酒店领班年度个人工作总结范文2020
酒店领班的年终工作总结范文6篇
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酒店领班的年终工作总结范文6篇篇1一、背景在过去的一年中,作为酒店领班,我带领团队经历了许多挑战和机遇。
通过共同努力,我们取得了不错的业绩,同时也遇到了一些问题需要解决。
以下是我对过去一年工作的总结和反思。
二、主要工作内容1. 团队管理和培训在团队管理方面,我注重沟通和协作,鼓励团队成员积极参与工作,共同完成任务。
同时,我也关注团队成员的成长和发展,为成员提供必要的培训和支持。
通过定期的团队会议和培训活动,我们及时总结工作经验,发现问题并寻求解决方案。
2. 客户服务质量提升为了提升客户服务质量,我引入了新的服务理念和标准操作流程。
通过培训和实践,团队成员逐渐掌握了新的服务技能和沟通技巧。
此外,我还鼓励团队成员积极与客人沟通,了解客户需求,并及时解决客人问题。
这些措施有效提高了客户满意度和忠诚度。
3. 营销和推广策略在营销和推广方面,我注重创新和实效性。
通过分析市场趋势和竞争对手情况,我制定了一系列具有针对性的营销策略和推广方案。
这些方案包括优惠活动、会员计划、社交媒体营销等。
通过实施这些方案,我们成功吸引了更多客户并提高了品牌知名度。
4. 成本控制和预算管理在成本控制和预算管理方面,我注重合理分配资源和优化成本结构。
通过制定预算计划和实施成本控制措施,我们有效降低了运营成本并提高了盈利能力。
同时,我也关注环保和社会责任方面的问题,在不影响业务发展的前提下积极履行企业社会责任。
三、遇到的问题和解决方案1. 团队成员流动性问题在过去一年中,我们面临了团队成员流动性较大的问题。
为了解决这个问题,我采取了加强员工关怀、提高员工福利、提供职业培训等措施来留住优秀员工。
同时,我也注重培养后备力量,确保团队稳定性和持续发展。
2. 客户服务质量问题尽管我们采取了多种措施提升客户服务质量,但仍存在一些不足之处。
例如,有时员工对客人需求反应不够迅速或不够耐心。
针对这些问题,我计划加强员工服务意识和态度培养,确保每位员工都能提供优质服务。
酒店领班年终工作总结8篇
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酒店领班年终工作总结8篇篇1尊敬的领导:在过去的一年里,我作为酒店领班,经历了很多,也感悟了很多。
首先,我要感谢领导和同事们的信任与支持,让我有机会在这个岗位上发挥自己的才能。
接下来,我将对过去一年的工作进行总结,以便更好地面对未来的挑战。
一、工作表现与成果在过去的一年里,我带领我的团队,共同完成了以下工作:1. 完成了酒店日常的接待与服务工作,确保了客人的满意度。
2. 制定了更加完善的客房管理制度,提高了客房的管理效率和服务质量。
3. 优化了酒店的客户服务流程,提升了客户体验。
4. 加强了团队成员的培训与沟通,提高了团队的整体执行力和凝聚力。
在以上工作中,我特别要提到的是,通过我们的共同努力,酒店的客户满意度得到了显著提升。
同时,我们在服务质量、管理效率和团队建设等方面也取得了明显的进步。
这些成果的取得,离不开领导和同事们的支持与配合,也离不开我们团队的共同努力。
二、工作体会与感悟在工作中,我深刻体会到:1. 领导的作用至关重要。
领导的决策和指导为我们指明了前进的方向,让我们能够更好地完成工作任务。
2. 团队的力量无穷大。
只有团队成员之间相互信任、团结协作,我们才能共同面对挑战,取得成功。
3. 不断学习与进步是关键。
酒店行业日新月异,只有不断学习新知识、掌握新技能,我们才能跟上时代的步伐,为客户提供更好的服务。
同时,在工作中我也意识到了一些需要改进的地方。
例如,在与客户沟通时,有时还不够细致耐心;在处理问题时,有时还不够果断坚定。
这些不足之处将成为我今后努力改进的方向。
三、未来工作计划与展望展望未来,我将继续努力做好以下工作:1. 加强与客户之间的沟通与联系,确保客户需求得到充分满足。
2. 深化团队成员之间的合作与配合,提高团队整体执行力和凝聚力。
3. 不断学习新知识、掌握新技能,提升自身综合素质和能力水平。
4. 积极配合领导完成各项工作任务,为酒店的发展贡献自己的力量。
同时,我也希望领导能够给予我们更多的支持和指导,帮助我们在未来的工作中取得更大的进步。
酒店领班个人年终总结6篇
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酒店领班个人年终总结6篇酒店领班个人年终总结篇1回顾这半年的工作,我在领导及各位同事2的支持与帮助下,较好的完成了自己的本职工作,通过学习与摸索,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新提升,也得到了大家对我的肯定与信任,现将半年来的工作情况做如下总结。
一、日常管理工作认真完成每天的接待工作,积极配合主管做好餐厅服务接待的日常工作,合理安排员工的工作内容,上半年餐厅员工流动性大,员工不断的调换,老员工所剩无几,新员工又要在最短的时间里学会所有的工作技能,充当餐厅的主力人员,因此上半年的基础培训内容比较多,积极协助主管完成新员工的培训工作,让新员工能很快进入自己的工作岗位,帮助他们尽快的融入到工作环境中去。
二、管理工作中的一点体会经过近两年的学习锻炼,自己从普通员工转换到基层管理人员的过程中成熟了许多,也明白了许多道理,使自己更加清楚在餐厅这个团队,如何发挥自己的能力和作用,遇到困难和挫折时也能够坦然面对并能较好的处理它。
另外餐厅工作一个人努力,只是自己好其影响甚微,一支筷子和一把筷子的道理每个人都懂,只有大家团结,积极向上,这个团队才有战斗力。
以前我只知道完成自己的工作却不能有效的带领其他员工共同进步,管理上自己虽然能够坚持原则,但方式和方法过于直白,让有些员工对自己不太理解,也给自己造成了很大的压力,今后我要认真学习管理艺术,不管遇到什么问题首先要与员工进行沟通,耐心讲道理、讲制度,大家共同遵守,以身作则的行为带动员工。
使员工在餐厅的大环境中充分感觉愉快,让员工有干劲,形成团结友好的工作氛围。
当然这些美好的愿望还需所有餐厅员工共同去创建,我们管理人员带头去努力。
三、加强自身的.学习,提高业务水平。
虽然我的职务只是一名领班,但要做到一名合格的基层管理人员,自己的学识、能力等还有很多需要提高的地方和向上级学习的地方。
所以不能掉以轻心,向书本、向同事学习,通过过去的一年努力学习,认真领悟,使自己感觉到半年来还是有了一定的进步,在管理能力、协调能力及处理问题等方面有了进一步的提高,保证了自己在当班时的工作得以顺利进行。
酒店领班年终工作总结范文8篇
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酒店领班年终工作总结范文8篇第1篇示例:酒店领班年终工作总结一年的时光如白驹过隙,转眼间,又到了一年的尾声。
回首过去的一年,我作为酒店领班在酒店管理岗位上,经历了无数的挑战与机遇,收获了成长与收获。
在这里,我将对自己做出一个年终工作总结,总结过去的工作,总结成就与不足,为新的一年制定更好的发展规划。
一、工作成绩总结在过去的一年里,作为酒店领班,我一直以积极主动的工作态度、高效的工作效率和团队协作能力为酒店的发展做出了积极贡献。
具体表现在以下几个方面:1. 领导团队:作为领班,我始终保持团队的稳定,并且与同事之间建立了良好的工作关系。
在团队合作中,我能够与同事们保持紧密的沟通,及时解决问题,确保酒店的服务质量和顾客的满意度。
2. 工作安排:在工作中,我能够合理安排员工的工作任务,根据不同员工的能力和特长,将工作合理分配,确保全员效能最大化。
在繁忙时段,我能够及时调配人力,保证服务流程的顺畅。
3. 服务质量:我一直坚持以顾客为中心的理念,对顾客的需求和反馈进行认真对待。
我带领团队不断完善服务流程,提高服务质量,使顾客体验得到最大程度的满足。
4. 绩效考核:在过去的一年中,我积极参与酒店的绩效考核活动,并取得了优异的成绩。
我的工作表现得到了领导和同事们的认可与赞扬,也得到了客人的肯定,让我更有信心与动力投入到工作中。
在工作中,我也存在一些不足之处,需要在新的一年里不断改进与提升:1. 沟通能力:在工作中,我有时候因为语言表达不清晰或者态度不够坚定,导致沟通出现偏差或者误解。
我希望在新的一年里,能够加强沟通能力的训练,提高自己的表达能力和沟通技巧。
2. 管理能力:作为酒店领班,管理团队是我的重要职责之一。
在过去的工作中,我有时候管理不当,导致工作进度不顺利或者产生混乱。
我希望在新的一年里,能够通过学习和实践,不断提升自己的管理能力,更好地指导和带领团队。
3. 技能提升:在酒店管理工作中,不断提升自己的专业知识和技能是至关重要的。
酒店领班年度个人工作总结范文5篇
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酒店领班年度个人工作总结范文5篇篇1在过去的一年里,我作为酒店领班,全面负责酒店的服务质量和员工管理。
通过共同努力,酒店取得了不错的业绩,同时也面临一些挑战和改进空间。
以下是我对过去一年工作的总结和心得体会。
一、主要工作内容1. 服务质量管理我始终将提高酒店服务质量作为工作的核心。
通过定期的员工培训,确保员工掌握专业的服务技能和良好的服务态度。
同时,我建立了完善的服务质量监控机制,定期对酒店服务流程进行检查和评估,及时发现问题并进行改进。
2. 员工管理我负责酒店员工的日常管理和绩效考核。
通过公平、公正的管理方式,激发员工的工作积极性。
同时,我注重员工的成长和发展,为员工提供培训和晋升机会,确保员工队伍的稳定性和素质提升。
3. 市场营销与推广我积极参与酒店的市场营销和推广活动。
通过制定营销策略,开展宣传活动,吸引更多客户入住酒店。
同时,我注重客户关系的维护和发展,提高客户满意度和忠诚度。
二、工作亮点与成果1. 服务质量显著提升通过员工的培训和服务流程的优化,酒店的服务质量得到了显著提升。
客户对酒店的满意度不断提高,多次收到客户的表扬和好评。
2. 员工队伍稳定我注重员工关怀和激励,使得员工队伍保持稳定,减少了人员流动率。
同时,通过培训和晋升机会,激发了员工的工作热情和积极性。
3. 市场营销成果显著我制定的市场营销策略取得了显著成效,酒店的入住率和收入均有所提升。
同时,我积极开展的客户关怀活动也增强了客户对酒店的忠诚度。
三、遇到的问题和解决方案1. 服务流程存在瓶颈在服务流程中,我发现了一些瓶颈问题,如客房服务速度慢、前台办理入住手续时间长等。
针对这些问题,我优化了服务流程,提高了服务效率。
2. 员工素质参差不齐虽然大部分员工服务态度良好,但仍有部分员工存在服务技能不足、态度不佳等问题。
针对这些问题,我加强了员工培训和管理,提高了整体员工素质。
3. 市场营销效果有待提升尽管市场营销取得了一定成果,但仍有提升空间。
酒店领班年终工作总结6篇
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酒店领班年终工作总结6篇第1篇示例:酒店领班年终工作总结一年又过去了,回顾这一年的工作,我作为酒店领班在工作岗位上经历了许多挑战和收获。
在这里,我想做一个简要的年终工作总结,梳理一下我的工作重点和成果,并对自己未来的工作提出一些展望和期待。
我要感谢酒店领导和同事们在这一年里给予我的支持和帮助。
感谢他们在工作中对我的信任和鼓励,让我在岗位上能够更好地发挥自己的能力和潜力。
在这一年的工作中,我主要负责酒店前台的工作和客房服务的协调工作。
在这两个方面,我做了许多工作,取得了一些成绩。
关于前台工作。
在这一年里,我不仅负责前台接待工作,还负责前台员工的日常管理和培训工作。
我积极推动前台服务流程的改进,完善了客户接待流程,并加强了员工的专业培训。
我还利用现代技术手段,改善了前台服务的效率和质量,提高了客户满意度。
通过这些努力,酒店的前台服务水平得到了提升,得到了客户和领导的认可。
关于客房服务协调工作。
在这一年里,我担任客房服务的协调工作,负责客房的清洁卫生和客房用品的管理。
我积极调动员工的积极性,加强了团队协作精神,提高了客房服务的效率和质量。
我还改进了客房服务的标准流程,规范了客房服务的操作程序,保证了客房服务的协调性和一致性。
通过这些努力,客房服务的质量得到了提升,为客人提供了更加舒适和便捷的入住体验。
这一年的工作让我学到了很多,也取得了一些成绩。
在工作中也存在一些不足和问题,需要我继续努力和改进。
我在工作中有时候会过于急躁,缺乏耐心和细心,导致工作出现一些差错和纰漏。
我还需要继续提高自己的沟通能力和团队协作能力,加强与同事之间的沟通和合作,共同推动工作的高效进行。
我还需要不断学习和提高自己的专业知识和技能,适应行业发展的变化和挑战,为未来的工作做好充分的准备。
展望未来。
在未来的工作中,我将继续努力,不断提高自己的工作水平和专业素养,为酒店的发展和成长做出更大的贡献。
我将继续关注客户的需求和反馈,改进服务流程和提升服务质量,让每一位客人都能感受到酒店的温暖和关怀。
2020酒店领班年终工作总结范文5篇
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2020酒店领班年终工作总结范文5篇精选酒店领班年终工作总结(一)我是xxx,紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾我这一年的工作,有许多的收获和体会。
为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结。
一、工作的整体回顾:一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的唯一保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。
客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。
一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。
在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。
我完成了以下工作:1.学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。
为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。
自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显着提高。
以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。
2.开源节流,降本增效,从点滴做起。
客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。
3.为了做好客房的卫生和服务工作,领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。
酒店领班年终工作总结范文6篇
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酒店领班年终工作总结范文6篇篇1一、背景作为酒店领域的一名领班,我肩负着协调团队、管理现场秩序的重要职责。
在这一年的工作中,我在领导的指导下,在同事们的支持与帮助下,努力完成了各项工作任务。
在此,我针对本年度的工作情况进行全面总结,并提出一些个人的心得体会。
二、工作内容及成效1. 人员管理与团队建设- 组织开展团队培训活动,强化员工服务意识与专业技能,提升团队整体服务水平。
- 优化人员配置,根据岗位需求合理调整人员结构,确保各岗位人员配置合理高效。
- 实施绩效考核制度,激励员工工作积极性,提高工作效率。
2. 服务质量提升- 定期收集客户反馈意见,对服务质量进行持续评估和改进。
- 强化现场督导,确保各项服务流程的顺畅执行。
- 关注细节服务,如节日装饰、客房清洁、餐饮出品等,营造温馨舒适的住宿环境。
3. 安全管理及优化- 严格执行酒店安全管理制度,定期组织安全检查和隐患排查。
- 加强员工安全教育培训,提高全员安全意识。
- 完善应急预案,确保遇到突发事件能够迅速响应和处理。
4. 营收增长与成本控制- 根据市场变化调整销售策略,增加客房及餐饮收入。
- 强化成本控制意识,推行节能减排措施,降低日常运营成本。
- 分析经营数据,提出合理的盈利提升方案。
三、工作体会与反思在过去的一年里,我深刻体会到作为一名领班的责任与挑战。
在日常工作中,我学会了如何更好地与人沟通、如何协调团队之间的关系以及如何处理各种突发事件。
同时,我也认识到自己在工作中存在的不足之处:在应对一些复杂问题时,还需提高解决问题的能力;在团队管理上还需进一步加强沟通与激励。
为此,我将在未来更加注重自身能力的提升与修炼。
四、未来工作计划与展望1. 深化团队建设,提高团队凝聚力与执行力。
2. 持续优化服务质量,不断提升客户满意度。
3. 加强安全管理,确保酒店运营安全有序。
4. 探索新的盈利增长点,提高酒店市场竞争力。
5. 关注行业发展趋势,学习先进的管理理念和技术,提升自身及团队综合素质。
酒店领班年度个人工作总结范文(6篇)
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酒店领班年度个人工作总结范文(6篇)酒店领班年度个人工作总结范文(精选6篇)酒店领班年度个人工作总结范文篇1领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定.现将主要工作总结如下.1、加班加点工作,早日完成装修今年客房最重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。
2、协助部门经理做好客房部的日常工作。
为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进行常白班制。
这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作,每天监督和参与各项服务工作。
操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。
但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。
使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。
3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。
楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。
做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。
使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。
4、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报领导。
做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。
开张初,各项工作有待理顺。
我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。
很多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往,加上一大部分工作人员也是新手。
酒店领班年终个人工作总结范文6篇
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酒店领班年终个人工作总结范文6篇第1篇示例:酒店领班年终个人工作总结2023年已经悄然而至,回顾过去一年的工作,感觉仿佛就在昨天。
在这一年里,我在酒店领班的岗位上经历了许多挑战和收获,收获了许多成长和成就。
在这里,我将对自己过去一年的工作进行总结,以便未来更好地提升自己。
一、工作实绩作为酒店领班,我始终秉持着“以服务为先,以客户为本”的原则,努力工作,力争为客人提供更好的服务。
在过去的一年中,我成功带领团队为客人提供了高品质的服务,获得了客人们的一致好评。
在我带领下,团队成员之间的合作更加默契,工作效率也得到了提高。
二、工作技能在工作中,我不断提升自己的专业技能,加强团队协作,提高工作效率。
我还参加了一些相关的培训课程,进一步提高了自己的管理能力和服务水平。
在这一年里,我不仅积累了丰富的工作经验,还不断完善和提升自己的工作技能,增强了自己在酒店管理领域的竞争力。
三、个人成长在这一年里,我也不断反思和总结自己的工作中存在的不足和问题,努力改进和提高自己的工作表现。
我学会了更好地与同事和客人沟通,增强了自己的人际交往能力。
我也逐渐培养了自己处理问题的决策能力和应变能力,更好地应对各种挑战。
四、未来展望回顾过去一年的工作,我深感收获和成长,也意识到自己还有许多不足之处需要不断提升和改进。
在未来,我会继续努力学习,提升自己的专业知识和管理能力,不断完善自我,为自己在酒店管理领域的事业发展打下更加坚实的基础。
过去一年是我工作中的一个新起点,我在这一年中取得了一定的成绩和进步,也遇到了一些困难和挑战。
但正是这些挑战和困难,使我更加坚定了自己在酒店管理领域的事业目标和信念。
在未来的工作中,我将更加努力地工作,不断提升自己的综合能力,为实现自己的事业目标而努力奋斗。
以上就是我在过去一年工作中的个人总结,希望未来的工作可以更上一层楼,给自己更多的机会和挑战,遇到更多有趣的人和事,为自己的事业发展开辟更加广阔的空间。
酒店领班个人总结范文5篇
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酒店领班个人总结范文5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店领班年终工作总结范文5篇
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酒店领班年终工作总结范文5篇篇1一、总体概述在过去的一年中,我在酒店担任领班一职,全面负责酒店的服务质量和员工管理。
通过全体员工的共同努力和不懈奋斗,酒店取得了显著的成绩,在业绩、管理、服务等方面都有了长足的进步。
在此,我对过去一年的工作进行总结,以便更好地指导未来的工作。
二、工作重点及成果1. 业绩提升:通过优化服务流程、提高员工技能水平和加强市场营销策略,酒店实现了业绩的稳步增长。
全年营业收入较去年同比增长了XX%,入住率和客房销售额均有所提升。
2. 质量管理:引进了先进的酒店管理系统,规范了服务流程,提高了服务效率。
同时,定期对员工进行服务技能培训,确保员工能够提供优质的服务。
在全年中,酒店未发生一起重大服务质量投诉事件。
3. 员工管理:建立健全了员工管理制度,明确了岗位职责和晋升机制。
通过定期的员工大会和团队建设活动,增强了员工的凝聚力和归属感。
在员工满意度调查中,员工对酒店的满意度达到了XX%。
4. 市场拓展:积极开拓新市场,通过与周边旅游景点合作,吸引了更多游客。
同时,利用社交媒体和线上平台进行宣传,提高了酒店的知名度和美誉度。
三、工作亮点与难点1. 工作亮点:在酒店管理方面,我们引进了先进的酒店管理系统,规范了服务流程,提高了服务效率。
同时,我们注重员工的服务技能培训,确保员工能够提供优质的服务。
在市场营销方面,我们积极开拓新市场,利用社交媒体和线上平台进行宣传,取得了显著的效果。
2. 工作难点:在市场竞争日益激烈的今天,如何保持酒店的竞争优势是我们面临的最大难点。
我们需要不断创新和改进服务项目,以满足游客日益增长的需求。
同时,如何提高员工的综合素质和服务意识也是我们需要重点关注的问题。
四、工作建议1. 进一步优化服务流程,提高服务效率。
通过不断尝试和创新,寻找更高效、更便捷的服务方式,为游客提供更加优质的体验。
2. 加强员工培训和学习机会,提高员工的综合素质和服务意识。
通过定期组织培训和学习活动,让员工不断更新知识和技能,以适应市场的变化和游客的需求。
酒店领班个人年终工作总结(8篇)
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酒店领班个人年终工作总结转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将____年度工作情况作工作总结,并就____年的工作打算作简要概述。
一、厅面现场管理1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。
各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。
这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。
做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
酒店领班年终个人工作总结范文8篇

酒店领班年终个人工作总结范文8篇篇1光阴似箭,转眼间来到酒店领班岗位已经一年多了,作为一名基层管理人员,我深刻认识到基层管理的重要性。
回顾过去,虽然取得了一些成绩,但还存在一些不足。
为了更好地做好今后的工作,现将一年来的工作总结如下:一、工作内容在过去的一年中,我主要负责酒店客房的日常管理和员工培训工作。
通过不断努力,客房入住率得到了显著提升,员工服务水平也有了一定进步。
同时,我还协助酒店其他部门完成了多项大型活动,如婚宴接待、会议服务等,为酒店创造了良好的经济效益和社会效益。
二、工作亮点与成果1. 提升客房入住率:通过优化房间布局、提高清洁质量以及推行特色服务等措施,客房入住率较去年同期提高了XX%,实现了经济效益的稳步增长。
2. 员工培训效果显著:针对员工服务意识和技能水平参差不齐的问题,我制定了详细的培训计划,并定期组织员工进行培训。
经过一年的努力,员工的服务意识和技能水平有了显著提升,客户满意度得到了相应提高。
3. 成功完成大型活动接待:在婚宴接待和会议服务方面,我积极与相关部门沟通协调,确保了活动的顺利进行。
同时,我还协助酒店建立了客户信息反馈机制,为今后类似活动的举办提供了有益的参考。
三、工作不足与反思1. 员工流动性较大:由于酒店行业的特点,员工流动性较大,给管理工作带来了一定难度。
在今后的工作中,我将更加注重员工关怀,提高员工的归属感和满意度,以减少人员流失。
2. 培训工作需进一步加强:虽然员工培训效果显著,但仍有提升空间。
在今后的工作中,我将根据员工的实际情况和需求,制定更加个性化的培训方案,以提高员工的综合素质和服务水平。
3. 沟通协调仍需提高:在与其他部门的沟通协调过程中,有时仍存在不畅的情况。
在今后的工作中,我将加强与其他部门的沟通与协作,确保信息的畅通和工作的顺利进行。
四、未来工作计划1. 继续提升客房入住率:通过不断优化服务流程和提高员工服务水平,力争将客房入住率提升到一个新的高度。
酒店领班年度工作总结范文5篇

酒店领班年度工作总结范文5篇酒店领班年度工作总结范文1时间过得真快,转眼间20__年即将接近尾声。
回忆这一年来的工作,可以说是“甘苦与共”。
下面是这一年来我对自己工作的总结:餐饮部服务员20__年8月23日,我刚刚毕业走出大学校园。
以一名应届毕业生的身份来到上海这个大城市寻找自己的第一份工作。
没有想象中的那么容易,兜兜转转,最后我来到了___酒店,成为了餐饮部这个大家庭中的一员。
一下是我作为一名餐厅服务员,对于自身工作的总结:做的好的地方1.能够很快适应岗位工作,而且可以融洽的和同事相处,完成相应的客情接待,学习能力强。
2.能够与客人交流,请客人填写“宾客意见反馈表”,帮助我们提高服务质量,服务水平。
例如:认真记录哪个客人喜欢哪道菜?哪个客人对菜肴有什么特殊要求?哪个客人喜欢哪个饮料等等。
3.可以认真完成领班交代的工作。
遇到不知道的会及时询问同事或领导。
对客服务中遇到力所不及的事情会第一时间请教身边的同事或领导。
4.能够正确认识并对待自己的错误,在犯错时敢于认错,知错就改。
5.可以主动想其他同事学习相关服务的技能技巧。
提高自身的水平。
6.做事认真、细心。
对于自己的分内事情一定会仔细完成。
7.能够很好的带领新人,让她们可以尽快掌握相关服务知识,独立完成一档客情接待。
做的不足的地方1.不够胆大,灵活。
遇到突发事件不会灵活变通,只会一味的寻求别人的帮助。
2.团队合作能力不够。
与别人合力完成一档客情接待时,不会默契的去和同事合作,只会自己一个人单干。
3.与宾客沟通不够大方,说话不够利落。
餐厅领班20__年9月经过自己的努力和同事、领导的帮助与指导。
我通过了餐厅领班及主管、经理的观察,正式晋升为一名餐厅领班。
下面是我在这段时间里对于自己作为一名餐厅领班,对于自身工作的总结:做的好的地方 1.作为一名刚刚晋升上来的领班,我能够认真对待这一角色的转变,一如既往的对待工作,保持良好的工作态度。
2.作为一名新人,在和另一位领班共同管理包房事情时,能够很好的辅助她,帮她一同做好包房客情接待,物资盘点及保管。
酒店领班年终个人工作总结范文8篇
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酒店领班年终个人工作总结范文8篇篇1尊敬的领导:首先,非常感谢您给我这个机会总结过去一年的工作。
作为酒店领班,过去一年里,我始终秉持着认真负责、热情服务的态度,为酒店团队的发展和客人的满意而努力。
在此,我将从工作成绩、经验收获、反思总结和未来规划四个方面,向您展示我的年终工作总结。
一、工作成绩在过去的一年里,我带领我的团队,为酒店的接待工作做出了积极的贡献。
我们成功地处理了各种突发情况,积极调整了团队内部的矛盾,保持了团队的稳定性和高效性。
我们成功地接待了各种类型的客人,包括商务客人、家庭客人和团队客人。
在服务过程中,我们始终注重细节,关注客人的需求,赢得了客人的好评。
二、经验收获1. 团队协作:我深刻认识到团队协作的重要性。
只有大家齐心协力,才能保证酒店的接待工作顺利进行。
我积极与同事沟通,听取他们的意见和建议,以提高整个团队的工作效率。
2. 培训与沟通:我认识到培训和沟通对于提高员工服务质量的重要性。
通过定期的培训和沟通,我们可以提高员工的服务技能和服务意识,增强员工的归属感。
3. 客史档案:我意识到建立客史档案的重要性。
通过了解客人的喜好和需求,我们可以更好地为客人提供个性化的服务,提高客人的满意度。
三、反思总结在工作中,我也遇到了一些问题,例如在处理突发事件时,有时会感到压力过大;在协调团队内部矛盾时,有时会感到力不从心;在面对高强度工作时,有时会感到疲惫。
但是,通过向同事请教和学习,通过自己的反思和总结,我逐渐克服了这些问题。
我也意识到在未来的工作中,我需要更加注重自身素质的提高和服务细节的处理,以提高服务质量和服务水平。
四、未来规划对于未来的工作,我有以下几点规划:1. 提高自身素质:我将继续学习酒店管理方面的知识,提高自己的专业技能和服务水平。
2. 加强团队协作:我将更加注重与同事的沟通和协作,建立良好的团队氛围,提高整个团队的工作效率。
3. 优化服务流程:我将不断优化服务流程,关注服务细节,提高服务质量,为客人提供更加优质的服务。
酒店领班年度个人工作总结范文7篇
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酒店领班年度个人工作总结范文7篇第1篇示例:近一年时间,我作为酒店领班全面负责酒店日常管理工作,开展了一系列的工作,得到了领导和同事的认可与支持。
在此,我对过去一年的工作进行总结,并对未来的工作提出一些设想和计划。
一、本人工作总结1. 领导能力提升:我在过去一年中,不仅积极承担了酒店领班的职责,还全面负责酒店员工的培训和管理工作。
我始终保持团结协作的态度,以身作则,激励员工,使团队的效率和凝聚力得到了提升。
2. 服务质量提升:我始终坚持“客户至上”的理念,不断完善各项服务流程,提高服务质量。
为了更好地满足客人的需求,我组织员工进行了多次培训,加强了客户服务意识和技能,使客人满意度明显提升。
3. 节约成本:在管理酒店日常运营过程中,我积极控制各项成本支出,合理调配资源,提高了运营效率。
通过对酒店各项费用的核算和优化,成功降低了运营成本,提高了酒店的盈利能力。
4. 安全管理:我重视酒店的安全工作,建立了健全的安全管理制度,并组织员工定期进行安全培训。
在我任职期间,酒店没有发生任何安全事故,保障了客人和员工的安全。
5. 提升团队凝聚力:我重视团队建设,不断强化员工的归属感和责任感,通过定期组织团队活动和座谈会,增强了团队凝聚力,提高了整个团队的执行力和创造力。
二、未来工作设想与计划1. 进一步强化团队建设:未来,我将继续加强团队建设工作,通过定期的团队活动和培训,培养员工的团队意识和执行力,激发员工的工作热情,提高团队整体协作水平。
过去一年是我成长的一年,也是我收获的一年。
未来,我将继续努力,不断提升自己的管理水平和服务质量,为酒店的发展做出更大的贡献。
感谢领导和同事对我的支持与信任,让我成长为更好的自己!第2篇示例:酒店领班年度个人工作总结一、工作回顾在过去的一年里,我担任酒店领班的工作,经历了各种挑战和机会。
在这一年里,我始终保持着积极向上的态度,努力学习和进步,尽心尽责地完成了自己的工作。
在工作中,我始终坚持以顾客为中心的理念,努力为顾客提供优质的服务,使他们在酒店度过愉快的时光。
酒店领班个人年终工作总结(6篇)
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酒店领班个人年终工作总结酒店从开荒到试营业以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级题显以及各位同事的指导和关心。
让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。
在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。
做为一名洗浴部浴区的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。
各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。
我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。
每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。
我每天的职责是:1、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。
2、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。
3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。
4、负责本班组的物品领用,填写领用单交主管审核后,领取保管。
5、每日开好班前例会,传达本店及各部门的指示及通知,总结上个班次工作情况及注意事项,提出各岗位的服务要求。
6、对所属区域的设备设施经常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态。
我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。
我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。
工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。
平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。
新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力,具体将从以下几个方面进行:第一、我们将致力于维护酒店宾客关系,积极推进建立客户关系管理,通过我们的努力积极建立有效的客史档案,使对宾客的管理真正实现有效科学的管理。
酒店领班年度工作总结范文7篇
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酒店领班年度工作总结范文7篇篇1一、工作内容在过去的一年中,我作为酒店领班,主要负责酒店日常运营和管理,包括客房、餐饮、会议等各个方面。
我的工作目标是提升酒店的服务质量和客户满意度,通过团队的努力,取得了一定的成果。
在客房管理方面,我们加强了客房清洁和维修工作,定期对客房进行全面检查和维护,确保客房设施的完好和舒适度。
同时,我们还推出了客房升级服务,为客户提供更加优质的住宿体验。
在餐饮方面,我们注重菜品创新和口味提升,定期推出新菜品和特色美食,满足客户的不同需求。
此外,我们还加强了餐饮服务的规范化和标准化,提高了服务效率和客户满意度。
在会议方面,我们提供了全方位的会议服务,包括会议策划、场地布置、设备租赁等。
我们注重会议服务的细节和品质,确保每次会议的顺利进行和客户的需求满足。
二、工作成果通过一年的努力,我们在酒店运营和管理方面取得了一定的成果。
首先,在客房管理方面,我们提升了客房设施的完好率和舒适度,客户对客房服务的满意度有了明显提高。
其次,在餐饮方面,我们推出了多种新菜品和特色美食,受到了客户的广泛欢迎和好评。
同时,我们还提高了餐饮服务的规范化和标准化水平,减少了服务差错和投诉率。
最后,在会议方面,我们成功策划和组织了多次大型会议活动,获得了客户的高度评价和信任。
三、工作亮点在一年的工作中,我们还有一些亮点和特色。
首先,我们注重团队建设和员工培训,提高了员工的业务水平和团队协作能力。
其次,我们还注重客户体验和满意度提升,通过不断改进服务流程和提升服务品质,获得了客户的认可和信赖。
此外,我们还积极推广酒店品牌和文化,提高了酒店知名度和美誉度。
四、工作不足虽然我们在一年中取得了一定的成果和亮点,但还存在一些不足之处。
首先,我们在服务细节和品质方面还有待提高,需要进一步加强服务和规范管理。
其次,我们在员工激励和留任方面还需要加强措施和方法,提高员工的工作积极性和稳定性。
最后,我们还需要进一步拓展市场和客户群体,提高酒店的盈利能力和市场竞争力。
酒店领班年度个人工作总结通用10篇
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酒店领班年度个人工作总结通用10篇酒店领班年度个人工作总结 1转眼已逝,这一年在酒店全体员工的共同努力下,我们在顺利完成各项工作任务的同时有力推广xxx品牌、不断扩大酒店社会影响。
值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
一、经营情况酒店主营业务收入共计xxx万元,发生成本费用xxx万元,盈利xxx万元,实现年初制定的扭亏为盈的经营目标。
客房部实现收入xxx万元,月均收入xxx万元。
其中:客房收入xxx万元,占客房收入的xx%;客房部初有客房xx间,5月份对酒店客房进行改造增加为xx间,10月份投入使用,本年共出租入住房xxx 次,出租率为xx%。
餐饮部实现收入xxx万元,月平均收入xxx万元。
其中:主餐收入xx万元,占餐饮总收入的xx%;婚宴收入(1月—12月统计数据)xx万元,占餐饮总收入的xx%;散客收入(1月—12月统计数据)xx万元,占餐饮总收入的xx%;协议单位(1月—12月统计数据)xx万元,占餐饮总收入的xx%。
二、管理情况(一)外聘经理人,理清经营思路。
酒店3月份聘请xxx宾馆专业管理团队入驻,在经营方法和理念上对酒店上下做相应调整,成为酒店经营业绩转好的关键点。
(二)引进本地从业人员,拓宽酒店影响力。
通过本地从业人员的大力宣传及多年工作经验,使酒店对外工作得到有力提升。
(三)内部人员整合,实现人尽其能。
通过营销经理及餐厅经理的兼任,有效提升营销工作力度;工程部专人负责,确保工程问题得到及时解决;客房部经理由具有专业知识管理人员担任,提升客房服务质量、统一服务流程。
(四)顺利完成三酒店市级评定工作。
酒店围绕评三星开展了业务培训、物品购置、制度完善等多项工作,在全体员工的辛勤工作下,使酒店基本达到三酒店标准并得到评定专家的认可。
三、其他方面(一)提高产品质量。
首先,推出广受环县人民喜爱的五碗席,并在其他菜品质量上狠下功夫,菜品质量较去年有所提升;其次,大量购置客房客用物品,满足宾客需求,实现人性化服务。
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酒店领班年度个人工作总结范
文2020
Hotel foreman annual personal work summary model 2020
酒店领班年度个人工作总结范文2020
20XX年转眼已逝,这一年在酒店全体员工的共同努力下,我们在顺利完成各项工作任务的同时有力推广xxx品牌、不断扩大酒店社会影响。
值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
一、经营情况
20XX年酒店主营业务收入共计xxx万元,发生成本费用xxx万元,盈利xxx万元,实现年初制定的扭亏为盈的经营目标。
客房部实现收入xxx万元,月均收入xxx万元。
其中:客房收入xxx万元,占客房收入的xx%;客房部20XX年初有客房xx间,5月份对酒店客房进行改造增加为xx间,10月份投入使用,本年共出租入住房xxx
次,出租率为xx%。
餐饮部实现收入xxx万元,月平均收入xxx万元。
其中:主餐收入xx万元,占餐饮总收入的xx%;婚宴收入(1月-12月统计数据)xx万元,占餐饮总收入的xx%;散客收入(1月-12月统计数据)xx万元,占餐饮总收入的xx%;协议单位(1月-12月统计数据)xx万元,占餐饮总收入的xx%。
二、管理情况
(一)外聘经理人,理清经营思路。
酒店3月份聘请xxx宾馆专业管理团队入驻,在经营方法和理念上对酒店上下做相应调整,成为酒店经营业绩转好的关键点。
(二)引进本地从业人员,拓宽酒店影响力。
通过本地从业人员
的大力宣传及多年工作经验,使酒店对外工作得到有力提升。
(三)内部人员整合,实现人尽其能。
通过营销经理及餐厅经理的兼任,有效提升营销工作力度;工程部专人负责,确保工程问题得到及时解决;客房部经理由具有专业知识管理人员担任,提升客房服务质量、统一服务流程。
(四)顺利完成三酒店市级评定工作。
20XX年酒店围绕评三星开
展了业务培训、物品购置、制度完善等多项工作,在全体员工的辛勤工作下,使酒店基本达到三酒店标准并得到评定专家的认可。
三、其他方面
(一)提高产品质量。
首先,推出广受环县人民喜爱的五碗席,并在其他菜品质量上狠下功夫,菜品质量较去年有所提升;其次,大量购置客房客用物品,满足宾客需求,实现人性化服务。
(二)提升服务。
培养员工开口意识,做到“来有问声,走有送声”合理采纳宾客意见,针对性解决问题,使xx服务成为对外竞争的着力点。
(三)优化采购方式,降低成本。
本年多样物品通过网上购物方式进行对比并购买,通过较低价格购得质量合格产品。
(四)提高员工待遇,增加员工福利。
20XX年人均工资较前一年增加xxx元左右;采用奖金、节日聚餐、发放小物品的方式提高员工福利,关心员工生活。
(五)开展培训。
培训是酒店永恒的主题,本年度酒店组织开展酒店意识培训、消防培训、服务技能实操培训等,采取上大课、分
部门、外出学习等方式不断强化各岗位员工工作技能。
四、不足之处
(一)经营方面
客源市场不科学,大型接待所占比例较低;服务管理不达标,服务意识不浓厚;各项优惠活动未收到预期效果。
(二)管理方面
团队缺乏凝聚力及执行力;管理人员能力有待提高,管理方法欠佳;上传下达工作不到位。
(三)员工队伍建设
人员流动性较大;服务技能欠缺;员工队伍文化建设缺失。
五、20XX年工作目标
(一)狠抓管理。
中层人员执行力决定酒店运转能力,15年酒店将继续选派部门中层人员外出交流、学习,从思想上断绝工作惰性,强化执行力度。
(二)经营创收。
15年将继续在菜品质量及营销工作上推陈出新,做到菜品的人无我有、人有我优;营销部结合南区开发进度及现阶段
实际情况提出销售方法,争取营业额实现新突破。
(三)提高服务。
以三酒店服务标准及流程为依据,对员工服务和流程进一步统一,同时加大力度吸纳来自员工及宾客的可贵意见及建议,在人性化服务上狠下功夫。
(四)深化培训。
由行政部牵头,由具有相关专业技能人员对各部门员工进行服务意识、服务技能培训;通过集中学习的方式宣讲酒店相关制度及理念,明确岗位职责。
(五)开源节流。
挖掘收入新增方式,合理利用后院场地规范停车费收取;基于目前酒店各项开支较大的情况,继续推进节能减排工作,强化员工节约意识。
(六)提高待遇。
落实酒店关于与部分员工签订相对固定劳动合同并购买保险事宜;在酒店业绩增长的同时在员工伙食、节日福利发放、举办各类文艺活动等方面有所提升。
成绩是对过去的肯定,新的挑战已然来临,我们满怀着收获的喜悦,迎来了充满希望、催人奋进的20XX年。
风正济时,正当扬帆远航;任重道远,仍需激流勇进。
让我们统一思想,坚定信心,团结
奋斗,再接再厉,以更加昂扬的斗志、更加扎实的作风,在新的一年里披荆斩棘、勇立新功、再创辉煌!
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