食品生产许可证的核发流程图
食品安全法规定的食品生产许可证申请流程
食品安全法规定的食品生产许可证申请流程食品安全法是保障人民食品安全的一项重要法律,其中规定了食品生产企业需先获得食品生产许可证方可开展生产经营活动。
本文将介绍食品生产许可证的申请流程,旨在帮助食品生产企业全面了解并正确操作。
一、准备工作在进行食品生产许可证申请前,企业应完成以下准备工作:1.准备材料:申请表格、法定代表人身份证明、企业法人资格证明、食品安全管理人员资格证明、生产场所证明、生产工艺流程图、食品安全管理制度、产品标签样本等相关材料。
2.准备场所:食品生产企业应确保生产场所符合法规要求,包括场地卫生、设施设备等方面。
3.食品安全管理人员:企业应任命一名具备相关资质的食品安全管理人员,负责企业的食品安全管理工作。
二、申请流程食品生产许可证的申请流程主要分为以下几个步骤:1.填写申请表格:企业应根据要求填写完整的申请表格,并准确附上必要的材料。
2.提交申请材料:将填写完整的申请表格及所需材料提交至当地相关政府部门,一般为食药监局或食品安全监管部门。
3.接受审核:相关政府部门将对申请材料进行审核,包括生产场所、设备设施、生产工艺流程、食品安全管理制度等方面。
4.现场检查:若通过初步审核,政府部门将进行现场检查,验证企业的实际情况是否符合要求。
5.食品安全评估:政府部门将对企业的食品安全管理制度、控制措施、质量保证体系等进行评估。
6.许可证颁发:若审核通过,相关政府部门将颁发食品生产许可证,并在规定范围内公示。
三、补充说明1.审批时限:根据食品安全法的规定,食品生产许可证的审批时限为45个工作日,具体情况可能会因地区差异而有所不同。
2.费用:食品生产许可证的申请费用按照相关规定收取,具体金额和支付方式请咨询当地相关政府部门。
3.年检与更新:获得食品生产许可证后,企业应按规定定期进行年度检查,并及时更新许可证信息。
4.处罚与撤销:若食品生产企业存在严重违法行为或食品安全问题,相关政府部门有权对其进行处罚,并依法撤销其食品生产许可证。
食品生产许可证流程(总5页)
食品生产许可证流程(总5页)-CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1-CAL-本页仅作为文档封面,使用请直接删除哪些食品实行“QS”认证?乡镇及乡镇以上政府所在地以及街道、社区所辖区域在集中交易市场以外有食品经营项目的销售门店,不得销售应当取得而未取得“QS”认证的食品。
实行“QS”认证的28大类食品目录如下:1.白酒:白酒。
2.小麦粉:通用小麦粉,专用小麦粉。
3.大米:大米。
4.食用植物油:半精炼,全精炼。
5.酱油:酿造酱油,配制酱油。
6.食醋:酿造食醋,配制食醋。
7.肉制品:腌腊肉制品,酱卤肉制品(肉丸、肉饼),熏烧烤肉制品,熏煮香肠火腿制品。
8.乳制品:液体乳(巴氏杀菌乳、灭乳菌、酸牛乳)、乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉)、其他乳制品(炼乳、奶油、干酪)。
9.饮料:瓶(桶)装饮用水(饮用天然矿泉水、饮用纯净水、饮用水)、碳酸饮料(碳酸饮料、充气运动饮料)、茶饮料、果(蔬)汁及果(蔬)汁饮料、含乳饮料及植物蛋白饮料、固体饮料。
10.调味品:糖(白沙糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖)。
味精。
11.方便面:油炸方便面、热风干方便面。
12.饼干:酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、粘花饼干、水泡饼干。
13.罐头:畜禽水产罐头、果蔬罐头、其他罐头。
14.冷冻饮品:冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰。
15.速冻面米食品:生制品、熟制品。
16.膨化食品:焙烤型、油炸型、直接挤压型、花色型。
17.糖果:糖果、巧克力及巧克力制品。
18.茶叶:绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶。
19.葡萄酒及果酒:葡萄酒、山葡萄酒、苹果酒、山楂酒。
20.啤酒:熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、特种啤酒。
21.黄酒:黄酒[其酒精含量大于等于8%(v/v)小于24%(v/v)。
22.酱腌菜:酱腌菜(指以新鲜蔬菜为主要原料,经淘洗、腌制、脱盐、切分、调味、分装、杀菌等工序,采用不同腌渍工艺制作而成的各种蔬菜制品)。
食品小作坊基本卫生条件核查合格告知单核发工作流程图
附件1:食品小作坊基本卫生条件核查合格告知单核发工作流程图—1—小作坊基本卫生条件核查合格告知单NO: ______经现场核查,你单位符合《湖北省食品生产加工小作坊质量安全卫生基本条件(试行)》有关要求。
请于15日内向工商部门申请办理或变更营业执照。
取得营业执照后,至y ___________________ 签订食品质量安全承诺书。
年月日(盖章)本告知单一式三份一份质监部门存档、一份申请人留存、一份由申请人交工商部门存档。
2-小作坊基本卫生条件核查合格告知单申请书产品类别及登记单元 _______________________________ 小作坊名称 _________________________________ (盖章)注册地址 _________________________________________ 生产地点 _________________________________________ 邮政编码 _________________________________________ 联系人 ___________________________________________ 联系电话 ________________ 传真____________________ 电子邮件 _________________________________________ 申请日期_______________ 年 ________ 月__________ 日十堰市质量技术监督局监制4-填写说明1、填写要实事求是,不得弄虚作假。
2、该申请书用钢笔填写或打印,要求字迹清晰、工整,不得涂改。
填写附件时如纸张不够,可自行附页。
3、小作坊名称应与工商行政管理部门核发的营业执照名称或名称预先核准通知书核准名称(新办)相一致。
4、产品名称及其品种按照《食品生产许可证实施细则》或相应审查细则的有关规定填写。
食品生产许可证申请(完整版)
食品生产许可证申请一. 食品生产许可证申请流程图二.网上申报具体操作流程1.1 办理建设项目选址设计审查1)进入深圳市市场监督管理局(/)界面:2)选择该网页下面的“网上办事业务区”—选择“食品准入”—选择“食品生产许可管理系统”3)点击进入:4)在该网页左下角点击所需项目,可下载相关申请材料资料表格,如未注册,先申请注册后,点击登录按钮:5)根据红字部分说明1:申请人办理食品生产许可证新办业务之前,须先办理建设项目选址设计审查。
单击菜单列表中的【建设项目选址设计审查申办】进入查询界面。
分别在单位名称、项目名称、法定代表人、申请日期的相关信息后,单击【查询】按钮进行精确和模糊查询。
单击返回按钮如图所示:6)如果用户查询不到相关信息,请单击【新增】按钮,转到新增页面,填写相关信息后单击【保存】按钮来保存信息。
单击【返回】按钮返回到查询列表,提示:“*”号的是必填写项。
如图所示:7)单击【保存】按钮后,如图所示:8)单击【返回】按钮后,查看相关填写的内容,并打印相关信息。
如图所示:9)当在查询列表处,查询到的数据,单击操作栏的修改按钮,可以去修改选中的数据。
如图所示:10)单击【修改】后转到查询界面,单击【保存】按钮保存信息,每次修改数据,根据情况打印最终的回执、申请表。
建设项目选址设计审查备案期限为15个工作日内,选址设计备案不收费。
审查通过后,方可申请办理食品生产许可证新办业务。
1.2 食品生产许可业务新办1.2.1 新办类型选择1)用户如果需要申办生产许可业务,请在菜单列表中单击【新办】按钮到新办界面选择业务类型,如图所示:1.2.1.1 新办—食品生产许可证2)选择【食品生产许可证】单击【确定】,转到食品生产许可证查询界面。
如图所示:3)在查询条件中输入查询的信息后,单击【查询】按钮,有数据就返回数据,如果没有数据就显示“没有找到相应的记录!”。
如何查询条件输入无误,并等不到相关数据,这时就要单击【新增】按钮添加一条新的记录。
山东省内食品生产许可证办理流程
山东省内食品生产许可证办理流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成,希望大家下载以后,能够帮助大家解决实际的问题。
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食品生产许可证申请流程及主要表格
2021 -8-26目录一、办理要素〔一〕事项名称与编码 (1)〔二〕实施机构 (1)〔三〕申请主体 (1)〔四〕受理地点 (1)〔五〕办理依据 (1)〔六〕办理条件 (1)〔七〕申请材料 (2)〔八〕办理时限 (4)〔九〕收费标准 (4)〔十〕咨询效劳 (4)二、办理流程〔一〕申请 (5)1.提交方式 (6)2.获取收件凭证 (6)〔二〕受理 (6)1.材料补正 (6)2.获取受理〔不予受理〕凭证 (7)〔三〕办理进程查询 (7)〔四〕获取审批决定书 (8)〔五〕流程图 (8)第1 页三、救济途径 (8)〔一〕投诉 (8)〔二〕行政复议 (9)〔三〕行政诉讼 (9)四、表单填写 (10)〔一〕食品生产许可申请书 (10)〔二〕变更申请表 (10)〔三〕撤回行政审批申请表 (10)〔四〕行政许可代为申请委托书 (10)五、有关说明 (10)附件1、流程图附件2、食品生产许可证申请表附件3、食品生产许可证变更申请表附件4、材料撤回申请书附件5、授权委托书附件6、一次性告知书附件7、受理通知书附件8、延长行政许可通知书附件9、告知书附件10、承诺书第2 页一、办理要素办理要素包括:事项名称与编码、实施机构、申请主体、受理地点、办理依据、办理条件、申请材料、办理时限、收费标准与依据、申请人权利与义务、咨询效劳等。
〔一〕事项名称与编码事项名称:食品生产许可编码:37〔二〕实施机构:临沂市食品药品监视管理局政策法规科〔负责许可受理、审批发证环节〕临沂市食品药品监视管理局食品生产监管科〔负责审查环节〕〔三〕申请主体:在临沂市行政区域内从事食品生产企业。
〔四〕受理地点:临沂市政务效劳中心市食品药品监视管理局窗口〔临沂市兰山区银雀山路58号政务效劳中心二楼〕。
〔五〕办理依据:1.?食品平安法?〔2021年2月通过,2021 年4月修订〕第三十五条2.?山东省人民政府关于2021年第三批取消下放行政审批工程与承接国务院下放行政审批工程通知?〔2021年12月鲁政字〔2021〕256号〕将“食品生产许可〞逐步下放至设区市食品药品监管部门。
市场监督管理局 食品生产许可证办理流程
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食品生产许可流程图
1.食品生产许可证申请书3份;
2.有效期内工商营业执照、卫生许可证、企业代码证(不须办理代码证的除外)的复印件各3份;
3.企业法定代表人或负责人身份证复印件3份;
4.企业生产场所布局图复印件3份;
5.标有关键设备和参数的企业生产工艺流程图复印件3份;
6.企业质量管理文件复印件1份;
7.企业标准文本复印件1份(执行企业标准的企业);
7.食品生产加工企业必须具有与食品生产加工相适应的专业技术人员、熟练技术工人、质量管理人员和检验人员。
8.应当具有与所生产产品相适应的质量安全检验和计量检测手段,检验、检测仪器必须经计量检定合格或者经校准满足使用要求并在有效期限内方可使用。企业应当具备产品出厂检验能力,并按规定实施出厂检验。
9.应当建立健全企业质量管理体系,在生产的全过程实行标准化管理,实施从原材料采购、生产过程控制与检验、产品出厂检验到售后服务全过程的质量管理。
8.已获得HACCP认证证书、出口食品卫生注册(登记)证的企业,提供证书复印件3份;
9.审查细则要求提供的其他材料。
办理程序
一、申请。食品生产加工企业向所在地市(地)级质量技术监督部门按照目录提交申请材料。
二、受理。受理申请的市级质量技术监督部门作出是否受理的决定或者提出材料补正要求,并出具书面通知书。
审查结论为不符合规定条件的,由许可机关依法作出不予生产许可的决定,向申请人发出《不予食品生产许可决定书》。
许可机关20日内组织完成对申请人递交的申请材料的审查和生产现场核查工作。
未按照要求对基本符合项目整改完成的,由许可机关依法作出不予生产许可的决定,向申请人发出图
申请人向许可机关递交书面申请材料
不属于取证范围的,许可机关5日内作出不予许可决定,出具《食品生产许可不予决定书》。
食品生产企业QS认证咨询方案
食品生产企业QS认证咨询方案一、QS食品生产企业生产许可证实施目录实施QS认证的食品共分28大类,包括525种食品,其中包括:1、粮食加工品 2、食用油、油脂及其制品3、调味品4、肉制品5、乳制品6、饮料7、方便食品8、饼干9、罐头10、冷冻饮品11、速冻食品12、薯类和膨化食品13、糖果制品(含巧克力及制品)14、茶叶及相关制品15、酒类16、蔬菜制品17、水果制品18、炒货食品及坚果制品19、蛋制品20、可可及焙烤咖啡产品21、食糖22、水产制品23、淀粉及淀粉制品24、糕点25、豆制品26、蜂产品27、特殊膳食食品28、其它食品二、食品生产许可证核发工作流程图三、食品生产许可证核发工作程序1、依据《中华人民共和国产品质量法》第十三条、《工业产品生产许可证试行条例》第二条。
2、许可条件(一)食品生产加工企业应当符合法律、行政法规及国家有关政策规定的企业设立条件,已取得营业执照、食品卫生许可证和企业代码证书(不需办理代码证书的除外);(二)食品生产加工企业必须具备保证产品质量安全的环境条件;(三)食品生产加工企业必须具备保证产品质量安全的生产设备、工艺装备和相关辅助设备,具备与保证产品质量相适应的原料处理、加工、贮存等厂房或者场所。
以辐射加工技术等特殊工艺设备生产食品的,还应当符合计量等有关法规、规章规定的条件;(四)食品加工工艺流程应当科学、合理,生产加工过程应当严格、规范,防止生物性、化学性、物理性污染以及防止生食品与熟食品,原料与半成品、成品,陈旧食品与新鲜食品等的交叉感染;(五)食品生产加工企业生产食品所用的原材料、添加剂等应当符合国家有关规定。
不得使用非食用性原辅材料加工食品;(六)食品生产加工企业必须按照有效的产品标准组织生产。
食品质量安全必须符合法律法规和相应的强制性标准要求,无强制性标准规定的,应当符合企业明示采用的标准要求;(七)食品生产加工企业负责人和主要管理人员应当了解与食品质量安全相关的法律法规知识;食品企业必须具有与食品生产相适应的专业技术人员、熟练技术工人和质量工作人员。
食品安全生产许可证办理流程
食品安全生产许可证办理流程
食品安全生产许可证办理流程共分为以下几个步骤:
1. 填写申请表格:首先,食品生产企业需要填写相关的申请表格,包括企业名称、地址、法定代表人等基本信息,同时需要提供企业的组织机构代码证、法人营业执照等相关证件。
2. 提交材料和样品:完成申请表格后,企业还需要提供一系列相关材料,例如生产车间的平面图、制造工艺流程图、原材料进货台账等证明企业生产过程规范和符合卫生要求的证明文件。
此外,还需要提供食品样品,用于进行食品安全检测。
3. 委托检测:企业需要委托具有资质的检测机构对提供的样品进行食品安全检测。
检测内容包括对样品中的微生物、重金属、农药残留、添加剂等方面进行检测,确保食品符合国家相关的卫生标准。
4. 现场核查:申请材料和样品通过审核后,相关部门将派员进行现场核查。
核查主要包括对企业的生产环境、设施设备、人员培训等方面的检查,以确保企业的生产过程符合卫生要求。
5. 审批和颁证:经过审核和核查合格后,相关部门会对企业进行综合评估,并最终决定是否批准发放食品安全生产许可证。
如果审核通过,企业将获得食品安全生产许可证,证书内容包括企业名称、许可证号、有效期等信息。
6. 监督检查:企业获得食品安全生产许可证后,并不意味着不
再受到监督。
相关部门会定期进行监督检查,对企业的生产环境、设施设备、产品质量等方面进行检查,以确保企业始终符合卫生要求。
需要注意的是,食品安全生产许可证的办理流程可能会因地区而异,具体的细节要根据当地相关规定进行办理。
另外,企业在办理过程中还需积极配合相关部门的工作,并确保提供的申请材料真实可靠,遵守相关法律法规的规定。
食品生产许可申请、审查的主要流程及注意事项
❖ 对应网上审批系统中的具体许可
类别分别为“许可审批”、“许可 检验”和“许可审批+许可检验”三 种办理程序,企业可根据自身的具 体情况选择。
❖ 1、许可审批(异步):是指对 自行选择分步进行的食品企业现场 核查是否合格,作出许可或不予许 可决定的审批过程;
❖ 2、许可检验(异步):是指自 行选择分步进行的食品企业取得 《准予食品生产许可决定书》后, 根据发证检验结果确定许可产品明 细,发放食品生产许可证副页的过 程。
❖ 3)审查组应核实企业生产设备能力与填写 的设计生产能力是否相符。核实企业所填 产能是否为其设计生产能力,数值单位均 以“吨”记。
❖所附人员身份证明与申
请书基本条件汇总表中法
定代表人或负责人所填人 员一致 。 ❖所填产能为企业的设计能 力,数值单位均以“吨”记。
❖ 4、申请人基本条件和申请生产食品情 况表
他要求的,应当符合该要求。
❖二、食品生产许可证申请及审查工 作的主要流程
❖ 根据《食品生产许可证管理办 法》、《食品生产许可审查通则 (2010版)》及山东省行政许可 改革的有关规定,食品生产许可申 请及审查的主要流程分为三步:受 理、审查、审批。
❖ 审查:由审查机构组织实施 ❖ 审批:省(市)级食药部门负责
❖ (四)具有与申请生产许可的食品品 种、数量相适应的食品安全专业技术 人员和管理人员
❖ (五)具有与申请生产许可的食品品种、 数量相适应的保证食品安全的培训、从业 人员健康检查和健康档案等健康管理、进 货查验记录、出厂检验记录、原料验收、 生产过程等食品安全管理制度
❖ 法律法规和国家产业政策对生产食品有其
❖ 1、申请书(共15项) ❖ ⑴ 申请书封面 ❖ ⑵ 注意事项页 ❖ ⑶ 申请人陈述页 ❖ ⑷ 申请人基本条件和申请生产食品情况表 ❖ ⑸ 申请人治理结构(附:治理结构图) ❖ ⑹ 申请人生产加工场所有关情况(附:所在地有
食品生产许可证核发须知
食品生产许可证核发须知时间:2011-08-26字体:【大中小】一、项目名称食品生产许可证核发(含发证、换证、增项、迁址、其他)二、设定依据《中华人民共和国食品安全法》第二十九条第一款三、办理依据1.《中华人民共和国行政许可法》2.《中华人民共和国食品安全法》3.《中华人民共和国食品安全法实施条例》4.《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》5.《乳品质量安全监督管理条例》6.《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则》(试行)(总局令第79号)7.《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法》(总局令第80号)8. 国家质检总局《食品生产许可管理办法》(总局令第129号)9. 关于印发《省级食品生产许可工作规范》的通知(国质检监〔2005〕336号)10.关于印发《广东省地级以上市食品生产许可工作规范》的通知(粤质监〔2006〕16号)11.《乳制品工业产业政策(2009年修订)》12. 国家质检总局《关于发布食品生产许可审查通则(2010版)的公告》(2010年第88号)13.国家质检总局《关于发布企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则(2010版)和企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)的公告》(2010年第119号)14.28大类食品生产许可证审查细则汇总15.关于公布第一批省级质量技术监督部门发放食品生产许可证产品目录的公告(国家质检总局2005年第102号公告)16.关于公布第二批省级质量技术监督部门发放食品生产许可证产品目录的公告(国家质检总局2006年第120号公告)17.关于公布第三批省级质量技术监督部门发放食品生产许可证产品目录的公告(国家质检总局2006年第202号公告)18.关于公布第四批省级质量技术监督部门发放食品生产许可证产品目录的公告(国家质检总局2008年第120号公告)19.《关于调整部分食品生产许可工作的公告》(国家质检总局2010年第75号公告)20.《关于食用酒精产品生产许可有关事项的通知》(质检食监函〔2010〕262号)21.《不予食品生产许可决定书的发放工作规定》(质检食监函〔2006〕28号)22.《财政部国家发展改革委关于调整工业产品生产许可证收费政策有关问题的通知》(质检办财〔2007〕66号)23.《关于公布实行生产许可证制度管理的产品目录的公告》(国家质检总局2010年第90号)24.《产业结构调整指导目录(2005年本)》(国发[2005]40号令)25.《关于工业产品生产许可工作中严格执行国家产业政策有关问题的通知》(国质检监联[2006]632号)26.《财政部国家发展改革委关于调整工业产品生产许可证收费政策有关问题的通知》(财综[2006]69号)27.《部分工业行业淘汰落后生产工艺装备和产品指导目录(2010年本)(工产业〔2010〕122号公告28.《关于进一步明确食品、食品添加剂生产许可审查工作若干问题的通知》(粤质监食函〔2011〕750号)四、实施主体及受理范围省质监局负责粮食加工品(小麦粉、大米、挂面、其他粮食加工品)、食用油、油脂及其制品(食用植物油、食用油脂制品、食用动物油脂)、调味品(酱油、食醋、味精、鸡精调味料、酱类、调味料产品)、肉制品、乳制品(乳制品、婴幼儿配方乳粉)、饮料、方便食品(方便面、其他方便食品)、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品(膨化食品、薯类食品)、糖果制品(糖果制品、巧克力及巧克力制品、果冻)、茶叶及相关制品(茶叶、边销茶、含茶制品、代用茶产品)、酒类(黄酒、其他酒、白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、食用酒精)、蔬菜制品(酱腌菜、蔬菜干制品、食用菌制品、其他蔬菜制品)、水果制品(蜜饯、水果制品、果酱)、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙炒咖啡产品(可可制品、焙炒咖啡)、食糖(糖)、水产制品(干制水产品、盐渍水产品、鱼糜制品、其他水产加工品)、淀粉及淀粉制品(淀粉及淀粉制品、淀粉糖)、糕点、豆制品(豆制品、其他豆制品)、蜂产品(蜂蜜、蜂花粉及蜂产品制品)、特殊膳食食品(婴幼儿及其他配方谷粉)和其他食品的食品生产许可证核发(含发证、换证、增项、迁址)。
食品经营许可证操作流程图百度版
采购货品,经营
审验供货商的经营资格
(向供货单位索取加盖企业印章的,有效的《食品流通许可证》、 《食品生产许可证》、《营业执照》和产品合格等证明文件)
验明产品合格的证明文件
(查验产品出厂合格证、查验产 品检验检疫报告等)
验明产品标示
(生产日期、保质期等)
建立并登记购(销) 台账
建立食品进货台账、批发企业建立销 货台账(如实记录食品的名称、规 格、数量、生产批号、保质期、供货 者名称及联系方式、进(销)货日期 等内容),保存期限不得少于2年。
资料分类装订存档 清点、检查产品
(检查是否破损、变质、发霉) (将供货商提供的营业执照、食品 流通许可证、产品合格证明复印件 和购进食品票据分类装订成册存 档。)
不合格食品
销毁处理 或退回供 货商。 贮存
合格食品 上货架
(各类食品成 品要分开摆放 按品种分类)
(1)食品标签标明的温度贮存、保管食品 (2)各类食品成品应按品种、进库日期分 类,分开存放,离地不小于20CM-30CM,离 墙不少于30CM (3)定期检查库存食品,及时清理品
(1)按规定做好售后服务 (2)接受消费者投诉
单位名称:*****食品店 许可申请人签名或盖章:
年
月
日
办理食品经营许可证操作流程图
办理食品经营许可证操作流程图
1 操作流程图
操作流程:
供应商 采购
审核 标识、记录
不合格及过期产品按相关规定进行清理 定期检查
客户
客户
客户 销售、建立档案 合格产品
1、 在供应商处购入产品,审验供货商的经营资格,验明产品的合格文件和产品标示,对食品包装标识进行查
验核对。
2、 清点、检查产品、建立食品进货查验记录制度,如实记录食品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供
货者名称及联系方式、进货日期等内容,并记录入库。
3、 定期对所有产品进行检查,及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全要求的产品,主动将其退出
市场,并做好相关记录。
4、 销售并建立客户档案,提供食品时向消费都提供有关销售凭证(发货单、发票、信誉卡),做出特殊承诺
的提供书面凭证。
食品生产许可证办理流程
食品生产许可证办理流程项目名称:食品生产许可证(QS)办理程序,由众标企业服务平台相关工作人员总结。
食品生产许可证办理流程:一、受理企业条件要求:(一)、企业应具备以下基本条件:1、有营业执照;2、有与所生产产品相适应的专业技术人员;3、有与所生产产品相适应的生产条件和检验检疫手段;4、有与所生产产品相适应的技术文件和工艺文件;5、有健全有效的质量管理制度和责任制度;6、产品符合有关国家标准、行业标准以及保障人体健康和人身、财产安全的要求;7、符合国家产业政策的规定,不存在国家明令淘汰和禁止投资建设的落后工艺、高耗能、污染环境、浪费资源的情况。
(二)、企业持下列材料向枣阳市质量技术监督局生产许可证办公室提出申请:1、《食品生产许可证申请书》一式三份;2、营业执照、卫生许可证、企业代码、法人身份证复印件各三份;3、原生产许可证证书及复印件三份(换证企业);4、企业平面布局图、工艺流程图(应标明关键设备和参数);5、企业质量管理制度一式二份;6、企业标准文本复印件一式三份(执行企业标准的);7、已获得HACCP认证证书、出口食品卫生注册(登记)证的企业,提供证书复印件一式三份;8、产品《实施细则》中要求的其他材料。
标准:申请单位提交的申报材料齐全、规范、有效、真实本岗位责任人:受理人岗位职责及权限:按照《实施细则》规定查验申报材料,确定是否受理企业申请根据申请单位提交的申报材料,对符合申报条件的企业发放《生产许可证受理通知书》。
受理通知书有效期为6个月。
由于申请单位原因,未按期完成审查工作的,受理通知书自行失效。
对不符合要求的不予受理,同时将不予受理的理由或所需补齐补正的全部内容、要求及申请单位的相关权利、投诉渠道一次性书面告知申请单位。
受理时限:即时受理申请资料符合规定要求的企业申请.二、审查审查依据:《食品质量安全市场准人审查通则(2004版)》和《审查细则》本岗位责任人:市许可证办公室办理人、核查人员、专家、观察员岗位职责及权限:按照《实施细则》进行审核(一)审查安排1、按《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》的规定,由市许可证办公室下达审查计划;2、核查人员对申请单位的生产条件、质量管理、生产工艺、检测能力等企业必备生产条件进行审核;符合要求的,写出审查意见并进行产品抽样、封样;样品由申请企业送达指定产品检验机构进行发证检验,产品经检验符合标准要求的,市许可证办公室进行材料汇总并将审查合格企业的相关材料报省生产许可证办公室;不符合要求的(生产条件审查不合格或产品质量检验不合格),应终止审查的,写出终止审查的意见和理由,依据审查结果向企业发出《生产许可证审查不合格通知书》,同时收回《生产许可证受理通知书》。
食品生产许可证核发行政许可操作规范标准
食品(含保健食品)生产许可证核发(变更)行政许可操作规一、行政许可事项名称、性质事项名称:食品(含保健食品)生产许可证核发(变更)事项性质:行政许可二、设定依据(一)食品生产许可的设定依据《中华人民国食品安全法》(年中华人民国主席令第号,以下简称《食品安全法》)第三十五条第一款规定,国家对食品生产经营实行许可制度。
从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。
但是,销售食用农产品,不需要取得许可。
(二)食品添加剂生产许可的设定依据《食品安全法》第三十九条第一款规定,国家对食品添加剂生产实行许可制度。
三、实施权限和实施主体(一)食品生产许可的实施权限和实施主体《食品安全法》第三十五条第二款规定,县级以上地方人民政府食品药品监督管理部门应当依照《中华人民国行政许可法》的规定,审核申请人提交的本法第三十三条第一款第(一)项至第(四)项规定要求的相关资料,必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查;对符合规定条件的,准予许可;对不符合规定条件的,不予许可并书面说明理由。
(二)食品添加剂生产许可的实施权限和实施主体《食品安全法》第三十九条第一款规定,国家对食品添加剂生产实行许可制度。
从事食品添加剂生产,应当具有与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、专业技术人员和管理制度,并依照本法第三十五条第二款规定的程序,取得食品添加剂生产许可。
四、行政审批条件根据《办法》第三十二条和《广西壮族自治区食品药品监督管理局关于调整食品生产许可权限的通知》(桂食药监食生〔〕号)有关“许可权限”(具体按本规第五章)的规定,食品生产许可证有效期,现有工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化,需要变更食品生产许可证载明的许可事项的,食品生产者应当在变化后个工作日向原发证的食品药品监督管理部门提出变更申请。
生产场所迁出原发证的食品药品监督管理部门管辖围的,应当重新申请食品生产许可。
食品生产许可证副本载明的同一食品类别的事项、外设仓库地址发生变化的,食品生产者应当在变化后个工作日向原发证的食品药品监督管理部门报告。
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附件1 食品生产许可证的核发流程图
附件2
食品生产许可申请书
食品食品添加剂
首次变更延续
申请人名称:
(签字或盖章)
申请日期:年日
声明
按照《中华人民共和国食品安全法》及《食品生产许可管理办法》要求,本申请人提出食品生产许可申请。
所填写申请书及其他申请材料内容真实、有效(复印件与原件相符)。
特此声明。
注:具体填写参照《食品分类目录》
注:本表所报工序必须覆盖审查细则规定的各工艺要求。
食品生产主要设备、设施清单
食品安全管理制度清单。