猪的饲养标准的的概念

猪的饲养标准的的概念

1、猪饲养标准的含义

“猪的饲养标准”是通过猪对各种营养物质需要量的科学试验，并对试验数据进行分析、归纳和统计处理，结合养猪生产实践经验

总结出来的营养需要量的规律性数据。它既包含了猪的营养需要的

科学研究的结晶，又总结了养猪生产实际经验，是指导我们确定猪

的饲料配方和饲喂数量的理论依据。

但是，“猪的饲养标准”所反映的是群体平均营养需要量，因此，南商农科提示在具体制订饲料配方和使用“饲养标准”时，还必须

根据所养猪的品种和猪群质量及饲料条件适当加以调整，以便更加

符合具体猪群的需要。按照“猪的饲养标准”制订饲料配方和组织

猪的饲养，是实行科学养猪和提高饲养效益的技术依据和基础。

2、各国猪饲养标准的发展

现今，世界养猪业较发达的国家，都根据自己本国猪群实际情况和科研结果制订有本国的饲养标准，如美国的NRC标准，英国、日本、北欧等也制订有自己的“猪的饲养标准”。

中国制订有“肉脂型猪饲养标准”与“瘦肉型猪饲养标准”，现行“饲养标准”中列出的营养指标共27-28项，其中除能量、粗蛋

白质和矿物质需要量外，还有氨基酸、微量元素和维生素需要量，

为方便实际应用，同时列出了每日每头猪营养需要量与每千克风干

饲粮(按含干物质88计算)营养含量，可作为我们在各种猪的饲料配

方制订及组织饲料生产和供应中的科学依据和参考。

饲养标准的指标体系

1.能量指标体系能量的表示因畜种而异，猪等以消化能表示。

2.蛋白质指标体系饲养标准中蛋自质需要量指标为粗蛋白质或可消化粗蛋自质，表示其蛋白质的需要，单位是克。配合饲粮时用百分数表示。

3.蛋白能量比是每千克饲粮中粗蛋白质与能量的比值，常以留kJ表示。

4.氨基酸指标体系饲粮中以百分数或以每头每日所需克数表示。大多数饲养标准一般只涉及必需氨基酸，而且采用总必需氨基酸含量体系表示定量需要。

5.其他营养指标

(l)采食量：一般“标准”均按风干物质重量列出每天的采食数量，也有按动物每天采食的能量多少列出采食的能量数量。

(2)脂肪酸：“标准”中主要列出必需脂肪酸，一般只列出亚油酸指标。

(3)维生素：一般按脂溶性维生素和水溶性维生素的顺序列出。

(4)矿物元素：按常量元素和微量元素的顺序列出。常量元素中除了硫，一般都列出，有的饲养标准还列出了有效磷指标。微量元素一般只列{扛铁、锌、铜、锰、碘、硒等指标。

饲养标准的应用

1.按饲养阶段调整营养素供应量大多数情况下只调整蛋白质和氨基酸，而矿物质和维生素相对稳定。

2.特殊情况下需调整某些营养素

3.根据市场情况调整营养供应量以控制动物产品的产出，使之与市场接轨。

4.主要营养素之间的关系与调整

(l)蛋自质与氨基酸的关系：日粮中添加必需氨基酸或使用氨基酸平稳良好的蛋白质，则粗蛋自质需要量可下调。

(2)能量与其他营养素的关系：能量是动物第一营养需要，日粮

能量含量是确定日粮其他营养素含量的基础。

(3)采食量与营养浓度的关系：动物采食量增加，日粮营养浓度

降低

(4)矿物元素间的关系：对育肥猪采用高铜日粮，应适当增加铁、锌含量。

5.微量成分添加量基础日粮中含有的微量元素及维生素作为“安全裕量”，而需要量标准中列出微量元素和维生素含量作为添加量

标准。

最后是有效营养指标的选用。