第三节汽化和液化05240
第三节 汽化和液化优秀课件
二、探究 水的沸腾
1．实验目的： 观察沸腾前后水中气泡的
变化情况和温度的变化规律。
2．实验器材： 铁架台、酒精灯、石棉网、
温度计、装有适量水的烧杯和 杯盖、秒表等。
3．分组实验
①（从90 ℃开始计时）每半分钟记录一次水的温度 ②注意观察沸腾前和沸腾时气泡产生的部位以及运动
过程中大小的变化
小
气态
2．方式
特征：沸腾时加热温度不变 沸腾： 条件 A：达到沸点
B：继续吸热
蒸发：
达标检测
1、在水的沸腾实验中，不能观察看到的现
象是 （ C ）
A．开始加热后杯底及侧壁有许多小气泡 B．沸腾前水温不断上升，沸腾时水温不变 C．水沸腾后继续加热，水的温度不断上升 D．水沸腾后，冒出的“白气”比沸腾前多
达标检测
2、使装水的试管B浸在烧杯A的水中，下面用
酒精灯加热，则 （ B ）
A．烧杯A中的水不能沸腾， 试管B中水能沸腾 B．烧杯A中的水能沸腾， 试管B中水不能沸腾 C．烧杯A与试管B中的水都不能沸腾 D．烧杯A与试管B中的水一起沸腾
3、在观察“水的沸腾”实验中，某实 验小组观察到水沸腾前和沸腾时水中气 泡上身过程中的两种情况，如图甲、乙
义务教育教科书 物理 八年级 上册
汽化和液化
装 了 水 的 纸 杯 为
没 被 火 点 燃 ？
什
么
固态
熔化 液态
凝固
气态
液态和气态之间能否进行相互转化呢？
实验1： 在气球或塑料袋中滴入酒
精，挤出空气后扎紧口。放入 热水中。请观察现象。
一、汽化和液化
物质从液态变为气 态的过程叫汽化
气球膨胀
物质从气态变为 液态的过程叫液化
人教版八年级上册物理第四章第三节汽化和液化课件
汽化吸热
材料：酒精、水、火 柴、纱布。
做法： 1.将纱布放入水中浸 湿，再用手挤出纱布中 的水； 2.把湿纱布包在手指 上，地上少许酒精； 3.点燃纱布，可以看 到纱布燃烧起来，而手 指安然无恙。
2
汽化：物质由液态变为气态 液化：物质由气态变为液态
汽化的两种方式
蒸发
发生在液体表面 的，缓慢汽化现 象，可以在任何 温度下发生
沸腾 发生在液体的表面吗？
是缓慢的吗？
是不是在任何温度下都 能发生？
3
实验：观察水的沸腾现象
注意事项： 1. 在实验过程中，注意温度计的正确使用 。 2. 当温度升至85摄氏度时开始计时，每隔半分钟读一
次数，（注意读数时要平视液面）。 3. 实验中，请同学们认真观察实验现象（包括气泡的
大/小、多/少、升/降的变化，温度及示数的变化）， 填写学案上相应内容。
4
实验信息记录表
时间t/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5 6
温度t/℃
水中气泡变 化—— 大小、 多少、 升降情 况
85 沸腾前： 沸腾时：
沸腾前：
水的温度变
化规律 沸腾时：
5
实验信息记录表
时间t/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.水5 沸4 腾4时.5的5温 5.5 6
沸腾是剧烈的汽化现象，发 生在液体的内部和表面，只 发生在一定的温度下，沸腾 吸热。
12
蒸发现象
13
蒸发现象
1、夏日，地面洒水； 2、擦酒精会感到凉爽； 3、把衣服晾起来，很快干了； 4、夏日，吹电风扇会感到凉爽；
影响蒸发快慢的因素
温度：越高，蒸发越快 表面积：越大，蒸发越快 空气流速：越快，蒸发越快
人教版八年级上册物理《汽化和液化》课件
压强对汽化和液化的影响与 物质的种类有关
压强对汽化和液化的影响可 以通过实验进行验证
物质性质对汽化和液化的影响
物质性质对汽化的影响：不同物 质在相同的温度和压力下，汽化 速度和程度不同。
物质性质对汽化和液化的影响机 制：物质分子间的相互作用和分 子内部结构决定了汽化和液化的 速度和程度。
添加标题
添加标题
例
01
添加章节标题
02
汽化和液化的定义
汽化的概念
汽化是指物质从液态变为气态的过程，需要吸收热量。 汽化有两种方式：蒸发和沸腾。 蒸发是液体表面缓慢地变为气体的过程，可以在任何温度下进行。 沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象，需要在一定温度下才会发生。
液化的概念
物质从气态变成液态的过程 液化放热 液化的两种方式：降低温度、压缩体积
实验器材和步骤
实验器材：烧杯、酒精灯、石棉网、水、火柴等 单击此处添加文本具体内容，简明扼要地阐述您的观点。根据需要可酌情增减文字，以便观 者准确地理解您传达的思想。单击此处添加文本具体内容，简明扼要地阐述您的观点。根据 需要可酌情增减文字，以便观者准确地理解您传达的思想。单击此处添加文本具体内容，简 明扼要地阐述您的观点
汽化和液化在环保领域的应用：例如，汽化技术在污水处理和垃圾焚烧中 的应用，以及液化技术在降低温室气体排放方面的应用。
汽化和液化在医疗领域的应用：例如，汽化技术在冷冻治疗和癌症放射治 疗中的应用，以及液化技术在药物输送和医疗器械灭菌方面的应用。
汽化和液化在交通领域的应用：例如，液化技术在汽车燃料和航空燃料中 的应用，以及汽化技术在改善交通拥堵和降低空气污染方面的应用。
添加标题
添加标题
物质性质对液化的影响：不同物 质在相同的温度和压力下，液化 速度和程度也不同。
初中物理人教版八年级上册第3节 汽化和液化
A、蛋的内部温度很高，有热逐渐散发出来
B、蛋壳不善于传热，把里面的热传递出来需 要一段时间
C、蛋壳末干时，壳上的水蒸发吸热
D、以上说法都不正确
5.在沸腾前对水加热，水的温度＿不＿断＿上＿升＿ ＿＿沸腾时，继续对水加热，水的温度＿ 保＿持＿不＿变＿
6.停止对水加热，水不＿能＿沸腾。可见沸腾需＿要＿吸 热
沸腾必须具备两个条件：
(1)温度达到沸点 (2)继续吸热
小试牛刀 下面哪个图是沸腾时的气泡现象 乙
请同学们思考下：我们早上晒的湿衣服， 晚上干了，水跑哪去了呢？
蒸发: 在任何温度下都能发生的汽 化现象
影响蒸发快慢的因素
讨论与交流：
要使洗过的衣服干得快些，可以采用哪些措施？
影响蒸发快慢的因素
1、液体的温度越高，蒸发 得越快。 2、液体的表面上的空气 流动得越快,蒸发得越快。
3、液体的表面积越大，蒸 发得越快。
蒸发和沸腾是汽化的两种形式
想想做做：
把酒精擦在手背上，手背会有什么感觉？
擦酒精的地方有凉的感觉。 为什么？
液体在蒸发的过程中吸热， 蒸发有致冷的作用。
物理与生活:
游泳后刚 从水中出来， 皮肤上的水分 蒸发，水在蒸 发的过程中需 要吸收热量， 就要从人的皮 肤吸收热量， 使体温下降， 做一感觉特别 冷。
蒸发
沸腾
相同点
都是汽化现象，都吸热
发生部位
只在液体表 面进行
表面和内部 同时进行
不 剧烈程度
缓慢
剧烈
同 点
温度条件
在任何温度下Biblioteka 均可发生达到一定温度 时才能发生
1、夏天使用电扇，使人感觉凉爽，
这是因为（ C）
人教八年级物理第三章第三节汽化和液化PPT专选课件
沸腾的定义
沸腾是在一定温度下，在液体内部和表面同 时发生的剧烈汽化现象
液体沸腾的条件：达到沸点，继续吸热。 思考：蒸发和沸腾的相同点和不同点？
比较蒸发和沸腾
相同点
发生部位
不 剧烈程度 同 点
温度条件
蒸发
沸腾
都是汽化现象，都吸热
只在液体表 面进行
表面和内部 同时进行
缓慢
剧烈
在任何温度下 达到沸点时才
均可发生
能发生
四、液化
气态
河面上的白雾
液态
叶子上的露珠
它们是怎么来的？
阅读教材61页第3、4、5自然段，写出液化 的两种方法：
降低温度 压缩体积
将气体液化的 最大好处是：
体积缩小， 便于储存和 运输。
先 汽 化 后 液 化
仔细观察，你会发现烧水时，在最靠近 壶嘴的地方反而不出现“白气”，为什么？
处也会变干了，为什么呢？ 现象2：湿衣服弄成一团，衣服的外边干了，
但是里边还没干，为什么呢? 现象3：现在我们的秋季校服洗干净后要晾晒
一天的时间才能干,为什么呢?
2.影响蒸发快慢的因素：
液体温度、液体表面积、液体表面空气流动情况 怎样可以让衣服更快晾干,并
思考哪些因素影响蒸发的快慢： 现象1：湿衣服在太阳下晾晒
人教八年级物理第三章第三节汽化和液化PPT
人教版八年级物理 第三章第三节汽化 和液化共23张PPT
在黑板上涂一些水,一会儿水不见了 黑板上的“液体”跑到哪里去了？
雨后地上的水坑,一会儿也干了,这些水到哪里去了?
熔化
固态
液态
气态
凝固
液态和气态之间能否进行相互转化呢？
实验1： 在气球或塑料袋中滴
第五章 第三节 汽化和液化-【教材解读】教科版物理八年级上册
第三节汽化和液化学习目标导航1．知道什么是汽化，什么是液化。
2．了解沸腾现象，知道水的沸点。
3．知道蒸发可以制冷。
会对蒸发和沸腾进行比较，找出它们的区别。
4．知道汽化是吸热过程，液化是放热过程。
5．会用汽化和液化的规律解释自然界或生活中的一些简单的物态变化现象。
6．通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。
教材内容全解知识点一沸腾1．汽化的概念物质从液态变成气态的过程叫做汽化。
如水变成水蒸气。
汽化有两种方式：蒸发和沸腾。
(1)把水倒进烧杯里，按实验装置图将各器材依次由下到上装配好。
(2)用酒精灯给盛水的烧杯加热，并注意观察温度计的示数。
(3)当水温升到90℃左右时，每隔1 min(或2 min)记录1次水的温度，直到水沸腾后3 min左右为止，并注意观察水的沸腾现象。
(4)根据记录的温度值，作出水的沸腾图像(1)点燃酒精灯时，应用火柴点燃，禁止用一盏酒精灯引燃另一盏酒精灯。
在烧杯中应倒入适量的温水，其目的是缩短加热时间；烧杯中加温水要适量，加入水质量多少影响将水加热至沸腾的时间。
烧杯上面的纸板的作用是防止热量散失，缩短加热时间；在纸板上开一个小孔避免引起烧杯内气压变化，从而影响实验结果。
纸板可以避免对水加热过程中温度晃动，方便对温度计读数作用是使烧杯受热均匀；水沸腾后，撤去酒精灯时，水仍然能继续沸腾一小段时间，水不能立即停止沸腾，其原因是石棉网的温度仍高于水的沸点，水继续吸热。
深化透析微观解释沸腾现象沸腾时，有一些分子由于获得足够的能量，摆脱其他分子的束缚，进入液体内部的小气泡中，从而使小气泡逐渐变大并上升到液面，气泡破裂，其中的水蒸气“飞”到空气中。
3．观察与分析(1)仔细观察。
沸腾时水中发生剧烈的汽化现象，形成大量的气泡，气泡上升并变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中，水迅速减少，也就是说，沸腾是在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。
(2)对比观察。
沸腾前后物理现象的区别：沸腾前液体内部形成气泡，气泡在上升过程中逐渐变小，未到液面就消失了，如图5-3-1甲所示；沸腾时，气泡在上升过程中逐渐变大，到达液面后破裂，如图乙所示。
新人教版八年级物理上册第三章第三节《汽化和液化》精品课件
思考3：湿漉漉的头发，吹风还是不吹风干 得快？
结论：液体表面上的空气流动越快，液体蒸 发得越快。
小结：影响蒸发快慢的因素
（1）液体的表面积越大，蒸发越快 （2）液体的温度越高，蒸发越快 （3）液体的表面的空气流动越快，蒸发越快
思考：如何使洗好的湿衣服干得快一些？
变化，观察水温度的变化，并做好记录。（从85 ℃开始计时）
时间/min 温度/℃
水中气泡 变化情况
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 … 85 沸腾前： 沸腾时：
新知探究
二、沸腾
沸腾前
沸腾时
新知探究
二、沸腾
4、分析数据和图像得出探究结论 （1）温度变化规律：
沸腾前，水吸 热温度升高。
沸点/oC 78
-33.4 -183 -196 -253 -268.9
蒸发：在液体表面进行的一种缓慢的汽化现象 蒸发在任何温度下都能发生
思考1：用吹风机给湿漉漉的头发吹风， 吹热风还是吹冷风干得快？
结论：液体温度越高，液体蒸发得越快。
思考2：用吹风机给湿漉漉的头发吹风，散开 吹还是束起吹干得快？
汽化与液化的异同点：
物态变化 不同点
汽化
状态变化 由液态变为气态
液化 由气态变为液态
方式
蒸发和沸腾
降低温度、压缩体积
吸、放热
吸热
放热
相同之处 都是物态变化的过程，都伴随着热量变化
课堂小结
1、基本概念： （1）汽化：物质由液态变为气态的现象 （2）液化：物质由气态变为液态的现象 （3）沸腾：在一定的温度下，液体内部和表面同时进行的剧 烈的汽化现象。 （4）沸点：液体沸腾时的温度 （5）汽化的两种方式：蒸发和沸腾。 （6）使气体液化的两种方法：降低温度和压缩体积。
第3节--汽化和液化精品中学课件..
我会应用
阅读P60面想想做做“纸锅烧水”， 讨论：纸锅为什么能烧水？（2’）
因为水沸腾时吸收热量且温度保持在沸 点不变，水的沸点低于纸 的着火点，所以纸 锅不会达到着火点燃烧
按完成顺序回答
学到了什么？ 1、什么是汽化、液化？ 2、液体沸腾的特点？
3、探究物理问题的方法。
试一试（有惊喜！）
1、请判断下列图像属于水的沸腾图像的是（ C）
T
T
T
T
t A
t B
t C
t D
2.下列关于液体沸腾时的特点说法不正确（
）
C
A. 液体沸腾时温度保持不变
B. 液体沸腾时需要吸热
C. 沸腾是只发生在液体内部的一种汽化现象
D. 水沸腾时的温度不一定是100℃
3.在没有加盖的锅中装上水，加热到沸腾后，再将火力加大，关于
到水面破裂放出大量水蒸气。气泡由小 到大
沸腾时
沸腾：液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象
观察仔细，总结准确的小组 二、水沸腾时温度的特点：
1、水沸腾后继续加热，温度保持不变。 2 、 停止加热，不再沸腾。
液体沸腾的条件：
1、温度达到沸点 2、吸热
液体沸腾时的 温度叫沸点
三、图像法分析水沸腾的特点
我会应用
自学P61面1、2段，用“液体在蒸发过程中吸热，有致冷 作用”来解释一些现象；并列举生活中的实例。（3’）
甲苯 -95 111
b 5、在“观察水的沸腾”的实验中，某个实验小组
观到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种
a 情况，如图4(a)(b)所示.则图________是水在沸
腾前的情况，图_______则是水沸腾时的情况.实 验小组还得到下列的实验数据(见下表)： (1)从记录的数据看出，在某一次观察记录中明显错误的是 (2第)从记_录__1数m2i据n时可的得数出据的；实验结论是：此时水沸腾的温度为_ ___0C (3)水的沸点没有达到1000C的最有可能的原因是________ ____
北师版八年级物理第3节 汽化和液化课件
新课讲解
1.汽化和液化： 物质由液态变成气态的过程，称为汽化. 物质由气态变为液态的过程，称为液化. 2.例举实例：
晒衣服
烧水
一 汽化 1.蒸发和沸腾 湿衣服上的水以蒸发的方式变成气态， 而壶中的水以沸腾的方式变成气态.
蒸发和沸腾是汽化的两种方式.
2.蒸发 定义：在液体表面进行的汽化现象
观察与思考
►1Our destiny offers not the cup of despair, but the chalice of opportunity. ►So let us seize it, not in fear, but in gladness. · 命运给予我们的不是失望之酒，而是机会之杯。 因此，让我们毫无畏惧，满心愉悦地把握命运
4．火箭在大气中高速飞行时，它的头部跟空气摩 擦生热，温度可高达几千摄氏度，可能使火箭头部 被烧坏.在火箭头上涂上一层特殊材料，这种材料 在高温下熔化并且汽化，可防止火箭头被烧坏. 其 原理是 熔化和汽化要吸热，使物体温度降低 .
5. 夏天，人在水中游泳上岸后，被风吹会觉得有些凉，
这是因为
（C ）
沸腾的现象
沸腾前气泡较小，沸腾时变大 沸腾前声音较大，沸腾时变小 沸腾前温度升高，继续加热，达到一定温度沸腾，
且温度不变 停止加热，不再沸腾
液体沸腾时的温度叫沸点.在标准大气压下水的沸 点是100℃
小资料
一些液体的沸点
几种液体的沸点/ºC (在标准大气压下)
液态铁 液态铅 水银 亚麻仁油
2750 1740 357 287
甲苯 水 酒精 液态氨
111 100 78 -33.4
液态氧 液态氮 液态氢 液态氦
-183 -196 -253 -268.9
新人教版八年级物理上册第3章 第3节 汽化和液化 优质课课件
教学目标
➢ 知道物质的液态和气态直接可以转化； ➢ 能通过实验观察水的沸腾现象，了解沸点的概念； ➢ 能区别沸腾和蒸发； ➢ 知道蒸发可以制冷。
教学重点
➢ 通过探究活动了解液体沸腾的特点。
教学难点
➢ 区别沸腾与蒸发的异同点。
第三章 第3节 汽化与液化
2021/3/17
3
上节课学了固体和液体之间的转化，它们的转 化过程为：
。2021年3月17日星期三2021/3/172021/3/172021/3/17
15、会当凌绝顶，一览众山小。2021年3月2021/3/172021/3/172021/3/173/17/2021
16、如果一个人不知道他要驶向哪头，那么任何风都不是顺风。2021/3/172021/3/17March 17, 2021
26
例1. 下列做法中不能使水的蒸发加快的是（ D ） A.用电热吹风机将湿头发吹干 B.用扫帚把地面的积水向周围扫开 C.把粮食拿到向阳的地方晒 D.把水果用保鲜膜包好放在冷藏柜里
2021/3/17
27
例2. 下列做法中正确的是（ D ） A.冬天口中呼出的“白气”是水蒸气 B.夏天冰棒周围的“白气”是空气液化形成的 C.烧开水时壶嘴里冒出的“白气”是壶内水汽 化形成的 D.夏天空调“呼出”的“白气”是液化现象
➢ 必做题： P63：课后1、3题； 完成“纸锅烧水”实验。
➢ 选做题：
结合P62“STS”，查找冰箱工作的物理原
理以及其与臭氧层的关系，整理成文，并与同
学交流。
9、春去春又回，新桃换旧符。在那桃花盛开的地方，在这醉人芬芳的季节，愿你生活像春天一样阳光，心情像桃花一样美丽，日子像桃子一样甜蜜。 2021/3/172021/3/17Wednesday, March 17, 2021
汽化和液化PPT课件(人教版)
（1） 记录时间 （2） 水的响度变化 （3） 气泡的大小变化 （4） 水的温度
水的沸腾实验
分组实验：探究水的沸腾
要求： 1.用酒精灯给水加热，当水温到达90℃时每隔30 秒记录一次温度。 2.视察沸腾前和沸腾时，气泡上升过程中的变化。 3.描点绘制水沸腾前和沸腾时温度和时间关系的 图像。 4.沸腾后移走酒精灯，沸腾是否继续进行？视察 温度计示数及现象？说明？ 5.思考并分析归纳水沸腾时的特点和条件，做好 展示准备。 6.将实验过程中的发现和疑问及时记录。 7.做好分工，1号计时，2号记录气泡变化，3、4
2．下表列出了标准大气压下3种气体的沸点。现把这3种气
体的混合气体通过液化后再逐渐提高温度的方法分离出来，则先
后得到的气体的顺序是（C ）
A．氧、氢、氮
B．氢、氧、氮
C．氢、氮、氧
D．氧、氮、氢
物质 沸点
氧 －183
氢 －253
氮 －196
3．水壶中的水沸腾后仍给它继续加热，水壶中 水的温度将（ B ） Ａ．继续升高 Ｂ．保持不变 Ｃ．缓慢降低 Ｄ．忽高忽低
5.沸腾的条件： （1）到达沸点 （2）持续吸热
（缺一不可）
液体沸点与压强关系
气压减小沸点降低 气压增大沸点升高
想想做做：
1、把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？ 2、把酒精涂在温度计的玻璃泡上，温度计
示数有什么变化？你知道原因吗？
说明蒸发需要吸热，有致冷作用
大树底下好乘凉
影响蒸发快慢的因素
1、液体的温度 2、液体的表面积 3、液体表面的空气流速
比较蒸发和沸腾
蒸发
沸腾
相同点 都是汽化现象，都需要吸热
温度条件 在任何温度下均 可产生
初中物理 第三节汽化和液化-义乌教育网
第三节汽化和液化【内容分析】《汽化和液化》是第四章第三节，通过前两节课的学习，同学们知道了温度的概念、温度计的正确使用方法，知道了自然界的物质通常存在的三种状态及什么是熔化、什么是凝固。
这些知识都为这一节课的学习作了充分的准备。
本节讲述汽化和液化的方法及条件，这些内容与生产、生活息息相关，充分体现了新的课程标准“从生活走向物理，从物理走向社会”这一发展理念，本节“想想做做”3个，科学探究活动1个，“动手动脑学物理”1个，“STS”一个，体现了新课程标准“注重科学探究，提倡教学方式多样化”的主要特点。
【课程目标】1．知识与技能●知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程。
●了解沸腾现象，知道什么是沸点、沸腾的条件。
●知道蒸发可以致冷。
2．过程与方法●观察沸腾是液体内部和表面同时发生的汽化现象。
●过探究活动了解液体沸腾的温度特点。
3．情感、态度与价值观●通过教学活动，激发学生的兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。
【教学用具】水槽、塑料口袋、酒精、热水、烧杯、铁架台、温度计、酒精灯、石棉网、纸盖。
【教学过程】一、引入新课老师用棉纱蘸些酒精或水在黑板是写几个字，不一会儿，字迹不见了，引起同学们的思考。
二、进行新课活动1：课文里的“想想做做”，教师先演示：用一塑料袋装一些酒精，把塑料袋放入热水中，塑料袋鼓了起来。
从而激发学生的学习兴趣，然后让学生动手实验，学生清楚看到塑料袋里的酒精不见了，而塑料袋却马上鼓起，从热水中拿出塑料袋，过一会，塑料袋瘪了，袋里又有酒精了。
这时学生自然产生“酒精到哪里去了？”、“为什么塑料袋会鼓起来？”、“酒精为什么会失而复得？”等一系列的疑问，从而引出汽化和液化的概念。
活动2：“探究水的沸腾”这个探究活动是本节的重点，采用探究物理问题所经常采用的方法：[提出问题]：我们把水烧开称为沸腾，请同学们来说说你所见到的、感受到的沸腾现象？（由于烧开水是我们生活中常做的事，因此同学们可以说出较多的沸腾时的现象）[猜想和假设]：既然沸腾是日常生活中大家都非常熟悉的现象，让同学们相互讨论、思考和猜想，教师将学生提出的问题和猜想列在黑板上，并进行归类。
人教版第3章第3节 汽化和液化
第三节汽化和液化【教学目标】知识与技能1．知道什么是汽化、液化；2．了解液体汽化有两种方式：蒸发和沸腾；3. 了解使气体液化的两种方式4．理解液体沸腾的规律，确认液体沸腾是在一定的温度下进行，液体沸腾时温度保持不变，知道什么是沸点；5．能根据实验数据做出液体沸腾的图象，能根据液体沸腾的图象叙述液体沸腾的特点。
6.知道汽化吸热，液化放热，并会运用该知识解释生活中的现象。
过程与方法养成使用基本工具和仪器进行测量的实验技能、科学探究的初步能力以及应用所学知识分析解决实际问题的能力。
情感、态度与价值观1．通过活动，激发学习兴趣和对科学的求知欲望，乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理2．通过实验操作和科学实验的教育，养成严谨的科学态度和实事求是的作风，并养成良好的实验习惯。
【教学重难点】重点：1.掌握汽化和液化的概念。
2.探究沸腾现象产生的条件及沸腾现象的特征。
难点：探究沸腾现象产生的条件及沸腾现象的特征。
【教学准备】或【实验准备】教师用：铁架台、铁夹、石棉网、水、烧瓶、玻璃片、胶头滴管、棉花、火柴、冰镇可乐一瓶、常温可乐一瓶、小镜子、注射器、乙醚、多媒体课件。
学生用：酒精、胶头滴管、塑料袋、水槽、热水、烧杯、水、酒精灯、棉签、铁架台、铁夹、石棉网、温度计、硬纸板(中间有让温度计插入的小孔)、火柴、小镜子。
【教学过程】主要教学过教师活动酒精蒸气又变成了液态的酒精。
学生讨论：在一定条件下，物质可以由液态变为气态，可以由气态变为液态。
【总结】都是热的水蒸气遇到冷的环境而液化成小水（二）动手做做，动脑想想演示：用烧瓶加热水至沸腾，待玻璃管口喷出“白气”。
观察现象并提出问题: 、烧瓶中的水沸腾时产生大量的气泡，气泡中的液化石油气“长征3号”运载火箭展科学技术与社会之间相互关联的问题，体现会，同时也提高学生的环保意识。
）【板书设计】第三节汽化和液化一、汽化1、定义：物质从液态变为气态的过程。
2、两种方式：(1) 沸腾：沸点：沸腾的特点：沸腾的条件：(2) 蒸发：蒸发吸热致冷影响蒸发快慢的因素：二.液化：1、定义：从气态变为液态的过程。
人教版物理八年级上册第三节：汽化和液化.docx
初中物理学习材料鼎尚图文制作整理第三节：汽化和液化一、汽化和液化一节主要内容导学1. 汽化及其特点（1）汽化的定义；（2）汽化的两种方式；（3）蒸发和沸腾的特点。
2. 液化及其特点（1）液化的定义；（2）将气体液化的两种方法；（3）液化的特点。
3. 体验探究水沸腾时温度变化的特点实验中，各个探究要素的基本内容。
二、汽化和液化一节自主学习完成知识结构网1. 物质从______态变为______态，叫汽化. _______和________是汽化的两种方式；物质从______态变为_______，叫液化. _______和_______是液化的两种方法.2. 蒸发的特点：液体蒸发时，（1）从周围的物体______热量；（2）使周围物体和自身的温度______；（3）蒸发具有______作用；（4）蒸发可以在______温度下进行。
3. 液体沸腾的特点：⑴沸腾前______不断上升，不断吸热；⑵沸腾时温度(保持沸点) ______，不断吸热。
液体沸腾的条件：⑴液体的温度要达到沸点；⑵液体要不断地吸热。
4. 蒸发是在任何温度下都能发生的______现象. 蒸发只发生在液体的______. 液体在蒸发过程中______热，致使液体和它依附的物体温度_________.5. 沸腾是液体内部和表面同时发生剧烈_______现象. 水沸腾时，大量气泡上升，变大，到水面破裂，里面的_____散发到空气中. 在沸腾过程中，虽然继续对水加热，但只能使水不断地变成______，它的温度_______.6. 影响蒸发快慢的因素：要加快液体的蒸发，可以（1）提高液体的____；（2）增大液体的____；（3）加快液体表面上方的______流动。
要减慢液体的蒸发则应采取相反的措施。
蒸发快慢还与液体的______有关。
7. 液化的特点:①气体液化时会______. 热量；②液化时可以_______. 周围环境的温度；③环境温度越低，液化现象越明显。
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有
风
吹同 来样 干湿 得的 更衣
快服
， 19
影响蒸发快慢的因素：
一、液体温度的高低： 液体温度越高，蒸发越快 二、液体表面积的大小： 液体表面积越大，蒸发越快 三、液体表面上的空气流动快慢： 液体表面空气流动越快，蒸发越快
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小实验：
如果把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？ 感觉手背变凉了 ★因为酒精在蒸发过程中要吸热，致使手背的 温度下降。
结论：蒸发吸热，而且有致冷作用
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没有汗腺的狗， 酷暑时不能靠身 体出汗来散热， 只得伸长舌头， 大口大口喘气， 靠加快呼吸，增 加水分的蒸发来 散热。
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这三种情况中哪一种情况衣服干的比较快？
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小结：沸腾与蒸发的比较
沸腾
蒸发
发生条件 在一定温度下
不
在任何温度下
同 发生部位 在液体的内部和 只在液体表面
C、电风扇吹来的风在人体表面吸热
D、电风扇出来的风使人体表面的汗水蒸发加快，而蒸发
需要吸收人体的热量
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知识点四：液化 树叶上的露珠就是水蒸气液化形成的。
液化是汽化的反过程，所以气体的液化需要
放出热量。
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气体液化的两种方式
1、降低温度：所有的气体，在温度降低到足 够低时，都可以液化。
2、压缩体积：如液体气罐、液体打火机，都 是利用压缩体积的方法使气体液化的。
表面
点
都是汽化现象,都吸热
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看两个生活中问题：
1、打预防针前用酒精棉球涂在皮肤上消毒，有凉的感觉，就
是因为：（ C）
A、酒精温度低
B、酒精会挥发
C、酒精蒸发对人体有制冷作用 D、以上说法都不对
2、夏天站在电风扇下，感到凉快，主要是因为 （ ）D
A、电风扇吹来的是凉风
B、电风扇吹来的风使空气温度降低
汽化和液化
东城街道双语初中
1
先看这样一个实验：
课本86页的实验： 第一步：先在塑料带中滴几滴酒精。 第二歩：把塑料带挤瘪，把口扎紧。 第三步：观察塑料带有什么变化？
2
阅读质疑、自主探究
知识点一：汽化和液化的概念
物质由液态变成气态的过程，称为汽化。 物质由气态变为液态的过程，称为液化。
你能在生活中找到汽化和液化的例子吗？
3
你有没有遇到过这样的情况？
炎热的夏天，戴眼镜的小明从空调屋里出 来，镜片上出现了一层薄雾而模糊清，过一会， 镜片又变得清晰起来了。
镜片上这两种情况对应着两种物态变化 液化和 。汽化
4
多元互动、合作探究
知识点二：沸腾 在一定温度下，液体的表面和内部同 时发生的剧烈的汽化现象叫沸腾。
5
探究水的沸腾实验
“低”）的物体，这是因为
，水银温度高计不能用来测
量 温物体，这是因为水银 酒精沸点低。
低
凝固点高
30
训练检测、目标探究
1、夏天看到刚刚剥去皮的冰棍周围冒“白气”和冬天看到从嘴里呼出的“白气”， 这两种现象的本质相同吗？
这两种现象的本质是相同的，都是水蒸气遇冷液化的过程。
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训练检测、目标探究
1、物质从 液态变为 气的态过程叫汽化，汽化有 和蒸发两种沸方腾式。
2、液体蒸发时温度 ，说明它从周围的物体吸收热量，因此液 体蒸发有 作用。降低
3、用高压锅煮食制冷物熟得快，是因为锅内气压比标准大气压高，
使得水的
升高的缘故。
4、比较酒精、水沸点银温度计，酒精温度计不能测 (填“高”和
日常生活中的液化现象
1、冬天，口中呼出的“白气”你。知道是哪种方法液化的吗？ 2、夏天，冰糕周围的“白气” 3、做饭时，锅上面冒出的“白气”
这些“白气”，实际上都是液体，都是水蒸气液化而形成的27。
物质的汽化和液化是两个相反的过程
汽化 吸热过程
液体
气体
放热过程 液化
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同样的气温，为什么一个人
觉得热，一个人觉得冷？
2、水在沸腾前烧杯中有少量气泡；沸腾时，烧杯 底部形成大量气泡，上升变大，到水面破裂开来。
沸腾前
7
沸腾时
总结：沸腾的现象及特点
3、水在沸腾前吸热，温度不断上升；沸腾时也要 吸热，但温度保持不变。各种液体沸腾时都有确 定的温度，这个沸腾时的温度叫做沸点。
★不同液体的沸点不同，而且沸点的高低还与液面 气压有关，一般情况下，液面气压越大，液体的沸 点越高。
液体的蒸发有制冷的作用，可以使液体和依 附的物体温度下降。
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影响蒸发快慢的因素
13
干得慢
干得快
14
影响蒸发快慢的因素：
一、液体温度的高低： 液体温度越高，蒸发越快
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蒸发得慢
蒸发得快 16
同样多的酒， 倒在酒杯里 边比装在瓶 子里面干得 更快。
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影响蒸发快慢的因素：
一、液体温度的高低： 液体温度越高，蒸发越快 二、液体表面积的大小： 液体表面积越大，蒸发越快
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1、水沸腾前，也有小气泡生成，但小气 泡越上升越小，而沸腾时小气泡越上升越大。
2、水沸腾后，看到的“白气”并不是水蒸 气，而是由水蒸气液化成的小水滴，既雾气。 水蒸气是看不见的。我们生活中看到的“白气” 都是由小水滴组成的。
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知识点三：蒸发
蒸发定义：在液体表面进行的缓慢的汽化现象。
影响蒸发快慢的因素 （1）液体的表面积越大，蒸发越快。 （2）液体的温度越高，蒸发越快。 （3）液体的表面的空气流动越快，蒸发越快。
实验器材：铁架台、酒精灯、 火柴、石棉网、烧杯、中心 有孔的纸板、温度计、水、 秒表
实验步骤: 1.按装置图安装实验仪器. 2.用酒精灯给水加热并观察. 3.每隔1min 记录一次温度,并 观察水的沸腾现象. 4.完成水沸腾时温度和时间关 系的曲线.
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总结：沸腾的现象及特点
1、沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽 化现象。
4、液体沸腾必须具备两个条件： ⑴温度达到沸点 ⑵继续吸热
8
沸腾的图像
105
1标准大气压下水的 沸点
沸点为100℃
100
沸腾时温度不变
95
90 0 1 234 5 6
水沸腾的特点：继续向外界吸收热量，但温度保持不变。
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对沸腾现象的分析：
（1）沸腾：在液体内部，表面同时进行的剧烈的汽化现象 （2）沸点：在液体沸腾时，液体的温度不变，这个温度叫 液体的沸点。 （3）液体的沸点与液体的种类和大气压强有关，液体不同， 沸点不同；同种液体气压不同，沸点也不同，气压越高， 沸点越高。 （4）沸腾时，气泡在上升的过程中,气泡逐渐变大 （5）沸腾的条件：达到沸点，继续吸收热量。 （6）结论：水沸腾前吸收热量，温度不断升高，沸腾后吸 收热量，但温度保持不变。