酒店接待基本礼仪培训ppt
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酒店服务礼仪培训图文PPT课件
制服
1.制服必须整洁、合体、熨烫平整依照制服设计, 系上所有钮扣挂上挂钩,拉紧拉链。 2.干净、无污点。爱护制服,使之无破损 3.将洁净、无磨损的名牌随时佩带在左胸前。 4.着全套制服。衬衣的下摆应扎入裤内或裙内。 5.袖口和裤脚不可挽起。 6.口袋内不可放过多东西或显眼的杂物。 7.笔不可露出衬衣或裤子口袋。
用餐后及时补妆 男员工:随时保持清洁的面部
坚持每天剃须
个人卫生
标准:指甲干净、剪短、修理整齐 每天刷牙保持牙齿洁白、干净 每天洗澡、经常洗手 口中不得有异味发出 避免使用香味过浓的香水
一、个人仪表
清晨,公鸡清了清嗓子,便开始了独 唱。它 的声音 一传十 ,十传 百,到 最后, 不但所 有的公 鸡都唱 起了歌 儿,就 连睡梦 中的你 ,听了 这首歌 儿也会 立马起 床,你 也会静 静地站 在那, 倾听着 美妙的 音乐。
蹲姿
•
基本要领:一脚在前,一脚在后,两腿向下蹲,前脚全着地,小腿基本垂直于地面, 清晨,公鸡清了清嗓子,便开始了独唱。它的声音一传十,十传百,到最后,不但所有的公鸡都唱起了歌儿,就连睡梦中的你,听了这首歌儿也会立马起床,你也会静静地站在那,倾听着美妙的音乐。
后脚跟提起,脚掌着地,臀部向下。
清晨,公鸡清了清嗓子,便开始了独 唱。它 的声音 一传十 ,十传 百,到 最后, 不但所 有的公 鸡都唱 起了歌 儿,就 连睡梦 中的你 ,听了 这首歌 儿也会 立马起 床,你 也会静 静地站 在那, 倾听着 美妙的 音乐。
第二讲
清晨,公鸡清了清嗓子,便开始了独 唱。它 的声音 一传十 ,十传 百,到 最后, 不但所 有的公 鸡都唱 起了歌 儿,就 连睡梦 中的你 ,听了 这首歌 儿也会 立马起 床,你 也会静 静地站 在那, 倾听着 美妙的 音乐。
1.制服必须整洁、合体、熨烫平整依照制服设计, 系上所有钮扣挂上挂钩,拉紧拉链。 2.干净、无污点。爱护制服,使之无破损 3.将洁净、无磨损的名牌随时佩带在左胸前。 4.着全套制服。衬衣的下摆应扎入裤内或裙内。 5.袖口和裤脚不可挽起。 6.口袋内不可放过多东西或显眼的杂物。 7.笔不可露出衬衣或裤子口袋。
用餐后及时补妆 男员工:随时保持清洁的面部
坚持每天剃须
个人卫生
标准:指甲干净、剪短、修理整齐 每天刷牙保持牙齿洁白、干净 每天洗澡、经常洗手 口中不得有异味发出 避免使用香味过浓的香水
一、个人仪表
清晨,公鸡清了清嗓子,便开始了独 唱。它 的声音 一传十 ,十传 百,到 最后, 不但所 有的公 鸡都唱 起了歌 儿,就 连睡梦 中的你 ,听了 这首歌 儿也会 立马起 床,你 也会静 静地站 在那, 倾听着 美妙的 音乐。
蹲姿
•
基本要领:一脚在前,一脚在后,两腿向下蹲,前脚全着地,小腿基本垂直于地面, 清晨,公鸡清了清嗓子,便开始了独唱。它的声音一传十,十传百,到最后,不但所有的公鸡都唱起了歌儿,就连睡梦中的你,听了这首歌儿也会立马起床,你也会静静地站在那,倾听着美妙的音乐。
后脚跟提起,脚掌着地,臀部向下。
清晨,公鸡清了清嗓子,便开始了独 唱。它 的声音 一传十 ,十传 百,到 最后, 不但所 有的公 鸡都唱 起了歌 儿,就 连睡梦 中的你 ,听了 这首歌 儿也会 立马起 床,你 也会静 静地站 在那, 倾听着 美妙的 音乐。
第二讲
清晨,公鸡清了清嗓子,便开始了独 唱。它 的声音 一传十 ,十传 百,到 最后, 不但所 有的公 鸡都唱 起了歌 儿,就 连睡梦 中的你 ,听了 这首歌 儿也会 立马起 床,你 也会静 静地站 在那, 倾听着 美妙的 音乐。
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三、拒收礼品礼仪
在古代,诸侯国之间派使者出访是很隆重的事情。代表地方诸侯的国礼是一种专门的玉——圭,它很宝贵,有专门的丝绸包裹,专门的盒子来盛放。在双方会见的时候,使臣还要很隆重地把圭送出去,这是外交礼节。等到这个使团要回去的时候,还有一个礼节叫“还玉”,就是把圭再郑重其事地还给你。大家可能会想这是不是有点多此一举啊?
四、回赠礼品的礼仪
其实这里边含有深意。国家与国家交往一定要给礼物,否则就是不礼貌。好比我去见我的导师,怎么能空着手呢?而且礼物还要非常珍贵才能体现敬重的意思。可是作为对方来说,如果礼物留下来,就有贪财的嫌疑。国家间的交往如果一味注重圭的好坏,注意力就不在感情上了,龙岛最后这个礼的实质就变成了收受贿赂。所以儒家设计礼的时候一定要加上最后一个环节——还玉,所谓君子之交淡如水。
(五)赠礼的艺术
1. 赠礼的方式 赠礼要达到预期的效果,不仅受礼品本身的影响,赠礼的方式有时也影响送礼的效果。商务赠礼一般包括当面赠送、邮寄赠送和托人赠送。
2. 赠礼的技巧
(五)赠礼的艺术
3. 赠送时有三点说明
(六)赠礼的原则
在一个公司的对外交往中曾经出现过这样一件事。这个公司刚开始与中东一些国家做生意时,在与客户的交往过程中,该公司的负责人想送给对方一些礼物,以表敬意。 于是有人出主意,每人带了一套杭州产的丝绸服装。然而,这些名贵的丝绸服装却为该公司带来了意想不到的负面影响。因为该公司的人员并不了解中东国家的礼仪,在赠送礼物时无意之间说了一句话——请把这礼物转赠给诸位的太太。而对方倍感愤怒,没有一个人带走这些礼物。
第六节 馈赠礼仪
一、如何选择礼品
1、收礼人的特点2、收礼人的喜好3、送礼的目的4、与收礼人的关系
第六节 馈赠礼仪
在古代,诸侯国之间派使者出访是很隆重的事情。代表地方诸侯的国礼是一种专门的玉——圭,它很宝贵,有专门的丝绸包裹,专门的盒子来盛放。在双方会见的时候,使臣还要很隆重地把圭送出去,这是外交礼节。等到这个使团要回去的时候,还有一个礼节叫“还玉”,就是把圭再郑重其事地还给你。大家可能会想这是不是有点多此一举啊?
四、回赠礼品的礼仪
其实这里边含有深意。国家与国家交往一定要给礼物,否则就是不礼貌。好比我去见我的导师,怎么能空着手呢?而且礼物还要非常珍贵才能体现敬重的意思。可是作为对方来说,如果礼物留下来,就有贪财的嫌疑。国家间的交往如果一味注重圭的好坏,注意力就不在感情上了,龙岛最后这个礼的实质就变成了收受贿赂。所以儒家设计礼的时候一定要加上最后一个环节——还玉,所谓君子之交淡如水。
(五)赠礼的艺术
1. 赠礼的方式 赠礼要达到预期的效果,不仅受礼品本身的影响,赠礼的方式有时也影响送礼的效果。商务赠礼一般包括当面赠送、邮寄赠送和托人赠送。
2. 赠礼的技巧
(五)赠礼的艺术
3. 赠送时有三点说明
(六)赠礼的原则
在一个公司的对外交往中曾经出现过这样一件事。这个公司刚开始与中东一些国家做生意时,在与客户的交往过程中,该公司的负责人想送给对方一些礼物,以表敬意。 于是有人出主意,每人带了一套杭州产的丝绸服装。然而,这些名贵的丝绸服装却为该公司带来了意想不到的负面影响。因为该公司的人员并不了解中东国家的礼仪,在赠送礼物时无意之间说了一句话——请把这礼物转赠给诸位的太太。而对方倍感愤怒,没有一个人带走这些礼物。
第六节 馈赠礼仪
一、如何选择礼品
1、收礼人的特点2、收礼人的喜好3、送礼的目的4、与收礼人的关系
第六节 馈赠礼仪
酒店礼仪礼貌培训完整版ppt课件
—
第 四 章 :
仪 态 礼 仪 你 的 举 止 会 说 话
29
3.优雅的服务站姿
站姿的基本要求
站立是人们生活交往中的一种 最基本的举止。
站姿是人静态的造型动作,优 美、典雅的站姿是发展人的不同 动态美的基础和起点。优美的站 姿能显示个人的自信,衬托出美 好的气质和风度,并给他人留下 美好的印象。
.
工作场合适用的服务规范和工
作艺术。
.
6
第
一
3.服务礼仪的特性和特征
章 :
礼
仪
—
为 服 务 加 分
.
7
第
一
3.服务礼仪的特性和特征
章 :
礼
仪
—
为 服 务 加 分
.
8
第二章:沟通礼仪-开口就能打动客户
服务中的沟通原则 有效的倾听技巧 服务的语言艺术
.
9
第
二
1. 客户服务中的沟通原则
章 :
沟
通
客户服务中的“三A原则”
棋牌室在二楼,您请从
.
第 二 章 :
沟 通 礼 仪
—
开
口
就
能
打
比如:
动
“感谢您的光临、谢谢 客
您的提醒、谢谢您的好 户
意。”
16
3. 服务的语言艺术
服务语言的功能
.
—
第 二 章 :
沟 通 礼 仪 开 口 就 能 打 动 客 户
17
第
二
3. 服务的语言艺术
章 :
服务语言的分类
沟 通
礼
仪
—
道 别 语
打造亲切动人的微笑
你的眼睛会说话
最新最全酒店服务礼仪培训课件完整版)ppt
确认细节
与宾客确认预订细节,包括房型、入 住日期、离店日期等。
结账礼仪
提供账单
准确无误地提供账单,清晰列出 各项费用。
收银礼仪
礼貌地接受付款,并感谢宾客的 光临。
送别宾客
礼貌道别,欢迎宾客再次光临。
03
客房服务礼仪
客房清洁服务礼仪
在此添加您的文本17字
保持整洁有序
在此添加您的文本16字
客房清洁人员应保持高标准的卫生清洁,确保房间整洁有 序,床铺、桌椅、卫生间等设施干净无尘。
宴会服务礼仪要点
包括宴会场地布置、菜单选择、酒水服务、餐桌 布置、宴会接待流程等。
3
宴会服务礼仪注意事项
在宴会服务过程中,应注意礼貌待人、热情周到 、专业高效,同时要尊重客人的口味和文化背景 。
健身房服务礼仪
健身房服务礼仪概述
健身房服务礼仪是酒店服务中的一项重要内容,它涉及到健身房的设施、服务和环境等方 面。
服务礼仪的核心要素
尊重、专业、细致、热情。
服务礼仪的重要性
01
02
03
提高客户满意度
良好的服务礼仪能够让客 户感受到尊重和专业,从 而提高客户满意度。
塑造酒店形象
服务礼仪是酒店形象的重 要组成部分,良好的服务 礼仪有助于树立酒店品牌 形象。
提升员工素质
服务礼仪培训能够提升员 工的职业素质和服务意识 ,增强员工的团队协作能 力。
健身房服务礼仪要点
包括健身房设施的维护和保养、健身教练的服务态度和技能、健身器材的使用和保养等。
健身房服务礼仪注意事项
在健身房服务过程中,应注意礼貌待人、热情周到、专业高效,同时要尊重客人的需求和 意愿。
感谢您的观看
THANKS
酒店接待服务礼仪培训教材(PPT 97页)
常用礼仪
介绍 握手 鞠躬 致意
介绍
自我介绍 介绍他人 他人介绍
介绍他人
介绍的顺序一般是把身份低、年纪 轻的介绍给身份高、年纪大的;
把男士介绍给女士; 如果有好几位客人同时来访,就要
按照职务的高低,按顺序介绍。
握 手
握手是一种沟通思想、交流感情、增 进友谊的重要方式。与他人握手时, 目光注视对方,微笑致意,不可心不 在焉、左顾右盼,不可戴帽子和手套 与人握手。在正常情况下,握手的时 间不宜超过3秒,必须站立握手,以示 对他人的尊重、礼貌。
基本的礼仪原则
一、 真诚尊重的原则 二、 平等适度的原则 三、 自信自律的原则 四、 信用宽容的原则
一、 真诚尊重的原则
真诚是对人对事的一种实事求是的态 度,是待人真心真意的友善表现,真诚 和尊重首先表现为对人不说谎、不虚伪、 不骗人、不侮辱人,所谓:“骗人一次, 终身无友”。;其实表现为对他人的正 确认识,相信他人,尊重他人, 所谓心 底无私天地宽,真诚的奉献,才有丰硕 的收获,只有真诚尊重方能使双方心心 相印,友谊地久天长。
“长相”只能由父母负责,而“容貌”由自己 负责,一个人会不会笑,笑得美不美,这属于 “容貌”问题。通过学习,来掌握一种最纯真、 最甜美、最动人的微笑,使别人一见到自己, 就有一种好感,愿意听自己说话,愿意和自己 交谈。
笑容要真挚、表情要自然。
先要放松自己的面部肌肉,然后使 自己的嘴角两端平均地,微微向上 翘起,让嘴唇略呈弧形。
站姿
要求:站立端正、身姿挺拔、体态 优美、端庄典雅。
抬头,挺胸,劲部挺直,双眼平视, 下颌微收,面带微笑。
双肩放松,保持水平,腰部直立。
女士腹前握指式 男士双臂侧放式 男士双臂后背式
接待礼仪培训教材(PPT 55页)
握手
握手时的姿态
• 用右手,1—3秒为宜 • 女士握位:食指位 • 男士握位:整个手掌 • 一般关系,一握即放 • 屈前相握(晚辈、下级,
以示尊敬)
引导
迎客走在前,送客走在后 1.手势:五指并拢,手心向上与胸齐,以肘为轴向外转; 2.引领时,身体稍侧向客人;
走在客人右前方2-3步位置,并与客人的步伐一致; 3. 拐弯、楼梯使用手势,并提醒“这边请”、“注意楼梯”。
吸烟的访客
1、如果有吸烟的客人到访,要将烟灰碟送给客人,同时别忘记 送上打火机。
2、当客人离去后,应该立即将窗打开,让新鲜的空气进来,将 烟味吹走,清理烟灰碟时,注意火种是否已熄灭,有没有易燃的 文件在附近?小心检查是否有烟灰或烟头在地毯上。
(二)接 待
一、接待的概念:
接待是指个人或单位以主人的身份招待有关人员 ,以达到某种目的的社会交往方式。
微笑是社交场合最富有吸引力,最有价值的面部 表情。它表现着人际关系真友善、诚信、谦恭、和 蔼、融洽等最为美好的感情因素,所以它已成为各 国宾客都理解的心理性“语言”。
介绍
• 介绍自己——推介自己 • 介绍自己前问候对方 • 明朗、爽快、速度稍慢、流畅而不可炫耀
• 介绍他人——为他人架起沟通的桥梁 • 原则:先提到名字者为尊重 • 仪态:标准站姿,手掌五指并拢,掌心朝上,指向被介绍人
四、接待中礼宾次序
• 礼宾次序,又称礼宾序列,它所指的是在同一时间或同一地点 接待来自不同国家、不同地区、不同团体、不同单位、不同部门、 不同身份的多方来宾时,接待方应依照一定的惯例和规则约定俗成 的方式,对其尊卑、先后的顺序或位次所进行的具体排列。
(一) 常见的礼宾次序
• 常见的礼宾次序有两大类:
酒店服务礼仪培训ppt课件
保持语言文明。
音量与语速
保持适中的音量和语速, 以便客人听清楚,同时避
免打扰其他客人。
倾听与回应
认真倾听客人的需求和问 题,给予积极回应,避免
中断或忽视客人。
微笑服务与眼神交流
微笑服务
保持微笑,展现友好和热情的态度,让客 人感受到温馨和舒适。
眼神交流
在与客人交流时,保持眼神接触,传递真 诚与关注。
表情与肢体语言
通过适当的表情和肢体语言,增强与客人 的沟通效果。
服务态度与职业精神
01
02
03
专业精神
对待工作认真负责,积极 主动,始终保持专业和高 效的服务态度。
耐心细致
在服务过程中,耐心解答 客人的问题,关注细节, 提供周到的服务。
应对突发情况
遇到突发情况时,保持冷 静,迅速采取有效措施, 确保客人的安全和满意度 。
礼仪的重要性
良好的礼仪能够促进人际关系的 和谐,提升个人形象,增强组织 形象,提高服务质量。
酒店服务礼仪的特点与原则
酒店服务礼仪的特点
酒店服务礼仪具有专业性、规范性、 细致性、礼貌性和热情性的特点。
酒店服务礼仪的原则
酒店服务礼仪遵循以客人为中心、尊 重客人、诚信友善、热情周到和规范 高效的原则。
酒店服务礼仪的基本要求
仪容仪表
酒店员工应保持整洁的仪容仪表
,包括发型、面部、手部、着装
等方面。
01
言谈举止
02 酒店员工应使用礼貌用语,保持
微笑和友好态度,避免不良行为
和举止。
服务态度
酒店员工应具备良好的服务态度
,尊重客人,关注客人的需求和
03
感受,提供热情周到的服务。
专业技能
音量与语速
保持适中的音量和语速, 以便客人听清楚,同时避
免打扰其他客人。
倾听与回应
认真倾听客人的需求和问 题,给予积极回应,避免
中断或忽视客人。
微笑服务与眼神交流
微笑服务
保持微笑,展现友好和热情的态度,让客 人感受到温馨和舒适。
眼神交流
在与客人交流时,保持眼神接触,传递真 诚与关注。
表情与肢体语言
通过适当的表情和肢体语言,增强与客人 的沟通效果。
服务态度与职业精神
01
02
03
专业精神
对待工作认真负责,积极 主动,始终保持专业和高 效的服务态度。
耐心细致
在服务过程中,耐心解答 客人的问题,关注细节, 提供周到的服务。
应对突发情况
遇到突发情况时,保持冷 静,迅速采取有效措施, 确保客人的安全和满意度 。
礼仪的重要性
良好的礼仪能够促进人际关系的 和谐,提升个人形象,增强组织 形象,提高服务质量。
酒店服务礼仪的特点与原则
酒店服务礼仪的特点
酒店服务礼仪具有专业性、规范性、 细致性、礼貌性和热情性的特点。
酒店服务礼仪的原则
酒店服务礼仪遵循以客人为中心、尊 重客人、诚信友善、热情周到和规范 高效的原则。
酒店服务礼仪的基本要求
仪容仪表
酒店员工应保持整洁的仪容仪表
,包括发型、面部、手部、着装
等方面。
01
言谈举止
02 酒店员工应使用礼貌用语,保持
微笑和友好态度,避免不良行为
和举止。
服务态度
酒店员工应具备良好的服务态度
,尊重客人,关注客人的需求和
03
感受,提供热情周到的服务。
专业技能
酒店服务礼仪培训ppt完整版-2024鲜版
案例三
某酒店客房细致化服务。展示客房服务员在客人入住前、入住期间及退 房后所提供的细致化服务,如提前布置房间、主动提供旅游指南、及时 响应客人需求等,让客人感受到家的温馨。
28
角色扮演:模拟酒店服务场景演练
2024/3/28
场景一 酒店前台接待。学员分组扮演酒店前台员工和客人,模拟 办理入住、退房、咨询等场景,练习基本礼仪和沟通技巧。
注意使用正确的清洁用品,按照从上到下、从里到外的顺序进行 清洁,同时检查客房设施是否完好。
撤下脏布草,更换干净布草,注意布草折叠与摆放标准。
将客人用过的物品归位,补充消耗的客用品,保持客房整洁有序。
20
客人入住接待礼仪
01
热情迎接
对客人表示欢迎,主动动为客人引领至房间,介绍房间 设施和使用方法。
2024/3/28
15
餐厅环境布置与氛围营造
01
02
餐厅整体环境清洁整齐, 桌椅摆放有序,无杂物 堆积。
2024/3/28
餐桌布置符合主题或节 日要求,鲜花、烛台等 装饰品摆放得当。
03
04
背景音乐轻柔愉悦,音 量适中,不影响客人交 谈。
16
灯光照明柔和舒适,营 造温馨的就餐氛围。
餐具摆放与使用规范
主动引导
主动为客人指引方向、介 绍酒店设施和服务,提供 便利。
13
结账与送别礼仪
快速准确
迅速而准确地为客人办理结账手 续,避免让客人等待过长时间。
确认账单
与客人确认账单无误后,再请客 人付款,确保账单清晰易懂。
道别感谢
在客人离开时,向客人道别并表 示感谢,欢迎客人再次光临。
2024/3/28
14
04 餐饮服务礼仪
某酒店客房细致化服务。展示客房服务员在客人入住前、入住期间及退 房后所提供的细致化服务,如提前布置房间、主动提供旅游指南、及时 响应客人需求等,让客人感受到家的温馨。
28
角色扮演:模拟酒店服务场景演练
2024/3/28
场景一 酒店前台接待。学员分组扮演酒店前台员工和客人,模拟 办理入住、退房、咨询等场景,练习基本礼仪和沟通技巧。
注意使用正确的清洁用品,按照从上到下、从里到外的顺序进行 清洁,同时检查客房设施是否完好。
撤下脏布草,更换干净布草,注意布草折叠与摆放标准。
将客人用过的物品归位,补充消耗的客用品,保持客房整洁有序。
20
客人入住接待礼仪
01
热情迎接
对客人表示欢迎,主动动为客人引领至房间,介绍房间 设施和使用方法。
2024/3/28
15
餐厅环境布置与氛围营造
01
02
餐厅整体环境清洁整齐, 桌椅摆放有序,无杂物 堆积。
2024/3/28
餐桌布置符合主题或节 日要求,鲜花、烛台等 装饰品摆放得当。
03
04
背景音乐轻柔愉悦,音 量适中,不影响客人交 谈。
16
灯光照明柔和舒适,营 造温馨的就餐氛围。
餐具摆放与使用规范
主动引导
主动为客人指引方向、介 绍酒店设施和服务,提供 便利。
13
结账与送别礼仪
快速准确
迅速而准确地为客人办理结账手 续,避免让客人等待过长时间。
确认账单
与客人确认账单无误后,再请客 人付款,确保账单清晰易懂。
道别感谢
在客人离开时,向客人道别并表 示感谢,欢迎客人再次光临。
2024/3/28
14
04 餐饮服务礼仪
酒店员工仪容仪表、礼节礼貌培训PPT课件
引领与接待
总结词
酒店员工应具备良好的引领和接待能力 ,为客人提供准确、及时的指引和帮助 。
VS
详细描述
酒店员工在接待客人时应主动询问客人的 需求,提供准确的指引和帮助。如引领客 人到房间、餐厅、会议室等,并告知相关 设施和服务的使用方法。在接待过程中, 应保持礼貌、耐心、细心,确保客人得到 满意的服务。
会议礼仪
总结词
酒店员工在会议服务中,应遵守会议纪律,提供专业的服务和支持。
详细描述
酒店员工在会议服务中应注意会议的安排和纪律,确保会议的顺利进行。在会议过程中, 应提供专业的服务和支持,如设备调试、茶水服务等。同时应注意保护客人的隐私和商
业机密。
电梯礼仪
总结词
酒店员工在陪同客人乘坐电梯时,应遵循先 下后上、让客人先行等原则。
04 如何培养酒店员工的仪容 仪表、礼节礼貌
培训与实践
定期开展仪容仪表、礼节礼貌培训
01
酒店应定期组织员工参加仪容仪表、礼节礼貌的培训,确保员
工了解并掌握相关的知识和技能。
模拟实践操作
02
在培训过程中,应通过模拟实践操作的方式,让员工亲身体验
和实践正确的仪容仪表和礼节礼貌,加深理解和记忆。
现场指导与纠正
避免口腔异味
避免食用有刺激性气味的食物,可使用口气清新剂。
穿着得体
制服整洁
保持制服干净整洁,无明显污渍和破 损。
鞋子清洁
定期清洁鞋子,保持鞋子干净无异味。
站立姿势
挺胸收腹
保持身体挺直,腹部收紧,使整体形象更加挺拔。
双腿并拢
保持双腿并拢,不随意抖动或倚靠他物。
行走姿态
步态稳健
保持步态稳健,不慌不忙,展现专业素养。
酒店前台接待礼仪培训PPT课件ppt
培训考核方式
理论考试
通过闭卷或开卷考试,检验员工对前台接待礼仪 的理论知识掌握程度。
实操考核
观察员工在实际工作中的表现,评估其前台接待 礼仪的运用能力。
客户反馈
收集客户对酒店前台服务的评价,了解员工在实 际工作中的表现。
培训效果反馈与改进建议
定期评估
01
定期对前台接待礼仪培训的效果进行评估,及时发现问题并采
01 03
微笑服务,展现友好态度;
02
用语礼貌,主动问候客人;
正确的站立姿势与坐姿
站立时,保持挺胸 、收腹、两腿并拢 ;
在接待客人时,注 意站、坐姿的转换 ;
前台接待人员应保 持正确的站立和坐 姿,展现出专业、 优雅的形象。
坐姿端正,保持上 身挺直,腿部并拢 ;
注意保持良好的仪 态和姿势,展现出 专业素养。
取措施进行改进。
员工反馈
02
鼓励员工提出对培训的意见和建议,以便不断完善培训内容和
方式。
跟踪调查
03
对参加培训的员工进行跟踪调查,了解其在工作中运用前台接
待礼仪的情况,并给予必要的指导。
优秀员工评选与奖励机制
评选标准
制定评选优秀员工的标准,如前台接待礼仪的运用能力、服务态度、客户满意 度等。
奖励机制
目的
通过规范的前台接待礼仪,为客 人提供优质、专业的服务,树立 酒店良好形象,提高客户满意度 。
前台接待礼仪的重要性
01
02
03
提高服务质量
良好的前台接待礼仪能够 让客人感受到酒店的热情 和专业,提高客户满意度 ,增加回头客的可能性。
树立品牌形象
前台接待是酒店对外的第 一窗口,良好的礼仪形象 能够树立酒店品牌形象, 提高酒店知名度。
接待礼仪培训ppt课件(精)
跟进事项
根据客人的需求和意见,及时跟进处理相关事项 ,确保问题得到妥善解决。
持续关系维护
通过定期回访、节日问候等方式,持续维护与客 人的良好关系,促进双方合作与交流。
05
不同场合的接待礼仪
商务场合接待礼仪
1 2 3
商务拜访礼仪
提前预约,准时到达;注意个人形象,穿着整洁 、大方;携带必要资料,做好充分准备。
接待礼仪培训ppt课件
汇报人:某某
2023-12-27
CONTENTS
• 接待礼仪概述 • 接待前的准备工作 • 接待过程中的礼仪规范 • 接待后的后续工作 • 不同场合的接待礼仪 • 接待礼仪的注意事项与禁忌
01
接待礼仪概述
礼仪的定义与重要性
礼仪定义
礼仪是指在社交场合中,为了表示尊 重、敬意和友好而遵循的一系列行为 规范和准则。
礼仪重要性
礼仪是人际交往中不可或缺的一部分 ,它能够展现一个人的修养和素质, 促进人与人之间的沟通和交流,增进 彼此的了解和信任。
接待礼仪的原则与规范
尊重原则
在接待过程中,要始终尊 重对方的人格、地位和权 益,以礼相待,不卑不亢
。
热情周到原则
接待人员要热情主动,关 心体贴,为客人提供周到 的服务,让客人感受到温
会面与交谈
尊重对方
遵守时间约定,保持耐心和专注,尊重对 方的观点和意见。
礼貌用语
使用礼貌用语和敬语,表达尊重和友善。
倾听与回应
认真倾听对方讲话,适时回应并表示理解 。
餐饮与住宿安排
餐饮安排
了解来宾饮食习惯和禁忌 ,提供合适的菜品和饮料 ,确保餐饮环境整洁、舒 适。
住宿安排
根据来宾需求和预算,提 供合适的住宿选择,确保 房间干净、整洁、舒适。
根据客人的需求和意见,及时跟进处理相关事项 ,确保问题得到妥善解决。
持续关系维护
通过定期回访、节日问候等方式,持续维护与客 人的良好关系,促进双方合作与交流。
05
不同场合的接待礼仪
商务场合接待礼仪
1 2 3
商务拜访礼仪
提前预约,准时到达;注意个人形象,穿着整洁 、大方;携带必要资料,做好充分准备。
接待礼仪培训ppt课件
汇报人:某某
2023-12-27
CONTENTS
• 接待礼仪概述 • 接待前的准备工作 • 接待过程中的礼仪规范 • 接待后的后续工作 • 不同场合的接待礼仪 • 接待礼仪的注意事项与禁忌
01
接待礼仪概述
礼仪的定义与重要性
礼仪定义
礼仪是指在社交场合中,为了表示尊 重、敬意和友好而遵循的一系列行为 规范和准则。
礼仪重要性
礼仪是人际交往中不可或缺的一部分 ,它能够展现一个人的修养和素质, 促进人与人之间的沟通和交流,增进 彼此的了解和信任。
接待礼仪的原则与规范
尊重原则
在接待过程中,要始终尊 重对方的人格、地位和权 益,以礼相待,不卑不亢
。
热情周到原则
接待人员要热情主动,关 心体贴,为客人提供周到 的服务,让客人感受到温
会面与交谈
尊重对方
遵守时间约定,保持耐心和专注,尊重对 方的观点和意见。
礼貌用语
使用礼貌用语和敬语,表达尊重和友善。
倾听与回应
认真倾听对方讲话,适时回应并表示理解 。
餐饮与住宿安排
餐饮安排
了解来宾饮食习惯和禁忌 ,提供合适的菜品和饮料 ,确保餐饮环境整洁、舒 适。
住宿安排
根据来宾需求和预算,提 供合适的住宿选择,确保 房间干净、整洁、舒适。
《酒店礼仪培训》PPT课件
结账服务
准确核算账单,提供多种支付方式,礼貌送 客。
用餐过程中的礼仪要求
仪容仪表
保持整洁的仪容仪表, 穿着符合餐厅规定的 制服,佩戴名牌。
言谈举止
使用礼貌用语,保持 微笑,注意站姿、坐 姿和行走姿态。
服务态度
热情、主动、耐心、 周到,关注客人需求, 提供个性化服务。
餐具使用
正确使用餐具,保持 餐具清洁无破损,及 时更换。
菜单展示
向客人展示菜单,并介绍 菜品特色、口味及搭配建 议。
点菜服务
耐心倾听客人需求,提供 专业建议,记录并确认菜 品选择。
餐厅服务流程与规范
上菜服务
按照菜品顺序及时上菜,报菜名,介绍菜品 特色和食用方法。
餐间服务
关注客人用餐情况,及时更换餐具、添加酒 水,满足客人临时需求。
酒水服务
根据客人需求推荐酒水,及时为客人斟倒酒 水。
展现企业文化与品牌形象
礼仪重要性
促进人际关系的和谐
提升个人形象与修养
酒店礼仪的特点与原则
规范性
酒店礼仪有明确的规范和标准,要 求员工严格遵守。
服务性
酒店礼仪以顾客为中心,提供优质 的服务和关怀。
酒店礼仪的特点与原则
• 文化性:酒店礼仪体现企业文化和地域文化,展现酒店特 色。
酒店礼仪的特点与原则
06
会议与宴会服务礼仪
会议筹备及服务流程
会议筹备ห้องสมุดไป่ตู้确定会议主题、目的和规模
选定会议时间和地点
会议筹备及服务流程
制定会议日程和流程 准备会议所需设备和资料 会议服务流程
会议筹备及服务流程
接待与会人员,引导 签到和领取资料
协助主持人掌控会议 进程
安排座位和提供茶水 服务
准确核算账单,提供多种支付方式,礼貌送 客。
用餐过程中的礼仪要求
仪容仪表
保持整洁的仪容仪表, 穿着符合餐厅规定的 制服,佩戴名牌。
言谈举止
使用礼貌用语,保持 微笑,注意站姿、坐 姿和行走姿态。
服务态度
热情、主动、耐心、 周到,关注客人需求, 提供个性化服务。
餐具使用
正确使用餐具,保持 餐具清洁无破损,及 时更换。
菜单展示
向客人展示菜单,并介绍 菜品特色、口味及搭配建 议。
点菜服务
耐心倾听客人需求,提供 专业建议,记录并确认菜 品选择。
餐厅服务流程与规范
上菜服务
按照菜品顺序及时上菜,报菜名,介绍菜品 特色和食用方法。
餐间服务
关注客人用餐情况,及时更换餐具、添加酒 水,满足客人临时需求。
酒水服务
根据客人需求推荐酒水,及时为客人斟倒酒 水。
展现企业文化与品牌形象
礼仪重要性
促进人际关系的和谐
提升个人形象与修养
酒店礼仪的特点与原则
规范性
酒店礼仪有明确的规范和标准,要 求员工严格遵守。
服务性
酒店礼仪以顾客为中心,提供优质 的服务和关怀。
酒店礼仪的特点与原则
• 文化性:酒店礼仪体现企业文化和地域文化,展现酒店特 色。
酒店礼仪的特点与原则
06
会议与宴会服务礼仪
会议筹备及服务流程
会议筹备ห้องสมุดไป่ตู้确定会议主题、目的和规模
选定会议时间和地点
会议筹备及服务流程
制定会议日程和流程 准备会议所需设备和资料 会议服务流程
会议筹备及服务流程
接待与会人员,引导 签到和领取资料
协助主持人掌控会议 进程
安排座位和提供茶水 服务
酒店服务礼仪培训ppt课件
05
接待与客房服务礼仪
前台接待礼仪
01 微笑服务
前台员工应始终保持微笑 ,展现友好和热情的态度 。
03 礼貌用语
使用规范的礼貌用语,如
“您好”、“谢谢”、“
再见”等。
02 站立姿势
保持站立姿势端正,不要
倚靠在工作台前。
04
主动问候
见到客人时应主动问候,
并询问是否需要帮助。
客房服务礼仪
敲门礼仪
在进入客人房间之前 ,应先敲门并等待客
为残疾人提供便利设施和特别照顾, 如轮椅、导盲犬等。
儿童服务
为儿童提供安全和舒适的设施,如婴 儿床、儿童餐具等。
06
餐饮服务礼仪
中餐厅服务礼仪
迎宾礼仪
中餐厅的迎宾员应热情迎接客人 ,引领客人入座,并询问客人的 需求。
点餐礼仪
服务员应主动向客人介绍菜品, 询问客人的口味和喜好,并按照 先凉后热、先清淡后浓烈的顺序 上菜。
人回应。
清洁卫生
保持客房清洁卫生, 及时更换床单、毛巾
等用品。
尊重客人隐私
不要随意翻动客人的 物品,尊重客人隐私
权。
及时响应
对客人的需求应尽快 响应,并尽力满足。
特殊客人服务礼仪
贵宾接待
对重要客人或VIP客人,应提供特别 关注和照顾。
长者服务
对长者提供特别关照,如安排低楼层 、提供拐杖等。
残疾人服务
。
健身中心服务礼仪
热情服务
酒店员工应主动向客人问好,提供热情周到的服 务。
专业指导
对于健身器械的使用,酒店员工应给予专业的指 导和建议,确保客人的安全。
保持环境整洁
在健身中心,酒店员工应保持环境整洁、卫生, 为客人提供一个舒适、安全的环境。
酒店礼貌礼节培训.ppt
女职员
头发:短发前不及眉,旁不及耳,后不及衣领;长发刘海不过眉, 过肩要扎起,不得使用夸张耀眼的发夹。
耳饰:只可戴小耳环(无坠),颜色清淡。 面貌:精神饱满,表情自然,不带个人情绪,面着淡妆;不用有
浓烈气味的化妆品,不可用颜色夸张的口红、眼影、唇线。 手:不留长指甲,指甲长度以不超过手指头为标准,不准涂有色
的地方应对其再次确认检查)。
七、赢得上级信赖
1、把握上、下级的关系 酒店的正常运转是通过上传下达、令行禁止维持的,上下级要保持正 常的领导与被领导关系。
2、不明之处应听从上级指示 在工作中如遇到不能处理、难以判断的事情,应主动向上级汇报听从 指示。
3、不与上级争辩 上级布置工作,应采取谦虚的态度,认真听讲。
致谢用语 -X先生,谢谢! -十分感谢!万分感谢! -上次给您添麻烦了!
征询用语
-请问有什么可以帮到您? -请问您还有其他需要吗? -您觉得这个怎么样? -这里有…您想要哪一种? -您是不是先看一下房间? -您不介意我来帮助您吧!
应答用语 -请稍等! -好的,没问题! -好的,我马上过来! -这是我的荣幸!不客气! -不用谢,这是我应该做的!
• 电梯内
⑴先上电梯的人应靠后面站,以免妨碍他人乘电梯 ⑵电梯内不可大声喧哗或嘻笑吵闹 ⑶电梯内已有很多人时,后进的人,应面向电梯门站立
搭乘电梯案例
一天,一位客人从楼层乘坐酒店电梯准备下到大堂,当电梯行至酒店 行政办公楼层时,走进两位着酒店制服的员工,两位员工边聊边随手按了 下电梯按钮,但员工随即发现错按了五楼,而且员工生日会通常在三楼或 二楼举办,于是员工改按了三楼的按钮,当到达三楼,电梯门打开后,员 工发现三楼好像没有来参加生日会的人,那生日会应该是在二楼举办,于 是员工又按了二楼,员工的行为引起了一同乘坐电梯的客人的不快,当电 梯到达大堂后,客人向大堂经理投诉,认为员工不应该乘坐客用电梯,且 员工乱按电梯完全没有考虑客人的感受。
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4 戴围裙的员工要确保围裙始终干净,绳结要整
洁
8 随身携带的物品要放在较低的口袋里,以免
弯腰时掉出来,造成不必要的麻烦
第一部分:个人外表---工卡 袜子 鞋子
02 工卡
工卡名牌应佩带在正确的位置和方向 (左胸口正上方10cm处)
保持工卡的干净、清洁、没有任何污损
礼仪培训
03 袜子
要穿酒店要求或提供的工袜,检查袜子 是否有洞或拉丝,及时更换
3
举止礼仪
P A R T 0 1 开放,争奇斗艳,与翠柳相辉映,点缀着壮丽的河山。
假如我会七十二变,我要变成一只小鸟。我飞呀飞,飞 到了埃及。我欣赏到了人面狮身像。我看到了那存放了 数千年的木乃伊。我要去解开金字塔之谜。我还要飞到 太平洋。啊,那不是复活岛吗?那些巨人石像吓得我浑 身发抖。但我要想办法移动石像,我要试一试会不会真
我要变成一朵白云,去游览祖国的大好河山。我飘啊,
飘,从温暖的南方,飘到寒冷的北方。哟,我飘到了一
个白色的世界,千里冰封,万里雪飘,一派北国风光。 我想了想,叫了声变。于是,这里变了,寒冬变成了暖
1
春。一阵春雨过后,柳树的纤纤柔枝爆出新叶,随风翩
翩起舞,桃花竞相
2
CONTENT 目 录
仪容仪表
酒店礼节
仪容仪表 有灾难发生。亲爱的朋友,假如我会七十二变,我要把
变成一个繁荣昌盛的现代化国家,我要把世界变成和平 美好的大家庭!想
酒店给宾客的第一印象就是员工的仪容仪表,
我们永远没有第二次机会来给我们的宾客第一印象。
第一部分:个人外表---制服
01 制服
作用
✓ 制服是为了让客人马上可以找到我们 ✓ 制服的设计融合了卫生和安全的因素,
使用保护性的布料,利于洗涤、透气 和健康,特殊岗位还回使用特种面料 ✓ 制服可以协助推广与销售酒店的产品。 不同酒店的制服或部门不一样,适应 并配合各部门的主题和色调
着装要求
✓ 确保你的制服干净,否则,立刻换掉 ✓ 剪断露出的线头,不要把它们拉出来,
以免将线抽出 ✓ 确保制服合身 ✓ 常换洗衣服,只穿着洗好烫平的衣服 ✓ 保持制服和衬衫烫平整,没有污点和
酒店接待基本礼仪培训 ppt
买得YO起U房R子L同O时G,O我还要为人民除害。我要打击恐怖分
子,让警察抓更多的小偷,我也会尽自己的力,协助警 察。到了开会的时候,我会多多听取领导的发言,让我 们整个南京变得更繁荣富强,更和谐,环境要更好,还 要使空气污染程度降低。总之,要把南京打造成一个全
酒店礼仪培训 国最棒的城市。假如我当上了市长,我一定会把这份工
第二部分:酒店礼节---问候礼节
问候礼节
— 您好!早上好!下午好! — 晚上好!晚安! (最常用的问候语)
— 最近好吗?最近在忙什么呢?
— 您今天的气色不错!
(生活化的问候语)
注意: — 问候不要单调,要贴近场景、贴近生活。
第二部分:酒店礼节---应答礼节
— 请稍等!
应答礼节
— 好的,我马上过来!
作干好的。想象作文:假如我会七十二变450字想象作 文:假如我会七十二变亲爱的少年朋友们,你们最羡慕 谁?哦,一定是
在此输入公司名称
培训人:某某某
时 间:2020/6
本领Y非O凡U的R 齐L天O大G圣O孙悟空吧!我也羡慕孙悟空,羡慕
他会七十二变。假如我会七十二变,那么,我的生活将
永远充满神奇的色彩,变得更加美好。假如七十二变,
— 您好!请问有什么可以帮到您?
— 好的,没问题!
— 谢谢!
— 不客气!不用谢!这是我应该 做的。
— 应答礼节也可以用肢体语言 注意: 和仪态来表达(微笑并点头)
— 应答要及时!
第二部分:酒店礼节---迎送礼节
— 请跟我来! — 请这边走! — 您走好! — 您慢走! — 再见!
迎送礼节
注意:— 迎送礼节要配合好肢体动作,也就是你的仪态
4
3
手的清洁
经常洗手,不能留长指甲, 不可用颜色鲜艳的指甲油
首饰
是否有带多余的首饰, 是否带有耳环、手链、 脚链,结婚戒指除外
身体的清洁
每天洗澡。经常更换内 衣;不能使用过浓的香 水
每天上岗必须要检查以下几项内容:
洗脸和洗手 01
检查衬衣是否干净,特别是袖口,
衬衣和制服是否相配
02
制服是否干净、平整
斑点 ✓ 总是全套穿着制服,制服要穿着得体
并充满自豪感
第一部分:个人外表---制服
穿着制服的举止
1 不要卷起外衣袖子 2 不要在衬衣领子和外衣领子没有扣好的情况下,
到处走动
3 男士不要让内衣内裤从制服里露出来,女士要
经常检查,别让长袜边从裙下露出来
5 确保制服的扣子都扣好,特别是领口和袖口 6 不要在制服口袋里乱放东西,以免变形 7 确保制服的标签没有外露
4)发型是否稀奇古怪,是否将头发染成其他颜色 5)头发是否清洁、没有头皮屑 6)头发是否梳理整齐
礼仪培训
第一部分:个人卫生---其他
化妆
是否有化淡妆,口红 颜色是否合适、恰当
牙齿
保持口腔清洁,口气清 新,经常漱口,去除食 物的残留物,上班前不 要吃有刺激性气味的食 物(大蒜、白酒等)
1
5
2
个人卫生
男员工要穿黑色或深色的袜子 女员工穿肉色丝袜,同时应避免露出袜
口,避免出现划痕
04 鞋子
穿着酒店要求或提供的工鞋,工鞋的颜 色应该是深色的
确保鞋带系好,鞋是擦亮的; 不要光脚穿鞋
第一部分:个人外表---头发
男士
1)前发是否过眉 2)侧发是否过耳。 3)后发是否压领
女士
1)前发是否遮眼 2)侧发是否盖耳。 3)后发是否披肩
PART 03举止Fra bibliotek仪举止主要体现在人的面部表情、站、坐、走、手等姿态, 我们经常评价他人风度优美、气质超群,所谓的气质是一个人 工作生活中的言谈、行为、姿态、表情等外在美的一种反映。
03
刷牙、梳头
04
每天上岗必须 检查的内容
清洁指甲
05
检查鞋子是否干净、光亮 06
PART 02
酒店礼节
• 体现在语言上的礼节 • 体现在举止上的礼节
第二部分:酒店礼节---称呼礼节
注意:
称呼礼节
XX先生------(可以称谓所有的男性) XX小姐------(可以称谓未婚的女性) XX女士------(可以称谓已婚女性) XX市长、局长、院长、书记等-----(可以称谓有职务的领导) XX教授、老师------(可以称谓职业) XX阿姨、大伯、大姐等------ (可以使用生活化的称谓) — 称谓要得当,不要张冠李戴 — 要学会熟记对方姓名