重要的现实意义和长远意义。
技术方案餐厨垃圾资源化综合处理项目的技术方案主要包含以下几个方面：1. 垃圾分类在餐厨垃圾综合处理项目中，垃圾分类是非常重要的环节，提高垃圾分类的效率和准确性，对后面的处理工作有非常大的影响。
因此我们需要制定科学的垃圾分类标准和流程，包括如何分类、分类后的垃圾集中收集、分类的费用和奖励政策等。
2. 厨余垃圾的处理在分类后，厨余垃圾需要进行处理。
处理厨余垃圾的方法主要有以下三种：A. 堆肥处理将厨余垃圾混合厌氧菌或好氧菌，再进行堆肥处理。
处理后的堆肥可作为肥料施于土地中，或用于种植植物，具有经济和生态效益。
B. 生物制法处理在控制好微生物种类和数量的情况下，将厨余垃圾放入反应器进行处理。
生物制法处理厨余垃圾的优点是处理速度快，处理效果好，缺点是设备价格较高。
C. 厌氧消化厌氧消化将厨余垃圾放在密闭容器中，通过微生物反应使厨余垃圾分解，产生沼气，沼气可用于取暖、热水等。
厌氧消化具有较高的经济效益和生态效益，但设备价格较高。
3. 生活垃圾的处理生活垃圾分为可回收物、有害垃圾和其他垃圾。
对于可回收物和有害垃圾，采用现行的处理方法；而其他垃圾（包括厨余垃圾中无法处理的部分）则需要采用填埋和焚烧等方式进行处理。
4. 垃圾处理的设施餐厨垃圾资源化综合处理项目需要建设相应的设施，如垃圾分类站、厨余垃圾处理装置、生活垃圾处理厂等。
在建设设施时，应考虑设施的环保性、占地面积、处理效率等。
5. 回收利用厨余垃圾处理完之后，可以得到绿色肥料和沼气，这些资源可以利用。
餐厨垃圾资源化综合处理项目技术方案【最新范本模板】
餐厨垃圾资源化综合处理项目技术方案目录第一章项目概况 (3)1。
1基本概况 (3)1.2项目背景 (3)1。
3物料性质 (3)第二章工艺方案选择 (5)2.1常用处理工艺介绍 (5)2.1。
1 生产饲料 (5)2。
1.2 堆肥 (5)2.1.3 厌氧发酵处理 (5)2.2工艺比较 (6)2.3工艺选择 (6)第三章技术方案 (7)2.1工程目标 (7)2.2工艺方案 (7)2。
2.1 系统组成 (7)2。
3.2 工艺流程 (8)2.3。
3 物料平衡 (10)2.3工艺系统 (11)2.3.1 餐厨垃圾预处理系统 (11)2.3。
2 厌氧发酵系统 (11)2。
3.3 沼气预处理系统 (12)2.3.4 热电联产系统 (13)2.3.5 沼渣稳定化系统 (14)2。
3。
6 臭气处理系统 (14)2。
3.7 废水处理系统 (15)2。
4主要工艺参数 (15)2。
5占地面积 (15)第四章投资估算及经济分析 (16)4。
1投资估算 (16)第五章结论及建议 (18)5。
1结论 (18)5。
2建议 (18)第一章项目概况1。
1 基本概况项目名称:餐厨垃圾处理项目项目地点:处理对象：餐厨垃圾建设规模：200吨/日主要工艺：餐厨垃圾中温厌氧发酵、沼气发电、沼渣稳定化主要产品:电力、有机肥、废油1。
2 项目背景餐饮业比较发达，每天产生大量的餐厨垃圾，目前还没有建成的餐厨垃圾处理设施，每天产生的大量餐厨垃圾还没有得到有效的处理。
餐厨垃圾表观性状恶劣，高含水及其易腐特性，对城市环境具有较大的影响;此外，由于餐厨垃圾来源的复杂性，存在严重的病毒污染，威胁城市的公共卫生安全；长期采用的直接作为动物饲料的处置方式亦不当，易引发多种动物瘟疫,同时存在形成污染食物链的危险,威胁人类健康安全。
鉴于餐厨垃圾的环境和公众健康危险，我国相继有多个城市出台了餐厨垃圾处置管理办法，如《上海市餐厨垃圾管理办法》、《北京市餐厨垃圾收集运输处理管理办法》、《广州市餐厨垃圾管理办法》等已明确规定餐厨垃圾的收运、处理处置，同时禁止使用未经科学处理的餐厨垃圾作为猪饲料。
餐厨垃圾处理工艺流程
餐厨垃圾处理工艺流程餐厨垃圾是指餐饮单位和家庭中产生的厨余垃圾，如剩菜剩饭、菜叶菜根、果皮果肉、蛋壳、鱼骨等。
这些厨余垃圾如果不得当处理，容易产生臭味、滋生苍蝇蚂蚁等害虫，还有可能对环境和人体健康造成威胁。
因此，餐厨垃圾处理工艺流程显得非常重要。
餐厨垃圾的处理工艺流程主要分为收集、储存、加工处理和再利用几个步骤。
首先，餐厨垃圾需要通过收集的方式进行集中。
餐饮单位可以设置专门的垃圾桶进行垃圾收集，而家庭可以自行购买相关的垃圾桶。
收集容器一般需要密封，以避免异味散发和害虫孳生。
同时，对于收集的餐厨垃圾要与其他垃圾进行分类，方便后续处理工作。
其次，收集的餐厨垃圾需要进行储存。
餐厨垃圾储存时应选择合适的容器，以免产生污染和滋生细菌。
同时需防止储存时间过长，一般建议不超过24小时。
然后，储存的餐厨垃圾需要进行加工处理。
加工处理的目的是对餐厨垃圾进行有效的分解和去除污染物。
常见的处理方式有厌氧发酵、好氧发酵和物理处理等。
其中，厌氧发酵可以通过控制温度、湿度和通气等条件，使餐厨垃圾内的有机物质进行分解，产生有机肥料和沼气。
好氧发酵则通过通风、翻堆等方式，促进餐厨垃圾的腐熟，生成有机肥。
而物理处理主要是利用机械设备对餐厨垃圾进行粉碎、搅拌等操作，以便更好地进行分解和去除杂质。
最后，经过加工处理的餐厨垃圾可以进行再利用。
其中，产生的有机肥料可以用于农田种植，提高农作物的产量和质量。
而生成的沼气可以用于取暖、照明和发电等方面。
通过再利用，不仅可以减少对化肥和化石能源的依赖，还可以降低环境污染和温室气体的排放。
综上所述，餐厨垃圾处理工艺流程包括收集、储存、加工处理和再利用几个步骤。
通过合理并科学的处理，不仅可以有效减少垃圾对环境的影响，还可以实现资源的再利用，推动可持续发展。
餐饮单位和家庭在日常生活中要养成对餐厨垃圾进行分类和正确处理的习惯，共同为环境保护和可持续发展做出贡献。
餐厨废弃物、污水处理方案
餐厨废弃物、污水处理方案
餐饮业是造成城市污染的主要来源之一，其产生的餐厨废弃物和污水未经处理直接排放，会对环境造成严重的污染。
因此，科学有效的餐厨废弃物和污水处理方案势在必行。
一些主要的处理方案如下：
餐厨废弃物处理方案
1. 厨余垃圾分类处理
对餐厨废弃物进行分类处理，通过生物发酵等方式进行处理，制成有机肥料，用于农业生产。
2. 生物降解技术
利用微生物将餐厨废弃物进行降解处理，产生的沼气可以用作能源。
同时，沼渣可以用于有机肥料的生产。
3. 垃圾焚烧发电
对餐厨废弃物进行焚烧处理，通过蒸汽发电等方式将废物转化
为能源。
但该方案不适宜大规模使用，因为焚烧有可能会对环境产
生二次污染。
污水处理方案
1. 生物处理工艺
采用好氧处理或好氧 - 厌氧结合处理等方法，使有机物得到分
解和转化，达到污水净化的目的。
2. 物理化学处理工艺
利用沉淀、气浮等方式，去除污水中的悬浮物质和污染物，达
到净化水质的目的。
总之，不同情况需要采取不同的处理方案，既能保证处理效率，又能保护环境。
大家可以根据实际情况选择最适合自己的处理方案。
餐厨废弃物处理方案
餐厨废弃物处理方案随着餐饮行业的发展，餐厨废弃物的处理问题日益凸显。
合理高效地处理餐厨废弃物不仅关乎环境保护，还能对社会经济产生积极影响。
因此，制定一套科学的餐厨废弃物处理方案势在必行。
一、问题分析餐厨废弃物的处理需要从源头加强管理，从而减少废弃物的生成量。
同时，废弃物的有效分类与清理也是重要的环节。
以下是解决这些问题的一些建议方案。
二、源头管理餐厨废弃物的源头管理指的是在餐饮经营过程中，从食材采购、餐饮过程到剩余食材的处理，全面管理废弃物的产生量。
1. 优化采购：餐饮企业可以选择合理容器包装的食材，减少废弃物的产生。
同时，与优质供应商合作，确保食材的新鲜度和质量，减少浪费。
2. 合理计划：根据就餐人数和餐饮类型，制定合理的菜单计划，避免食材过量产生废弃物。
此外，应及时调整菜单，合理处理剩余食材。
三、分类处理餐厨废弃物的分类处理是为了将废弃物按照性质进行划分，采取不同的处理方式。
1. 厨余垃圾处理：餐厨废弃物中的厨余垃圾是大部分废弃物的主要组成部分。
对于这部分废弃物，可以采取堆肥、沼气发酵等处理方式，将其转化为有机肥料或能源。
2. 食用油脂回收：废弃的食用油脂，如果不加以处理，会对环境造成污染。
因此，餐饮企业应积极寻找合法可靠的食用油脂回收单位，进行安全、环保的处理。
四、其他措施除了源头管理和分类处理，还可以采取其他措施来提高餐厨废弃物的处理效率。
1. 勤俭使用：餐饮企业应建立勤俭使用制度，引导员工合理使用食材，减少浪费现象的发生。
2. 培训教育：针对餐厨废弃物的管理和处理，开展相关培训和教育活动，提高员工的环保意识和废弃物分类处理能力。
3. 宣传倡导：通过多种媒体渠道，宣传餐厨废弃物分类处理的重要性，引导公众积极参与。
五、成效评估制定餐厨废弃物处理方案后，还需要进行成效评估，看是否能够达到预期的效果。
1. 废弃物减量：通过方案的实施，废弃物的生成量是否得到有效控制，减少浪费。
2. 资源利用：废弃物是否得以有效利用，比如通过处理厨余垃圾产生有机肥料和能源。
餐厨垃圾处理厂工艺流程解析
餐厨垃圾处理厂工艺流程解析餐厨垃圾处理厂工艺流程解析导语：餐厨垃圾处理厂是一种专门处理餐饮行业产生的食物残渣、剩菜剩饭以及厨房废弃物的设施，它能够有效地分解和处理这些有机废弃物，减少对环境的污染。
本文将对餐厨垃圾处理厂的工艺流程进行解析，以便读者更全面地了解其运作机制。
一、前处理环节1. 垃圾回收与接收餐厨垃圾处理厂的工艺流程首先涉及到垃圾的回收与接收。
餐厨垃圾会通过专门的回收车辆从餐饮单位、超市等地点收集，然后运送到餐厨垃圾处理厂进行处理。
在垃圾接收站，工作人员会进行鉴别和分类，将可回收物和餐厨垃圾进行分离。
2. 预处理餐厨垃圾进入预处理环节后，首先进行粗处理，即去除垃圾中的大块异物和可回收物。
垃圾会进一步经过细处理，通过机械设备进行粉碎、搅拌和搅拌，使其变为更细小、更均匀的颗粒，为后续处理环节做准备。
二、发酵与沼气提取环节3. 好氧发酵经过预处理后的餐厨垃圾将被送进好氧发酵装置，这个环节是餐厨垃圾处理的关键环节之一。
好氧发酵的过程中，餐厨垃圾会与微生物进行接触和反应，通过微生物的代谢和降解，有机废弃物被分解为二氧化碳、水和热能，产生大量的有机物质。
4. 沼气提取好氧发酵过程中产生的有机物质会进一步进行厌氧处理，以便沼气的提取。
在厌氧发酵装置中，有机废弃物会与厌氧菌一起进行反应，产生可燃性气体——沼气。
这种沼气主要由甲烷和二氧化碳组成，可以用作燃料，减少对传统能源的依赖。
三、固体残渣处理环节5. 固液分离经过发酵与沼气提取环节后，得到的产物主要包括液体和固体两部分。
固液分离是为了将这两种产品进行分离处理。
固液分离可以通过离心机等设备进行，液体部分中含有丰富的有机肥料，可以进一步用于农业生产；而固体部分，即发酵后的固体残渣，需要经过后续处理。
6. 残渣处理固体残渣主要是由未被微生物降解的纤维素、蛋白质和无机物质组成，需要通过进一步的处理来减少其对环境的影响。
常见的处理方式包括干燥、焚烧和填埋。
干燥后的固体残渣可用作饲料或肥料，焚烧可以产生热能，填埋则是将固体残渣埋入地下以减少其对环境的直接影响。
餐厨垃圾处理厌氧工艺完整版
餐厨垃圾处理厌氧工艺完整版厨垃圾是城市日常生活中产生的最为普遍的废弃物，属于城市生活垃圾，其主要成分包括淀粉类食物、植物纤维、肪类等有机物，具有含水率高，油脂、盐份含量高，易腐烂发臭，不利于普通垃圾车运输等特点。
这类垃圾若不经，会对环境造成极大的危害。
厨垃圾主要来源于餐饮服务业、家庭和企事业单位食堂等产生的食物加工下脚料（厨余）和食用残余（泔脚）。
随济的飞速发展，城市化进程的逐渐加快，餐厨垃圾的产量呈现出逐年上升的趋势。
在国内的大型，特大型城市中如深圳等，餐厨垃圾的日产量已达数千吨，全国餐厨垃圾的年产量达到千万吨，单纯填埋的话，占用大量土地，产生和填埋气体也需要后期处理，耗费大量人力，物力。
厨垃圾目前在很多城市尚未进行规范化管理，收集容器摆放地环境脏乱，孳生和招引蚊、蝇、鼠、蟑螂等害虫，易害人民的身体健康。
垃圾收集地附近容易产生难闻气味，引起人们感官上的反感；由于餐厨垃圾含水量较高的特性程中存在一系列问题。
运输车辆不规范，易发生餐厨垃圾外漏和倾洒，严重影响市容、市貌和交通；最主要的是城垃圾多被养殖户收集，作为养殖饲料直接使用，垃圾未经处理进入人类食物链，危及人民群众的身体健康；同时地起来重新炼制成为廉价食用油，在市场上再次流通，危害人民群众的身体健康。
存在问题的同时，餐厨垃圾因其富含有机物也可作为潜在的能源供应体。
通过恰当的处理方法，可以释放出蕴藏在能量，转化为电能，热能，作为常规能源载体的有效补充。
在当前我国能源供应日趋紧张的时期，寻求新能源迫在厨垃圾通过成熟工艺技术获取能源不失为合理的解决方案。
厨垃圾概况餐厨垃圾性质集的餐厨垃圾成分复杂，不仅包括宾馆、饭店的剩菜、剩饭还包括大量废旧餐具、破碎的器皿，厨房的下脚料等，皮、蔬菜、米面，鱼、肉、骨头以及废餐具、塑料、纸巾等多种物质的混合物。
糖类含量高，以蛋白质、淀粉和动，且盐分、油脂含量高。
以中国南方某城市为例，下表详细给出了餐厨垃圾的组分与成份：：餐厨垃圾组分食物垃圾纸张金属骨头木头织物塑料油脂75.1% - 90.1%0.8%0.1%5.2%1．0%0.1%0.7%2．0% - 17%：餐厨垃圾成分平均含水率平均含固率有机干物质含油率粗蛋白盐分总含碳量碳氮比C/N有机酸87%13%93%TS17%15 g/100g0.2 %– 1.0%360 g/kg151500 mg/L圾的特点可归纳为：水率高，可达80% - 95%分含量高，部分地区含辣椒，醋酸高机物含量高，蛋白质，纤维素，淀粉，脂肪等含氮，磷，钾，钙及各种微量元素在有病原菌，病原微生物腐烂，变质，发臭，滋生蚊蝇餐厨垃圾无害化处理的必要性前我国餐厨垃圾的主要用途是被城市周边的养殖户收集起来作为饲料直接使用，这种利用方式有着悠久的历史。
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广州200吨/日餐厨垃圾处理示范工程项目技术方案江苏维尔利环保科技股份有限公司2011年10月目录1. 概述 (1)1.1 项目背景 (1)1.2 项目概述 (2)2．工艺方案选择 (3)2.1 废油脂分离技术 (3)2.2 有机物分离技术 (5)3. 工艺技术方案设计 (6)3.1 设计参数 (6)3.2 工艺流程及物料平衡 (7)3.3 工艺方案设计 (9)3.4 主要工艺设备一览表 (16)2.5 建构筑一览表 (17)2.6 劳动定员 (18)4. 投资估算 (19)5. 方案图纸 (23)1.概述1.1 项目背景按照国发〔2011〕9号文件，国务院批转住房城乡建设部等部门关于进一步加强城市生活垃圾处理工作意见的通知，要求加强可降解有机垃圾资源化利用工作，组织开展城市餐厨垃圾资源化利用试点，统筹餐厨垃圾、园林垃圾、粪便等无害化处理和资源化利用，确保工业油脂、生物柴油、肥料等资源化利用产品的质量和使用安全。
广州市作为全国环保文明模范城市也需要尽快建设配套的处理设施，广州环保投资有限公司作为广州市的垃圾处理主体单位，有责任根据广州市的实际情况和特点，选择最合理的方案为广州市建设配套餐厨垃圾资源化处理设施，广州环保投资有限公司经过比选，计划采用可对广州兴丰垃圾填埋场的生活垃圾填埋处理和餐厨垃圾处理进行统筹考虑，对工艺及资源进行整合的方案，充分利用兴丰垃圾填埋场的有利条件，达到即能对餐厨垃圾中的工业油脂进行资源化利用，又可以充分利用兴丰填埋场的现有设施对餐厨垃圾进行综合处理，可以降低项目投资和运行费用。
油脂资源化利用后剩余的污水经简单处理后可以用于垃圾填埋场的渗滤液水质调配，不需要另外配套污水处理设施，脱水废渣送填埋场处置，不需要另外配套废渣处理设施。
项目总处理规模为200吨/天，一体化设计和布置，分两期建设，每期100吨/天。
兴丰餐厨垃圾处理工艺和资源整合解决方案由江苏维尔利环保科技股份有限公司提供，江苏维尔利环保科技股份有限公司是上市公司，是垃圾渗滤液处理和有机垃圾处理的专业公司，可以BT+10年运营的方式配合广州环保投资有限公司投资建设广州兴丰的餐厨垃圾资源化处理的示范工程项目。
该技术路线与普遍在发展的打浆后进行厌氧消化处理的工艺相比，有以下特点：（1）技术成熟，预处理简单，避免目前垃圾处理湿法消化预处理不成熟带来的工艺问题；（2）机动灵活地利用有餐厨垃圾和生活垃圾填埋场的特点，将餐厨垃圾经水解酸化后用于填埋场渗滤液处理的水质调配，有利于解决垃圾渗滤液处理的难题；（3）涉及的后续环境问题处理简单，难生物降解或不可生物降解的物料直接挤压脱水后填埋或焚烧，不存在难以处理的沼渣问题；（4）两种污染物的协同处理，符合循环经济的理念。
本建议书在以上技术路线基础上提出，针对兴丰垃圾填埋场渗滤液处理项目和目前面临的200吨/日餐厨垃圾处理需求提出技术建议，作为以后实施的基础。
广州兴丰餐厨垃圾处理示范工程，设计处理能力200t/d，项目拟建于兴丰生活垃圾卫生填埋场内，采用餐厨垃圾经除油、分选、制浆、水解酸化后用于填埋场渗滤液处理的水质调配的工艺，遵循了废物处理的“以废治废”、“资源化”综合利用等原则，充分发挥了多种废物处理处置工程集中布置后对物质、能量综合利用的集约化、协同化效益。
1.2 项目概述餐厨垃圾进场经称重后卸至接收料斗，经初步的固液分离，固相物料通过螺旋输送机送至滚筒筛除去有碍后续工艺的大于100mm物料，再经除油器经热水淋洗洗出垃圾中的油份，剩余物经有机物分离机除去杂物后，剩下的有机物料进入水解酸化罐停留约2-3天，经充分水解酸化。
收集的液相物料首先经离心机固液分离，固相进入有机物分离机，液相再经油水分离，油份回收，水分部分回流至除油器循环淋洗，部分进水解酸化罐。
水解酸化罐出水经管道破碎机、螺旋格栅机后作为送垃圾渗滤液处理厂作水质调配。
设有臭气收集及集中处置系统，对重点工序臭气收集处理后达标排放。
经物料衡算，日处理餐厨垃圾200t/d，需要120m3/h填埋场沼气用于热水制备。
处理结果为回收废油脂4.2t/d，高有机物污水269 m3/d（COD约80000mg/L），剩余杂物7 t/d填埋处理。
本项目占地约5亩，主要建构筑物有地磅房、垃圾卸料厅、预处理车间、辅助工房、综合楼、辅助锅炉房、水解酸化罐、污水储罐等。
工程总投资约7987.12万元，其中工程直接投资约6442.02万元。
经初步估算，平均总处理成本约250元/吨，平均经营成本约145元/吨，需要的餐厨垃圾处理政府补贴约300元/吨。
2．工艺方案选择中国餐厨垃圾的特点是，油脂含量高，含水率高，同时由于收集管理的问题而成份复杂。
因此，餐厨垃圾的回收利用的两大关键问题是油脂分离和有机质分离。
2.1 废油脂分离技术油脂含量高是中国餐厨垃圾的一大特点，也是大多数处理项目关注的一大要点。
由于能源、资源的日趋紧缺，废油脂市场价格日趋提高，油脂回收成为餐厨垃圾处理的关键技术之一。
由于国内外餐厨垃圾的差异性，发达国家没有类似的问题和实践，因而也缺乏类似的工艺技术。
从国内过去一些项目实施情况看，餐厨垃圾废油脂的回收技术主要有以下几类：冷态下固液分离后进行油水分离。
由于餐厨垃圾中的油脂会在冷态下凝固，游离水中油脂含量不高，因而回收效果不理想。
高温蒸煮，如在160℃下加热，可以得到较高的收得率，但是能耗会较高，得不偿失。
个体收集者用大锅煮后撇油。
环境污染大，处理能力太小，不利于工业化生产。
维尔利公司在大量调研的基础上，开发了油脂淋洗回收技术，其工艺原理如下图。
其原理是，进料的餐厨垃圾进入带有螺旋输送装置的淋洗系统，顶部喷洒60-80℃的热水，垃圾一方面在螺旋作用下向前运动，另一方面将热水与垃圾充分搅拌，尽快让油脂溶解。
在分离器的末端，设有一个可调节位置的挡板，垃圾在螺旋作用下与挡板接触产生挤压力，将其中的游离水分挤出，通过分离器底部的孔板流出，脱水后的物料再进行后续进一步的有机物分离处理，脱出的水进入油水分离系统。
图1 油脂分离器示意图2.2 有机物分离技术来自欧洲的传统的有机垃圾处理是通过打浆来实现有机物的分离。
但是，从重庆等地的实际应用情况来看，效果非常不理想。
由于中国餐厨垃圾成分非常复杂，传统的打浆设备很难适应，不仅容易受到杂物影响而受到破坏，另一方面，打浆以后的物料成为黏度非常大的浆状物，非常难以将纤维塑料以及重物杂质分离，堵塞管道，造成系统瘫痪。
维尔利的餐厨垃圾预处理工艺的技术关键是采用适宜于复杂成分的有机物分离技术，已经在餐厨垃圾处理中广泛的应用和实践检验。
该技术的核心设备技术原理如下图：餐厨垃圾浆液杂质图2 有机物分离原理示意图经过油脂分离后的含有塑料、玻璃、纤维等杂质的混合餐厨垃圾物料从进料口进入后，在高速旋转的转锤作用下，有机物破碎成浆并通过底部的多孔板分离到下层，而塑料、纤维、未破碎的重物质等则通过末端排料口排出。
这样，可以有效地将餐厨垃圾的有机物组分与塑料、玻璃、砖石等杂质有效分离。
从底部排出的浆液，通过柱塞泵输送到缓冲罐，进行调质和重物杂质沉淀处理，并进行搅拌，促进有机物的水解酸化。
3. 工艺技术方案设计3.1 设计参数本项目处理餐厨垃圾，设计处理规模200t/d。
由于业主未提供本项目餐厨垃圾组分的详细资料，根据相关文献及以往项目经验，预测组分如下，待收集到详细资料后可作对应调整。
表1 餐厨垃圾组分表3.2 工艺流程及物料平衡3.2.1 工艺流程描述餐厨垃圾进场经称重后卸至接收料斗，料斗底部设有螺旋输送机，螺旋输送机底板设有5mm小孔，在输送过程中，液相物料可经小孔流出进入液相提升井。
经初步的固液分离后，固相物料通过螺旋输送机送至滚筒筛除去有碍后续工艺的大于100mm物料，再经除油器经热水淋洗洗出垃圾中的油份，淋洗过程分为两段，前段用水为循环喷淋水，主要作用为对新鲜固相物料初步预热，预热后经5mm小孔流出收集；后段用水为自系统外补充的洁净热水，对物料加热及淋洗，便于固相物料中油份的析出，析出的油份和淋洗水也经5mm小孔流出收集。
剩余物经有机物分离机除去杂物后，剩下的有机物料进入水解酸化罐停留约2-3天，经充分水解酸化后经管道破碎机、螺旋格栅机处理后送渗滤液处理厂作水质调配，暂存在储罐中备用,其COD 约80000mg/L。
上述三处固液分离的液相物料集中收集后，首先经离心机固液分离，固相进入有机物分离机，液相再经油水分离，油份回收，水分则部分回流至除油器循环淋洗，部分进水解酸化罐。
对接收料斗、滚筒筛、有机物分离机等几处易散逸臭气工序设有臭气收集系统，收集后采用化学除臭法处理至达标后排空。
3.2.2 工艺流程及物料平衡图工艺流程及物料平衡图如图3。
经物料衡算，日处理餐厨垃圾200t/d，需80℃热水80t/d,120m3/h填埋场沼气作为燃料。
处理结果为回收废油脂4.2t/d，高浓度废水269 m3/d（COD约80000mg/L），剩余杂物7 t/d填埋处理。
图3 工艺流程及物料平衡图3.3 工艺方案设计3.3.1称重计量系统餐厨垃圾进场后首先经过地磅，经称重系统刷卡、称重并拍照、记录后进入卸料处。
经过此称重系统，处理厂可以对餐厨垃圾运输的车次及餐厨垃圾的处理量进行统计、记录，以便后期进行汇总。
设置动态称重电子汽车衡一套，最大称重值30t。
3.3.2卸料及物料输送为尽可能减少卸料产生的气味外溢，垃圾卸料厅设计为双道门结构。
在垃圾车到达时，外门打开，里门关闭；垃圾车进入卸料厅后，外门关闭，里门打开，垃圾车进行卸料作业。
作业完毕，进行逆向操作。
外门打开时，卸料厅通过臭气收集系统保持负压。
此外，料斗区域与预处理车间其他区域通过隔离墙分隔，对此区域重点设置臭气收集系统，收集臭气集中处理。
受料仓在卸料工位对应位置设两个仓门及卸料口，未卸料时仓门可关闭，可以进一步控制臭气的无组织排放。
卸料厅使用快速卷帘门，配合工业风幕机，把臭气彻底隔绝，控制住气体外溢，便于臭气的收集。
门帘选用进口聚氯乙烯涂层织物，其内部含网状尼龙材料，外部涂有聚氯乙烯，具有高抗拉强度，高抗刺穿性能，适于频繁开起，高速运转，其速度可达0.6～1.0m/s；门帘底端装有加重隔气布囊，它可以与各种不平坦地面紧密结合以保证门体的密封性能；门体轨道加装PVC密封套，减少了轨道与门帘摩擦系数，使门体运行过程中无噪音；门帘可选用全透明或加装透明视窗。
设置两条餐厨垃圾预处理线，两班制。
餐厨垃圾经称重后卸至接收料斗，再经料斗底部的两台Φ400的无轴螺旋输送机输送至后续工艺。
2个接收料斗位于地下，料斗前设置两个卸料车位，料斗上部呈长方体，外形尺寸7×6×2（L×W×H）米，下部呈四棱台，上底面尺寸7×6（L×W）米，下底面尺寸7×2（L×W）米，高2米，料斗总高度4米，除掉超高0.5米外，有效斗容约120m3，可满足一天物料量的暂存需求，以应对设备的临时检修。