第三节汽化和液化05240

2、水在沸腾前烧杯中有少量气泡；沸腾时，烧杯 底部形成大量气泡，上升变大，到水面破裂开来。
沸腾前
7
沸腾时
总结：沸腾的现象及特点
3、水在沸腾前吸热，温度不断上升；沸腾时也要 吸热，但温度保持不变。各种液体沸腾时都有确 定的温度，这个沸腾时的温度叫做沸点。
★不同液体的沸点不同，而且沸点的高低还与液面 气压有关，一般情况下，液面气压越大，液体的沸 点越高。
3
你有没有遇到过这样的情况？
炎热的夏天，戴眼镜的小明从空调屋里出 来，镜片上出现了一层薄雾而模糊清，过一会， 镜片又变得清晰起来了。
镜片上这两种情况对应着两种物态变化 液化和 。汽化
4
多元互动、合作探究
知识点二：沸腾 在一定温度下，液体的表面和内部同 时发生的剧烈的汽化现象叫沸腾。
5
探究水的沸腾实验
29
训练检测、目标探究
1、物质从 液态变为 气的态过程叫汽化，汽化有 和蒸发两种沸方腾式。
2、液体蒸发时温度 ，说明它从周围的物体吸收热量，因此液 体蒸发有 作用。降低
3、用高压锅煮食制冷物熟得快，是因为锅内气压比标准大气压高，
使得水的
升高的缘故。
4、比较酒精、水沸点银温度计，酒精温度计不能测 (填“高”和
日常生活中的液化现象
1、冬天，口中呼出的“白气”你。知道是哪种方法液化的吗？ 2、夏天，冰糕周围的“白气” 3、做饭时，锅上面冒出的“白气”
这些“白气”，实际上都是液体，都是水蒸气液化而形成的27。
物质的汽化和液化是两个相反的过程
汽化 吸热过程
液体
气体
放热过程 液化
28
同样的气温，为什么一个人
觉得热，一个人觉得冷？
10
1、水沸腾前，也有小气泡生成，但小气 泡越上升越小，而沸腾时小气泡越上升越大。
2、水沸腾后，看到的“白气”并不是水蒸 气，而是由水蒸气液化成的小水滴，既雾气。 水蒸气是看不见的。我们生活中看到的“白气” 都是由小水滴组成的。
11
知识点三：蒸发
蒸发定义：在液体表面进行的缓慢的汽化现象。
影响蒸发快慢的因素 （1）液体的表面积越大，蒸发越快。 （2）液体的温度越高，蒸发越快。 （3）液体的表面的空气流动越快，蒸发越快。
结论：蒸发吸热，而且有致冷作用
21
没有汗腺的狗， 酷暑时不能靠身 体出汗来散热， 只得伸长舌头， 大口大口喘气， 靠加快呼吸，增 加水分的蒸发来 散热。
22
这三种情况中哪一种情况衣服干的比较快？
23
小结：沸腾与蒸发的比较
沸腾
蒸发
发生条件 在一定温度下
不
在Baidu Nhomakorabea何温度下
同 发生部位 在液体的内部和 只在液体表面
表面
点
发生程度
剧烈
缓慢
相同点
都是汽化现象,都吸热
24
看两个生活中问题：
1、打预防针前用酒精棉球涂在皮肤上消毒，有凉的感觉，就
是因为：（ C）
A、酒精温度低
B、酒精会挥发
C、酒精蒸发对人体有制冷作用 D、以上说法都不对
2、夏天站在电风扇下，感到凉快，主要是因为 （ ）D
A、电风扇吹来的是凉风
B、电风扇吹来的风使空气温度降低
18
有
风
吹同 来样 干湿 得的 更衣
快服
， 19
影响蒸发快慢的因素：
一、液体温度的高低： 液体温度越高，蒸发越快 二、液体表面积的大小： 液体表面积越大，蒸发越快 三、液体表面上的空气流动快慢： 液体表面空气流动越快，蒸发越快
20
小实验：
如果把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？ 感觉手背变凉了 ★因为酒精在蒸发过程中要吸热，致使手背的 温度下降。
液体的蒸发有制冷的作用，可以使液体和依 附的物体温度下降。
12
影响蒸发快慢的因素
13
干得慢
干得快
14
影响蒸发快慢的因素：
一、液体温度的高低： 液体温度越高，蒸发越快
15
蒸发得慢
蒸发得快 16
同样多的酒， 倒在酒杯里 边比装在瓶 子里面干得 更快。
17
影响蒸发快慢的因素：
一、液体温度的高低： 液体温度越高，蒸发越快 二、液体表面积的大小： 液体表面积越大，蒸发越快
汽化和液化
东城街道双语初中
1
先看这样一个实验：
课本86页的实验： 第一步：先在塑料带中滴几滴酒精。 第二歩：把塑料带挤瘪，把口扎紧。 第三步：观察塑料带有什么变化？
2
阅读质疑、自主探究
知识点一：汽化和液化的概念
物质由液态变成气态的过程，称为汽化。 物质由气态变为液态的过程，称为液化。
你能在生活中找到汽化和液化的例子吗？
C、电风扇吹来的风在人体表面吸热
D、电风扇出来的风使人体表面的汗水蒸发加快，而蒸发
需要吸收人体的热量
25
知识点四：液化 树叶上的露珠就是水蒸气液化形成的。
液化是汽化的反过程，所以气体的液化需要
放出热量。
26
气体液化的两种方式
1、降低温度：所有的气体，在温度降低到足 够低时，都可以液化。
2、压缩体积：如液体气罐、液体打火机，都 是利用压缩体积的方法使气体液化的。
4、液体沸腾必须具备两个条件： ⑴温度达到沸点 ⑵继续吸热
8
沸腾的图像
105
1标准大气压下水的 沸点
沸点为100℃
100
沸腾时温度不变
95
90 0 1 234 5 6
水沸腾的特点：继续向外界吸收热量，但温度保持不变。
9
对沸腾现象的分析：
（1）沸腾：在液体内部，表面同时进行的剧烈的汽化现象 （2）沸点：在液体沸腾时，液体的温度不变，这个温度叫 液体的沸点。 （3）液体的沸点与液体的种类和大气压强有关，液体不同， 沸点不同；同种液体气压不同，沸点也不同，气压越高， 沸点越高。 （4）沸腾时，气泡在上升的过程中,气泡逐渐变大 （5）沸腾的条件：达到沸点，继续吸收热量。 （6）结论：水沸腾前吸收热量，温度不断升高，沸腾后吸 收热量，但温度保持不变。
“低”）的物体，这是因为
，水银温度高计不能用来测
量 温物体，这是因为水银 酒精沸点低。
低
凝固点高
30
训练检测、目标探究
1、夏天看到刚刚剥去皮的冰棍周围冒“白气”和冬天看到从嘴里呼出的“白气”， 这两种现象的本质相同吗？
这两种现象的本质是相同的，都是水蒸气遇冷液化的过程。
实验器材：铁架台、酒精灯、 火柴、石棉网、烧杯、中心 有孔的纸板、温度计、水、 秒表
实验步骤: 1.按装置图安装实验仪器. 2.用酒精灯给水加热并观察. 3.每隔1min 记录一次温度,并 观察水的沸腾现象. 4.完成水沸腾时温度和时间关 系的曲线.
6
总结：沸腾的现象及特点
1、沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽 化现象。