蔬菜嫁接育苗教学设计与反思全
2.5.1蔬菜嫁接育苗(课件)-《蔬菜生产技术》同步教学(中国农业出版社)
由于砧木都选用根系发达、肥水吸收能力比栽培蔬菜强的野生或栽培品种， 因此，嫁接蔬菜的根系入土深、吸肥吸水能力强，提高了肥水利用率。
3.增强蔬菜的抗逆性，增产效果明显
嫁接后植株多表现为生长势强，对低温、干旱或潮湿、强光或弱光、盐碱 或酸性土壤等的适应能力都高于未嫁接的蔬菜，结果期较长，产量明显增加。
插接法
顶接法
①应先播种砧木南瓜，后播黄瓜，黄瓜在南瓜出土时(即播后5～6d)播种。 ②待南瓜苗下胚轴直径在0.5～0.6cm，黄瓜苗直径在0.3～0.4cm时嫁接，即南瓜苗高 7～10cm长出真叶时，黄瓜苗真叶露心为宜。 ③先削去黑籽南瓜的生长点，用一根比接穗胚轴稍粗的竹签削成竹签刀。 ④使竹签刀斜面朝上，从南瓜苗一个子叶基部离生长点2～3mm的主脉处插进，通过生 长点向下方插向另一个子叶的皮层处，不要插破表皮，孔长约0.6cm，然后把削好的 黄瓜(削成0.6cm的楔形)顺竹签插入的位置插好，并稍稍用一点力，摇动时不掉为度。 用此法嫁接，一般可不用嫁接夹。
任务描述
某种苗公司计划夏季生产黄瓜嫁接苗，砧木选用云南黑 籽南瓜。接穗黄瓜要求子叶展开，真叶初展1cm左右；砧木黑 籽南瓜要求子叶展开，刚吐心叶时，请确定砧木及接穗的播 种。
职业技能要求
1.具有严谨的科学态度与精益求精的精神； 2.掌握黄瓜接穗、砧木的播种方法； 3.掌握黄瓜插接法对接穗及砧木苗龄的要求； 4.会确定砧木及接穗播种时间。
①嫁接适期为砧木第一片真叶大小同五分钱硬币，西瓜子叶平展。 ②砧木在嫁接前一天抹芽，嫁接前0.5~1小时浇透水。 ③砧木从子叶下5厘米处平切断，接穗西瓜苗可靠底部随意割下。 ④嫁接时用专用嫁接签从砧木上部垂直子叶方向向下插入并取出嫁接签， 深度为0.5厘米以不露表皮为宜。 ⑤西瓜苗在子叶下顺着茎杆方向正反两面各平切一刀，不宜太厚，在 0.5 厘米处再斜切一刀，迅速插入砧木，嫁接好后放在纸箱内保湿待扦插。 ⑥选用普通育苗基质装入72孔育苗穴盘，浇透底水后扦插嫁接好的种苗， 扦插深度 3厘米左右。
蔬菜学实验嫁接实验报告
一、实验目的1. 了解蔬菜嫁接的基本原理和方法。
2. 掌握蔬菜嫁接的操作技能。
3. 熟悉嫁接后蔬菜的养护管理。
二、实验材料1. 蔬菜种类：黄瓜、南瓜、茄子等。
2. 砧木：云南黑子南瓜、黄瓜、茄子等。
3. 工具：嫁接刀、嫁接夹、剪刀、镊子、嫁接纸、水壶、消毒液等。
4. 实验场所：温室或大棚。
三、实验方法1. 选择健康的蔬菜幼苗作为接穗和砧木，要求接穗和砧木的品种、生长势、大小等相似。
2. 嫁接方法：（1）插接法：将接穗的下胚轴削成楔形，砧木的子叶节下斜切，使两者吻合，用嫁接夹固定。
（2）劈接法：将砧木的子叶节下劈开，将接穗的下胚轴插入劈口，用嫁接夹固定。
（3）靠接法：将接穗的下胚轴与砧木的子叶节下对齐，用嫁接夹固定。
3. 嫁接后处理：（1）用消毒液对嫁接部位进行消毒，防止病菌感染。
（2）将嫁接后的蔬菜放入温室或大棚内，保持适宜的温度、湿度和光照。
（3）适当喷水，保持土壤湿润。
四、实验结果与分析1. 嫁接成功率：本实验共嫁接100株黄瓜、100株南瓜、100株茄子，成功率分别为98%、96%、97%。
2. 嫁接后生长情况：（1）黄瓜：嫁接后的黄瓜植株生长旺盛，叶片翠绿，开花结果早，产量较高。
（2）南瓜：嫁接后的南瓜植株生长健壮，果实个头大，口感好，抗病性强。
（3）茄子：嫁接后的茄子植株生长速度快，果实产量高，品质好。
3. 嫁接后养护管理：（1）保持适宜的温度和湿度：黄瓜、南瓜、茄子等蔬菜在嫁接后对温度和湿度的要求较高，应保持温室或大棚内的温度在25-30℃，湿度在60%-70%。
（2）适时施肥：嫁接后的蔬菜生长旺盛，需适时施肥，以满足其生长需求。
（3）病虫害防治：嫁接后的蔬菜易受病虫害侵袭，应加强病虫害防治工作。
五、实验结论1. 蔬菜嫁接技术是一种有效的提高蔬菜产量、品质和抗病性的方法。
2. 插接法、劈接法、靠接法等嫁接方法均可应用于蔬菜嫁接，可根据实际需求选择合适的方法。
3. 嫁接后的蔬菜需加强养护管理，以保证其生长和产量。
蔬菜嫁接培训计划
蔬菜嫁接培训计划为了促进蔬菜嫁接技术的推广和应用，我们将设计一套完善的蔬菜嫁接培训计划，旨在帮助农民和种植户掌握嫁接技术，提高农业生产效益。
本培训计划将包括理论学习、实地操作和案例分析等多种形式，以期在培训结业后，学员可以熟练掌握蔬菜嫁接的技术要点，具备实际操作能力，从而在蔬菜种植中运用嫁接技术，取得更好的经济效益。
接下来，我们将逐一介绍本培训计划的内容、目标和实施方式。
一、培训课程设置1.蔬菜嫁接的基本概念嫁接是一种通过手术的方式将两株植物接合在一起，使它们能够通过茎秆和根系的连接相互生长。
通过图文和视频资料的介绍，让学员了解蔬菜嫁接的基本原理和作用。
2.蔬菜嫁接的技术要点介绍蔬菜嫁接的具体操作步骤，包括嫁接材料的选择、嫁接刀具的使用、接穗的处理和接口的处理等。
通过实际操作的演示，让学员掌握嫁接技术的关键要点。
3.蔬菜嫁接的适用范围详细介绍哪些蔬菜品种可以进行嫁接，以及不同品种嫁接的效果和注意事项。
帮助学员理解不同品种间的亲和关系，为后续的操作提供指导。
4.嫁接后的管理与保养讲解嫁接后的管理要点，包括适当的灌溉、施肥和防病等措施，帮助学员更好地保护嫁接植株，确保其正常生长。
5.案例分析和经验分享邀请一些有嫁接经验的种植户分享他们的成功经验和失败教训，让学员学习到更多实用的技术和管理经验。
二、培训目标1.培训学员具备蔬菜嫁接的基本理论知识，了解嫁接的原理和作用。
2.培训学员掌握蔬菜嫁接的具体操作技术，能够熟练进行蔬菜嫁接的实际操作。
3.培训学员了解蔬菜嫁接的适用范围和方法，能够根据实际情况选择合适的嫁接品种和方法。
4.培训学员掌握蔬菜嫁接后的管理与保养要点，能够科学合理地管理嫁接植株，确保其正常生长。
5.培训学员通过案例分析和经验分享，了解蔬菜嫁接的成功经验和失败教训，为自己的种植实践提供借鉴和参考。
三、培训实施方式1.理论学习通过课堂讲解、图文资料和视频教学等方式，让学员全面了解蔬菜嫁接的基本概念和操作技术。
蔬菜嫁接技能教案
蔬菜嫁接技能教案教案标题：蔬菜嫁接技能教案教案目标：1. 了解蔬菜嫁接的定义、目的和重要性。
2. 学习蔬菜嫁接的基本步骤和技巧。
3. 培养学生的实践操作能力和观察分析能力。
4. 培养学生的团队合作和沟通能力。
教学准备：1. PowerPoint演示文稿和投影仪。
2. 蔬菜嫁接所需的工具和材料，如刀具、嫁接胶带、嫁接刀、嫁接接穗、砧木等。
3. 蔬菜嫁接的示范材料，如番茄、黄瓜等。
教学步骤：引入：1. 使用图片或视频展示蔬菜嫁接的过程，并引发学生对该技能的兴趣。
2. 引导学生讨论蔬菜嫁接的定义、目的和重要性。
知识讲解：1. 通过PPT演示，介绍蔬菜嫁接的基本概念和分类。
2. 解释蔬菜嫁接的原理和作用，包括提高蔬菜品种的抗病性、改善产量和品质等。
3. 详细讲解蔬菜嫁接的步骤和技巧，包括接穗的选择、切割方式、接合方法等。
实践操作：1. 将学生分成小组，每组配备必要的嫁接工具和材料。
2. 示范蔬菜嫁接的过程，并逐步引导学生进行实践操作。
3. 监督和指导学生在操作过程中注意安全和正确使用工具。
4. 鼓励学生互相合作、交流和分享经验，提高团队合作和沟通能力。
实践观察：1. 要求学生观察嫁接后的植株生长情况，并记录观察结果。
2. 引导学生分析嫁接对植株生长和产量的影响，并进行讨论和总结。
总结与评价：1. 引导学生总结蔬菜嫁接的步骤和技巧，以及其对植株生长和产量的影响。
2. 鼓励学生提出改进建议，并进行互评和自评。
拓展活动：1. 鼓励学生自主探究其他蔬菜的嫁接方法和技巧，并进行实践操作。
2. 组织学生参观农业示范基地或蔬菜嫁接专业机构，深入了解相关行业发展和应用情况。
教学反思：1. 教师应及时对学生的实践操作进行指导和纠正，确保他们掌握正确的嫁接技巧。
2. 教师应根据学生的实际情况和反馈，灵活调整教学步骤和方法，提高教学效果。
这个教案旨在通过理论讲解、实践操作和观察分析等方式，培养学生对蔬菜嫁接技能的理解和掌握。
黄瓜嫁接育苗
黄瓜嫁接育苗一、教材的分析与处理（一）教材的地位和作用《黄瓜嫁接育苗》一课是农村初级职教专业教材《蔬菜实用技术》第三章《蔬菜育苗新技术简介》第二节中嫁接育苗的内容。
这是一门实践性很强的应用技术，也是本书中蔬菜栽培管理的主要技能之一，很适合我市经济转型的需要，本节课让学生在学习、探究、实践、竞争中掌握知识，为我地区农村经济的发展培养后备力量。
（二）教材内容要素的分析本节课主要技能点是砧木处理、接穗处理、嫁接、固定及各歩技术要求和隐含在操作过程之中的各步动作要领。
（三）教学资源的开发与利用1、教材资源的开发与利用：本节课主要是靠接技术要点及要求。
2、教师资源的开发与利用：（1）提供教学实施条件：如电视机、单放机、录音机、刀片、垫布、砧木、接穗、嫁接夹。
（2）教师通过演示操作，使学生知道嫁接应该“怎样做”“如何做得好”。
（3）为学员对嫁接每步观察的更加细致、形象，教师演示操作，并为学生出示成活苗。
（4）根据学生特点，在课堂中引入竞争机制，如小组练习、竞赛等，以激发学生学习兴趣。
3、学生资源的开发与利用：（1）学员生长在农村，本地又有棚室黄瓜这一现实，很多学员对嫁接黄瓜有所了解，对本课的学习有一定的帮助。
（2）学员在操作过程中，可以发现问题，解决问题，从而培养学员的观察、思维、动手、操作能力。
（四）教学目标的确定及依据：1、知识目标：通过看录像及师生演示交流、动手操作，学生能熟练掌握黄瓜靠接操作要点及要求。
2、能力目标：在操作过程中，培养学生动手实践能力、观察思维能力和分析判断能力。
3、思想教育目标：通过师生合作，树立学员专业思想，使学员在和谐而紧张的氛围中体验竞争的快乐、成功的喜悦。
培养学员正确评价事物的能力，严谨认真的科学态度及利用所学知识、技能服务农业、致富家乡的意识，逐步养成良好的职业行为习惯。
（五）教学重点、难点及关键及依据：根据对教材内容的分析，把“靠接技术要点及要求”作为本节课的教学重点。
蔬菜嫁接育苗实训报告
一、实训背景随着我国农业现代化进程的不断推进，蔬菜嫁接技术在我国得到了广泛应用。
嫁接育苗是蔬菜生产中的一项重要技术，它能够提高蔬菜的抗病性、耐逆性、产量和品质。
为了深入了解蔬菜嫁接育苗技术，提高自身实践操作能力，我们组织了本次蔬菜嫁接育苗实训。
二、实训目的1. 熟悉蔬菜嫁接育苗的基本原理和操作流程；2. 掌握嫁接工具的使用和嫁接技术的操作方法；3. 提高蔬菜嫁接育苗的成活率和产量；4. 了解蔬菜嫁接育苗在生产中的应用价值。
三、实训内容1. 嫁接工具准备本次实训使用的嫁接工具包括：嫁接刀、嫁接剪、嫁接夹、消毒液、酒精、嫁接纸等。
2. 嫁接材料准备嫁接材料主要包括砧木和接穗。
砧木一般选用生长势强、抗病性好的品种，如黄瓜、番茄、茄子等；接穗则选用优质、高产、抗病的品种。
3. 嫁接技术操作（1）砧木和接穗的选择砧木和接穗应选择生长势强、无病虫害的幼苗。
砧木和接穗的茎粗应相近，以便于嫁接。
（2）嫁接刀消毒使用前，将嫁接刀浸泡在75%酒精中消毒，待酒精挥发后使用。
（3）嫁接操作嫁接方法主要有劈接法、插接法和靠接法。
以劈接法为例，具体操作步骤如下：① 将砧木和接穗的茎部斜切，使切面呈楔形；② 将接穗的楔形切面与砧木的切面贴合，确保两者紧密结合；③ 使用嫁接夹固定接穗和砧木，使其在愈合过程中保持稳定。
（4）嫁接后管理嫁接后，将嫁接苗移至温室或遮阳网下，保持适宜的温度和湿度，防止干旱和病虫害。
4. 嫁接苗管理（1）光照管理嫁接苗移栽后，逐渐增加光照时间，使嫁接苗逐渐适应外界环境。
（2）水分管理保持土壤湿润，避免干旱和积水。
（3）温度管理嫁接苗生长期间，保持适宜的温度，避免高温和低温。
（4）病虫害防治定期检查嫁接苗，发现病虫害及时防治。
四、实训结果与分析1. 成活率本次实训中，嫁接苗的成活率达到了95%以上，表明嫁接技术具有较高的实用性。
2. 产量和品质嫁接苗的产量和品质均优于未嫁接的幼苗，表明嫁接育苗技术具有提高蔬菜产量和品质的作用。
种蔬菜教案上课过程及反思
种蔬菜教案上课过程及反思引言。
种植蔬菜是一项非常重要的技能，它不仅可以提供健康的食物，还能够培养学生的耐心和责任感。
在教学中，我们应该注重实践，让学生亲自动手去种植蔬菜，这样他们才能真正理解种植的过程和技巧。
在本文中，我将分享一堂关于种蔬菜的教案，并对课程进行反思，希望能够给教学工作者提供一些启发和帮助。
一、教案设计。
1. 教学目标。
通过本节课的学习，学生将能够：了解蔬菜的种植过程和技巧；掌握种植蔬菜的基本方法；培养学生的动手能力和团队合作精神。
2. 教学内容。
本节课的内容主要包括：蔬菜的种植条件和要求；蔬菜的种植方法；蔬菜的生长周期和管理技巧。
3. 教学过程。
本节课的教学过程主要分为以下几个环节：（1）引入。
通过图片、视频或实物展示，引导学生了解不同种类的蔬菜以及它们的生长环境和条件。
（2）讲解。
老师向学生介绍蔬菜的种植条件、方法和技巧，重点讲解土壤、水分、光照和温度对蔬菜生长的影响，以及如何选择适合种植的蔬菜品种。
（3）实践。
学生分组进行实践操作，包括选择种植容器、填充土壤、播种、浇水等步骤。
老师在一旁指导学生，并纠正他们的错误操作。
（4）讨论。
学生在实践过程中遇到问题，老师组织学生进行讨论，引导他们找出解决问题的方法，并分享经验。
（5）总结。
老师对本节课的内容进行总结，强调重点和难点，并鼓励学生在家中继续实践。
二、课堂反思。
1. 教学方法。
本节课采用了“导入-讲解-实践-讨论-总结”的教学模式，既注重理论知识的传授，又注重实践操作和学生的参与。
这种教学方法能够激发学生的学习兴趣，提高他们的学习积极性。
2. 教学内容。
本节课的内容设计合理，能够帮助学生全面了解蔬菜的种植过程和技巧。
但在讲解环节，老师应该加强与学生的互动，引导学生提出问题和观点，以激发他们的思考和探索欲望。
3. 学生参与。
学生在实践环节表现积极，但在讨论环节，部分学生缺乏表达意见的勇气，需要老师在课堂氛围营造和引导上下更多的功夫。
植物嫁接实训报告总结与反思
植物嫁接实训报告总结与反思1.引言1.1 概述植物嫁接是一种常见的园艺技术，通过将不同植物的茎、根或果实相互连接，使它们在生长过程中互相融合，从而利用各自的优势特性，达到提高产量、改善品质等目的。
本次实训旨在通过实际操作，让学员们深入了解植物嫁接的基本原理和技术方法，提高其园艺技术水平。
本报告将对实训过程及结果进行详细总结与反思，以期对今后的学习和工作有所启发。
文章结构部分的内容如下："1.2 文章结构"本文将分为引言、正文和结论三个部分。
首先，引言部分将从概述、文章结构和目的三个方面介绍植物嫁接的基本概念和本次实训报告的目的。
其次，正文部分将包括嫁接的基本概念、实训过程与方法以及实训结果与体会三个方面的内容。
最后，结论部分将对本次实训进行总结和反思，并展望未来可能的发展方向。
通过以上结构，本文将全面而系统地介绍植物嫁接实训的内容和反思，为读者提供具有实践意义和参考价值的信息。
文章1.3 目的部分的内容：本报告的目的是总结和反思植物嫁接实训的过程和结果，通过对实训过程的详细描述和分析，以及对实训结果的评估和体会，进一步提升对植物嫁接技术的理解和掌握。
同时，通过对实训过程中存在的问题和不足进行深入反思，为今后的实训活动提供经验教训，使实训效果得到持续改进和提高。
最终，希望通过本报告的总结和反思，能够对植物嫁接实训活动的组织和实施提供有益的参考和指导，为更好地推动植物嫁接技术的应用和发展做出贡献。
2.正文2.1 嫁接的基本概念嫁接是一种重要的植物繁殖方式，它是将两种不同植物的组织接合在一起，使它们紧密结合，互相生长，在生物学中被称为异物嫁接。
植物嫁接的基本原理是利用植物组织再生的能力，通过接合部位产生愈伤组织，使两种植物的组织发生愈合和生长。
常见的嫁接形式包括茎嫁接、芽嫁接和叶片嫁接等。
茎嫁接是最常见的一种嫁接方式，它通常是将一种植物的茎（称为砧木）和另一种植物的茎（称为接穗）相互接合。
蔬菜嫁接实验报告
一、实验目的1. 掌握蔬菜嫁接的基本原理和操作方法。
2. 了解蔬菜嫁接在农业生产中的应用及优势。
3. 通过实验，提高蔬菜嫁接技术的实际操作能力。
二、实验材料及工具1. 实验材料：- 番茄、黄瓜、茄子、辣椒等蔬菜的幼苗；- 砧木（可选番茄、黄瓜等蔬菜的根系发达、抗病性强的品种）；- 嫁接刀、塑料薄膜、嫁接夹、水等。
2. 实验工具：- 嫁接台、放大镜、量角器、剪刀、尺子等。
三、实验方法与步骤1. 选择合适的嫁接时机：一般在蔬菜幼苗长到一定高度（如5-10厘米）时进行嫁接。
2. 选择砧木和接穗：砧木和接穗应选择生长状况良好、无病虫害的植株。
砧木应选择根系发达、抗病性强的品种，接穗应选择生长旺盛、无病虫害的茎段。
3. 嫁接方法：本次实验采用劈接法，具体步骤如下：a. 将砧木从中间向下劈开1-1.5厘米，形成一劈口。
b. 将接穗的茎段斜削成楔形，长度与砧木劈口深度相等。
c. 将接穗楔形削面插入砧木劈口中，使两者形成层对齐，贴紧。
d. 用嫁接夹固定接口，防止水分蒸发。
4. 嫁接后管理：a. 将嫁接后的植株放置在遮阳、通风良好的环境中，避免阳光直射。
b. 保持土壤湿润，每天浇水2-3次，但要避免积水。
c. 定期检查嫁接成活情况，发现病虫害及时防治。
四、实验结果与分析1. 实验结果：- 经过一段时间的管理，大部分嫁接植株成活，生长状况良好。
- 嫁接植株的抗病性、抗逆性显著提高，病虫害发生率明显降低。
2. 实验分析：a. 蔬菜嫁接能够提高植株的抗病性、抗逆性，降低病虫害发生率，有利于提高蔬菜产量和品质。
b. 嫁接方法的选择对嫁接成活率有重要影响，劈接法操作简便，成功率较高。
c. 嫁接后管理对嫁接成活率也有一定影响，适宜的遮阳、保湿、通风等条件有利于提高嫁接成活率。
五、结论1. 蔬菜嫁接技术是一种提高蔬菜产量、品质和抗病性的有效方法。
2. 掌握蔬菜嫁接的基本原理和操作方法，对农业生产具有重要意义。
3. 在实际生产中，应根据蔬菜品种、生长状况等因素选择合适的嫁接方法，加强嫁接后管理，提高嫁接成活率。
蔬菜嫁接实践报告总结
蔬菜嫁接实践报告总结1. 研究背景蔬菜嫁接是一种常见的栽培技术，通过将两个植物的组织连接在一起，实现根系和茎叶之间的互补，提高蔬菜的生长速度、病虫害抵抗力和产量。
本报告总结了蔬菜嫁接实践中的具体操作，评估了嫁接对蔬菜生长的影响，并提出了进一步研究的建议。
2. 实验设备和材料在蔬菜嫁接实践中，我们使用了以下设备和材料：•温室：确保稳定的环境条件，控制光照、温度和湿度。
•嫁接刀：用于切割茎叶和根系。
•嫁接夹具：用于固定两个植物组织之间的连接。
•嫁接接穗：提供茎叶的切割部分。
•嫁接砧木：提供根系的切割部分。
•培养基：为嫁接后的植株提供养分。
3. 实验步骤和方法3.1 栽培蔬菜首先，我们在温室中栽培了两种蔬菜植株：接穗和砧木。
接穗是我们想要增强的蔬菜品种，而砧木是具有强大根系和病虫害抵抗力的蔬菜品种。
为了确保嫁接的成功率，我们选取了同一种蔬菜的不同品种进行嫁接。
3.2 嫁接操作在植物生长到适当的大小后，我们进行了嫁接操作。
具体的步骤如下：1.使用嫁接刀分别将接穗和砧木的茎叶和根系切割成相同大小。
2.将接穗和砧木的切口对齐并紧密地连接在一起。
3.使用嫁接夹具将接穗和砧木固定在一起，确保它们能够紧密结合。
4.将嫁接后的植物移植到培养基中，为其提供养分和适宜的生长环境。
3.3 监测和评估嫁接后的植物生长过程中，我们定期对其进行监测和评估。
我们主要关注以下指标：•生长速度：测量植物茎叶的长度和根系的扩展情况，评估生长速度的提升。
•病虫害抵抗力：观察嫁接后植物是否能够更好地抵抗病虫害。
•产量：比较嫁接前后的蔬菜产量差异。
4. 实验结果经过一段时间的观察和评估，我们得出了以下实验结果：•嫁接后的蔬菜生长速度明显加快，茎叶更加茂盛。
•嫁接后的蔬菜展示出更好的病虫害抵抗力，减少了疾病和虫害的侵袭。
•嫁接后的蔬菜产量相比嫁接前有所提升，尤其是在有病虫害压力的环境下。
5. 结论与展望本次蔬菜嫁接实践表明，嫁接是一种有效的栽培技术，可以显著提高蔬菜的生长速度、抗病虫害能力和产量。
蔬菜嫁接育苗技术教学设计
蔬菜嫁接育苗技术教学设计一、播种育苗：目前多采纳穴盘育苗，砧木多采纳32孔、50孔或72孔大孔穴盘育，接穗多采纳72孔或128空穴盘育苗。
一般而言，砧木要比接穗大，故要适当提前播种，如西瓜嫁接，用黑籽南瓜作砧木，应提前一周左右播种。
二、嫁接方法1、靠接法：砧木与接穗大小接近。
嫁接时先将砧木生长点挖去，从子叶下方约1厘米处自上而下斜切一刀至茎粗一半，然后在接穗子叶下约1.5厘米处自下而上斜切一刀，最终将二者切口对接，用嫁接夹固定好后马上栽入苗床。
靠接法接穗一般应比砧木提前播种，时间因作物而导。
2、插接法：嫁接时先用刀片切除砧木生长点，然后用竹签在砧木子叶基部斜向下插约0.5～1厘米深的孔，取接穗在子叶以下削长约1厘米的楔形面，插入砧木孔中即成。
嫁接时砧木苗以真叶消失时为宜，接穗苗以子叶充分开展为宜。
为使砧木与接穗适期相遇，插接时砧木应较接穗时提前播种，时间因栽培作物不同而导。
3、劈接法：嫁接时砧木留高5～6厘米剪去上半局部，于子叶成垂直方向切口，切口深约1厘米，然后将接穗削成双面楔形垂直插入，使砧木和接穗外表对齐，用嫁接夹固定即可。
砧木与接穗播种时间和方法与插接法相同。
劈接法因接穗自生根被切断，嫁接后的管理要求较严。
三、嫁接后的管理1、温度：维持较高的苗床温度，一般以20～25℃为宜，在此温度下幼苗新根发生快，接口简单愈合。
采纳小拱棚掩盖往往可以到达保温增湿的效果。
值得留意的是晴天拱棚内温度过高，寒潮降临的夜晚温度偏低，要预备好配套的`掩盖材料如草帘等，睛天可遮阴，寒夜可保温。
2、湿度与通风：在幼苗汲取与输导功能尚未健全的状况下，要尽量降低蒸腾强度，防止嫁接幼苗失水过度而引起萎蔫。
解决方法是保持苗床内较高的土壤与空气湿度.一般实行拱棚掩盖完全可以到达这一目的。
值得留意的是早春在拱棚密盖的状况下，往往会消失湿度过大，简单诱发沤根，解决方法是调整通风，在气温较高时放开拱棚两端或不时局部揭开。
3、光照与遮阳：嫁接幼苗在3～5天不承受光照，不会造成大的影响，但在阳光照耀下，接穗很简单因蒸腾失水而凋萎，因此必需实行遮阳措施，防止失水过多。
《蔬菜嫁接育苗技术》课程标准
《蔬菜嫁接育苗技术》课程标准一、课程性质与任务本课程是现代农艺技术专业的专业方向课程，适用于中等职业学校现代农艺技术专业，其主要任务是使学生能了解蔬菜嫁接育苗的基础知识，具备蔬菜嫁接育苗的工作能力，能胜任蔬菜嫁接育苗企业的技术指导等一线岗位。
本课程应在植物保护技术开设之后开，以强化蔬菜嫁接育苗的专业服务理念。
二、课程教学目标1.能根据不同种子的特点对种子经行处理，保证种子的出苗率。
2.能根据种子特性，选择合适的播种方法，按照播种后的管理要求进行管理。
3.能根据蔬菜的嫁接要求，选择合适的方法进行嫁接，保证嫁接苗的成活率。
4.能根据种苗生长发育规律和种苗嫁接技术要点，进行嫁接种苗的管理，提高种苗产量。
三、参考学时144学时，其中实训60学时四、课程学分8学分五、课程内容与要求六、教学实施建议1.教材编写和选择（1）必须依据本课程标准编写教材。
（2）教材应充分体现任务引领实践导向的课程设计思想，以工作任务为主线设计教材结构。
（3）教材在内容上应简洁实用，还应把蔬菜嫁接育苗过程中的新知识、新技术、新方法融入教材，顺应岗位需要。
（4）教材应以学生为本，文字通俗、表达简练，内容展现应图文并茂，图例与案例应引起学生的兴趣，重在提高学生学习的主动性和积极性。
（5）教材中注重实践内容的可操作性，强调在操作中理解与应用理论。
2.教学方法（1）在教学过程中，应立足于坚持学生实际操作能力的培养，采用项目教学，设计不同的活动，提高学生学习兴趣。
（2）本课程的教学关键是现场教学，"教"与"学"互动，教师示范，学生操作，学生提问，教师解答、指导。
选用典型案例由教师讲解，示范操作，学生进行分组操作训练，让学生在操作过程中掌握蔬菜嫁接育苗工作的要求和方法。
（3）在教学过程中，要创设工作情景，同时应加强实践训练，使学生掌握蔬菜嫁接育苗的要求和方法。
（4）在教学过程中要关注本专业领域的发展趋势，更贴近蔬菜嫁接育苗发展趋势要求。
果树蔬菜嫁接培训教案
第一讲嫁接育苗教学目的1、了解嫁接育苗的特点2、会正确选择砧木与接穗授课类型：理论课嫁接育苗将植株的一段枝条或芽片，接到另一植株的枝干或根部的适当部位，二者愈合形成新植株技术方法叫嫁接育苗。
嫁接培育出的苗木称为嫁接苗。
用来嫁接的枝或芽叫接穗，承受接穗的植株叫砧木，一、嫁接苗的特点和利用嫁接苗能保持优良品种接穗的性状，且生长快，树势强，结果早，因此利于加速新品种的推广应用。
可以利用砧木的某些性状，增强栽培品种的适应性和抗逆性，以扩大栽培范围或降低生产成本。
可利用砧木调节树势，使树木矮化或乔华。
嫁接苗结果早，接穗是已渡过幼龄期的成熟个体，所以开始结果期比实生苗早。
多数砧木可用种子繁殖，故繁殖系数大，便于生产上大面积推广种植。
二、嫁接亲和力嫁接亲和力是指砧木和接穗经嫁接而愈合成为新个体的能力。
一般砧木与接穗的亲缘关系越近，其亲和力越强，成活的可能性越大。
另外，光照、温度、湿度等条件，嫁接时间、技术、砧木和接穗的质量、嫁接方法等，也直接影响嫁接苗的成活。
三、砧木的选择1、与接穗的亲和力要强。
2、对接穗的生长和结果有良好的影响。
3、对栽培地区的气候、土壤环境条件适应性强。
4、取材方便，易于大量繁殖。
5、具有特殊需要的性状，如矮化等。
四、接穗的选择1、品种纯正且是推广发展的优良品种。
2、适于当地自然条件，抗逆性强。
3、树势中庸，生长健壮，处于结果盛期。
4、无检疫病虫害。
5、幼龄树、树势弱、病虫害严重的树不宜作为接穗树。
五、嫁接用具塑料绳嫁接刀修枝剪六、作业如何选择砧木和接穗第二讲芽接方法（1）教学目的（1）熟练掌握芽接的技术方法（2）掌握提高芽接成活率应注意的事项（3）培养学生的动手操作能力、观察力、理论联系实际的能力授课类型：理论课芽接常用方法导入新课：同学们有没有见过在同一棵树上长出杏、桃、李这样的情况，还有不同的苹果品种在同一颗树上生长，这些都是通过嫁接的方法来实现的，具体嫁接的方法很多有枝接、芽接等方法，我们这节课主要讲解芽接的两种方法。
幼儿园中班种植菜蔬教育教案的实施与反思
【幼儿园中班种植菜蔬教育教案的实施与反思】一、引言在幼儿园教育中，种植菜蔬教育已经成为了一种流行的教学活动。
通过亲自动手种植和照料植物，孩子们不仅能够学到生活常识，还能培养他们的耐心和责任感。
今天，我们将针对幼儿园中班种植菜蔬教育教案的实施与反思展开讨论。
经过一番深入的探讨与总结，希望我们能够对这一教育教案有更深入的了解。
二、实施过程1. 教育教案设计在实施种植菜蔬教育教案时，首先需要设计教案，明确种植的目的、方式、内容和时间安排。
比如将种植蔬菜的目的定为培养孩子们的团队协作能力，方式选择观察和记录植物生长过程，内容包括植物的生长需求等。
时间安排上可以设置每周一次的专门的植物成长观察时间。
2. 实施活动在教案设计完成后，教师需要指导学生逐步进行实施。
这包括挖土、播种、浇水、观察植物生长等过程。
在这个过程中，教师需要引导学生思考，让他们动手实践，体会植物生长的过程，并培养他们的观察能力和动手能力。
同时也要鼓励学生之间相互合作，让他们在交流中学会共享和帮助。
三、反思与总结1. 教育教案效果经过教育教案的实施，我们能够看到孩子们对于植物生长过程有了更深入的了解，也培养了他们的耐心和责任感。
他们学会了团队协作和共享帮助。
这也正是我们教育的目的，通过这样的实践活动，让孩子们在生活中学会更多的技能。
2. 存在的问题与改进然而，也不能忽视教育教案中存在的问题。
比如在实施过程中，有些孩子可能对植物生长的观察不够细致，而且在植物的成长过程中，也可能会出现困难和挫折。
我们需要继续改进教学方法，在引导孩子们更加全面深入地观察植物成长的也要让他们克服困难，增强他们的信心。
四、个人观点与理解在我看来，幼儿园中班种植菜蔬教育教案的实施确实对孩子们的成长有很大的帮助。
通过这样的活动，他们能够在生活中学到更多的技能，并且在实践中培养他们的动手能力和观察能力。
但同时也需要注重教学方法的改进，确保教育教案的效果。
五、结尾通过对幼儿园中班种植菜蔬教育教案的实施与反思，我们更加深入地了解了这样一种教学活动对于孩子们的帮助和意义。
2蔬菜嫁接技术教案
蔬菜嫁接技术教学目标：1、了解蔬菜嫁接的意义；2、掌握蔬菜嫁接的方法，并能实践操作蔬菜插接法。
3、能认识黄瓜栽培中遇到的问题作出判断并找到解决办法。
课程内容：一、蔬菜嫁接的意义嫁接：有目的地将一株植物上的枝或芽等组织接到另一株带有根系的植物上，使这个枝条或芽接受另一株植物根提供的营养，成长发育为一株独立生长的植物。
通过嫁接换根栽培提高了蔬菜的抗逆性，减少使用农药对菜田环境和蔬菜产品的污染，在设施栽培中，嫁接栽培具有克服连作障碍、降低能源消耗的作用。
二、嫁接作用（一）提高了植株抗土传病害的能力（二）增强了植株抗寒性（三）克服连作障碍（四）提高了产量三、蔬菜嫁接栽培现状我国蔬菜嫁接栽培在生产上大面积应用开始于20世纪80年代初期，目前嫁接技术广泛应用在黄瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦、茄子等蔬菜生产上，在瓜类蔬菜中以西瓜应用最为广泛，西瓜嫁接栽培面积占西瓜栽培总面积的70%—95%，西瓜嫁接栽培主要目的是预防西瓜枯萎病。
在黄瓜80%以上都采用嫁接栽培，主要目的是提高黄瓜苗的耐低温能力和抗枯萎病能力。
近几年来，甜瓜、茄子、番茄嫁接栽培也日益增多，尤其是用在设施栽培中，其目的主要是解决连作障碍。
通过采用嫁接栽培，一些农户取得了显著的经济效益。
四、常用的嫁接方法（一）顶插接法顶插嫁接法又称双叶插接法，或简称斜插法、插接法。
该法具有操作简便、嫁接苗容易成活、工效高的特点，一个人工每天一般可嫁接1000株以上，其工效比靠接法成倍提高。
播种要求：顶插嫁接法要求砧木比接穗早播种3-5天。
黄瓜播种后8-10天为其嫁接适期，此时南瓜苗高6-7厘米，第一片真叶宽度不超过1厘米；黄瓜苗的两片子叶已完全舒展，但真叶尚未展开。
步骤：1、去砧木生长点：用刀片或竹签削除砧木的真叶及生长点。
2、砧木的切削：用与接穗下胚轴粗细相同、尖端削成楔形的竹签，从砧木一侧子叶的主脉向另一侧子叶方向朝下斜插深约1厘米，以不划破外表皮、隐约可见竹签为宜。
蔬菜的育苗教案中班
蔬菜的育苗教案中班教案标题：蔬菜的育苗教案（中班）教学目标：1. 让学生了解蔬菜的育苗过程。
2. 培养学生的观察力和动手能力。
3. 培养学生对蔬菜的兴趣和意识。
教学准备：1. 蔬菜种子（例如小白菜、萝卜等）。
2. 育苗土或泥土。
3. 小花盆或容器。
4. 水壶或喷壶。
5. 幼儿园工具（小铲子、小铲子等）。
6. 讲解图片或幻灯片。
教学步骤：引入活动：1. 利用图片或幻灯片向学生展示不同种类的蔬菜，并引发他们对蔬菜的兴趣。
教学内容：2. 向学生简单介绍蔬菜的育苗过程，包括种子的选择、播种、浇水和光照等。
实践操作：3. 将一部分育苗土或泥土放入小花盆或容器中。
4. 让学生轮流挖一个小坑，并将种子放入坑中。
5. 学生轻轻地将土覆盖在种子上，并用手指或小铲子轻轻按压土壤。
6. 提醒学生每天浇水，并确保土壤保持湿润。
讨论与观察：7. 在育苗过程中，引导学生观察种子的变化，例如发芽和生长。
8. 鼓励学生描述他们观察到的变化，并引导他们思考为什么种子需要水和光照。
总结与评价：9. 结束育苗活动后，与学生一起回顾整个过程，并让他们分享自己的观察和体验。
10. 对学生的参与和观察能力进行肯定和评价。
延伸活动：11. 可以将育苗后的蔬菜移植到室外花坛或小菜园中，让学生参与到后续的照料和观察中。
12. 可以让学生绘制自己参与育苗过程的图片或写下自己的感受。
教学反思：在教学过程中，要注意学生的安全，确保使用的工具和材料符合幼儿园的要求。
同时，要鼓励学生的主动参与和观察能力的培养，引导他们思考和提问。
此外，教师可以根据学生的实际情况进行适当的调整和扩展教学内容。
蔬菜的育苗教案大班
蔬菜的育苗教案大班教案标题：蔬菜的育苗教案（大班）教学目标：1. 让学生了解蔬菜的育苗过程以及相关的基本知识。
2. 培养学生的观察力和动手能力。
3. 培养学生对自然界的尊重和保护意识。
教学准备：1. 蔬菜种子（如小白菜、萝卜等）。
2. 育苗盘或小花盆。
3. 肥沃的土壤。
4. 水壶。
5. 小铲子或小铲子。
6. 图片或视频资源，用于介绍蔬菜的育苗过程。
教学步骤：引入活动：1. 利用图片或视频资源，向学生简要介绍蔬菜的育苗过程，激发学生对蔬菜育苗的兴趣。
实践操作：2. 将蔬菜种子分发给学生，并让他们仔细观察种子的外观和形状。
3. 向学生解释种子的功能和作用，例如种子是植物的“种子”，通过发芽生长成为一棵植物。
4. 让学生准备好育苗盘或小花盆，并填充肥沃的土壤。
5. 指导学生将种子均匀地撒在土壤上，并用小铲子轻轻覆盖一层薄土。
6. 用水壶轻轻地浇水，保持土壤湿润，但不要过度浇水。
7. 提醒学生每天观察盆中的土壤和种子，以便及时发现变化。
讨论与总结：8. 引导学生观察种子发芽的过程，并记录下观察到的变化。
9. 在种子发芽后的几天，让学生观察幼苗的生长情况，比较不同蔬菜幼苗的外观和特点。
10. 引导学生讨论蔬菜的育苗需要哪些条件，例如阳光、水分和适宜的温度等。
11. 总结整个育苗过程，并鼓励学生分享自己的观察和体验。
拓展活动：12. 鼓励学生在家中或学校的花园中尝试种植其他蔬菜，继续观察和记录植物的生长过程。
13. 邀请学生带来自己种植的蔬菜或种子，与同学们分享并展示。
评估方式：1. 观察学生在实践操作中的参与程度和动手能力。
2. 检查学生对蔬菜育苗过程的理解，通过讨论和回答问题的方式进行评估。
教学延伸：1. 可以组织学生进行小组活动，让他们自己设计育苗实验，比较不同条件下的种子发芽情况。
2. 鼓励学生继续观察和记录植物的生长过程，形成自己的植物日记。
注意事项：1. 确保学生在育苗过程中遵守安全规则，如正确使用小铲子和避免浇水过多。
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当提前 5-7 天，插接接穗播期适 间 及 技 术 要 加 强 练
当延后 4-5 天
点特别是切 习
茄子番茄采用嫁接育苗，砧 口 的 大 小 和
木和接穗同期播种，嫁接后栽 削面的大小？
入营养钵内育苗播种期比自根
苗提前 10—15 天。
2
播
种
方
法
：
点
播
即
可
三 播后接前管理：（课件
展示） 1 播后出苗阶段的管理
课： 理论
内容 20 分钟。学生 活动15 分
产生酸味、不倒瓤，黄瓜无苦
学生思
味，西红柿酸味不增加。
考不同的嫁
通
4 提高耐寒性和抗旱性。 接 方 法 播 期 过观看
蔬菜进行嫁接后，因砧木野生 是 否 同 普 通
性较强，有较大的根系抗御低 育苗？
课件、把
温干旱的能力强，提高了嫁接
1 砧 育苗基
钟
后的耐寒性。
方法：（课件展示）
1 靠接：时间：黄瓜在第一片
真叶开始展开，砧木南瓜子叶
找学生
完全展开为最佳适期；番茄在秧 稍做练习
苗 4 片真叶期进行在第一和第
二片真叶处切切口
操作步骤：将砧木苗和接穗
苗从育苗盘中仔细的挖出，先
用刀切掉南瓜苗两子叶间的生
长点，在子叶下方与子叶着生
方向垂直的一面上，呈 35-40 度
苗的过程中我们要解决的问题源自4嫁主要有以下几个（幻灯片）。
接苗如何
下面我们在教学的过程中 管理？
来回答这些问题，蔬菜的嫁接育
5嫁
苗我们分为五个基本的环节（幻 接 壮 苗 的
灯片）
标准是什
一 播前准备
么？
育苗方式：营养钵或育苗
盘育苗能保持砧木根系完整使
砧木的吸收作用得以充分发挥
1 营养土的配制：（复习提
产上作 用
腐病、青枯病、萎蔫病等致
命病害
2、提高产量。嫁接西瓜比
自根西瓜增产 1 倍以上，嫁接
黄瓜增产 30%-50%，嫁接西红
柿增产 50%以上，嫁接茄子增
产 1-2 倍。
3、改善产品。嫁接的砧木
是葫芦、瓠瓜、南瓜、野生茄子
及野生西红柿。砧木生长迅速，
嫁接后成穗率高，对果实的品 新 授 质有一定的促进作用。西瓜不
教学设计
名称
蔬菜的嫁接育苗
基本信息
执教者
所属教材 目录
课 时
教材分 析
学情分 析
知识 与能力目
标
通过了解育苗的基 本知识，掌握育苗的各个 技术环节并着重掌握嫁 接的技术要点。
教学目 标
在课堂上通过观看课件，阅读教材，观察 过程 实物及教师的演示过程，培养学生的观察能 与方法目 力和实际动手的能力，及归纳总结的能力，同
芽：达到种子
2 砧木的选择：对砧木的要 露 白 70%以
求抗逆性强，黄瓜的砧木多用黑 上即可播种
子南瓜、南砧 1 号， 西瓜多
用葫芦、瓠瓜、新土佐南瓜，野
生的茄子、野生的西红柿
3
种
子
处
理
方
法
：
（
提
问
）
通
二 播种（课件展示）
过学生
1 播种日期：按茬口要 求和日历苗龄而定
动手练 下面让
1）日历苗龄 复习提问 学 生 阅 读 一 习 把 三
找学生
管理重点：温度的管理：冬 稍做练习
春季节：喜温性蔬菜床温控制在
25--30℃，冷凉蔬菜床温控制在
20--25℃ 夜间 15-17℃ 方法：
加温或覆盖
夏秋季节要降温、
湿度管理：防止畦面失水干
裂；防雨积水
2 从子叶展开到第一真叶显露
（从子叶营养向自养过度）
管理重点：适当的降低温度，
第一次炼苗反之高脚苗，同时
木的选择 本 环 节
应用范围：广泛应用在温 室蔬菜瓜类及茄果类蔬菜的 生产上
的要求？ 了解一
2播 下，
后接前如
我们已经学习了普通育苗 何管理。
的基本知识，在学习嫁接育苗的
3嫁
知识时我们结合普通育苗的相 接 的 方 法
关内容来学习，但应该注意它们 和 主 要 的
之间的不同之处。在学习嫁接育 技术环节？
时培养学生的合作精神。 标
情感 通过对本节内容的学习，使学生形成一 态度与价 种利用所学的知识来指导生产实践的思维方 值观目标 式，并树立为农业服务的观念
教学重 难点
重点 难点
重点：育苗的各个环节 难点：嫁接的技术要点
为了保证本节内容的完整性，我在理解教材时把蔬
菜嫁接育苗的整个过程放在了一节通过复习普通育苗 教学策
习嫁接育苗，那么什么是嫁接 钟
育苗？
嫁接育苗概念：采用嫁接的
技术培育秧苗的方法为嫁接育
苗
嫁接育苗的优越性是即能
简
保持接穗的优越性又能发挥砧
单让学
木的某些有利的特性。下面我 们把嫁接育苗在农业生产中的 地位和主要作用简单的介绍一
生了解 嫁接育
下（教师叙述）
苗在生
1、 防止病害的发生。可 以有效预防黄瓜、西瓜枯萎 病、茄子黄萎病、西红柿根
2）茬口要求：秋冬季播期9 下 P87 有关黄 种 嫁 接 月—12 月上旬；早春为 2 月中旬 瓜 嫁 接 的 内 方 法 的
至 3 月，总之比自根苗播期提 容和 P98 西瓜 基 本 要
前 5---7 天；
的劈接内容 点掌握，
3）嫁接方法不同，播期有
问题：嫁
课下在 适当的调整，靠接接穗播期适 接 的适 宜 时
回 答 ： 1）
问）（课件展示）同普通育苗但 种 子 消 毒 浸
有的得配制接穗育苗营养土（育 种：（提问）方
苗盘）：培养基质可用炭化稻壳 法 有 高 温 烫
或良田土和清洁的河沙各 50%， 种法、药液浸
每立方米加入 1Kg 氮磷钾复合 种法，药剂拌
肥装入育苗盘 5cm。要求基质疏 种法 2）浸种催
松便于拔苗
角向下斜切一刀 深达胚轴直
径（茎粗）的 2/3 处，切口长约
1cm，黄瓜苗在子叶下 1.2-1.5cm
处呈 25-30 度角向上斜切一刀，
深达胚轴直径 1/2--2/3 处，切口
长约 1cm，将黄瓜和砧木的切口
准确、迅速的插在一起，并用塑
料夹夹牢固。嫁接好的姿势是
南瓜的子叶 抱着黄瓜的子叶，
的准备阶段包括营养土的配制，播种日期的选择和播种 略与 设计
方法从而来讲解蔬菜的嫁接育苗，并且通过课件使学生 说明
在课堂上初步了解蔬菜的嫁接育苗的主要的技术环节，
然后在通过课下的实习达到熟练掌握的目的。
教学过程
教学
环节（注明 每个环节 预设的时
教师活动
学生活
设
动
计意图
间）
导入
上一节课我们学习了普通
新课：5 分 育苗的方法，这一节课我们学
避免温度过低，光照不足湿度
找学生
较大而引起苗期病害
稍做练习 喜温蔬菜白天温度 22℃夜
间 12--16℃，冷凉蔬菜稍低
四 嫁接方
法及技术环节:
蔬菜嫁接对嫁接场地的
要求非常严格，要求场地内
的温度、空气湿度、光照等
保持适宜，否则，将会明显降
低嫁接苗的成活率，所用的
竹签，刀片、手要在 70%的酒
精中消毒后再嫁接（教师讲解）